洋葱发霉了剥掉能吃吗
洋葱发霉了剥掉能吃吗
不能吃。
洋葱发霉了,就是因为洋葱已经出现变质,大量的黄曲霉素和细菌霉会通过已经变质的洋葱进入到洋葱结构里面,就算把外面已经发霉的部分剥掉再食用也会对人体造成刺激,细菌摄入身体后,还有可能会导致腹痛、腹泻的情况,这样是不利于身体健康,并且没有什么营养价值摄入,因此洋葱发霉了剥掉也不能去食用。
洋葱发芽了还能吃吗
洋葱发芽了还能吃吗
很多人都知道,家中的土豆,如果发芽了,绝对不能吃,因为吃了会中毒,而洋葱呢,也有很多人一次买很多洋葱回家,吃不完放久了也会发芽,那么,洋葱发芽了还能吃吗?
营养专家指出,采收的洋葱经干燥处理后,能贮存较长时间不会发芽或霉烂。但未经干燥处理或存放不当,也会发芽或腐烂,通常洋葱在15摄氏度左右最容易发芽。发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质,故仍可以吃。但是,洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长,致使营养成分下降。另外,洋葱发芽后会影响其商品价值,其味也较辣。所以,应将洋葱置于阳光下晒一段时间,然后放在通风干燥处,尽量避免其发芽。
洋葱的品质要求:以葱头肥大,外皮光泽,不烂,无机械伤和泥土,鲜葱头不带叶;经贮藏后,不松软,不抽苔,鳞片紧密,含水量少,辛辣和甜味浓的为佳。
洋葱外面霉了切了还能吃吗
不能吃。
洋葱发霉了,虽然肉眼看到的只是外层发霉,但实际上霉菌毒素可能在整个洋葱内部都覆盖了,若是只把外面的发霉部分切掉,吃里面的部分,还是会危害身体健康,可能出现食用霉菌食物中毒的现象,建议发霉的洋葱扔掉为宜。
土豆发芽变绿还能吃吗 必知:哪些食物发芽了不能吃
除了上述发芽变绿的土豆不能吃以外,还有:
红薯放置的环境温度、潮湿也容易发芽并带有发霉现象,这样的红薯不仅有毒的,而且味道发苦,散发这霉味,是不能吃的。
花生芽是个好东西,但不是特意让花生发芽的,一般自然条件下发芽的花生,通常都带有发霉的现象,这种发霉的花生含有霉菌,长期食用可致癌,建议喜欢吃花生芽的朋友最好到正规的餐馆食用,避免吃到带有霉菌的花生芽。
大蒜表面完好,无黑斑霉菌的情况下,发芽后的大蒜只是口感不好,仍然可以食用,但若是带有霉菌和黑斑又发芽的大蒜,可千万不能吃,这样的大蒜也是有毒的。
洋葱发芽后就不要买了也不要吃了,因为洋葱发芽,大部分的营养已经供给发芽位置,其球茎发芽后不仅口感味道下降,食用也没啥营养,因此发芽的洋葱要不扔掉,要不就种起来欣赏好了。
洋葱发霉能吃吗
不能。
所有发霉的食物都不建议再食用,洋葱一旦表面开始出现霉斑就说明洋葱已经开始变质,其他没有霉菌的地方也可能已经有细菌污染的情况,食用后很容易出现腹痛、腹泻甚至是食物中毒的情况,从而对我们的身体造成一定的伤害,建议将已经发霉的洋葱丢掉。
香菜和洋葱能一起吃吗 洋葱发芽能吃吗
洋葱发芽能吃。
洋葱发芽后不会产生有害人体的物质,可以继续食用,但是其中的营养物质会转移到顶部供芽生长,使洋葱食用部分的营养价值下降,而且发芽的洋葱口感不好,吃起来比较辣。
洋葱发芽了还能吃吗
很多人都知道,家中的土豆,如果发芽了,绝对不能吃,因为吃了会中毒,而洋葱呢,也有很多人一次买很多洋葱回家,吃不完放久了也会发芽,那么,洋葱发芽了还能吃吗?
营养专家指出,采收的洋葱经干燥处理后,能贮存较长时间不会发芽或霉烂。但未经干燥处理或存放不当,也会发芽或腐烂,通常洋葱在15摄氏度左右最容易发芽。发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质,故仍可以吃。
但是,洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长,致使营养成分下降。另外,洋葱发芽后会影响其商品价值,其味也较辣。所以,应将洋葱置于阳光下晒一段时间,然后放在通风干燥处,尽量避免其发芽。
洋葱一天吃多少最好 洋葱发芽了还能吃吗
能吃,但口感不好。
洋葱发芽是比较常见的现象,这是食物自然老化继续繁殖生长的象征,类似于大蒜、生姜、土豆发芽,但和土豆不同的是,洋葱发芽后不会产生什么有毒物质,只是自身营养会逐渐供给发芽位置,导致球茎中的营养降低,吃起来口感大打折扣,建议洋葱发芽后还是买新的洋葱吃更好。
洋葱发芽了还能吃吗
很多人都知道,家中的土豆,如果发芽了,绝对不能吃,因为吃了会中毒,而洋葱呢,也有很多人一次买很多洋葱回家,吃不完放久了也会发芽,那么,洋葱发芽了还能吃吗?
营养专家指出,采收的洋葱经干燥处理后,能贮存较长时间不会发芽或霉烂。但未经干燥处理或存放不当,也会发芽或腐烂,通常洋葱在15摄氏度左右最容易发芽。发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质,故仍可以吃。但是,洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长,致使营养成分下降。另外,洋葱发芽后会影响其商品价值,其味也较辣。所以,应将洋葱置于阳光下晒一段时间,然后放在通风干燥处,尽量避免其发芽。
洋葱发霉了剥掉能吃吗 洋葱发霉了剥掉能去甲醛吗
不能。
首先洋葱本身并没有去甲醛的作用,网上说用洋葱、柠檬、柚子皮等放在有甲醛的空间,可以起到净化甲醛的目的,实际上是利用这些食物带有的特殊味道来掩盖甲醛味,但并非真的消除甲醛;其次洋葱发霉了剥掉发霉的部分,其余部分在使用的过程中也容易有发霉的现象,放在房间里也会逐渐发霉,因此洋葱发霉了剥掉能去甲醛是不可信的。
已经发芽的洋葱能吃吗 怎么避免洋葱发芽
1、储存前的做法
在收获洋葱的前一个星期就需要停止灌水了,因为这样做可以使得洋葱加快成熟的速度,等收获后就要将它放入太阳底下进行晾晒,等多余的水分都充分蒸发了就可以进行存放了。
洋葱对于存放的温度是有要求的,需要采用低温储藏或气调贮藏,可以有效避免洋葱发芽或者发霉。
2、储存期间的做法
在存放洋葱的时候,一定要挑选那些表面没有损伤的洋葱,这样存放的时间就会延长,而且在存放过程中一定要保持通风干燥。湿度不能过大,否则就很容易发霉,若是湿度过大,就将它晒太阳。
若是想要将洋葱存放在常温下,那么就需要用锡纸将它包裹起来,就可以避免洋葱发芽了。
什么人不能吃洋葱 洋葱发霉切掉还能吃吗
不能吃。
发霉的洋葱即使切掉表面带有菌丝的那一部分,但不代表里面没有菌丝的部分就不含有霉菌毒素,加上霉菌的扩散范围是人肉眼无法看到的,因此为了安全起见,去掉了发霉部分的洋葱也不要吃。