肿瘤的饮食注意事项

肿瘤的饮食注意事项

我的身体里面的肿瘤是比较的严重的，但是我不会害怕，因为我相信只要我肯接受治疗，而且在我自己对身体的调节下，我一定可以很快的恢复身体的健康的。对自己的身体的调节，我主要会在饮食上注意，和保持良好的心情。饮食上的注意事项我想和一些患者分享。

1饮食应该以新鲜、易消化，富含优质蛋白质、维生素、矿物质的食物为主，新鲜蔬菜、水果应该是每餐都是有的。

2还要记得多吃一些有一定防癌抗癌的食物，如菜花，卷心菜，西兰花，芦笋，豆类，蘑菇类等。

3选用具有软坚散结作用的食物：紫菜，淡菜，海带，赤豆，萝卜，荠菜，荸荠，香茹等。但是这些食品性滞腻，对脾胃的伤害比较大，食纳差和发热时要少吃。

4不同体质选用不同食物。脾胃虚弱，中气不足可以多食用大枣，圆肉，生姜，鲜菇等;肝肾阴虚可用黑豆，核桃，鲍肉等;血虚可食菠菜，豆制品等。

膀胱肿瘤饮食禁忌

膀胱肿瘤吃什么?膀胱肿瘤是泌尿生殖系肿瘤中最常见的肿瘤，对于膀胱癌患者，饮食宜以清淡、易消化、富含营养为主，另外，对不利于身体的食物要禁吃。具体我们看看以下介绍。

75%以上的膀胱癌病人以血尿为第一症状。血尿及其所致贫血程度一般与肿瘤的严重性成正比。尿频尿痛或夜尿多表示肿瘤有坏死或浸润膀胱，类似膀胱炎的症状。位于膀胱颈或带蒂的肿瘤能引起排尿困难或尿潴留。输尿管积水感染引起发热和脓尿。

膀胱癌性质比较恶劣，给患者带来很大的折磨。早期的膀胱癌症状并不明显。膀胱癌的治疗是现在人们比较关注的重点，晚期的时候患者的身体每况愈下，食欲也会下降，因此膀胱癌的饮食注意事项包括：

1.膀胱癌的饮食应该适当进食富含维生素的水果和蔬菜，补充维生素C、蛋白质，增加营养以增强机体的抗病能力。要多补充水分，使体内之毒素能及时排出体外。

2.禁吃熏制、腌制、煎炸、发霉、辛辣刺激性的食物，这些食物是重要的致癌物质，含有亚硝酸胺。

3.禁烟禁酒，这是很多癌症患者都必须做到的，烟酒不仅对于癌症患者不利，对于正常的健康身体也是极为不利的。

输尿管肿瘤饮食

肿瘤病人常因情绪波动、病情进展及抗肿瘤治疗等而产生许多不良反应，最常见的是食欲不振、味觉异常。若再伴有恶心、呕吐、消化吸收则成问题，若不及时采取措施，进行会产生营养不良，使病人体重下降、抵抗力减弱，导致感染，甚至发展成恶病质。因此在抗肿瘤治疗前、中、后各时期必须重视病人的饮食营养护理。只有提供合理充足的营养，才能增强机体的抵抗力，提高其对治疗的耐受性，保证治疗计划顺利完成，尽快康复。所以饮食护理是肿瘤治疗中的重要环节，应根据不同年龄，不同性别，不同病种，针对不同治疗措施给予相应的调理。 对于肿瘤病人的饮食，营养、总的原则是高蛋白、高热量并辅之以适当的维生素和矿物质。当然，对于个体的病例，应根据实际情况灵活掌握。

饮食护理的原则主要有：(1)饮食护理应列入病人总的治疗、康复方案内，并争取医生与营养师的指导与支持：(2)要定期对病人进行营养状态评价，包括生化测定，以便及时制定和随时修正补充饮食护理方案：(3)根据不同的治疗措施，针对病人的具体情况，特别是消化系统所引起的解剖、生理功能的变化确定营养素的质与量、饮食的形式及供应途径。 肿瘤病人的饮食形式有普通饮食、软饮食、半流质与流质饮食，应根据病人具体病情及消化、吸收能力加以选择。一般肿瘤病人热量供应与正常人差不多。对有些病种如食管癌，贲门癌，外科肠段切除后的病人可根据病情需要每天供给较高热量的流质饮食。颈部放射治疗病人唾液减少，咽喉干燥疼痛，吞咽困难，饮食应多带水份，并较清凉。某些颈部手术后病人进食时易发生呛咳，致使病人不敢进食，此时应给软食或较干的半流质饮食。接受放射治疗及化学治疗的病人常会引起味觉异常、厌食、对此可在食物中增加调味品，如增加甜度、鲜度以刺激食欲，为减轻疾病症状可补充某些食物，如肝癌病人常有上腹饱胀、肝区疼痛等气滞表现，可给理气食物萝卜、山楂、鸭肫等。肺癌病人常咳嗽多痰，可食百合、银耳、杏仁等，起润肺止咳、化痰作用。总之病人情况各异，不宜强求一律，应根据具体情况保质保量给予恰当的饮食。

关于饮食摄途径，需根据病人情况选择，一般有四种：(1)经口膳食：口服是最好的摄食途径，凡病人能从口进食者应予以鼓励。(2)鼻饲膳食：适应于昏迷、极度厌食、某些口腔手术的病人。一般采用高热能流质或混合奶，注意掌握进食速度，食温应保持在37—38度，太冷太快易引起反应。(3)经胃或肠造瘘口管饲：通过胃肠道人造瘘口，用橡皮管或塑料管灌食。食物可比鼻饲者稠厚，必要时可灌入“要素饮食”。要素饮食是以氨基酸制剂作为氮源配以单糖、双糖及适量的无机盐和维生素精制成的粉状物。使用前水调成流质，是一种不需要再消化而可直接被小肠吸收的、基本能满足人体需要的营养品，此营养法护理简单，但应注意喂养浓度和速度，避免病人因溶液高渗引起类似倾倒综合征发生。(4)静脉营养：指从静脉内输入蛋白质、糖类、脂肪、无机盐和维生素，以减少机体自身的消耗，是挽救营养耗竭病人的有效措施。适应于胃肠功能衰竭或喂养不足者。静脉营养有蛋白节省疗法和全静脉营养，前者指静脉输注氨基酸代替葡萄糖，以减少负氮平衡，但不能完全补偿氮丢失，只作短期应用;后者又分全静脉营养和中心静脉全静脉营养，经周围静脉穿刺供给蛋白质，葡萄糖、脂肪等，若病人亏损严得，需长期禁食者则最好采用经中心静脉营养。

但因导管性败血症是中心静脉营养最严重的感染性并发症，有报道此发生率为1%—27%，所以要求护理人员必须严格执行有关护理操作常规，特别是无菌操作，以预防感染。

胃癌患者的护理注意事项

(1)肿瘤饮食在那方面：相关人群在平时的肿瘤饮食在那方面应注意事项，平时应以新鲜的瓜果蔬菜、粗粮为主食，肉类少吃，做到肿瘤饮食搭配合乎情理，防止体液偏酸，摄进的肿瘤饮食果该做到“二酸八碱”使体液达到弱碱性。食品中的很多食品对癌癌肿瘤细胞都有克制的作用，如食品中钙离子及含疏基的蒜、葱及绿茶有明白的保护作用，其中大蒜的保护作用颇受器重。变化肿瘤饮食结构：多食蔬菜、水果。适当补充豆类食品和牛奶。减少食盐摄进量。少食或不食熏腌食品，减少亚硝胺前身物质的摄进。食品保躲以冰箱冷躲为好。提倡食用大蒜、绿茶。 变化不好肿瘤饮食习惯：避免暴饮暴食，三餐不定;进食不适合过快、过烫、过硬。

(2)不好爱好：吸烟，饮酒等不好的爱好要变化，由于烟、酒等都是典范的酸性食品，毫无控制的吸烟、饮酒极易造成人体体质的酸化。所以平时要少饮烈性酒，不吸烟。

(3)心理在那方面原因：现在社会人们在通常生计中的压力过大，当这种压力过大又得不到开释的时候，便会对生体造成损害，从而导至体质酸化。所以要精力豁达，情感开朗，不生闷气减少酸性体质的产生。

(4)其它注意事项：A.认真筹备好粮食的防霉往霉任务，保护食用水的卫生。 B.积极治疗癌前病理变化，有慢发性胃病的肿瘤患者要及时治疗，定期观察。 C.积极保护环境，减少环境污染。 D.对多发区及特别危险人群履行胃癌及癌前病理变化的普查普治。

皮肤肿瘤病人的饮食禁忌

皮肤肿瘤饮食禁忌(1)、不要吃壮阳食物。比如:羊肉、狗肉、鹅肉、鸽子、麻雀等。很多动物体内含有激素。猪地脖子有甲状腺,人吃了就要中毒。有些人说牛和鸡,亦属于发物,尤其是鸡屁股不能吃,但是书上没有记载。

皮肤肿瘤饮食禁忌(2)、不要吃高碘食物。病人吃了海产品,比如:螃蟹、虾、无鳞鱼、海带等,包括加碘食品和加碘盐,肿块会破溃。碘剂广泛存在于海水之中, 碘剂能够促使软组织溶解,因此具有化痰作用,对于良性肿瘤和血管硬化,有好处。但是对于出血性疾病和癌症,历来是忌用地。

皮肤肿瘤饮食禁忌(3)、特别强调地是,不要饮酒。高浓度酒还会带来口腔、皮肤、胃地慢性损伤。任何浓度地酒都会带来血热。尤其是喝药酒,更简单带来血热妄行。西医亦认为酒精可以促进有毒物质地吸收,是一种促癌剂。

皮肤肿瘤饮食禁忌(4)、不要吃辛辣,做菜时亦不能放这些调料。比如:辣椒、姜、胡椒、生葱、生蒜等。辛辣发物,极易带来血热妄行。有些癌病人地病情总是控制不住,其原因就在于在家吃地饭菜,在饭馆吃地饭菜,上街买地饭菜,都放了辛辣之物。如何样使食物鲜美呢?不要用这些辛辣之物提味,要用老汤。最简单地老汤,就是把鲤鱼和鸡熬化了。用这种汤去做菜炖肉。

皮肤肿瘤饮食禁忌(5)、不要吃胡乱烧烤地食物。任何使用木碳、煤碳、煤气烧烤地食物,都含有致癌物质苯丙芘,谁吃了谁倒霉。要吃就吃电烧烤。

近年来,经研究发觉,在蔬菜中含有丰富地抗癌物质,如卷心菜、大葱、大蒜、白萝卜等,应多吃些富含β胡萝卜素、维生素 c 、维生素 a 地食物。胡萝卜素是清除“自由基”地有效物质之一,具有较强地抗癌作用。β胡萝卜素和维生素 c ,主要存在于绿色蔬菜地根、茎、叶,如芹菜、菜花、菠菜、韭菜、生菜、蒜苔、胡萝卜、洋葱头、西红柿等。

胃癌患者的护理注意事项

胃癌在临床上是比较常见的一种恶性肿瘤，相关专家建议患者在治疗后应该注意以下几种情况：

(1)肿瘤饮食在那方面：相关人群在平时的肿瘤饮食在那方面应注意事项，平时应以新鲜的瓜果蔬菜、粗粮为主食，肉类少吃，做到肿瘤饮食搭配合乎情理，防止体液偏酸，摄进的肿瘤饮食果该做到“二酸八碱”使体液达到弱碱性。食品中的很多食品对癌癌肿瘤细胞都有克制的作用，如食品中钙离子及含疏基的蒜、葱及绿茶有明白的保护作用，其中大蒜的保护作用颇受器重。变化肿瘤饮食结构：多食蔬菜、水果。适当补充豆类食品和牛奶。减少食盐摄进量。少食或不食熏腌食品，减少亚硝胺前身物质的摄进。食品保躲以冰箱冷躲为好。提倡食用大蒜、绿茶。 变化不好肿瘤饮食习惯：避免暴饮暴食，三餐不定;进食不适合过快、过烫、过硬。

(2)不好爱好：吸烟，饮酒等不好的爱好要变化，由于烟、酒等都是典范的酸性食品，毫无控制的吸烟、饮酒极易造成人体体质的酸化。所以平时要少饮烈性酒，不吸烟。

(3)心理在那方面原因：现在社会人们在通常生计中的压力过大，当这种压力过大又得不到开释的时候，便会对生体造成损害，从而导至体质酸化。所以要精力豁达，情感开朗，不生闷气减少酸性体质的产生。

(4)其它注意事项：A.认真筹备好粮食的防霉往霉任务，保护食用水的卫生。 B.积极治疗癌前病理变化，有慢发性胃病的肿瘤患者要及时治疗，定期观察。 C.积极保护环境，减少环境污染。 D.对多发区及特别危险人群履行胃癌及癌前病理变化的普查普治。

壶腹部肿瘤饮食

肿瘤属于消耗性疾病，在肿瘤病人中营养不均衡、营养不良是常见的。因此，增进食欲、加强营养对肿瘤病人的康复十分重要。日常生活中要注意营养合理，食物尽量做到移样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性的东四，少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡。

酸、甜、苦、辣、咸五昧，每味都有它的特殊作用。酸能收敛，生津开胃;甜能补益脾胃;苦能泄下、燥湿，少量可开胃;辣也能开胃;咸能通下、软坚。食品基本上都是以上五味，或几味混合在一起，肿瘤康复期病人应选择有一定抗癌成分和有软坚散结作用的食品。

富有营养的食品种类繁多，除大米、小麦、小米、大豆等外，鸡、羊、牛肉是补气的食品，体虚的肿瘤病人可食用。鸭子、乌龟、鳖、鲫鱼、娼鱼是具有补益健脾的食品，海参、海蜇、鲍鱼、海带、荸荠、菱角能软坚散结，可以消“痞块”，木耳、猴头蘑、香菇、金针菇等多种食用磨菇都是有一定的抗癌作用。尤其是香菇的营养价值超过所有的蘑菇，含有7种人体所必需的氨基酸，含有钙、铜、铁、锰等徽量元素，还含有多种糖和酶，能提高和增强人体免疫力。

肿瘤饮食知多少

在病人的饮食方面很多人有个误区，喜欢选灵芝、冬虫夏草等来补身体，其实并不是说这些东西没有用，但是也要“辩证施食”，根据病人的体质选择合适的东西。比如冬虫夏草在中医上来讲是补肺肾的，如果这个病人肺肾虚的话可以补一点;假如这个病人很燥热，那吃下去没有帮助;而灵芝有安神、健脾胃的作用，但单靠它来治疗肿瘤就不科学了。比如脾虚的病人，总是拉肚子，建议患者买淮山煮来吃，效果很好。所以最主要的还是辩证施食，根据体质选择合适的食物。

宜食用：

1、选用去脂牛奶或酸奶。

3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个。

2、常吃少油的豆制品和面筋。

3、每天食用新鲜绿色蔬菜500克。

4、吃水果后要减少主食的食量，日吃一个苹果。

5、山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。

6、每天摄入的盐量以5--6克为限。

7、经常吃鱼、虾等海产品。

8、降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。

忌食用：

1、绝对禁酒。

2、忌用动物油;植物油的总量也不超过20克。

3、不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。

4、忌食煎炸食品。

5、不吃巧克力。

6、葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。

恶性肿瘤饮食

玉米、米皮糠、红薯、薏苡仁、南瓜、黄豆、白扁豆、蚕豆、猪肝、乌骨鸡、鸡蛋、鹅血、猪蹄、酸牛奶、牛奶、海参、甲鱼、干贝、蛤蜊、牡蛎肉、鲍鱼、鲛鱼、梨子、猕猴桃、杏子、山楂、橘子、大枣、香蕉、草莓、无花果、苹果、罗汉果、菱角、百合、核桃、荸荠、芋头、莲子、薜荔果、葵花籽、苦瓜、冬瓜、黄瓜、大蒜、韭菜、番茄、莱菔、胡萝卜、莼菜、金针菜、莴苣、芦笋、马铃薯、豆腐、甘蓝、山药、刀豆、菜豆、黄豆芽、麦麸、海带、紫菜、海藻、黑木耳、白木耳、猴头菌、金针菇、草菇、平菇、香菇、灵芝、蜂乳、香醋、枸杞子、白茯苓、紫河车、冬虫夏草、鱼鳔、黄芽菜、花菜。 此外，癌症病人还宜吃些田螺、泥鳅、西施舌、杨梅、葱、马齿菜、洋葱、蕹菜、马兰头、菊花脑、冬笋、枸杞头、羊栖菜、燕窝、沙参、西洋参、黄芪、鸭肉、鲫鱼、银鱼、青鱼、猪血、猪腰、丝瓜、菜瓜、青菜、苋菜、茼蒿、芹菜、茭白、桑椹子、橄榄、枇杷、橘饼、葡萄等。

忌吃食物

荞麦 性凉，味甘，《千金·食治》认为“荞麦食之难消”，《本草图经》曾说：“荞麦不宜多食，亦能动风气。”《医林纂要》还指出：“荞麦，春后食之动寒气，发痼疾。”近代也有学者告诫：肿瘤患者应忌食荞麦，以免病情加重。故癌症病人食之宜慎。

猪头肉 根据民众及前人经验，猪头肉属于动风发疾食物，食之有“助热生痰”之弊。清代食医王孟英也认为，许多疾病都不宜食用猪肉，还特别强调“其头肉尤忌”。所以，癌症患者也当忌吃猪头肉。