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雪里红的做法

雪里红的做法

雪里红炒黄豆

材料:腌制好的雪里红,泡发黄豆,葱姜蒜适量,朝天椒1个,盐适量,生抽一匙,糖少许。

雪里红炒黄豆的做法

1.取适量干黄豆加水泡发,泡发后的黄豆放水里煮熟,水里可以加一点盐,大概水开后再煮15分钟,关火,捞出晾凉;

2.葱姜蒜分别切末,朝天椒切圈备用;

3.炒锅注油(可以比平时炒菜略多点油),三成热时即放入葱姜蒜末和朝天椒圈爆香;

4.放入雪里红旺火煸炒均匀;

5.倒入黄豆略炒一分钟,调入盐,生抽,糖,翻炒均匀即可出锅;

6.把炒好的小菜晾凉,装入保鲜盒,盖好,放到冰箱里,就可以随吃随取了。

提示:

1.雪里红暴腌后已有咸味,所以在炒菜时调盐时要注意量;

2.黄豆一定泡发充分(至少半天左右)并且煮熟透,才会有黄豆的香气;

3.暴腌的雪里红还会略带其本身的辛辣之气,所以可以多炒一会儿,以去除辛辣气;

4.喜欢更辣的可以多放点朝天椒进去;

5.喜欢肉的可以加点肉末进去,会更香。

健康小提示

黄豆与猪血相克:同食会消化不良

月季花的简介

1、从月季花的各个部分深入认识月季花。

花:花生于茎顶,单生或丛生。有单瓣、复瓣和重瓣之别,花色丰富,花形多样。

果:月季的果实为球形或梨形,成熟前为绿色,成熟果实为橘红色。

叶:叶互生,为奇数羽状复叶;小叶3-7枚,卵形或长圆形。

2、月季花有很多别称。月季花的别名包括四季花、月月红、胜春、斗雪红、月贵花、月记、月月开、长春花、月月花、艳雪红、绸春花、月季红、勒泡、月光花、四香春和月七花。

3、月季花在历史中有着不可取代的地位。月季花原产中国,栽培历史悠久,素有“花中皇后”之称。喜温暖和阳光充足环境。较耐寒,适应性强。自然开花连续不断,花姿绰约,色彩艳丽,香味浓郁,花期特长,适应性广,是世界最主要的切花和盆花之一。

大雪节气一定会下雪吗 大雪节气有什么特点

降温、下雨或者下雪。

雪,是24节气中的第21个节气,在公历12月6至8日入节,时太阳到达黄经255°。大雪是反映气候特征的一个节气,气候要素包括降水、气温、光照。节气大雪的到来,意味着天气越来越冷,降水量增多,同时降雪可能性也会增加。

雪里红怎么做好吃 雪里红炖豆腐

原料

老豆腐、五花肉、雪里红、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、五香粉、姜片、油。

做法

1、将雪里红洗净,放入锅中焯水,捞出过凉水,切段;

2、将猪肉洗净,切成片状;

3、油锅烧热,放入雪里红炒,再放入五花肉片、姜片;

4、放入生抽、盐、五香粉、鸡精等调味,翻炒均匀;

5、填汤倒入炖锅,加老豆腐,小火炖10分钟,撒上葱花即可。

冲锋衣两件套和三件套的区别 冬天穿冲锋衣暖和吗

冬天穿冲锋衣暖和。

冲锋衣表层有GORE-TEX的e-PTFE薄膜,具有防水功能。在一平方英寸的GORE—TEX薄膜上有90亿个微细孔。而一滴水珠比这些微细孔大2万倍,水无法穿过。在狂风暴雨(雪)下仍可抵抗雨(雪)的进入,做到100%绝对防水。

寒露会不会下大雨 寒露下雨好还是不下雨好

最好不下雨。

民间俗语说“寒露天若雨,冬季雨水少;寒露天无雨,冬季雨水多”,意思就是说在寒露节气这天如果下雨,那么冬季下雨(雪)的可能性就比较少。反之寒露当天是晴天,那么冬季雨(雪)天就比较多。

而冬季时雨(雪)天多一些对冬小麦、油菜等冬季作物生长是有一定益处的,因此在寒露时最好不下雨是农民比较希望看到的。

红楼梦中出现过的助性滋补美食

它是我国饮食文化的一部宝典,其中也有不少的助性食物。

烤鹿肉

红楼梦第四十九回:玻璃世界白雪红梅,脂粉香娃割腥啖膻。贾宝玉同史湘云在芦雪亭烤鹿肉,并因此惊动了探春、宝钗、宝琴等姐妹,大家凑到一起大吃大嚼起来,致使林黛玉讥讽她们像一群“花子”。

鹿肉性温和,有补脾益气、温肾壮阳的功效。中国传统医学认为,鹿肉属于纯阳之物,补益 梅花鹿肉肾气之功为所有肉类之首,故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人,吃鹿肉是很好的补益食品,对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点,含有多种活性物质,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。

牛乳蒸羊羔

牛乳富合蛋白质、脂肪、乳糖、多种矿物质及维生素,具有补五脏劳损,明目润毛,益心肺利皮肤等作用。羊肉,性味甘温,入脾经。含蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、维生素A、B,能补阴,治虚劳,益气血,壮阴道。羔羊肉肉质鲜嫩,含有氨基酸很丰富,含量比牛肉、猪肉都多一些,而且易于吸收、易于消化,因此对于有很多中老年人,易于疲劳的人群,作为滋补来说也是非常好的。

“牛乳蒸羊羔”可大补元气,宜用于老年人大补。成菜味道咸鲜醇厚,色泽乳白。《红楼梦》第49回“琉璃世界雪红梅,脂粉香娃腥啖膻”中写大雪天里,贾府老祖宗史太君吃饭时,送上的第一道菜就是‘:牛乳蒸羊”。贾母说:“这是我们上了年纪人的菜,没见天日的东西,可惜你们小孩子吃不得,今儿另外有新鲜鹿肉,你们等着吃吧。”

2018年小雪是哪一天 小雪的天气特点

天气特点:气温逐步达到0℃以下。

小雪节气是二十四节气中第一个以“雪”命名的节气,到了小雪节气后,西北风开始成为中国国境常客,在气压的影响下,气温开始逐步下降,一直降到0℃以下,虽开始降雪,但雪量不大,故称小雪。

梅干菜是雪里红吗 雪里红为什么叫雪里红

菜叶在冬季会变成紫红色。

雪里红是一种绿色蔬菜,有这个名称是因为其在秋冬季节叶子会变成紫红色,这种现象在我国北方较常见,而南方却很少见到,因此也被误传为“雪里蕻”,雪里红经常用作腌菜食用,有特殊的鲜香,能增进食欲、促进消化,深受大家的喜爱。

外阴起小疙瘩是什么原因

1、不良卫生习惯:不注意外阴局部清洁,皮脂,汗液,经血,阴道分泌物长期刺激,或尿,粪浸渍,可引起外阴瘙痒。经期卫生巾,平时穿不透气化纤内裤军可因局部长时间湿热郁积而诱发外阴痒、红、还有小疙瘩。

2、很多女性都愿意穿一些紧身内衣,导致出汗多,细菌滋生,而出现外阴痒、红、还有小疙瘩。

3、特殊感染:念珠菌阴道炎和滴虫阴道炎是引起外阴瘙痒的最常见原因。阴虱,疥疮也可以导致外阴痒、红、还有小疙瘩。

4、外阴鳞状上皮细胞增生:以奇痒为主要症状,伴有外阴皮肤发白。

5、药物过敏或化学刺激:肥皂,避孕套,苯扎溴铵等可因直接刺激或过敏而引起接触性或过敏性皮炎,出现外阴痒、红、还有小疙瘩。

6、其他皮肤病变:檫伤,寻常疣,疱疹,肿瘤等均可引起外阴刺痒,红、还有小疙瘩。

什么时候开窗最好

上午10时到下午3时。

城市的两个污染高峰恰好对应的是早晚上班高峰期,因此相对的空气清洁时间大约是在上午10时到下午3时,条件允许的情况下,最好是选在这两个时间段开窗,但若是遇到风、雪、雾霾天气等外面空气质量较差时,就不建议开窗通风。

宝宝补铁不能只吃菠菜

概 述大部人都觉,菠菜含铁高,因此宝宝如果吃药补,还不如吃菠菜来补。其实这个思想不科学。因为宝宝的补铁方式不是单纯的依靠一种蔬菜来获取的,所以下面一起介绍下为什么。

步骤/方法:1菠菜含铁高,但是吸收率却不高。尽管菠菜含铁高,但是,有科学表明,蔬菜,豆类,谷类,蛋类的含铁属于不容易被吸收的飞雪红蛋白铁。而肉类中的铁比较更容易吸收。比如牛肉跟菠菜来比较, 牛肉是20%,而菠菜只有1%的吸收率。

2菠菜含有大量的草酸,它能够与多种矿物质结合,从而影响吸收。 草酸钙有一个反作用就是想人体对钙质的吸收,也不利于婴儿的发育。

3选择菠菜或者其他肉类时,务必一定要清洗干净,而且要煮熟煮透。

番茄灰霉病的发治疗方案

(1) 品种关

品种间抗病性尚待对比验证调查,但已知大红硬果番茄比粉红果番茄对灰霉病抗性强。如:瑞丽、玛格丽特、以色列189、台湾百利等。推广应用高抗灰霉病番茄品种是防治番茄灰霉病的基础。

(2)清园处理

重点是抓好3点:一是整地前清除上茬残枝败叶减少菌源;二是大棚定植前高温闷棚和熏蒸消毒,利用夏秋休闲高温季节,密闭大棚。霉、止70毫升加-沃,丰,素25ml兑水30斤连喷2-3次,3天喷施1次,控制后改为预防,多年经验证明,温棚番茄灰霉病防治需要把好六道关,才能得到有效防治。

(4)阴雨天管理关

温度20 ℃左右,阴雨(雪)天光照不足,保护地湿度大,通风不及时,相对湿度在90%以上,结露时间长,是灰霉病发生蔓延的重要因素。

(5) 阴天过后治疗关

阴雨(雪)天过后,发病期用根据发病轻重连续2 ~ 4次,建议上述药剂要交替、复配使用,提高药效。要求药要喷到花及幼瓜上。阴雨(雪)天过后喷药治疗是控制病害的重要环节。

(6) 田间管理关

温棚番茄要大力推广起垄栽培、地膜覆盖、膜下浇水等措施,降低温棚空气湿度,不仅有效控制灰霉病,而且提高植株生长势,增加产量。要改善温棚透光条件,要合理密植,防止密度过大,造成中下部通风透光不良;及时整治打杈,摘取下部老叶;经常擦洗棚膜,保持棚膜洁净,提高透光率。

雪里红和雪菜一样吗

是一样的。

雪里红又称为雪菜,是一种常见的蔬菜,叶柄和叶片可以食用,含有蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、磷、铁等矿物质,富含芥子油,有特殊的香辣味,无论是炒、蒸、煮,还是腌制食用,都深受大家的喜爱。

雾算不算降水的形式 降水的主要形式是什么

从大气中降落的雨、雪、冰雹等统称为降水;一般降雨是降水的主要形式,主要是因为水蒸气在不断的上升过回程中,周围气压逐渐降低,体积膨胀,温度大幅度降答低而逐渐变为细小的水滴或者是冰晶漂浮在空中形成云,且当云滴逐渐增大到能克服空气的阻力和上升气流的顶托,且在降落时不被蒸发掉就会形成降水,这就是降水的主要形式。

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常见的染发颜色

颜色是由物体发射、反射或透过的光波通过视觉产生的印象。颜色的纯度和明度叫色度。反映颜色的冷暖感叫光感。掌握颜色的基本理论,对提高漂染技术,创造优美发型具有重要意义。 主色(一等色): 红、黄、蓝是三种基本色彩,任何颜色均由这三种主色混合而成,三种主色相加等于黑色。 副色(二等色): 是由主色中的其中两种色相加而成,即""红+黄=橙色""、""红+兰=紫色""、""黄+兰=绿色""。 调合色或互补色(三等色): 等量的一等色和等量的二等色可混合三等色。如等量一等色和二等色混合可调成棕

里红简介

里红,一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是里红(又称里翁),俗称辣菜。叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃。 在中国北方地区,到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“里红”。在中国南方地区,因为很少见到变为紫红色的“里红”,所以也被误传为”里蕻“。 另:据著名词典学家王光汉《词典问题研究*“现代汉语词典”推荐词形检讨》研究,当作“里蕻”。蕻,《广韵》音“胡贡切”,《集韵》释为“茂”。 《广群芳谱·蔬谱五》:“四明有菜名里蕻,深,诸菜冻损,此菜独青。”谓此菜于

里红的常见吃法教程

1、凉拌里红 里红这种菜品可以凉拌,平时想吃的时候,可以取两棵里红,把它洗好以后切成小块,入沸水焯熟,取出过冷水降温,然后取出去掉水分,加入蒜泥和生抽以及香醋与香油,最后再放入少量的辣椒油,调匀以后酸辣可口的凉拌里红就做好可以食用了。 2、清炒里红 里红可以清炒,炒制时可以取新鲜的里红五百克,葱和蒜适量,把里红洗好以后切成小段,起锅放油,加热以后把葱蒜入锅炒香,随后放入里红翻炒,炒匀以后加入食用盐和生抽,接着炒制,等里红熟透以后加入适量鸡精进行调味,调匀以后直接出锅装盘就能食用。 3、

里红包包子用焯一下吗

如果是新鲜的里红是需要焯水。因为新鲜的里红有一股辣味,焯水后则能减轻辣味,而且新鲜的里红就像野菜一样,并不好吃,焯水后口感会好很多。 但是,如果你的里红是已经腌好的,那没必要焯水,只需将里蕻洗净后拧干水,切细待用,即可烹饪。或者新鲜的里红你是要去腌制,那腌制前也是不用焯水的,直接腌就行了。 我们通常所吃到的里红是腌过的,腌制后有特殊的鲜味和香味。没有腌过的里蕻不好吃,很辛辣,也咬不动,它天生就是要被腌的。但是,不腌的里红也是可以吃的,可以炒,可以拌,还可以用来做汤,但大家在清炒里红的时

刚怀孕的女人喝什么汤好

1、菜笋片汤 腌里红50克,冬笋片50克,瘦猪肉25克,青蒜叶少许,香油半汤匙,料酒半汤匙,精盐少许,猪油1匙半。 做法:腌红、青蒜叶切成细末;冬笋切成薄片;瘦猪肉切成细丝。炒锅烧热,倒入猪油,油热后倒入里红和笋片煸炒几下,加入2大碗水,盖盖烧开后将肉丝倒下,迅速拨散,加入料酒和盐,烧开后即停火,盛入汤碗内,加入青蒜叶即可。 2、肉丝榨菜汤 瘦猪肉100克,榨菜50克,香菜少许。香油5克,精盐2克,味精1克,料酒、清汤各适量。 做法:瘦猪肉洗净切成细丝。榨菜洗去辣椒糊,也切成细丝。香菜择洗干净、切

里红介绍

里红为芥菜类中的一种叶菜,叶片大,茎叶圆卵形、粗壮,淡绿色,是我国北方秋季常见蔬菜。里红因比较抗寒,霜打之后部分可变成红色而得名。通常做成腌菜。里红含胡萝卜素和多种维生素。能增进食欲、帮助消化。腌制好的里红可烧、可炒,也可入馅儿,里红炒年糕、里红炒肉末、里红炒豆干丁、里红煨面,等等,吃法繁多。我国南北方都有吃里红的习惯,现在市场上销售的里红属宁波的最为有名。

里红简介

里红,一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是里红(又称里翁),俗称辣菜。叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃。 在中国北方地区,到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“里红”。在中国南方地区,因为很少见到变为紫红色的“里红”,所以也被误传为”里蕻“。 另:据著名词典学家王光汉《词典问题研究*“现代汉语词典”推荐词形检讨》研究,当作“里蕻”。蕻,《广韵》音“胡贡切”,《集韵》释为“茂”。

里红的注意事项

【食用宜忌】 宜:里红可以祛痰,咳嗽多痰者适宜食用。 忌:里红的硝酸盐含量较高,因此不宜多食。 【贮藏心得】 往里红的叶片上喷点水,然后用纸包起来,茎部朝下直立着放进冰箱。 【相宜食物】 里红+猪肝=有助于钙的吸收 ·里红是高钙蔬菜,每百克里红中含有200毫克钙;猪肝中维生素D的含量较高,若与里红搭配,有助于人体对钙的吸收利用。 【相克食物】 里红+醋=破坏胡萝卜素 ·里红含胡萝卜素,醋酸会破坏胡萝卜素,降低里红的营养价值。 以上就是小编今天给大家介绍的有关里红的营养价值与食用禁忌的

里红的腌制方法步骤

腌制里红的原材料 里红,盐,花椒,酱、、蒜、葱、干红椒。 里红的腌制方法 1、将里红去除带有的黄叶,并且把它的根部去除,用清水冲洗干净后晾干。 2、准备好干净的菜板、菜刀、以及一些锅碗瓢盆 3、将晾干的里红切碎,放入大盆,将盐和花椒均匀地撒入里红碎里 4、接下来就是最重要的步骤,要双手用力揉搓里红,在此过程中要注意反复的翻身并且检查,确保将里红和盐均匀混合,直至揉出墨绿色的盐水 5、将葱、姜、蒜、干红椒等调料切成丝,和揉好的里红拌匀后装入密封的坛子中。 6、等待大约10天左右,即可以打开

莲果是红薯吗 莲果和红薯哪个甜

莲果更甜。 莲果中的主要带来甜味的成分是寡糖,约占干物质总量的60%-70%,甜度较高;红薯每100克中含有的糖类物质为27.7%,所以相对来说,莲果比红薯要更甜。