荔枝的养生之法

荔枝的养生之法

荔枝凉粉

取薜荔果实削皮，切开，晾干，取果实装于干净布袋内，浸入清水或凉开水中，反复捏揉袋中薜荔果籽，直至将其胶质全部挤出，而后取出布袋，静止半小时，即凝成晶莹剔透的天然凉粉。可清热除烦，适用于暑热烦渴，口干口苦，小便短黄等。

荔枝粥

薜荔实2个，大米50克，白糖适量。将薜荔择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时，调入白糖，或将鲜薜荔切细，放入粥中，再煮一、二沸即成，每日1剂。可解毒消肿。适用于咽喉肿痛，痈疮疼痛等。

荔枝叶

薜荔叶30克，金银花、蒲公英、鱼腥草各10克，大米50克，白糖适量。将诸药择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时，调入白糖再煮一、二沸即成，每日2剂。药渣可取出捣烂，外敷患处，包扎固定，每日2换。可清热解毒，消肿止痛。适用于乳痈肿痛，疔疮疖肿等。

儿童贪吃荔枝易得荔枝脖

“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”，这是宋代文豪苏东坡颂咏荔枝的名句。荔枝营养丰富，含葡萄糖，蔗糖，蛋白质，脂肪以及维生素A、B、C，叶酸，精氨酸，色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益。

祖国医学认为，荔枝具有健脾生津，理气止痛之功效，适用于身体虚弱，病后津液不足，胃寒疼痛，疝气疼痛等症。现代研究发现，荔枝有营养脑细胞的作用，可改善失眠、健忘、多梦等症，并能促进皮肤新陈代谢，延缓衰老。然而，过量食用荔枝或某些特殊体质的人食用荔枝，均可能发生意外。

“荔枝病”严重者可昏迷

每年荔枝大量上市的季节都会有不少“荔枝病”患者到医院就诊。“荔枝病”实际上是低血糖，患者多在清晨3-8点突然发病，发病的主要症状是头晕、出汗、面色苍白、乏力及心悸，部分患者会出现口渴、饥饿、腹痛和腹泻等表现。

病情重者在发病数分钟至1小时可突然发生昏迷。根据流行病学调查，一般连续1星期，每天吃2公斤荔枝的人就有可能得“荔枝病”，发病者多为儿童。除了可能导致“荔枝病”之外，由于荔枝性温热，多吃还会口舌生疮，口臭口干，甚至流鼻血。

小儿多吃荔枝易得“荔枝脖”

一岁零四个月的华华(化名)，在食用10余颗荔枝后，出现腹泻，大便稀水样，频发抽搐，半天之内达8次之多。焦急的父母立刻将其送往医院儿科治疗。入院时，华华脸色苍白，四肢不停抖动。医生简单询问病史后，马上考虑到华华患上“荔枝脖的可能。医生立刻查验华华的血糖，结果仅为1.1mmol/L，属于严重的血糖下降。这正是“荔枝脖的典型表现。在医生输注高渗葡萄糖后，华华的症状很快得到改善，未再发生抽搐。

医生介绍，中医有“一枚荔枝三把火”的说法，患有慢性扁桃体炎和咽喉炎的人，多吃荔枝会加重“虚火”;荔枝具有降血糖的药理作用，大量进食可引起低血糖，轻者头晕恶心、疲乏无力、腹痛腹泻、面色苍白等，重者嗜睡昏迷、抽搐、心律不齐、血压下降，甚至危及生命。其发病原因主要是空腹进食大量荔枝，引起突发性低血糖所致，称为“荔枝脖”，以儿童为多见。

专家教您正确食用荔枝的方法

在吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用。这样不仅可以防止虚火，还具有醒脾消滞的功效。

另外，用荔枝壳煎水喝，能解荔枝热。成年人每天吃荔枝一般不要超过300克，儿童一次不要超过5枚。不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。因进食荔枝而引起低血糖者，要适量补充糖水，症状严重者应及时送医院进行治疗。

对荔枝过敏的人、糖尿病患者及阴虚火旺者要禁食或慎食荔枝。

荔枝的做法大全

荔枝炖蛋

在冰箱里找到一袋被遗忘了的冻荔枝，完全没有当时的鲜艳夺目，用来炖蛋，若隐若现的荔枝香气中，依稀可见渐行渐远的我，不禁惆怅起来。

材料：荔枝20个，银耳1朵，鹌鹑蛋20个，冰糖5-6颗，纯水1000ML做法：1.荔枝剥壳去核，银耳用温水泡发，撕成小朵。2.将清洗干净的银耳放进锅里，加荔枝，倒入水，放入冰糖，煮至粘稠。3.将煮好的银耳倒入深口碗中，置于蒸锅上，敲入鹌鹑蛋，用小火炖半个小时，至蛋成熟后即可。 可适量放些枸杞配色。

荔枝鱿鱼卷

色泽金红，形如荔枝，柔软带韧，酸甜味醇。

材料干鱿鱼1张(约150克)，葱白30克，嫩黄瓜100克，泡海椒25克，猪油30克，荔枝味芡汁20克，香油15克做法1、鱿鱼水浸发软，洗净，去两头尖，顺割成三条，再用正反刀剞成荔枝花纹，然后切成三角形块。2、葱白切成橄榄形。嫩黄瓜去籽瓤，切成小鸟翅形。泡辣椒去籽，切成斜刀块。3、炒锅置中火上，烧热下猪油，烧至七成热(175℃)时下就鱼片，待就鱼卷缩成形时，下葱白、黄瓜、辣椒炒匀。4、烹入荔枝味芡汁，迅速翻炒均匀后，加入香油，炒匀起锅装盘即成。

荔枝不但是一种好吃的水果，还是为菜增色的一款调料呢。所以喜欢荔枝又喜欢吃肉的你，不妨来试试以上的几款菜，好吃又美味哦。

紫米荔枝冰粥

材料：大米、，紫米，荔枝，油做法：1.大米、紫米按1:1的比例，浸泡二至三小时水开后放米，顺时针搅拌几分钟。2.再次开锅后转小火煮十分钟。3.放入荔枝，继续顺同一方向搅拌，同时放几滴油继续煮十至二十分钟后，同一方向搅拌至粥乱即可。

小诀窍：晾凉后放入冰箱冰镇 吃时兑着露露，或浇着糖桂花。

荔枝肉

材料：地瓜粉，马铃薯，瘦肉，盐，糖，番茄酱，蛋清1个，炒熟的白芝麻做法：1、将肉、马铃薯切块;2、将马铃薯裹上地瓜粉，肉油锅炸熟;3、将肉加少许盐、蛋清抓匀，加入地瓜粉，入油锅炸熟;4、在锅中加少量油，加入番茄酱、糖和适量水，煮开后倒入炸好的马铃薯和肉，洒上炒香的白芝麻即可。

小诀窍：如果没有白芝麻叶可用葱代替，味道也不错。

荔枝红枣排骨汤

荔枝的营养成分：1、荔枝丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用能明显改善失眠、健忘、神疲等症 2、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力。3、荔枝中含有一种有降血糖作用的物质，对糖尿病患者十分适宜。4、荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用 .5、荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。

特别提醒： “一颗荔枝三把火”

材料：排骨，荔枝，土豆，红枣，姜，盐做法1.将排骨洗净，放沸水中煮2分钟捞出待用2.锅重新放水煮沸，放排骨、姜大火煮10分钟，转文火炖1小时3.土豆去皮，洗净，切块，荔枝去皮，去核，红枣洗净4.加土豆、荔枝、红枣煮沸，转文火炖30分钟5.加少许盐调味即可小诀窍：荔枝的营养成分：1、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用能明显改善失眠、健忘、神疲等症 2、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力。3、荔枝中含有一种有降血糖作用的物质，对糖尿病患者十分适宜。4、荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用 5、荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。 特别提醒： “一颗荔枝三把火”

传统养生方法有哪些

传统养生方法：

1.神志养生法

传统医学中所称的“神志”，主要指人的精神、意识及思维活动。神志养生法，是指通过内心世界的自我调节，排除贪念，保持心态平和，使之健康长寿的方法。

2.情志养生法

传统医学所称的“情志”，指人对外界客观事物的刺激所做出的情绪方面的反应，中医将其概括为七情，即喜怒忧思悲恐惊。情志养生法，主要是指通过自己对外界客观环境或事物情绪反映的自我调节和转变自己错误的思维方式，将心情调节到最佳状态，使之健康长寿的方法。

以上是对传统养生方法做出的分析，专家指出选择适合的传统养生方法可以帮助大家积极的恢复健康，实现身体健康，最后建议大家一定要结合自身的实际情况选择适合的方案。

慢性尿路感染的食疗养生

慢性尿路感染最突出的症状是尿频、尿急、尿痛，称之为“尿道刺激征”。经常出现这三大特征，即慢性尿道刺激征，就应考虑到为慢性尿路感染的可能。

对于慢性尿路感染者，坚持正确的养生防护，比起药物治疗，更具有积极的意义。其养生方案主要有以下2点：

坚持杂粮养生法，可经常吃些玉米须茶、小米粥、小米饭，或赤豆绿豆苡米粥。上述食疗方法在以前或以后的篇幅中均有介绍 ，长期服用，有意想不到的功效。

少吃或勿吃刺激性食物，少吃或勿吃性热温补食物，以及酸涩食品，诸如石榴、木瓜、葡萄、桂圆、荔枝、榴莲、芡实、莲子、生姜、葱蒜、胡椒、辣椒、羊肉、狗肉等。

荔枝泡酒的功效与作用

荔枝酒的功效

不伤肝，不上头，补气养血，营养丰富，无宿醉，有效改善睡眠，提神醒脑，提高工作效率;降血脂、软化血管、促进细胞代谢、增强细胞生命活力、增强免疫力等等。其性热，固有壮阳功效。(1)有养血,止 渴,健脑强身的功能(2)避光、阴凉地方贮存(3)治疗男性性功能障碍及尿路感染。

荔枝泡酒的作用

“一个荔枝三把火”何为上火，乃是荔枝营养成份高，大补元气，“|常食荔枝能补脑健身，治疗瘴疗肿，开胃益脾，能补元气”。这是明代李时珍在《本草纲目》中对荔枝的科学总结，所以常饮荔枝酒，能促进人体细胞新陈代谢、增强细胞活力及人体免疫力、健康生长发育。有效去除青春痘、美白嫩肤，是女性内调美容的上上佳品。能有效降低血脂、软化血管，预防冠心病、抗衰老等养生保健功效。

丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶、磷铁等人体需要的营养元素。补益气血、益智养神、生津止渴，对有脾胃虚弱、气血两亏、腹泻、头昏者有辅助治疗功效。

常饮荔枝养生酒不伤肝、不上头，它能通过毛细血管来分解酒精分子，传统的酒则是通过肝脏来分解。而且它具备生命养生高科技营养保健功效(能有效降血脂、软化血管、促进细胞代谢、增强细胞生命活力和人体免疫力)。同时又具防衰老、预防冠心病、防癌抗癌的作用。

荔枝蜜的作用与功效

荔枝蜜有很好的提高免疫力增加食欲的效果，而且对心脑血管疾病，胃病患者、体质虚弱者、健忘者、失眠者都有很好的食疗作用。还能补充人体里所需要的营养物质，是非常好的保健食品。

荔枝蜜是什么呢?荔枝蜜是一种蜂蜜，说到蜂蜜大家应该都了解吧?那么，大家对于荔枝蜜的了解有多少呢?荔枝蜜的功效与作用有哪些呢?接下来，小编就来给大家介绍下一荔枝蜜的功效，以及荔枝蜜的食用方法，话不多说，我们来了解一下吧。

首先，我们先来了解一下荔枝蜜的功效吧。从化荔枝蜜芳香清甜，含有人体必须的多种维生素和营养成份，是老幼皆宜的天然保健食品。

经现代医学研究证明，荔枝蜜所含的成份，能美容养颜，补血养血功效，对促进消化吸收、增进食欲、镇静安眠、提高人体免疫能力、促进幼婴儿的成长和发育有着积极的辅助作用。另外，荔枝蜜营养丰富，尤其适合用来给发育期的青少年补充营养。

荔枝蜜的食用方法吧。1、每次1勺(15克)，每天1-4次，用低于40℃的温开水冲服，或涂抹面包、馒头、粽子、瓜果，调配果汁等口感更佳，酒前酒后、睡前服用更佳。2、建议6岁以下儿童适量减半，过多易滑肠。1岁以下婴儿不建议食用蜂蜜。萎缩性胃炎建议用温热开水冲服(60℃)，糖尿病患者每天不超过1袋或遵医嘱食用。3、从采集日计算18个月内服用最佳。

荔枝蜜还有防癌抗癌降血糖都是有一定效果的，而且长期喝荔枝蜜还能很好的美白肌肤、使肌肤红润有光泽防止脸部的色素沉着等效果，荔枝蜜还能清热解毒食疗作用是非常多的对身体非常有好处。

荔枝放得越久就越容易上火

最近南京市场上荔枝上市了，清新爽口很受欢迎，目前售价在11元一斤左右。民间有“一颗荔枝三把火”的说话，荔枝虽然清爽，但其实是一种上火的东西。

古诗中“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的说法千万不能照做。不过，一般而言刚摘下的新鲜荔枝会稍微好一些。荔枝放置的时候越长，糖分更多，热性同样更严重，多吃容易上火。

不过适量食用，荔枝的营养还是非常丰富的。对于女性而言，荔枝还能防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。 柳扬

荔枝鸡球

用料：荔枝 鸡腿肉 蚝油 姜片 料酒 盐 胡椒粉

做法：1、用刀沿着骨头将鸡腿肉剔下来;2、加入姜一起剁成泥(也可以用食物搅拌机处理成泥);3放入碗中， 加入盐、胡椒粉、料酒、蚝油调味;4、顺着一个方向搅拌均匀;5、取出新鲜的荔枝剥去外皮， 小心地取出其中的果核;6、将调好味的鸡肉馅塞入荔枝中;7、大火蒸上八分钟。

荔枝可以放冰箱冷藏吗 荔枝急冻能保存多久

一个星期左右。

荔枝急冻是保存荔枝的方法之一，这样保存的荔枝，一般在一个星期内都是可以取出食用的，放置的时间过久，荔枝果肉会出现冻害反应，荔枝的营养成分也会有流失，降低了荔枝的营养价值，一般建议保存冻荔枝不宜超过一个星期。

荔枝买回来怎么保存

推荐方法：冷藏保存、冷冻保存、制成荔枝酱、做成荔枝干。

荔枝赏味期较短，一般是买多少吃多少，这样口感比较好、营养价值也更高一些，实在吃不完可以冰箱保存或者加工保存。

1、冷藏保存

做法：用一个保鲜袋或者保鲜盒将新鲜荔枝装起来，放在冰箱冷藏层，第二天取出食用，基本上不会变味和变质。

2、冷冻保存

冷冻可以将荔枝内部的水分给冻结起来，可以较长时间的保存荔枝。

做法：荔枝用保鲜袋或者保鲜盒装起来，放在冷冻层保存，一般可以保存3-5天不坏、不变味。

3、制荔枝酱

荔枝中含有糖类物质，吃起来口感清甜，做成果酱食用也很好。

材料：荔枝、盐。

做法：

1、荔枝打开、去壳去核。

2、切成小块，将其捣碎。

3、用糖腌制放入密封玻璃罐中，在低温下存放即可。

4、制荔枝干

荔枝中含有大量水分、糖类物质，不易保存，打开后就要立即食用，暂时吃不完的荔枝可以用烘干机制成干果，这样可以减少荔枝中的水分，进而降低被细菌污染的机率，延长保质期。

材料：荔枝。

做法：

1、挑选品质好一些的荔枝，放在烘干机中烘干。

2、密封保存。

荔枝可以怎么吃

原料：荔枝100克，大枣10枚，白糖少许。

做法：荔枝去皮核，切成小块。大枣洗净，放入锅内，加适量清水烧开后，放入荔枝，白糖。待糖溶化烧沸，即可装入汤碗食用。

功效：具有补血安神、健脾养心的功效。

原料：荔枝1000克，蜂蜜适量。

做法：取新鲜荔枝榨出果浆，入锅内，加入蜂蜜搅匀，煮熟后置于瓷瓶中，封口1月左右。当浆蜜结成香膏，放入冰箱中保存。

功效：具有益气养阴，通神健脑的功效。适用于贫血，心悸，失眠，气喘，咳嗽，食欲缺乏，消化不良，神经衰弱，便秘等病症。

原料：荔枝干7枚，莲籽（去芯）5枚，粳米60克。

做法：先将荔枝干去外壳，莲籽洗净，与粳米同入锅内，加水煮成稀粥。

功效：具有健脾止泻的功效。对于脾虚久泻、老人肾虚、五更泻者，常服有效。

原料：干荔枝果7枚，海带30克，黄酒少许。

做法：将干荔枝去外壳，海带水发后洗净，切片。锅内加清水，入荔枝干、海带片，煮沸后用小火炖至海带软烂，加入黄酒少许，烧沸后即可。

功效：这道汤具有软坚散结的功效。适用于淋巴结核、胀气等病症食用。

原料：牛肉200克，荔枝100克，姜5克，红辣椒5克，青椒10克，盐、鸡精、老抽、生粉、食用油、麻油适量。

做法：荔枝去皮去核。牛肉洗净抹干水，切薄片。加老抽，少量生粉，料酒腌半小时。热锅凉油，放入姜片，牛肉片翻炒均匀至完全变色。放入青红椒爆炒，加盐、鸡精调味。再加入荔枝翻炒至熟，淋少量麻油即可出锅。

功效：具有健脾养心、美容养颜的功效。