牛蒡的药用价值

牛蒡的药用价值

伤寒抽筋(汗后受寒，手足抽痛)。用牛蒡根十条，麻黄、牛膝、天南星各六钱，先锉后研，加好酒一升，再同研，榨药取汁，煎成黑膏。每服一钱，温酒送下。一日服三次。

一切风疾，年久不愈。用牛蒡根一升，生地黄、枸杞子、牛膝各三升，装在袋子里，泡在三升酒内。每天取饮适量。

老人中风(口目抽动，烦闷不安)。用牛蒡根去皮，切一升，晒干，打成面，加大米四合，合做成饼，在豉汁中煮熟，添葱椒五味。经常空心取食，极有效。

头面忽肿，或连手足红肿。用牛蒡根洗净研烂，加酒煎成膏，摊布上贴肿处。同时以热酒送服根末一、二匙，即感肿消痛减。

头风白屑。用牛蒡叶捣汁，熬浓涂头上。第二天早晨，以皂荚水洗去。

喉中热肿。用牛蒡根一升，加水五升，煎成一升，分三次服。

牙痛。齿龈肿，用牛蒡根一斤，捣汁，加盐花一钱，在银器中熬成膏，涂牙龈。

项瘿。用牛蒡根一升，加水三升，煮成一升半，分三次服。或将根研为末，加蜜做成丸子，常服。

小便不通、脐腹急痛。用牛蒡叶汁、生地黄汁各二合，和匀，加蜜二合。每取一合，又水半碗，煎开几次，调滑石末一钱服下。

诸疮肿毒。用牛蒡根三条，洗净，煮烂，捣成汁，加米煮粥，每食一碗。

月经不通(腹肋胀痛)。用牛蒡根二斤，锉小，蒸三遍，装入布袋，在二斗酒中泡五天。饭前温服一碗。

喝牛蒡茶腹胀是怎么回事 喝牛蒡茶是泡好还是煮好

建议煮好一些。

牛蒡茶中的牛蒡主要是一种药物，具有较好的药理作用，要是只是泡着喝，那么里面的营养成分是很难发生作用的，但要是煮着喝，那么里面的营养成分，可以很好的与里面的水分结合，从而使牛蒡茶的营养价值以及食用价值更高，所以喝牛蒡茶一般建议煮比较好。

牛蒡根可以天天泡茶喝吗

不建议天天泡水喝。

牛蒡根作为一种味苦性凉，是菊科植物牛蒡的根，是一种药食同源的食物，具有较高的食用价值以及药物价值，适量食用对人体的健康具有一定好处。

但毕竟牛蒡根性凉，天天泡水饮用容易加重人体体内的凉气，从而可能会加重人体的胃肠道负担，导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生；其次牛蒡根作为一种药物或多或少具有一定副作用，天天泡水饮用对人体是具有一定危害的。

牛蒡茶发酵的好还是不发酵的好

一般建议选择发酵后的牛蒡茶。

牛蒡茶是以中草药牛蒡根作为原料的纯天然茶品，其中含有维生素、氨基酸、钙、磷等营养成分，药用价值较高，具有润肠通便、利尿、排毒、降血压等功效，而市面上的牛蒡茶有发酵和未发酵两种，一般来说发酵后的牛蒡茶经过了萎凋、揉切、发酵、干燥等初制工序经精制，其口感和营养对于未发酵牛蒡茶都是较好的。

牛蒡根一天喝几杯最好

2-3杯。

虽然牛蒡根泡水具有一定的药用价值，但是牛蒡根性寒，在泡水时过多饮用，会增加体内寒气，引起手心冒冷汗、手脚冰凉、腹泻等寒气过甚情况，因此一天的饮用量需注意，泡水时，一天喝2-3杯即可，另外，牛蒡根是可以反复重泡的，放入适量的牛蒡根，反复重泡至水颜色浅淡为止。

牛蒡根泡水一次放多少

建议一次放5-8克左右即可。

牛蒡根茶是生活中常见的一种茶饮，具有较高的营养价值以及食用价值，适量食用对人体的健康具有好处，一般正常人体一天只需要使用5-8克左右的牛蒡根用来泡水即可。

不建议放太多，每一位牛蒡根是具有一定药性，放太多具有一定副作用，其次就是牛蒡根性凉，不宜放太多。

牛蒡的药用价值与功效

牛蒡具有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用。可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠，提高人体免疫力等功效。

1、降血压

牛蒡根中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维具有吸附钠的作用，并且能随粪便排出体外，使体内钠的含量降低，从而达到降血压的目的。

2、减肥

牛蒡富含食物纤维，能促进血液循环、清除肠胃垃圾、利于通便、降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，从而达到减肥效果。

3、美容护肤

牛蒡能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。

4、防癌抗癌

牛蒡促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球，“血小板”，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，提升抗癌之功效。

5、抗菌作用

牛蒡全植物含有抗菌成分，其中叶含抗菌成分最多，主要抗金黄色葡萄球菌。

6、降血糖作用

牛蒡子水提取物能显著而持久地降低大鼠的血糖，能增高碳水化合物耐受量。

7、抗衰老和清除氧自由基作用

人类生命在正常活动代谢过程中，会产生一种有害于身体健康，促使细胞衰老的物质——氧自由基。它们能够促使产生脂褐斑色素——老年斑的生成和堆积。老年斑在体表的出现，表示机体中细胞已进入衰老阶段。牛旁根中含有过氧化物酶，它能增强细胞免疫机制的活力，清除体内氧自由基，阻止脂褐质色素在体内的生成和堆积，抗衰防老，为机体提供了对抗和清除氧自由基的内护环境。

8、抗癌作用

牛蒡苦素能抑制癌细胞中磷酸果糖基酶的活性，牛蒡甙元也有抗癌活性，同时牛蒡子甙元还具有抗老年性痴呆作用。现代科学研究结果认为，牛蒡含黄酮甙类化合物，对恶性肿瘤具有一定抗性，其粗提取物呈选择毒性，较低量就可以抑制癌细胞增殖，使肿瘤细胞向正常细胞接近。

喝牛蒡茶腹胀怎么回事

牛蒡茶虽然是一种药用价值较高的饮品，但是其中的牛蒡根是一种中药材，若是食用过多，会出现一定的副作用，比如：口感、放屁、腹胀、肚子疼等不适情况，因此喝完牛蒡茶腹胀多半是因为饮用过多造成的，建议牛蒡泡茶的用量在5-8克为好，当然，也有可能是自身脾胃欠佳或其他情况引起的，建议前往医院查明原因较好。