没事喝点啤酒可防白内障

没事喝点啤酒可防白内障

没事喝点啤酒可防白内障

白内障是老年人最常见致盲性眼病。正常人眼中有晶状体，光线通过它及一些屈光间质到达视网膜，人才能清晰地看到外界物体。一旦晶状体由于某些原因发生混浊，就会影响光线进入眼内到达视网膜，使人看不清东西了，这就是人们常说的白内障，严重时就可导致失明。

啤酒可以预防白内障的这个新效用是加拿大研究时偶然发现的。啤酒有益心脏健康，啤酒中的抗氧化剂还有助于减少患白内障的风险，而且啤酒的颜色越深越好，但条件是只有在适量饮用啤酒，大致是一天一杯的情况下，才会有益健康。

研究人员研究时结果发现，酒精本身是一种抗氧化剂，它能有效阻止眼晶体细胞被氧化。80年代中期曾有研究报告显示，适量饮酒可以降低患白内障的可能。于是，研究人员开始研究和测试啤酒所含的抗氧剂作用及其阻止细胞氧化的能力。

同时，还把啤酒的抗氧化能力和红酒及纯粹的酒精进行比较。研究人员通过一只老鼠的眼晶体测试啤酒的抗氧化能力，结果证实它可以有效地防止糖尿病白内障的形成。

预防白内障的其他方法

1.多吃菠菜与甘蓝

经常吃富含叶黄素和玉米黄质食物(比如菠菜、甘蓝等)的人相对于其他人，更不容易患上白内障。

2.补充维生素C

随着年龄的增长，营养吸收功能与代谢机能逐渐衰退，晶状体营养不良，维生素C含量明显下降，久而久之引起晶状体变性，导致白内障的发生。所以，老年人应多吃新鲜蔬菜水果，摄入足够的维生素C。

3.经常喝绿茶

白内障患者眼睛晶状体和房水内维生素C的含量比健康人明显要低，而茶叶中含有丰富的维生素C，尤以绿茶为佳。研究发现，每100克绿茶中含有280毫克的维生素C，是红茶的5～6倍。在所有种类的茶叶中，绿茶中的维生素C的含量最高。

4.每日喝够两升水

在身体发生脱水的情况下，体内液体的正常代谢就会紊乱，进而产生一些异常的化学物质而损害眼睛的晶状体，导致白内障的发生;已有白内障的患者，脱水还可使病情加剧。因此，一旦遇到各种原因引起的腹泻、呕吐，抑或在高温条件下大量出汗，都应及时补充水分。一般情况下，喝白开水、茶水或者淡盐水均可，以每日喝够两升为宜。

揭秘夏天喝啤酒的9大好处

1、保护心脏

意大利研究发现，适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42%。但每天喝啤酒应不超过1品脱(约473毫升)，相当于1.4罐。

2、有益大脑和记忆

美国研究发现，参试者在做大脑益智训练题前喝点啤酒，有助提高测试成绩。

3、预防2型糖尿病

荷兰研究发现，每天适度喝啤酒(1~2杯)，患2型糖尿病的危险明显降低。

4、有益肾脏健康

芬兰研究发现，每天喝一瓶啤酒可使肾结石发病率降低40%。研究人员表示，啤酒具有利尿作用，有助于保持肾脏健康。

5、加速锻炼后恢复

西班牙研究发现，1瓶啤酒的补水作用比等量的矿泉水更有效。因为啤酒中含有更多的糖和盐类营养，同时还含有丰富的钾和B族维生素。

6、提升自信

英国研究发现，饮用啤酒后，参试者表示，自己更加自信。

7、预防白内障

加拿大研究人员发现，每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性，预防白内障。

8、降低血压

美国研究发现，适量饮用啤酒的参试者比喝葡萄酒的参试者罹患高血压的几率更低。

9、抗击感染

美国俄勒冈大学研究发现，每天喝一两杯啤酒可以提高免疫力，抗击感染。

白内障动手术后如何饮食呢

白内障患者在动手术后的饮食方法介绍：

1、多吃富含维生素C的食物

因为维生素C具有防止白内障形成的功效。因为白内障的形成是由于光线与氧气长期对晶状体产生作用的结果，而且维生素C能减弱光线和氧对晶状体的损害，从而也就可以防止白内障的发生和发展。为此，患者可以多吃一些富含维生素C的食物，如西红柿、大枣、新鲜绿色蔬菜等。

2、多吃富含硒的食物

当身体中硒的含量不足时，晶状体中谷胱甘肽氢化酶活性就会变弱，会导致白内障的发病率升高。所以，预防白内障应适当多吃一些富含硒的食物，如芦笋、蘑菇、谷物、鱼、虾等。

3、多吃富含锌的食物

在晶状体中锌的含量较高，白内障的人晶状体中含锌量明显减少。缺锌就会导致白内障的发展，所以，应该多吃一些含锌丰富的食物，如青鱼、沙丁鱼、瘦肉、花生、核桃、牡蛎等。

4、常饮茶

因为茶叶中含有一种鞣酸物质，而且具有抗氧化反应作用。白内障的发生是由于体内氧化反应所产生的自由基作用于晶状体所致，所以经常饮茶可防止白内障的发生。

关于白内障患者在动手术后的饮食方法，大家通过看我们以上的文章介绍，现在也一定都明白了吧，当在出现了白内障这种疾病的时候，患者一定在重视起来，及时的治疗，因为白内障这种疾病是有可能会导致患者出现失明的一种疾病，特别是中老年人在生活中更要预防白内障这种疾病的发生。

适当饮用啤酒有什么好处

1.保护心脏。

意大利研究发现，适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42%。但每天喝啤酒应不超过1品脱(约473毫升)，相当于1.4罐。

2.有益大脑和记忆。

美国研究发现，参试者在做大脑益智训练题前喝点啤酒，有助提高测试成绩。

3.预防2型糖尿病。

荷兰研究发现，每天适度喝啤酒(1~2杯)，患2型糖尿病的危险明显降低。

4.有益肾脏健康。

芬兰研究发现，每天喝一瓶啤酒可使肾结石发病率降低40%。研究人员表示，啤酒具有利尿作用，有助于保持肾脏健康。

5.加速锻炼后恢复。

西班牙研究发现，1品脱啤酒的补水作用比等量的矿泉水更有效。因为啤酒中含有更多的糖和盐类营养，同时还含有丰富的钾和B族维生素。

6.提升自信。

英国研究发现，饮用啤酒后，参试者表示，自己更加自信。

7.预防白内障。

加拿大研究人员发现，每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性，预防白内障。

8.降低血压。

美国研究发现，适量饮用啤酒的参试者比喝葡萄酒的参试者罹患高血压的几率更低。

9.抗击感染。

怎样预防白内障

1、老人要多喝水

防止脱水。人体脱水时，体内液体代谢紊乱，会产生一些异常的化学物质，损害晶状体，导致白内障发生，而对已有白内障患者，脱水可使病情加剧。因此，一旦遇到各种原因引起的腹泻、呕吐、大量出汗等，都应该及时补充水分，而平时只需喝白开水、茶水即可。

2、老人饮食要清淡 有效预防白内障

老人饮食太贪咸，容易引来白内障。吃盐太多会加重肾脏和心血管的负担，引起肾病加重、高血压、心脏病和中风。新研究称过量食盐可致白内障。

澳大利亚研究人员研究发现，如果食物中盐分含量过高，患白内障的可能性就会增加。白内障指眼晶状体变白，如果不加治疗就可能会导致失明。悉尼大学的罗伯特G卡明博士及其同事研究发现，钠摄入量最高者比钠摄入量最低者患后囊下内障的可能性高出2倍，这是一种对视力损伤最大的白内障。

研究人员对约3000名49岁至97岁成年人的眼睛进行了检查，并要求实验对象填写了一份关于饮食频率的问卷。160人患了后囊下内障，970人患了另两种与钠摄入无关的白内障中的一种。

研究还发现盐摄入量高的人也可能患其它容易导致白内障的疾病，如糖尿病或高血压，并可能服用过皮质甾类抗炎药。

3、老人适量喝啤酒 有效预防白内障

加拿大的一项最新研究报告指出，啤酒有益心脏健康，啤酒中的抗氧化剂还有助于减少患白内障的风险，而且啤酒的颜色越深越好，但条件是只有在适量饮用啤酒，大致是一天一杯的情况下，才会有益健康。

啤酒的这个新效用是加拿大研究人员在进行糖尿病人白内障成因的研究时偶然发现的。当时，研究人员正通过实验测试，如何更好地让眼晶体细胞中自然产生的多种氨基酸，防止眼晶体细胞被氧化。因为一旦人们患上白内障，其眼晶体细胞中的氨基酸含量就会下降。酒精本身就是一种抗氧化剂，它能有效阻止眼晶体细胞被氧化。

80年代中期曾有研究报告显示，适量饮酒可以降低患白内障的可能。专家表示：“就抗氧化能力来说，啤酒几乎和红酒一样好，如果是某些黑啤，其抗氧化能力还会更好。”

研究报告还指出，除酒精之外，啤酒和红酒中的其它成分也有抗氧化作用。日前提交的另一份啤酒研究报告，也证实了这一研究结果。

4、适当补充微量元素 有效预防老年白内障

人眼里的维生素C的含量比血液中约高出30倍。随着年龄增长，晶状体内维生素C含量明显下降，久而久之引起晶状体变性，导致白内障发生。

5、维他命与微量元素也可防白内障

因此，专家认为，维他命及一些微量元素对防治白内障的形成与发展有相当重要的作用，故老年人平时应多摄取含有丰富维他命C、维他命E、乙型胡萝卜素、谷胱甘肽、维他命B1、维他命B2等维他命的食物。

要预防白内障，老年人也应额外补充一些维他命营养制剂，以补充每日所需营养素，防治疾病。研究发现，晶体本身有着一定的防御氧化损伤的功能，如晶体中存在一些清除剂及其他一些有机物，可以清除某些特殊反应的中间产物，使晶体免受损害;其中主要有维他命C、维他命E、乙型胡萝卜素、谷胱甘肽、维他命B1、维他命B2等;此外，还有各种微量元素和矿物质亦参与晶体蛋白质的代谢，一旦这些维他命及有关成分缺乏，代谢紊乱，氧化蛋白质成分增加，晶体逐渐浑浊形成白内障。

为什么喝葡萄酒可预防白内障

据报，上述研究历时五年，研究对象有846人，年龄均在50岁以上。

研究之初，所有参与者都进行了检查，确定是否患有白内障，同时按要求填写了有关病史、饮食习惯等调查问卷。五年后，参与者再次进行检查，并详细填写了关于酒品饮用情况的问卷。研究者根据酒品消费情况，将参与者分为三组：禁酒者、适度饮酒者以及酗酒者。

适量饮用红葡萄酒可防白内障

其中，318名饮酒者中近300名为适度饮酒，18位属于饮酒过量。酗酒的标准是男性每日酒精摄入量超过24克(相当于半升啤酒或8盎司葡萄酒)，女性超过12克。适度饮酒的标准包括每月饮用两杯、一天两三杯。

五年之后，滴酒不沾者中32%患有白内障，饮酒者中白内障患者为22%。其中饮用啤酒会增加患白内障的风险，其次为烈性酒，但是适度饮用葡萄酒的人士与禁酒者相比，患白内障的几率可减少50%。当然，研究结果也考虑到参与者的年龄、抽烟习惯、糖尿病史等因素。

此外，适度饮用红酒对健康有益，包括减少罹患心血管病的几率，过量饮酒则会引发肝脏问题、高血压等疾病。

特别是一些老年人适当的喝葡萄酒不容易患白内障的，所以需要注意一些日常的防护，一定要考虑一些必要的饮食，就是因为葡萄酒有助于舒化血管，所以老年人经常的喝一些有助于预防白内障的。

​适当喝啤酒有10种保健功效

1、有益大脑和记忆。

美国研究发现，参试者在做大脑益智训练题前喝点啤酒，有助提高测试成绩。

2、保护心脏。

意大利研究发现，适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42%。但每天喝啤酒应不超过1品脱(约473毫升)，相当于1.4罐。

3、有益肾脏健康。

芬兰研究发现，每天喝一瓶啤酒可使肾结石发病率降低40%。研究人员表示，啤酒具有利尿作用，有助于保持肾脏健康。

4、预防2型糖尿病。

荷兰研究发现，每天适度喝啤酒(1~2杯)，患2型糖尿病的危险明显降低。

5、提升自信。

英国研究发现，饮用啤酒后，参试者表示，自己更加自信。

6、加速锻炼后恢复。

西班牙研究发现，1品脱啤酒的补水作用比等量的矿泉水更有效。因为啤酒中含有更多的糖和盐类营养，同时还含有丰富的钾和B族维生素。

7、降低血压。

美国研究发现，适量饮用啤酒的参试者比喝葡萄酒的参试者罹患高血压的几率更低。

8、预防白内障。

加拿大研究人员发现，每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性，预防白内障。

9、预防骨折。

每天喝两杯啤酒的参试者，骨密度会增加4.5%，但超过两杯则会导致骨密度降低5.2%。

10、抗击感染。

每天喝一两杯啤酒可以提高免疫力，抗击感染。

补充维E可防白内障

研究者选取了27项相关研究，总共包括来自多个国家的24.5万名参与者。通过对他们的饮食习惯和病史进行分析后发现：血液中维生素E浓度较高能预防这种眼部疾病。从饮食和膳食补充剂摄取更多的维生素E，能将人们患上白内障的可能性降低27%。

发表在《公共健康营养杂志》上的这项研究成果对于预防与年龄老化相关的白内障具有重要的临床意义。每日从饮食中获取的维生素E超过7毫克就能显著降低人们患上白内障的风险;血液中维生素E的含量越高，患白内障的风险也就越低。

英国健康补充剂消息服务机构(HSIS)营养学家卡丽·拉特森博士认为：摄入最优数量的具有抗氧化作用的营养素，如维生素C和维生素E，能保持眼睛和血管健康，即使从现在起增加摄入量也会受益。而且越早采取预防措施效果就越好。

饮食中维生素E的良好来源包括植物种子、坚果和植物油，以及全粒谷物、贝类、鳄梨;而维生素C的良好来源主要包括大部分的果蔬，特别是柑橘类水果。

男人喝啤酒竟有八种好处

对男人来说最爽的事情，无非是吃吃烧烤，豪迈的喝喝啤酒，和朋友三五小聚一下。多项研究发现，常喝啤酒有多种保健作用。

男人喝啤酒八大好处

1、保护心脏

意大利研究发现，适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42%。但每天喝啤酒应不超过1品脱(约473毫升)，相当于1.4罐。

2、预防2型糖尿病

荷兰研究发现，每天适度喝啤酒(1-2杯)，患2型糖尿病的危险明显降低。

3、降低血压

美国研究发现，适量饮用啤酒的参试者比喝葡萄酒的参试者罹患高血压的几率更低。

4、有益大脑和记忆

美国研究发现，参试者在做大脑益智训练题前喝点啤酒，有助提高测试成绩。

5、有益肾脏健康

芬兰研究发现，每天喝一瓶啤酒可使肾结石发病率降低40%。研究人员表示，啤酒具有利尿作用，有助于保持肾脏健康。

6、提升自信

英国研究发现，饮用啤酒后，参试者表示，自己更加自信。

7、加速锻炼后恢复

西班牙研究发现，1瓶啤酒的补水作用比等量的矿泉水更有效。因为啤酒中含有更多的糖和盐类营养，同时还含有丰富的钾和B族维生素。

8、预防白内障

加拿大研究人员发现，每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性，预防白内障。

老年白内障的饮食保健需重视

1、老人要多喝水

防止脱水。人体脱水时，体内液体代谢紊乱，会产生一些异常的化学物质，损害晶状体，导致白内障发生，而对已有白内障患者，脱水可使病情加剧。因此，一旦遇到各种原因引起的腹泻、呕吐、大量出汗等，都应该及时补充水分，而平时只需喝白开水、茶水即可。

2、老人饮食要清淡有效预防白内障

老人饮食太贪咸，容易引来白内障。吃盐太多会加重肾脏和心血管的负担，引起肾病加重、高血压、心脏病和中风。新研究称过量食盐可致白内障。

澳大利亚研究人员研究发现，如果食物中盐分含量过高，患白内障的可能性就会增加。白内障指眼晶状体变白，如果不加治疗就可能会导致失明。悉尼大学的罗伯特G卡明博士及其同事研究发现，钠摄入量最高者比钠摄入量最低者患后囊下内障的可能性高出2倍，这是一种对视力损伤最大的白内障。

研究人员对约3000名49岁至97岁成年人的眼睛进行了检查，并要求实验对象填写了一份关于饮食频率的问卷。160人患了后囊下内障，970人患了另两种与钠摄入无关的白内障中的一种。

研究还发现盐摄入量高的人也可能患其它容易导致白内障的疾病，如糖尿病或高血压，并可能服用过皮质甾类抗炎药。

3、老人适量喝啤酒有效预防白内障

加拿大的一项最新研究报告指出，啤酒有益心脏健康，啤酒中的抗氧化剂还有助于减少患白内障的风险，而且啤酒的颜色越深越好，但条件是只有在适量饮用啤酒，大致是一天一杯的情况下，才会有益健康。

啤酒的这个新效用是加拿大研究人员在进行糖尿病人白内障成因的研究时偶然发现的。当时，研究人员正通过实验测试，如何更好地让眼晶体细胞中自然产生的多种氨基酸，防止眼晶体细胞被氧化。因为一旦人们患上白内障，其眼晶体细胞中的氨基酸含量就会下降。酒精本身就是一种抗氧化剂，它能有效阻止眼晶体细胞被氧化。

80年代中期曾有研究报告显示，适量饮酒可以降低患白内障的可能。专家表示：“就抗氧化能力来说，啤酒几乎和红酒一样好，如果是某些黑啤，其抗氧化能力还会更好。”

研究报告还指出，除酒精之外，啤酒和红酒中的其它成分也有抗氧化作用。日前提交的另一份啤酒研究报告，也证实了这一研究结果。

4、适当补充微量元素有效预防老年白内障

人眼里的维生素C的含量比血液中约高出30倍。随着年龄增长，晶状体内维生素C含量明显下降，久而久之引起晶状体变性，导致白内障发生。

5、维他命与微量元素也可防白内障

因此，专家认为，维他命及一些微量元素对防治白内障的形成与发展有相当重要的作用，故老年人平时应多摄取含有丰富维他命C、维他命E、乙型胡萝卜素、谷胱甘肽、维他命B1、维他命B2等维他命的食物。

要预防白内障，老年人也应额外补充一些维他命营养制剂，以补充每日所需营养素，防治疾病。研究发现，晶体本身有着一定的防御氧化损伤的功能，如晶体中存在一些清除剂及其他一些有机物，可以清除某些特殊反应的中间产物，使晶体免受损害;其中主要有维他命C、维他命E、乙型胡萝卜素、谷胱甘肽、维他命B1、维他命B2等;此外，还有各种微量元素和矿物质亦参与晶体蛋白质的代谢，一旦这些维他命及有关成分缺乏，代谢紊乱，氧化蛋白质成分增加，晶体逐渐浑浊形成白内障。

如何远离白内障困扰

1、多吃富含维生素C的食物。

维生素C具有防止白内障形成的功效，因为白内障的形成是由于光线与氧气长期对晶状体产生作用的结果，而维生素C能减弱光线和氧对晶状体的损害，从而可以防止白内障的发生和发展。患有白内障的中老年人应适当多吃一些富含维生素C的食物，如西红柿、大枣、刺梨，以及新鲜绿色蔬菜等等。

2、适量饮用啤酒或红酒。

加拿大学者的一项最新研究报告指出，啤酒有益心脏健康，啤酒中的抗氧化剂还有助于减少患白内障的风险，而且啤酒的颜色越深越好。当然，前提是适量，大致是一天一杯。

3、多吃富含硒的食物。

机体内的硒含量不足时，可导致晶状体中的谷胱甘肽氢化酶活性明显下降，白内障的发病率则可明显提高。预防白内障应适当多吃一些富含硒的食物，如芦笋、蘑菇、谷物、鱼、虾等。

4、多吃富含锌的食物。

在晶状体中锌的含量较高，而患有白内障的人晶状体中含锌量明显减少。缺锌会促进白内障的形成，因而患有白内障的人应多吃些含锌丰富的食物，如青鱼、沙丁鱼、瘦肉、花生、核桃、牡蛎等

5、常饮茶。

茶叶中含有一种鞣酸物质，具有抗氧化反应作用。白内障的发生是由于体内氧化反应所产生的自由基作用于晶状体所致，故经常饮茶可防止白内障的发生。每日饮茶5杯，对防止白内障的发生和发展具有良好效果。

预防白内障的小偏方

1、多吃菠菜甘蓝

美国哈佛大学医学院研究发现，常吃富含叶黄素和玉米黄质食物(如菠菜、甘蓝等)的人相对于其他人，更不容易患白内障很好的预防白内障。

2、常饮茶

白内障患者眼睛晶状体和房水内维生素C的含量比健康人明显要低一些，而茶叶中含有丰富的维生素C，所以，长期饮茶能预防白内障的形成。

3、适量饮用红酒

一项研究结果表明，适量饮用红酒有助于降低白内障发生的危险。该研究发现，适量饮用红酒者(红酒摄入量为每月2杯至每天2杯)发生白内障的危险减少50%。

4、戴深色眼镜

接受太阳光紫外线照射的时间越长，患白内障的可能性就越大。研究者指出，外出时戴上深色眼镜，可使眼睛受到的紫外线照射量大大减少。60岁以后视力下降的老年人，若戴上黄褐色太阳镜，可防止视力进一步减退和预防白内障的发生。>>>>>带劣质太阳镜会导致白内障吗?

5、摄入足够的维生素C

人眼中维生素C的含量大约比血液中高出30倍，但随着年龄的增长，营养吸收功能与代谢机能逐渐衰退，晶状体营养不良，维生素C含量明显下降，久而久之引起晶状体变性，导致白内障的发生。所以，老年人应多吃新鲜蔬菜水果，摄入足够的维生素C来预防白内障。

6、多喝水

在发生脱水的情况下，体内液体正常代谢紊乱，就会产生一些异常的化学物质，损害晶状体，导致白内障的发生;已有白内障的患者，脱水可使病情加剧。因此，一旦遇到各种原因引起的腹泻、呕吐，或在高温条件下大量出汗，都应及时补充水分。一般情况下，喝白开水、茶水或淡盐水均可。

男人喝啤酒竟有八种好处

1、保护心脏

意大利研究发现，适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42%。但每天喝啤酒应不超过1品脱(约473毫升)，相当于1.4罐。

2、预防2型糖尿病

荷兰研究发现，每天适度喝啤酒(1-2杯)，患2型糖尿病的危险明显降低。

3、降低血压

美国研究发现，适量饮用啤酒的参试者比喝葡萄酒的参试者罹患高血压的几率更低。

4、有益大脑和记忆

美国研究发现，参试者在做大脑益智训练题前喝点啤酒，有助提高测试成绩。

5、有益肾脏健康

芬兰研究发现，每天喝一瓶啤酒可使肾结石发病率降低40%。研究人员表示，啤酒具有利尿作用，有助于保持肾脏健康。

6、提升自信

英国研究发现，饮用啤酒后，参试者表示，自己更加自信。

7、加速锻炼后恢复

西班牙研究发现，1瓶啤酒的补水作用比等量的矿泉水更有效。因为啤酒中含有更多的糖和盐类营养，同时还含有丰富的钾和B族维生素。

8、预防白内障

加拿大研究人员发现，每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性，预防白内障。

常喝葡萄酒的人不容易得白内障

近日，冰岛科学家在美国视觉与眼科研究协会(简称ARVO)年会上发表的研究报告指出，适度饮用葡萄酒有助于减少白内障患病几率。

据报，上述研究历时五年，研究对象有846人，年龄均在50岁以上。

研究之初，所有参与者都进行了检查，确定是否患有白内障，同时按要求填写了有关病史、饮食习惯等调查问卷。五年后，参与者再次进行检查，并详细填写了关于酒品饮用情况的问卷。研究者根据酒品消费情况，将参与者分为三组：禁酒者、适度饮酒者以及酗酒者。

适量饮用红葡萄酒可防白内障

其中，318名饮酒者中近300名为适度饮酒，18位属于饮酒过量。酗酒的标准是男性每日酒精摄入量超过24克(相当于半升啤酒或8盎司葡萄酒)，女性超过12克。适度饮酒的标准包括每月饮用两杯、一天两三杯。

五年之后，滴酒不沾者中32%患有白内障，饮酒者中白内障患者为22%。其中饮用啤酒会增加患白内障的风险，其次为烈性酒，但是适度饮用葡萄酒的人士与禁酒者相比，患白内障的几率可减少50%。当然，研究结果也考虑到参与者的年龄、抽烟习惯、糖尿病史等因素。

此外，适度饮用红酒对健康有益，包括减少罹患心血管病的几率，过量饮酒则会引发肝脏问题、高血压等疾病。

特别是一些老年人适当的喝葡萄酒不容易患白内障的，所以需要注意一些日常的防护，一定要考虑一些必要的饮食，就是因为葡萄酒有助于舒化血管，所以老年人经常的喝一些有助于预防白内障的。