菠萝蜜黏了还能吃吗
菠萝蜜黏了还能吃吗
变质了就不能吃。
正常情况下,菠萝蜜果肉的外表干爽,口感脆甜,如果购买的菠萝蜜出现发黏的现象,一种可能是菠萝蜜品种本身就是黏黏的口感,另一种可能是菠萝蜜已经被大量的细菌等微生物入侵,其中糖分、蛋白质等营养已经发生变质,这样的菠萝蜜还可能带有发酵酒味、果肉软烂等现象,若食用对健康有害,是不能继续吃的。
菠萝蜜有点发黏了能吃吗
视情况而定。
正常的菠萝蜜果肉表面是比较干爽的,若是买回来的菠萝蜜果肉出现发黏,可能是由于其外壳上的粘液沾上去了,这种情况是可以吃的。还可能是因为菠萝蜜变质了,一般变质的菠萝蜜不仅会表面发黏,还可能闻起来有异味,果肉软烂等现象,变质的菠萝蜜是不能吃的。
菠萝蜜粘手怎么洗 如何避免被菠萝蜜汁液粘到
1、在剥菠萝蜜之前,先用食用油将手和刀具都涂抹一遍,这样可以粘液粘手的几率会比较小。
2、准备好一副手套,最好是塑胶手套,可以避免菠萝蜜的汁液粘到手上。
3、在切开菠萝蜜的时候,把中间白色带粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液,这个也是能防止粘到手上的措施。
4、因为菠萝蜜的黏液量和其成熟度是成反比的,越不熟的菠萝蜜黏液会越多。而一般来说,刚摘下来的菠萝蜜都是不够成熟的,最好放置几天之后再吃为宜。
菠萝蜜放了一天黏黏的还能吃吗
没变质就能吃。
正常情况下,菠萝蜜的果肉味道清甜,外表不黏手,如果菠萝蜜放了一天出现发黏的情况,一种情况可能是菠萝蜜品种本身就是黏黏的口感,另一种原因可能是菠萝蜜受细菌微生物入侵,导致其中的糖分、蛋白质等物质发生变性。
如果菠萝蜜放了一天,放置环境温度不高,菠萝蜜只是发黏的话,那么还是可以少量食用的,但如果除了发黏还带有发酵味、果肉软烂等情况的话,那么就不建议继续吃了。
菠萝蜜为什么那么粘
菠萝蜜里面有很多乳白色黏液。
菠萝蜜品种有湿包、干包之分,湿包吃着甜软粘唿好消化,干包比湿包香脆些。
想吃菠萝蜜时最好准备一碗淡盐水,将果肉放到淡盐水中泡上几分钟更好,这样能避免菠萝蜜过敏,而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。
吃菠萝蜜时应先在盐水中湿了手或者在手上搓点食用油,再取菠萝蜜吃,这样就不至于粘的满手黏液了。
菠萝蜜摸着有点粘粘可以吃么
看情况。
好的菠萝蜜用手摸外表的不会粘手,但如果菠萝蜜出现表面发粘的情况,考虑菠萝蜜品种本身就是黏黏的情况,这样的菠萝蜜如果只是发黏但没有其它变质特征,那么还是能吃的。
但若菠萝蜜是因为细菌滋生导致其表面变粘的话,除了粘手,这样的菠萝蜜还可能会有酒精发酵味、果肉软烂等异常情况,这样的菠萝蜜就不要再继续吃了。
菠萝蜜放了一天黏黏的还能吃吗 菠萝蜜坏了吃了会怎样
新鲜的菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、维生素等营养物质,如果菠萝蜜受到细菌入侵而变质腐坏的话,霉菌会改变营养物质的结构,食用了这样的菠萝蜜,程度较轻的可能会有腹痛症状,而情节严重的可能会出现腹泻、呕吐、胸闷等食物中毒的情况。
菠萝蜜有什么成分容易过敏
菠萝蜜黏液汁含有致敏性物质,果肉中也含有致敏性物质,当皮肤接触到黏液汁,或者食用过多果肉,都容易过敏,本身属于易过敏体质的人就更容易过敏了。
有些人刚吃过菠萝蜜就会发生过敏反应,有些人要1-2小时后才会出现过敏症状。多数人会首先发生皮肤瘙痒、长皮疹、皮肤潮红或发麻等皮肤过敏症状,部分人群会出现恶心、呕吐、腹痛或腹泻等消化道反应,严重者甚至会出现呼吸困难或休克等症状。