山竹变色了还能吃吗

山竹变色了还能吃吗

不能吃。

山竹变色一般代表着变质，所以是不可以食用的。正常的山竹的颜色是洁白无瑕的，所以只有洁白或者透明状的山竹是可以食用的，若是出现了黄色或者黑色的斑点，山竹的里面可能会含有一些霉菌、细菌等微生物，不仅在味道上会很差，而且人体食用后可能会引起身体不适。

但是还有一种变色情况是未成熟的山竹，未成熟的山竹本身是带有一些黄色的汁液的，对于身体没有伤害，是自身的颜色，并不是变色，这种山竹是可以吃的，但是由于其味道比较差，所以食用价值也不高，不建议食用。

山竹变硬了是不是坏了 山竹变硬了怎么变软

不能变软。

山竹变硬主要是因为水分流失，而这个过程是不可逆的，所以山竹变硬后是不能变软了，并且山竹变硬后，其口感和和味道都会大打折扣。

并且随着时间的推移，山竹只会越来越硬，建议山竹买回来后趁外壳质地较软的时候尽快食用完，尽量不要放置很长时间；在挑选山竹的时候也要注意选择外壳质地较软的。

山竹硬了怎么快速变软

不能变软。

山竹变硬了之后一般是不可以变软的，因为山竹变硬是一种山竹的自然衰败的现象或者是其他的原因造成的，采取任何的手法都是难以改变的，通常来说山竹变硬了之后，其口感和味道都会大打折扣，是不建议食用的。

而且山竹变硬了之后，会随着时间的推移慢慢变得更加的硬，因为会有很多的因素会影响到山竹的品质，所以在挑选山竹的时候，需要挑选皮软一些的，在保存的时候也要注意，皮硬了的山竹就不要食用了。

山竹很硬是没熟还是坏了

有可能是没熟，但不是坏了。

导致山竹的变硬的因素是比较多的，比如品种问题、太老了等，而山竹变硬是因为没熟也是有可能的，没有成熟的山竹按下去是比成熟的山竹要硬的，但是若是山竹变坏了是不会导致变硬的，反而是会出现变软的情况，而且还会出现流水、变臭等情况。

山竹变硬通常最常见的情况是因为变老了，因为山竹存放的时候过久，果壳中的水分会大量的流失，就会出现山竹变硬的情况，这种山竹不仅仅果壳中的水分大量流失，果肉的水分也会流失，食用价值大大降低，所以山竹变硬了之后建议是丢弃或者是作用于其他地方，不建议食用。

山竹变硬了可以用水泡软吗

不能泡软。

山竹变硬后是不能用水泡软的，因为山竹变硬是因为水分流失导致的，将山竹泡在水里，并不能使山竹外壳变软，反而可能会导致山竹外壳会更硬。

山竹变硬了需要趁没有变质前尽快食用完，不然再放一段时间后山竹就会变质腐烂，从而导致浪费的情况发生。

山竹能放冰箱冷冻吗能放多久 山竹变质了是什么样子的

山竹变质后外观看不出来，但是可以捏出来，因为变质后的山竹外壳会变得坚硬无比，用手按下去也很难按得动；而新鲜的山竹外壳柔软有弹性。

山竹变质后，果肉会有腐烂、变质的情况，甚至会散发出异味；而新鲜的山竹果香味浓郁，味道也是无比香甜。

山竹为什么会有黄黄的东西 山竹发硬了还能吃吗

没有变质就能吃。

山竹外壳发硬一般是放置时间过久导致的，放置的时间一长山竹里面的水分就会流失，从而使得山竹变干变硬。这种变硬的山竹还能不能继续吃主要取决于山竹的果肉有无发生变质，如果山竹剥开之后里面的果肉仍然是新鲜的没有出现变质情况的话是可以继续食用的。但如果山竹果肉有出现发酸、发臭、变色等变质迹象的话，则不宜再继续食用。

山竹里面变黄了能吃吗 买山竹有什么挑选技巧

看山竹蒂头是否为绿色和完整，外壳是否鲜艳有光泽感。

用手指轻压外壳，太硬说明口感不太好，太软就要考虑是否存放太久内部出现变质了。

常温下的山竹不易保存，应该适量购买就是吃多少买多少，想要保存好的话一般在可以在冰箱里冷藏，这样能保证山竹的水分跑不掉，保存的时间可以长一点。

选购蒂瓣数量多的山竹，这是因为山竹下面的蒂瓣数量一般在4-8片，里面的果肉数量和蒂瓣是一样的，蒂瓣数量多表示着果肉的数量也多，也更好吃。

选购之前仔细观察山竹的颜色，如果山竹呈现黑色或者褐色，说明山竹不新鲜，这是因为存放时间过长的山竹变色了;新鲜的山竹上柄看起来是绿色的，说明这种山竹比较新鲜。

最后提醒大家挑选山竹时，最好挑选那种蒂头是绿色的，外壳色泽鲜艳、有光泽的，挑选时可以用手指轻压外壳，外壳不能太硬，也不能太软。还要看看果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间太长了，最好不要购买。

山竹硬了是坏了吗 山竹太硬是坏了吗

根据情况看。

一般山竹变坏是壳变的很稀软，并出现发臭、流水的现象，而山竹变的很硬，一般是因为存放的时间过久，果壳和果肉的水分大量流失造成的，里面的果肉是否还能吃，需要剥开看一看才知道。

果肉要是有发干变黑的情况，说明已经变质，是不能食用的，要是果肉比较洁白，只是稍微脱水，说明还可以食用，只不过口感会差一些。

山竹为什么会变硬

主要考虑是保存时间过长，山竹壳水分流失过量导致的。

山竹作为一种热带水果，其果壳本身就比较厚，但新鲜的山竹壳虽然比较厚，但是不难打开，具有一定柔软度，如果山竹变的很硬，那么主要考虑是山竹保存的时间太长，导致其水分大量流失引起的，这样的山竹是很难打开的，需要借助工作才可以。