菠萝莓的营养价值 菠萝莓的营养成分
菠萝莓的营养价值 菠萝莓的营养成分
菠萝莓主要含菠萝朊酶、维生素C、膳食纤维、果糖、蔗糖、果胶、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。
菠萝莓的功效与作用
1、菠萝莓可以防癌
菠萝莓这种水果里面有大量的鞣酸存在,人们食用它以后,这种物质进入人体就可以减少人体对多种致癌物质的吸收,同时还能让那些致癌物质吸附在它里面,随大便排出体外,因此经常食用可以让预防癌症的发生。
2、菠萝莓可明目养肝
菠萝莓可明目养肝,因为这种水果里面的胡萝卜素含量很高,它是合成维生素A的重要成分,人们食用它以后,胡萝卜素就会在身体中转化成维生素A,为肝脏提供充足的营养,从而也就起到了养肝明目的作用。
3、菠萝莓可排毒和预防血栓
菠萝莓的氨基酸中有一种名为天氨酸的物质,这种物质可以清除人体中有多种毒素,另外菠萝莓中还有独特的菠萝莓存在,这种物质进入血液以后可以让血液中的血凝块溶解,促进血液循环,对预防血栓的生成的体内炎症有明显功效。
菠萝莓的介绍
这种水果的营养价值非常高,有健脾胃,补充维生素C的功效。
外形与草莓十分相似,果肉是奶白色的,尝起来味道与菠萝相似。菠萝莓是源自南美洲的一种野生草莓,曾遭濒危,荷兰的果农开始进行商业化种植后,果实由绿变白、小籽呈现深红色时,就成熟了,可以食用。
菠萝莓含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝莓对身体大有好处。“菠萝莓”外形喜人滋味好,很快会成为人们餐桌上的新水果。除了直接食用、榨汁以及与酸奶混合食用外,人们还可用它制作“菠萝莓”奶油蛋白甜饼或者其他甜品。[1]
“菠萝莓”(德语:Ananaserdbeere, 英语:pineberry)。虽然与日本白草莓在外观上很相似,但两者并不相同。
“菠萝莓”是一个草莓栽培品种,在2009年4月开始,在德国以Ananaserdbeere或pineapple straberry被广泛宣传。它是南美洲智鲁岛(智利)的草莓科和北美洲佛吉尼亚州的草莓科的杂交株。菠萝莓含有“菠萝朊酶”之物,可分解蛋白质。因此,饭后食用菠萝莓有助于消化。
菠萝的营养价值 菠萝的营养成分
每100克菠萝含水分87.1克,蛋白质0.5克,脂肪0.1克,纤维1.2克,尼克酸0.1毫克,碳水化合物8.5克,钙20毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.08毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,维生素C8~30毫克,灰分0.3克,另含多种有机酸及菠萝酶等。
菠萝莓不能和什么一起吃
1.菠萝莓+高蛋白食物
菠萝莓中含有一种“菠萝朊酶”的物质,与高蛋白的食物一起食用,会分解其蛋白质,不利于蛋白质的补充吸收。
2.菠萝莓+黄瓜、南瓜、胡萝卜
菠萝莓中含有大量的维生素C,而黄瓜、南瓜、胡萝卜能分解维生素C,一起食用会降低维生素C的吸收,影响其营养价值。
菠萝莓煮熟了吃有营养吗
人们担心的这个营养,主要是维生素C。但事实上,熟吃水果并不太影响营养的吸收,因为水果中含的营养,特别是维生素C,本身就不多。以苹果为例,就算生吃,一天吃1个苹果,连一日身体所需维生素C量的10%都达不到,而苹果中的其他营养,比如钾、镁等元素,还有果胶、纤维素等,又都不怕热,一些对身体有益的多酚类,也只会造成部分损失。
菠萝莓不仅长着一副可爱的模样,它的营养价值也是可圈可点的。它的身体里有一种叫做“菠萝朊酶”的物质,能分解蛋白质,起到消除炎症和水肿的功效。菠萝莓含有多种维生素,是维生素C含量非常丰富的水果,此外,还含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,营养十分丰富。
秋季的贴膘还在继续嘛,这样下去还真的会把脂肪囤得满满的,冬天再也不怕冷,不过冬天过了以后日子还怎么过呢。肉吃多了,可以吃山楂,如果有机会的话吃菠萝莓更好,没得吃吃菠萝也能起到消除腻感,分解蛋白质作用的。
菠萝莓除了直接食用,也可以制成果汁或者冲酸奶,很多水果都可以制成蛋糕、甜品等,菠萝莓也同样如此。
菠萝莓的价格及选购
菠萝莓的价格:处于推广期的时候,一盒125克菠萝莓的售价2.99英镑(约合人民币33元),随着菠萝莓的受欢迎程度,菠萝莓开始将售价上调为3.99英镑(约合人民币44.5元)。
菠萝莓的选购:第一,看形状。表面分布着均匀的小红菠萝莓点,对于那些相对太大或者是太过于新鲜水灵的那种菠萝莓最好是不要买;正常生长的菠萝莓的外观是呈心形的,这是选购菠萝莓的一个重点;
第二,看表面。蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的菠萝莓才是好的菠萝莓。有些菠萝莓色鲜个非常的大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形的菠萝莓主要是因为在种植的时候使用了激素,使用激素的菠萝莓长期大量食用有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形菠萝莓;
第三,看颜色。在挑选菠萝莓的时候应该尽量挑选全果鲜白均匀,色泽鲜亮,有光泽的。不宜选购未全白的果实或半白半青的果实。
菠萝莓有什么营养价值
菠萝莓”果肉为奶白色,表面均匀分布着小红点,与一般的草莓颜色恰好相反。
菠萝莓是源自南美洲的一种野生草莓,曾遭濒危,荷兰的果农开始进行商业化种植后,果实由绿变白、小籽呈现深红色时,就成熟了,可以食用。
生长习性
菠萝莓是极好的盆栽观叶植物,它喜阳光、少浇水,极好养护,在温度高达38度时,依然生长良好,温度在零下6摄氏度时还能微长。
主要价值
营养价值
1、“菠萝莓”含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,能分解蛋白质。
2、它含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。
3、它含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克菠萝草莓中就含有维生素C60毫克。
4、它含有果胶和丰富的膳食纤维。
5、它所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。
食用价值
菠萝莓含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝莓对身体大有好处。
“菠萝莓”外形喜人滋味好,很快会成为人们餐桌上的新水果。除了直接食用、榨汁以及与酸奶混合食用外,人们还可用它制作“菠萝莓”奶油蛋白甜饼或其他甜品。菠萝莓去叶后放入碗中,加糖腌渍后口感更佳。
1、它是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
2、它含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
3、它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以除去体内的“矿渣”。
4、它含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消,促进胃肠蠕动、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
5、它含有菠萝朊酶的物质,能溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,可以改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
6、常吃对皮肤、头发均有保健作用。