西米煮成什么样才算熟
西米煮成什么样才算熟
西米在煮的过程中基本上就是用热水或者是水煮熟以后把西米露放入进行熬制，建议熬制的时间长一些，看到西米露完全透明的时候就可以了，这个时候的口感才是最Q弹的，西米露不Q弹的话，味道也会比较差。
芋头怎么做好吃
一、芋头燕麦粥
材料：芋头、燕麦米、蜂蜜。
做法：1、把芋头去皮并切成块状。
2、将燕麦米放进锅中，加入芋头块，再倒入清水一起煮。先用大火煮沸，然后转小火煮熟。
3、开大火煮粥，等到水沸了后再用小火继续煮，煮成粥后用蜂蜜调味。
二、芋茸西米露
材料：芋头1个、西米100克、冰糖100克、椰奶100毫升、清水200毫升
做法：
1、芋头去皮切成丁放入蒸锅内蒸20分钟至熟，取1/3熟芋头丁备用，剩下的2/3 放入搅拌机加工;
2、煮水，沸腾时倒入西米，煮10分钟后熄火(煮的过程中需要不时搅拌防止粘底);
3、把煮好的西米用冷水沥干;
4、锅里倒入200毫升清水放入冰糖煮溶，放入芋头、椰奶搅拌均匀，煮开后放入西米拌匀即可熄火。
大小西米的区别
西米有两种即大西米和小西米。虽然都是西米但由于其体积大小不同，做法也不完全一样。
1、小西米：小西米的发制比较简单，不锈钢锅加水烧沸，放入小西米煮，水微开出锅，用冷水冲散、冲冷、浸泡，涨发后根据自己用途使用。如果是热食，直接将西米放入较宽的水中煮也可以，只是很容易扒锅成团。
2、大西米：将水烧开，放入大西米，煮沸，迅速冲散、冲冷、浸泡，待见西米体积涨大，有三分之一或四分之一呈透明状时，再烧开水，如上法再煮一次，再浸泡至透明，便可进行烹调了。
糖尿病人能吃西米吗
西米一般的人群都是可以食用的，特别是体质虚弱或者是产后需要恢复的妇女们，选择西米来吃是非常不错的，那么，如果患有糖尿病的话还能不能吃西米呢?下面我们就去看看糖尿病人是否能吃西米。
糖尿病人不能吃西米。糖尿病人不能吃西米，注意饮食很重要 。含糖高的食物不能吃。目前糖尿病的治疗方法一般有控制饮食和遵医嘱服用降糖药或者注射胰岛素，积极预防并发症。 要养成良好的饮食生活习惯，适当体力活动，保持正常体重。
西米棕榈生长在低洼沼泽地，通常高9米，干粗，15年成熟后长出一花穗，茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时，便吸收淀粉，使茎干中空。树在果熟后死去。栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开，取出含淀粉的髓磨成粉，加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维，洗涤数次后即得西米粉。外运的西米是加水调成糊状，而后搓磨通过筛子，制成颗粒，根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米。西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。市场上卖的西米，多是混合了大量其他淀粉物质的，比如木薯粉。
西米的食用方法很多，我们可以将西米煮成粥，在煮西米粥的时候首先在一锅开水里面加入一些西米，再加入的时候要一次一次少量加入，不能一次性将西米放完，并且在加入西米的过程中要不断的搅拌，不然的话西米容易结成块。
怎么制作椰汁西米露
先煮300毫升的开水(大概1饭碗半)。
把100克西米放进开水中，盖上盖子再煮开，煮开后立即关火，盖着盖子用余热放置20分钟。
打开盖子，可见西米已成半透明，但心还是白色的，此时倒去多余水份。
把适量的糖放进半碗开水融化，倒进半透明的西米，打开盖子继续煮至完全透明。
西米煮熟后就是这个样子，记着煮西米一定要耐心并不时搅拌，不可煮得太过烂，不然就成了烂糊了。
西米煮好后，再煮椰汁，把适量椰浆加开水调均匀，放糖，煮沸腾。如果是即喝的椰汁就不用煮啦。
西米怎么选购
在购买西米的时候，很多包装上有有“正宗泰国进口”的字样，就是为了证明它是品质上乘的西米。而至于它的品质到底是不是真的上乘，就要靠我们的一双慧眼了。
首先是看西米的质地。质量好的西米，颜色纯白不含任何杂色，每一粒都十分的圆润饱满。质量差的西米，色泽黯淡无光，颗粒大小不均匀，且不够饱满。
其次是用手轻捻了。质地好的西米，捻揉的时候，是硬滑的，不容易破碎;而质地次一些的西米，揉一揉就碎掉了。
最后是看口感。质地好的西米，煮熟后透明度好，且不会糊成一团，吃起来有韧性，Q感十足;质地不好的西米，煮熟后不透明，有杂质，且容易糊成一团，有些还会有异味。
西梅怎样才算成熟
1、颜色变深。一般成熟度不够的西梅颜色会比较浅，多呈青色或青黄色，而成熟的西梅外皮颜色会变深，根据品种有深紫色、蓝紫色、红色等颜色区别。
2、质地变软。成熟度不高的西梅一般捏起来质地比较坚硬；而成熟的西梅外皮捏起来比较软，而且富有弹性。
3、口感香甜。成熟度不够的西梅由于有机酸含量较高，所以口感会比较生涩；而口感香甜滑软的西梅才是成熟的西梅。
石榴怎么吃 石榴粥
材料：1个鲜石榴、50克西米、蜂蜜、桂花卤各适量。
做法：将鲜石榴掰碎，西米用凉水泡透，然后再把鲜石榴煮汁去渣，在汁中加入蜂蜜、西米，煮成稠粥，吃的时候调入桂花卤即可。
西瓜减肥吗 西瓜西米露
西瓜、西米、鲜榨西瓜汁。制作1.首先把西米放入锅中煮成半透明状，在煮的过程中要不断地搅拌，以免粘锅;2.等西米煮好后再放入凉水中浸泡，等到颗颗晶莹剔透，互不粘连时，就在这个时候使用纱布或者面粉筛过滤，将过滤出好的西米倒入西瓜汁中;3.把剩下的西瓜切成喜爱的形状，直接加入到西米中，放入冰箱中冷藏，这样就算完事儿了。
西米煮成什么样才算熟 芒果怎么切方便吃
芒果想要切的好看的话，一定要选择软硬适中的一个芒果，如果太软的话它的形状会不好看，如果太硬的话芒果是比较生的，口感不会好，把芒果从中间切开，然后用刀划成正方形的形状，反过来用刀划开就可以吃了。
无花果能榨汁吗 无花果其它的做法
材料：
百合4茶匙、无花果5个、蟠桃4个、苹果1个
做法：
1、百合冲洗干净，无花果、蟠桃对切，苹果切块。
2、加入6杯水。
3、大火烧到滚，转文火再煲30分钟就可以了。
材料：
西米250g、无花果适量、火龙果适量、牛奶适量、凉水2升
做法：
1、锅中加水，煮开后，下入西米，煮25分钟左右。一边煮，一边搅一搅。25分钟后，关火，盖上盖子焖七八分钟。
2、西米呈透明状，中间有小白点时，捞出，置流动的水下冲一冲，再沥去多余水分。
3、再准备一锅开水(先前那锅水不要了)，下入西米，煮至完全透明。
4、西米煮好后，捞起，在凉开水中过一遍，冷却后的西米沥去水分后，倒入牛奶中，备用。
5、挖出无花果、火龙果的果肉，一起倒入步骤5中的西米牛奶中，加适量蜂蜜调和均匀，即可食用。
西米和什么一起煮好吃
1、西米和芒果放在一起煮，特别好吃，在煮的时候需要准备新鲜芒果一个，酸奶一盒，西米50克。把准备好的芒果切成两半，一半打成果浆，另一半切成芒果丁备用，把西米入锅煮成透明状以后加入芒果浆一起煮，五分钟以后加入酸奶调匀，取出以后装碗最后放上芒果丁就可以。
2、西米和红茶一起煮也特别好吃，在煮的时候需要提前把西米煮成透明状，再准备一百克牛奶和一个红茶包以及适量的白糖。把锅中放适量的清水，加入白糖煮化，再放入红茶包，等汤汁煮成淡红色以后加入牛奶调匀，然后放入煮好的西米，一起煮3到5分钟，取出以后装入杯子就是自制的西米奶茶。