空腹不能吃什么 空腹不能喝牛奶

空腹不能吃什么 空腹不能喝牛奶

牛奶含有蛋白质、脂肪、乳糖等，健康人空腹喝，可以充分吸收这些营养物质。乳糖不耐受的人空腹喝例外，因为他们的身体没法分解乳糖，容易造成腹泻。

空腹喝牛奶的坏处

1、空腹喝牛奶有碍消化。

由于水在牛奶中占较大比重，空腹喝较多的牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动很快，牛奶在胃肠通过很快，存留时间很短，其营养成分往往来不及吸收，就匆忙进入大肠，徒走过场。所以，空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。

2、空腹喝牛奶不利肠胃。

很多人早餐就是牛奶加鸡蛋，而且都是洗完脸后就直接喝牛奶了，空腹喝牛奶会使胃来不及消化，牛奶的营养也不会被胃吸收，甚至还会出现肠胃胀气。同时，过多的胃酸导致蛋白质变性沉淀，营养不易被肠胃吸收，严重导致消化不良和腹泻。所以尽量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝，这样有利于吸收和提高耐受性。

3、空腹喝牛奶会产生有害物质。

若空腹喝牛奶，不但牛奶从胃中很快排出，而且优质蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，这就不能完全起到蛋白质应有的作用。一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质，增加了人体的负担。

4、空腹喝牛奶会造成营养损失。

之所以不能在早餐的时候空腹喝牛奶，是由于经过一个晚上睡眠休息之后我们的胃早已排空，并且已经充分做好吃饭消化食物的准备。因此这个时候胃的排空很快，而牛奶属于流质的乳汁食品，饮用后在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中，因而极大程度上造成了营养成分的损失以及浪费。

哪些食物不能空腹吃 牛奶

空腹吃的后果：营养吸收差。牛奶含有的蛋白质非常丰富，空腹喝牛奶的话，会使牛奶在胃肠道通过时间加快，牛奶本身的营养物质会随排泄物排走，真正的营养吸收不了。

建议饮用牛奶时适当补充小面包，饼干，对牛奶吸收起促进作用。

哪些食物不能空腹吃

1、牛奶

牛奶中富含蛋白质，如果空腹吃的话，蛋白质就会被迫转化为热能而被人体给消耗掉了，也就起不到一个补充蛋白质的作用了。所以早晨起来空腹喝牛奶并不健康，如果一定要喝牛奶的话，再好加点面包，饼干之类的点心。像豆浆，酸奶，其实都最好不要空腹时多吃。

2、茶

茶中的维生素含量非常高，具有提神，助消化，提高免疫力等多种功能。但是如果空腹喝茶的话不仅会降低人的消化功能，引起“茶醉”，同时还会稀释胃酸，引起头痛，心慌等问题。

3、白酒

人在空腹的时候本身血糖就比较低，而如果空腹喝酒的话则会使得脑组织因为葡萄糖的供应不足而引起功能性障碍，甚至有可能会引起低血糖昏迷等问题。

4、糖

很多人在饿的时候，喜欢吃点糖填补填补肚子，其实空腹吃糖对身体危害也是非常大的。因为人的胰岛素其实是处于一个正常的值的，当突然增多的血糖没办法有足够的胰岛素维持，血液中的血糖就会升高从而引起眼病。再者营养学专家认为糖本性是属于酸性的食物，空腹吃的话则会引起体内的酸碱平衡，对健康危害非常大。

5、柿子

柿子的果胶，单宁酸含量非常高，如果空腹吃的话会使得其与胃酸发生反应从而引起不好溶解的凝胶块，引起胃结石。

6、地瓜

地瓜特别是白薯的单宁，胶质含量非常多，如果空腹吃的话，会使得胃壁的胃酸突然增多，引起腹部的不适感。

喝牛奶后多久能吃柿子

喝牛奶前后一小时方可吃柿子。

柿子不可以空腹吃，牛奶也不建议大家空腹喝，柿子和牛奶都宜在饭后吃最合适，吃柿子的前后一小时内不宜喝牛奶。一个小时的时候足够胃部对牛奶吸收了，因此等到胃部吸收好了牛奶之后我们再吃柿子就不会有影响了。

让宝宝空腹喝牛奶真的好吗

妈妈们最怕的大概就是空腹喝牛奶可能导致宝宝拉肚子，因为一直以来都是传闻空腹喝牛奶可能导致腹泻等肠道不适的情况。 其实并没有这么严重的，根据营养专家武志红的解释，空腹喝牛奶导致腹泻主要是有些人本身「乳糖不耐受」，乳糖不经小肠分解直接被大肠中的细菌分解产生气体导致腹泻等不适。

而空腹喝牛奶会加重这样的情况，使腹泻变得严重。 但是妈妈们不用担心的是，大多数宝宝都不存在「乳糖不耐受」的情况，所有即使是空腹喝牛奶也不会有任何问题的。

空腹喝牛奶不易吸收 妈妈们还有一个担心就是空腹喝了牛奶不会被吸收，因为网上有很多说法都说空腹喝牛奶会导致蛋白质优先被分解用于能量的消耗，这样就浪费了蛋白质。

这种说法也是不对的。

牛奶中含有糖水化合物，在空腹时碳水化合物会被优先分解，并不会影响蛋白质的吸收。

当然了，宝宝如果早餐只有一杯牛奶对营养的需求是不够的，但是如果时间紧急的话一杯热牛奶绝对也是个不错的选择哟。

空腹能吃什么和不能吃什么

食物可以空腹吃的

香蕉

传言：空腹吃香蕉导致血镁升高

香蕉含有较多镁元素，空腹吃时可使人体中的镁元素骤然升高，破坏人体血液中的钙、镁平衡，对心血管产生抑制作用。

事实：香蕉含镁并不高，不必担心高镁血症每百克香蕉(可食部分)含镁为43克毫克，一个正常成年人即便是一次进食200克(约折合带皮香蕉350克)，其镁的含量约为86毫克，也仅为日推荐膳食摄入量(300～350毫克)的1/4，不大可能引起高镁血症。再者，香蕉并不是含镁很高的食物，日常生活中人们常用一些含镁比香蕉高得多的食物如炒花生仁(176毫克)、莲子干(242毫克)、黄豆(199毫克)、绿豆(125毫克)等作为早餐(空腹食用)，尚且不担心发生高镁血症，那么就更不要考虑空腹食用一两根香蕉了。

牛奶

传言：空腹喝牛奶，营养物质不被吸收空腹饮用牛奶使肠蠕动增加，牛奶在胃内停留时间缩短，易被快速排出体外，其中的营养物质不能被充分吸收利用。同时，牛奶含有优质蛋白质，如空腹喝，蛋白质将被当作能量燃烧掉，很可惜。

事实：没有乳糖不耐，可空腹喝奶在20年前，是因为当时国人很少有喝牛奶的机会，一旦断了母乳，基本就见不到奶制品了。长期不接触奶制品，导致人体发生“乳糖不耐”，一喝奶就腹胀、腹泻，消化不良。如果喝得太急，特别是空腹喝奶，症状就更加严重。现在时代不同了，很多孩子和年轻人从小就经常喝牛奶、酸奶，消化牛奶中乳糖的能力很强，即使空腹喝牛奶，也没什么不舒服的感觉。所谓“空腹不能喝奶”的说法也该改一改。需要注意的是，如果喝牛奶后有腹胀、腹泻问题，的确不宜空腹大量饮奶，最好改为饮用酸奶。

橘子

传言：空腹吃橘子易刺激胃黏膜，因为橘子含有大量的糖分和有机酸，空腹吃橘子易对胃黏膜造成不良刺激，脾胃满闷、吐酸水。

事实：不酸的橘子空腹吃没事，酸橘子含有机酸，但吃不酸的橘子则没有这个问题。另外可以空腹吃的水果还有苹果，特别是早上起床后可空腹吃一个苹果，果糖很快转化为葡萄糖，被人体吸收，约半小时后，就能感觉精力充沛。此外，空腹吃苹果还可使胆汁分泌流动，不让胆汁在胆囊里聚集时间过长，防止胆结石。另外，每日早晚空腹吃一个苹果，还可治疗大便干燥。

不能空腹吃说明

虽然对不能空腹吃的食物有诸多争论，例如下面这些食物

这些食物绝不能空腹吃

柿子、山楂

原因：诱发胃石症，这些食物不可空腹食用是因为其中含有鞣酸。

鞣酸又称单宁酸，对胃黏膜有刺激性，可引起恶心、呕吐。一些水果味儿涩，大半与鞣酸分不开。鞣酸广泛存在于很多食物中，如绿豆、苹果、梨与许多水果的细胞里都含有鞣酸。鞣酸能与铁化合，生成黑色的鞣酸铁。所以如果有绿豆放在铁锅里煮，水就会变黑;苹果、梨用铁刀切后，表面也易变黑。大量食用柿子等富含鞣酸的水果，易诱发胃石症。胃石症是一种较为常见的胃部突发疾病，其症状表现为上腹部不适、饱胀、隐痛、食欲不振、恶心、呕吐等。常见的并发症有胃黏膜糜烂、溃疡出血，严重的可致胃穿孔及腹膜炎，胃石进入肠道还可能引发肠梗阻。目前出现的大多数胃石症为植物性胃石，多因空腹进食大量的柿子、黑枣或山楂引起，由于这类果实内含收敛性很强的鞣酸，尤以未成熟的果实含量高，其与胃酸接触后形成鞣酸蛋白，很难溶于水，再与果胶及植物纤维等凝结成块后，即形成胃石。

浓茶、咖啡、酒

原因：稀释胃液，影响消化功能。

以绿茶为例，绿茶是没有经过发酵的茶，较多地保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上，绿茶中的成分，对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等确实有效果，是其他茶叶无法比拟的。但是，也正是这些天然成分，假如在空腹状态下饮用，易对人体产生不利影响。空腹时，茶里的一些物质易被过量吸收，比如咖啡碱和氟。咖啡碱使部分人群出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等症状，医学上称之为“茶醉”现象。一旦发生茶醉现象，可以吃一块糖或喝上一杯糖水，上述症状即可缓解并消失。氟假如在体内蓄积过多，则可能引发肠道疾病，影响肾功能。空腹饮用咖啡也是如此，咖啡因使交感神经受到刺激、兴奋，但对食欲有负面作用，使食欲减低。另外，由于胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃，对胃溃疡等患者不利。最理想的是饭后喝。空腹喝酒则易使大量酒精被吸收进血液，引起酒精中毒。

冷饮、过辣食物

原因：对胃黏膜有刺激，容易导致胃炎。

许多人喜欢在运动后或空腹时，大量饮用各种冷冻饮料。其实，人体消化道需要保持温暖的环境，这对微循环、氧气、营养及废物的运送非常重要。空腹吃冷饮，对胃黏膜有刺激，会因黏膜受冷使血管收缩，长期这样使胃黏膜缺血而导致胃炎。同时因为胃部骤冷刺激心脏，使这些器官发生突发性的挛缩现象，久而久之可导致内分泌失调、女性月经紊乱等病症发生。专家提醒，冷饮最好在两餐的中间吃，空腹时、饱餐后和大汗淋漓时，都不宜立刻食用冷饮。

空腹不能吃什么

1、在空腹时，红薯这种食物是不能吃的，会对胃不好，严重的话会导致烧心，这样反到是对身体不好。

2、香蕉这种东西，估计很多人喜欢吃，软软的、香香的，有人饿的时候，直接拿起香蕉来吃，空腹时不能吃太多的香蕉，它里面含有丰富的 镁。少吃一点。

3、牛奶这种东西，喝了对身体有好处的，空腹喝牛奶，营养得不到充分吸收，倒也有一些人喝牛奶会肚子疼，你伴着一些淀粉类食物。

4、牛奶豆浆两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。

5、茶。空腹饮茶能稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。

空腹喝牛奶会拉肚子吗 空腹喝牛奶的坏处

空腹喝牛奶对身体的坏处主要有2个：

空腹喝牛奶很容易引起身体对牛奶中营养成分吸收不充分。空腹喝牛奶，牛奶不能被酶充分酶解，大量的蛋白质会直接会转化成能量消耗掉，不能够被身体很好的吸收利用。

空腹喝牛奶还容易引起拉肚子。空腹喝牛奶，牛奶中含有的乳糖等成分不能够被身体及时消化而被肠道内的细菌分解，这个过程会释放出气体、酸液，刺激肠道，出现肚子痛、拉肚子的情况。

空腹吃番茄好不好

常有人在问，空腹吃番茄好吗?答案是不好，为什么呢?因为人体在空腹状态时胃酸分泌较多，而西红柿(番茄)含有大量胶质、柿胶酚及可容性收敛剂等成分，空腹进西红柿，就会引起化学反应，发生胃胀、胃痛、胃不适等症状。番茄可以吃，可是不能空腹吃。

番茄既是一种蔬菜也是一种比较受人欢迎的水果。它酸甜适口，营养丰富，含有丰富的维生素C及钙、铁、磷等矿物质，深受人们的喜爱。但是，番茄中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分，这些物质很容易与胃酸发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质，这些块状物质有可能把胃的出口堵住，使胃内的压力升高，引起胃扩张，甚至产生剧烈的疼痛。因此，不宜空腹吃番茄。而在饭后吃番茄，胃酸与食物充分混合后，大大降低了胃酸的浓度，就不会结成硬块了。此外，未成熟的青番茄也不宜吃。因为未成熟的番茄中，含有大量有毒的番茄碱，人吃后会出现头晕、恶心、呕吐、流涎、乏力等中毒症状。在番茄成熟呈红色后，番茄碱的含量即大为减少至消失。

忌空腹喝牛奶、豆浆: 因牛奶和豆浆里含有丰富的蛋白质，只有摄入一定量的淀粉食品后，才能不作为热量而被消耗掉，起到滋补身体之作用。

空腹吃花粉: 一般来讲，空腹吃比餐后吃好。因为空腹吃吸收更充分、因而更经济。但并非绝对，如胃酸分泌过少的人空腹吃花粉、胃肠不适的可能性增大，最好是餐后吃。

益空腹吃蜂蜜: 每天早晨空腹喝一匙蜂蜜，能安五脏，止痛解毒防止血管硬化，久服可延年益寿。

吃柿子有哪些禁忌 什么时候吃柿子和牛奶比较好

柿子不可以空腹吃，牛奶也不建议大家空腹喝，柿子和牛奶都宜在饭后吃最合适，吃柿子的前后一小时内不宜喝牛奶。一个小时的时候足够胃部对牛奶吸收了，因此等到胃部吸收好了牛奶之后我们再吃柿子就不会有影响了。