立冬如何养生 立冬应该如何养生
立冬如何养生 立冬应该如何养生
“养藏”是冬天养生的重中之重。“藏”即储藏在体内的精气神，而脏腑之中的肾与“藏”的关系最为紧密，肾乃封藏只根本。
《皇帝内经》等传统中医典籍认为，藏精是肾的首要功能，包括生殖之精、生长之精在内的肾精是反映人体健康状况的“晴雨表”。
若肾精能够得以“藏”，人必精神抖擞、充满活力；若肾精不藏反泄，健康和精力也会随之流走，邪气和疾病便会乘虚而入。
因此，我们在寒冷的冬天，需要适当进补，养好肾脏，有助于保持健康，延年益寿。
“藏肾精”即“补”、“治”和“养”。
“补”指先天不足的人要尽早补肾；“治”即对大小肾病不可忽视，应尽快治疗；“养”即指在日常工作和生活中切勿太累，应劳逸结合，以免用肾及用脑过度。
肾脏是人体内非常重要的器官，它不仅能够排除代谢废物和各种毒素，帮助我们实现正常的新陈代谢，更能促进人体的骨骼发育和骨髓造血，因而护肾尤为重要。
立冬过后，气温降幅加大，人的身体一时无法适应环境和温度的突变，造成尿量减少和血管收缩加剧的情况。因此在这一时期内肾功能出现问题的病人数量总是居高不下，远超其他三个季节。
1.对肾脏予以足够的重视
首先应对肾脏予以足够的重视，如感冒后出现水肿、高血压等症状，最好及时对肾脏做一次全面的检查；咽喉及扁桃体遭链球菌感染的患者，应及早治疗，以免肾脏发炎；而高血压、糖尿病患者肾脏所承受的负担比正常人重，在立冬时节更应严控病情。
2.适量喝水
喝水的量要适当，并且不要憋尿。憋尿淤留的细菌会通过输尿管感染到我们的肾脏。
3.谨慎用药
是药三分毒，目前市面上所售的感冒药、止疼药等多对肾脏有毒副作用，因而切莫随便用药或过量服用。
立冬后，许多人尤其是中老年人，往往手脚冰冷，容易感冒，旧疾不断累积使得他们的身体每况愈下。
有如此症状者，十有八九肾脾虚弱，中医将其大多归为肾阳虚。由于体内阳气不足，致使人体格外怕冷。阳气乃人体之根基，阳气匮乏，就如同汽车没有汽油、飞机没有燃料一般，人体机能发挥作用根本无从谈起。
因此，在立冬时节及早补虚、调养肾脏是保证我们健康过冬的关键。
中医认为，脾虚是导致肾阳不足的主要原因。脾气弱直接影响人体对食物的消化，导致摄取的热量不足，不能提供足够的血液滋养五脏。此恶性循环最终会导致全身血液不畅，手脚冰凉。
由此症状者可多食用温热性的食物，如韭菜、蒜、羊肉、狗肉、牛肉、鳝鱼、吓、桂圆等。
优质的睡眠有利于恢复体力，使人精力十足地迎接第二天的到来。
可见，睡眠同饮食一样，都是养生的重要方面。
立冬时节，睡眠养生提倡“早睡晚起”，在每晚11点至次日凌晨1点之间应进入熟睡状态，因为这一时段的阳气最弱，而阴气最盛，所以在此时保持高质量的睡眠，对养阴具有奇效。
立冬吃饺子习俗深受喜爱，因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。
1.胡萝卜羊肉饺
立冬养生推荐胡萝卜羊肉饺，对于改善胃病，治脾胃虚冷很有帮助。
胡萝卜性温，可调补中焦和肠胃等。而羊肉补气养血，温中补肾。非常适合气血虚、胃寒的患者。
2.洋葱牛肉饺
手脚冰冷，与肠胃也有一定的关系。
洋葱可以健胃消食、护肝、润肠、利尿、发汗。牛肉性温，补脾胃、益气血、强筋骨，可以使人精神振奋。如果出现手脚冰凉、肠胃不好等，这个饺子也是不错的。
3.白菜猪肉饺
老年朋友易肠胃不好，饺子馅需吃得清淡些，白菜猪肉饺子是老人养生不错的选择。
猪肉白菜馅的饺子一直被视为经典搭配，其实这在营养上也有道理。大白菜清淡可口，滋味鲜美，和肥美的猪肉一起搭配，不但口感好，还能增进人的食欲。
此外，白菜中的膳食纤维可以帮助猪肉中的胆固醇从体内排出，从而减少饱和脂肪酸对人体的伤害。
立冬养生
冬三月,指阴历十月至十二月，从立冬至立春前，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六个节气,是一年中气候最寒冷的季节。那么冬季该怎么养生呢?
1、减咸增苦、饮食宜温。冬季在饮食养生方面，中医学认为应少食咸，多吃点苦味的食物，道理是冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦。若咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱，所以应多食些苦味的食物，以助心阳。
2、在寒冷的冬季里，不应当扰动阳气，因此，要早睡晚起，日出而作，以保证充足的睡眠时间，以利阳气潜藏，阴精积蓄。
3、运动养生。运动养生是通过运动锻炼，活动筋骨，调节气息，静心宁神，从而疏通经络、调和脏腑气血，达到增强体质、益寿延年的养生方法。
立冬养生知识
立冬，才是每年养护身体的开始。因为冬天是收藏的季节，要养阳、藏阳，补肾藏精，养精蓄锐，为来年的身体健康埋下根基。
饮食：多白 少咸
中医认为，从五行五色养生的角度来看，立冬后应当多摄入“白色”食物来养生，功效显著。
白菜
百菜不如白菜。不要小看白菜，它含有大量的维生素C和纤维，长期是有好处的，特别是冬天。
白萝卜
冬吃萝卜赛人参。白萝卜中含有芥辣素，有一定的消炎清热作用。
此外，白萝卜中含有木质素和多种酶，有一定的降血脂、软化血管、稳定血压等作用；其富含的矿物质可帮助人体提高免疫力，预防冻疮等疾病。
立冬过后，要少食咸，多吃苦味食物。
适合选择的食物包括芹菜、莴笋、生菜、苦菊等，这些苦味食物中含有氨基酸、维生素等，具有抗菌消炎、提神醒脑、消除疲劳等多种保健功能。
当归生姜羊肉汤
食材：
羊肉500克、当归50克、生姜100克，也可以酌加：生黄芪、党参、陈皮、山药、白术等各25克。
做法：
①先用冷水煮羊肉，放入料酒、姜、葱，将羊肉煮去血水洗净备用；
②然后将所有材料置入砂锅慢炖三至四小时；
③最后调入适量盐，即可。
功效：
羊肉甘温，冬季温补最宜。当归甘温、微辛微苦，甘温宜于温补，微辛稍具流通性，微苦可以适当潜藏相火。同时加生姜辛微温，使羊肉当归补而不滞。而黄芪补气益肺、党参补气生津、陈皮健脾理气、山药健脾补脾阴、白术健脾补脾气，都可酌情添加少许。
羊肉大葱馅饺子
食材：
羊肉、精五花肉、大葱、姜、香葱、饺子皮。
做法：
①把羊肉和五花肉剁碎，加姜末香葱一起混合剁；
②切好的大葱加入肉糜一起剁匀；
③放入容器加所有调料一起搅拌上劲即可；
④馅用饺子皮包好，煮熟即可。
功效：
羊肉性温，冬季常吃羊肉，能帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；同时还有补肾壮阳、补虚温中等作用。
在生活起居方面，专家建议早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，适当睡个懒觉也是可以的，有利于阳气潜藏、阴精蓄积。
立冬后，锻炼要避免高强度运动，最好在上午9至10时以后或下午4至5时进行，要避免在大风降温天外出，不要长时间呆在室外。
心理：恬淡安静
情志方面，中医讲究入冬后，情志要恬淡安静，这样可以使得神气内收，利于养藏。
遇到不顺心的事情，要学会调控不良情绪，对于抑郁心中的不良情绪，可通过适当方式发泄出来，以保持心态平和。同时，要多晒太阳。
在寒冷的冬天，人们极易外感风寒，引起感冒、鼻炎等上呼吸道感染疾病。
用一把糯米煮成汤，放入七根葱白、七片姜，熬熟后加半杯醋。此方可有效防、治感冒。
适当的用凉水洗脸，对肺和呼吸道也是个适应的过程，让你的肺更健康，更好地抵御寒冷。这里提醒如果已经着凉受了风寒就别用冷水洗了。
感冒初起时，可用电吹风对着太阳穴吹3至5分钟热风，每日数次，可减少症状，加速痊愈。
防风寒，每日早晚、餐后，用淡盐水漱口，以清除口腔病菌。
立冬养生 立冬补冬的习俗
俗语说：“药补不如食补。”食补在冬季调养中尤为重要。元代忽思慧所著《饮膳正要》曰：“冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”
立冬补冬调养要遵循：“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之，寒者温之”的古训。
也就是说，少食生冷，但也不宜躁热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳、热量较高的膳食为宜，如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼；同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。
推荐食粥。
1、吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能；
2、小麦粥有养心除烦的作用；
3、芝麻粥可益精养阴；
4、萝卜粥可消食化痰；
5、胡桃粥可养阴固精；
6、茯苓粥可健脾养胃；
7、大枣粥可益气养阴等等。
除此之外，还要因人而异，人有男女老幼之别，体有虚实寒热之辩，少年重养，中年重调，老年重保，耋耄重延。故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，万不可盲目“进补”。
立冬养生两款暖胃汤
党参黄芪炖鸡汤
主料：母鸡1只，党参50克，黄芪50克，
辅料：红枣10克，姜片
调料：料酒，精盐，味精
做法：
1、母鸡洗净，红枣去核洗净，再把党参、黄芪用清水洗净，切成一段一段。
2、将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参、黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。
滋补老鸭汤
主料：土鸭1只、冬瓜、萝卜、海带适量
辅料：枸杞、葱白、姜片
调料：盐、胡椒粉、黄酒、味精
做法：
1、将鸭宰杀治净，切块，姜切片备用。
2、下猪油大火炒5分钟至金黄色，香气扑鼻时，加料酒。
3、加入所有材料和清水到砂罐，用小火清炖3小时，加味精即成。
立冬养生 光线疗法
褪黑素能让人意志消沉，并且还会造成人的思维迟钝。强光可减少人体褪黑激素的含量；人们可通过调节黎明和黄昏的光线来改变人体褪黑激素的产生。科学家们研究出来一种模仿太阳光谱但是比户内正常照明亮5倍的特殊光线。早晚置病人于距这种光线1米处，每天光疗5小时，连续3天后，效果便能出现。
立冬养生 立冬运动养生
唐代著名医学家孙思邈说:“冬月不宜清早出夜深归，冒犯寒威。”“立冬”后，在生活起居方面，建议早睡晚起、日出而作，保证充足的睡眠，适当睡个懒觉也是可以的。
冬时天地气闭，血气伏藏，人不可劳作汗出。“立冬”后，老年人要避免晨练起得太早。许多老年人喜欢天不亮就起床出门晨练，这在冬季是不适宜的。
因为冬季早晨气温低，人体交感神经兴奋，引起全身皮肤毛细血管收缩、血液循环阻碍增加、血压容易升高、心肌耗氧量也增加，老人晨练易引发心肌梗死或脑溢血等意外情况。
冬季晨练时间可以适当推迟到“见太阳才运动”。户外活动应选择在9时半以后到16时之前进行，以身体微热最为适宜，不可像春夏锻炼一样得大汗淋漓了。
立冬养生饮食四要点
1、咸味入肾补益阴血
我们根据中医说的，“秋冬养阴，冬季养肾”的原则，冬季饮食就可以适量地吃一些鲜味的食物，比如，海带、紫菜以及海蜇等，它们也有补益阴血等好处。
2、进补前先引补
立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程，所以要做好引补。比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。此外，冬季喝热粥也是养生的好选择。小麦粥可以养心除烦，芝麻粥可以益精养阴，萝卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾养胃。3、多温热少寒凉
天冷的时候，适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的吸入，对抵御低温很有好处。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食物。
4、增加维生素A、C的摄取
增加维生素A、C的摄取，可以增强对寒冷的适应能力。维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜。此外，冬天多吃点辣椒，可以促进血液循环，还能增进食欲。
立冬养生运动 慢跑
立冬之后，天气晴暖时，可以去室外进行慢跑等运动，以上午十点或是下午3-4点为宜。冬天跑步不宜快跑，因为人的肌肉和韧带在气温较低的情况下会反射性地引起血管收缩，粘滞性增加，伸展度降低，关节的活动幅度减小，稍大的运动容易引起拉伤。慢跑可以避免给身体造成伤害。
立冬养生 立冬饮食养生
立冬后，要少食生冷，宜食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜。要多吃新鲜蔬菜，避免维生素缺乏。
红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，具有补虚乏，健脾胃、强肾阴及暖胃、益肺等功效。
萝卜含有较多维生素C，一定量的钙,对调理脾胃作用非常大。对冬季常见的消化不良、扁桃体炎等疾病有辅助作用。
卷心菜的维生素C和钙含量非常丰富，还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢。
冬季进补的目的，就是要养护人体的阳气。羊肉就符合这样的进补原则，寒冬吃过羊肉，冰冷的身体就会立刻温暖起来。
立冬后怎么养生 立冬养生的方法
立冬后太阳升起较晚，落下偏早，因此要早睡晚起，保证充足睡眠。立冬后是感冒高发季节，老年人常因此引发老慢支、肺心病、心衰等疾病，尤其是对于一些慢性呼吸道疾病的老人来说，可能是致命的。而早睡晚起可避免寒气侵袭，预防感冒。
饮食方面要以温补养阴为主，多食黑色食物，不宜吃生冷食物，以免阳气受损。另外，要多喝热水，如生姜红糖水。特别是脾胃不好，容易胃着凉、大便稀、肚子痛的人，喝点姜汤是不错的选择。饮食养生还需根据不同的体质而有所区别，阳虚体质的人，可以吃些温性的食物，如牛羊肉、狗肉、桂圆等;阴虚体质的人，中医认为酸甘化阴，苦能清热，可以吃些酸苦食物，如山楂、酸梨和饮用苦丁茶、菊花茶等，同时，还可以进补性味咸寒的动物性食品，如甲鱼、海参、烤鸭、乌鸡等。对于所有人，冬天可以吃萝卜，老话有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”之说，因为萝卜是辣味凉性食物，既通气又能排便顺畅，对身体有益。
冬天是一个进补的季节，尤其是要多补一补我们的肾。说到进补，很多朋友会选择吃一些高热量的食物，比如牛肉、羊肉、鸡鸭等等。但是，请朋友们注意，这些高热量的肉类并非适合所有人，这些食物比较适合于年轻力壮的青年和成长中的儿童，对于老年人就不太适合了。老年人如果过量的食用上述食物，很容易导致上火、燥热等症状。因此，冬季进补一定要科学进补。对于不同体质的人，应该选择不同的方法进补。比如，气虚的人进补就需要补气，可以多吃红枣和山药等食物。而阴虚的人进补就需要补阴，可以多吃银耳、梨等食物。那么，阳虚的人进补就需要补阳了，可以多吃一些羊肉、狗肉等食物。
立冬后到春节前对于老年人来说是一个比较危险的时期：
老年人很多患有慢性病，有些慢性病在冬天容易加重，原因是冬天天冷常引起感冒，而感冒会加重慢性病病情，所以这个时期老年人的死亡率较高。
老人阳气和阴气皆虚，“冷”是一个致病因素，冷容易伤阳气，心脏易出问题。
冬天万物凋零、景色萧条，老人的户外活动相对较少，情绪容易低落，易患老年抑郁。
所以老年人一定要注意保暖，同时还要保持心情舒畅。好心情可以通过外出活动、听戏曲、看书等方式来实现。
冬季属阴性，女性也属阴性，女性在这一时期更应该注意保养，特别是更年期女性和老年女性，随着年龄的增长阳气偏盛，常出现出汗、脸红等热症，出现这类症状应到医院辨明症型，及时调理。而老年男性则正好相反，常感到怕冷，而且后背与手脚易受凉，因此要注意手足后背的保暖。此外，儿童冬季易患流感、发烧等症，应注意防范。
多喝水是一个非常好的生活习惯，尤其是在冬季，在这个干燥的季节中，多喝水尤为重要。我们虽然在冬天出汗比较少，但是每天通过我们的皮肤毛孔也会蒸发掉大量的水分，因此，为了保证我们正常的身体机能，为了保护我们的身体，我们应该注意多喝水。
很多朋友忍受不了冬天的寒冷，所以选择了放弃锻炼身体，其实，我们在冬天适当的锻炼一下身体是十分有必要的。锻炼身体可以帮助我们强身健体，有效地抵抗疾病。冬天十分寒冷，我们可以选择一些运动幅度较小，但消耗热量较多的有氧运动，比如快走、慢跑等运动。冬天运动的强度以全身微微出汗为宜，而且一定要注意，运动前做好充分的热身。
立冬如何养生 立冬养生要点
人体阳气也随之潜藏于内，养生应顺应自然界规律，要养阳、藏阳，补肾藏精，养精蓄锐，为来春的生机勃发做准备。
《月令七十二候集解》“立，建始也”，“冬，终也，万物收藏也”
立冬是农历二十四节气之一，也是中国传统节日之一；时间点在公历每年11月7-8日之间。
立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。立冬期间，中国民间以立冬为冬季之始，需进补以度严冬的食俗。立冬是阳气潜藏、阴气盛极、草木凋零、蛰虫伏藏、万物活动趋向休止的时节，此时的养生需顺应自然界闭藏的规律，以敛阳气为基础，起居调养应以“养藏”为主！
立冬为十月节，冬为终，万物收藏。立冬，朔风起，水始凝冰。五天后，地始冻，拂晓朔风悲，就“蓬惊雁不飞”了。我国古代将立冬分为三候。
一候水始冰：立冬之日，水始冰。冰寒于水，所以是水与冻的结合，冬寒水结，是为伏阴。孟冬始冰，仲冬冰壮，季冬冰盛。
二候地始冻：立冬之后五日，地始冻。冰壮曰“冻”，地冻为凝结，“霭霭野浮阳，晖晖水披冻。”
三候雉入大水为蜃：再五日雉入大水为蜃，与“雀入大水为蛤”相对应，蜃是大蛤，古人认为，海市蜃楼便是蜃吐气而成。
在立冬前后，中国大部分地区降水显著减少，这个时节天气阴凉，温差变大，正是疾病多发的时候。因此，预防养生尤其关键！
冬季寒冷，宜早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，可适当睡个懒觉，有利于阳气潜藏、阴精蓄积。年轻人要避免夜生活丰富，睡觉过晚。
冬季晨练时间可以适当推迟，“见太阳才运动”。太阳出来以后气温升高，空气质量也会变好，户外活动应选择在上午9时半以后到下午4时之前进行最为适宜。
四时养生的基本原则是“春夏养阳、秋冬养阴”，这是因为秋冬阳气潜藏，阴精蓄积，顺应这个趋势养阴，效果要比其他时候好。
俗语说：“药补不如食补。”食补在冬季调养中尤为重要。入冬后的饮食可以适当厚重，食材以滋阴为主。因此，冬季宜多喝温水，养阴的同时还可以润燥。此外，还可酌情选择沙参、玉竹、百合、无花果、银耳、枸杞、甲鱼、罗汉果等养阴的食物煲汤或炖煮。
立冬前后，气候渐冷，日照减少，风起叶落，时常在一些人心中引起凄凉之感，出现情绪不稳、易于伤感的忧郁心情。此时，保持良好的心态，因势利导，宣泄积郁之情，培养乐观豁达之心是养生保健不可缺少的内容之一。
《素问·四季调神大论》曰：冬三月，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，冬要养阳、藏阳，补肾藏精，养精蓄锐，为来年的身体健康埋下根基，因此，可以说立冬才是每年的开始，立冬养生做好早睡晚起、多吃白色食物少食咸、补肾养肾这三件事，就能顺应天时养护好身体，为春天做好准备。
《素问·阴阳应象大论》：在天为寒，在地为水，在体为骨，在脏为肾，冬季肾主令，寒为阴邪，最易伤阳，因此，立冬后要避寒就温，重视足部、下肢、背部的保暖，立冬养生从“睡懒觉”开始，冬季应早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。虽然天气寒冷，也应在白天气温较高时开窗通风，保持室内空气新鲜。
“无扰乎阳，早卧晚起，必待日光”。
在寒冷的冬季，早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。早睡以养阳气，保持温热的身体。起床时间最好在太阳出来以后，这时人体阳气迅速上升，则头脑清醒，机智灵敏。上班族早起困难，就要尽量早睡，不熬夜。
衣着过少过薄、室温过低即易感冒又耗阳气。反之，衣着过多过厚，室温过高则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。所以，立冬后的起居调养切记“养藏”。
饮食调养要遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之，寒者温之”的古训，随四时气候的变化而调节饮食。元代忽思慧所著《饮膳正要》曰冬气寒，宜食黍以热性治其寒。也就是说，少食生冷，但也不宜燥热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如乌鸡、鲫鱼，可多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、栗子、花生、豆腐、木耳等。
除此之外，还要因人而异，因为食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之别，体质有虚实寒热之辩，本着人体生长规律，中医养生原则，少年重养，中年重调，老年重保，耋耄重延。故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，不可盲目“进补”。
我们冬季在饮食养生方面应少食咸，适当吃点苦味的食物。
咸味入肾，苦味入心。如果咸味吃多了，会促进肾水升腾而以水生木，肾水反而不能闭藏，有损健康。苦能降火，适当的苦味可以帮助相火下潜，更好的促进冬天肾水的闭藏。
冬至后饮食以补养为要，天气寒冷后耗费的阳气增多，也就需要适当补充身体所需。
“少年重养，中年重调，老年重保，耋耄重延”
元代《饮膳正要》曰“冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”少食生冷，也不宜躁热，有的放矢地食用滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，多饮豆浆，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。
要因人而异，食有谷果菜之分，人有男女老幼之别，体质有虚实寒热之辩。“虚者补之，寒者温之。”故冬令进补应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，万不可盲目“进补”。
冰糖萝卜饮：白萝卜洗净，上部1/3处横切一刀，用小刀把下部中心掏空，挖空处放冰糖。再把切去的1/3白萝卜盖好，用牙签固定，放入密封罐，用冰箱保存，五六天后打开萝卜，冰糖化为浓汁。将汁水滗出即成。
制首乌水枣米煮：干季最后是立冬，天干气燥最严重。制首乌水枣米煮，不宜大补宜清补。
做法：将制何首乌冲净然后用干净的纱布包上放入锅中（不能用铁锅）用清水泡，将米淘好和洗净的大枣也放入锅中和何首乌一起浸泡，泡好的何首乌大枣和米连同泡它们的水一起大火烧开，然后小火煮至米粒开花。放入红糖拌匀，再煮2分钟即可。
“使志若伏若匿，若有私意，若以有得”。力求其静，控制情志活动，保持精神情绪的安宁，含而不露，避免烦扰，使体内阳气得以潜藏。
对于抑郁心中的不良情绪，通过适当方式发泄出来，以保持心态平和。
延长光照时间。因为光照时间短，是情绪抑郁的一个原因。当黑夜来临，人体大脑松果体的褪黑激素分泌增强，它能影响人的情绪，而光照可抑制此激素的分泌；精神安静多爱好，应以安静的活动为主，如琴、棋、书、画、集邮等为主。
运动时应注意保暖，预防感冒，但不要穿着过厚，避免大汗淋漓，以微微出汗为宜。有心脑血管疾病的人，不要做剧烈运动；患有呼吸系统疾病的人，包括慢性支气管炎、肺心病、哮喘等患者，应选日照充足的时间段外出锻炼，避免寒冷的刺激，以免诱发旧疾。
另外，遇到城市雾霾天时，应避免外出运动，尽量选择室内运动。此外，立冬时运动应以静态运动为主，可以在向阳的地方，在晨光下进行八段锦、十六段锦、太极拳等运动，以感到舒适愉悦为好。
从立冬至立春3个月，万物生机潜伏闭藏，正是调养肾的大好时机。
将养肾进行到“底”：在立冬前、中、后三天，每日将脚入温水中浸泡6-12分钟；而后点按太溪穴、三阴交穴、足三阴及关元穴各36次，以此达到保持肾、肝、脾脏腑经络功能的顺安通和功效。
懒腰宜常伸：腰部适度常伸，可使内脏得到舒缓的按摩，促进新陈代谢。
要穴常滋润：看电视时坐直，不倚靠，双手对搓发热后紧按腰眼处，用力上下搓120次(一上一下为一次)，或以热为度。
在立冬前、中、后三天，将手搓热，并敷于命门穴及关元穴处。温煦命门及关元，即可温补一身之元阳及元阴，增加生命的动力。
冬季进补，黄酒是不错的选择。黄酒是用谷物作原料，用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒，性味甘、温、辛，甘则温补强壮，缓急调中；温能温中祛寒，助阳通络；辛则发汗解表，行气止痛，对冬天容易感冒、怕冷体质的人来说，黄酒有很好的养生作用。
黄酒最好温热了再喝，元人贾铭认为，“凡饮酒宜温，不宜热”，“饮冷酒成手战”，黄酒加点姜片煮后饮用，既可活血祛寒，又可开胃健脾。当然，酒的温度也不能加热得太高，酒过热了饮用，一是伤身体，二是乙醇挥发得太多，再好的酒也淡而无味了。从养生的角度看，黄酒还属于细酌慢饮的酒种之一，喝黄酒不宜太多太急，否则会损伤肠胃和肺。
柠檬的味道比其他水果更酸、更苦，是因为其中有机酸的含量比其他水果高出十几倍。有机酸是维生素C的“保镖”，立冬之后用柠檬泡水喝，能有效预防皮肤干燥和上火。
酸枣在中药房是作为一味中药来使用的。酸枣性平、味甘酸，具有养肝、宁心、安神、敛汗的作用。因此，很多人冬天休息不好，容易疲劳不妨吃点酸枣或泡水喝，不仅可以缓解疲劳，对治疗心烦、多梦、神经衰弱都有较好的作用。
立冬之后，很多人会出现肝火旺盛的现象。这时酸梅就特别适合立冬肝火旺的人吃，有助脾胃消化，滋养肝脏，提高抵抗力。酸梅用来煮汤、炖肉都不错。
立冬吃什么 立冬养生
立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中是个重要的节日。在现代，人们在立冬之日，也要庆祝一下。
贺冬
贺冬亦称“拜冬”，在汉代即有此俗。每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。
补冬
“三九补一冬，来年无病痛”，民间有立冬补冬的习俗。
在南方，人们会吃些滋阴补阳、热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一起煮来增加药补的功效。
吃饺子
“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。天凉了，耳朵暴露在外面很容易被冻伤，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。
冬泳
在我国多地，立冬之日，冬泳爱好者们用冬泳这种方式迎接冬天的到来。
立冬，才是每年养护身体的开始。因为冬天是收藏的季节，要养阳、藏阳，补肾藏精，养精蓄锐，为来年的身体健康埋下根基。
饮食：多白少咸
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多吃“白色”食物
中医认为，从五行五色养生的角度来看，立冬后应当多摄入“白色”食物来养生，功效显著。
白菜
百菜不如白菜。不要小看白菜，它含有大量的维生素C和纤维，长期是有好处的，特别是冬天。
白萝卜
冬吃萝卜赛人参。白萝卜中含有芥辣素，有一定的消炎清热作用。
此外，白萝卜中含有木质素和多种酶，有一定的降血脂、软化血管、稳定血压等作用；其富含的矿物质可帮助人体提高免疫力，预防冻疮等疾病。
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少吃咸多吃苦
专家提醒，立冬过后，要少食咸，多吃苦味食物。
适合选择的食物包括芹菜、莴笋、生菜、苦菊等，这些苦味食物中含有氨基酸、维生素等，具有抗菌消炎、提神醒脑、消除疲劳等多种保健功能。
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进补食谱
当归生姜羊肉汤
功效：
羊肉甘温，冬季温补最宜。当归甘温、微辛微苦，甘，微苦可以适当潜藏相火。同时加生姜辛微温，使羊肉当归补而不滞。而黄芪补气益肺、党参补气生津、陈皮健脾理气、山药健脾补脾阴、白术健脾补脾气，都可酌情添加少许。
羊肉大葱馅饺子
功效：
羊肉性温，冬季常吃羊肉，能帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；同时还有补肾壮阳、补虚温中等作用。
起居：早睡晚起
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早睡晚起
在生活起居方面，专家建议早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，适当睡个懒觉也是可以的，有利于阳气潜藏、阴精蓄积。
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锻炼推迟
立冬后，锻炼要避免高强度运动，最好在上午9至10时以后或下午4至5时进行，要避免在大风降温天外出，不要长时间呆在室外。
心理：恬淡安静
情志方面，中医讲究入冬后，情志要恬淡安静，这样可以使得神气内收，利于养藏。
遇到不顺心的事情，要学会调控不良情绪，对于抑郁心中的不良情绪，可通过适当方式发泄出来，以保持心态平和。同时，要多晒太阳。
防病：绝技防风寒
在寒冷的冬天，人们极易外感风寒，引起感冒、鼻炎等上呼吸道感染疾病。
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一碗神仙粥
用一把糯米煮成汤，放入七根葱白、七片姜，熬熟后加半杯醋。此方可有效防、治感冒。
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用凉水洗脸
适当的用凉水洗脸，对肺和呼吸道也是个适应的过程，让你的肺更健康，更好地抵御寒冷。好祝福提醒如果已经着凉受了风寒就别用冷水洗了。
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热敷太阳穴
感冒初起时，可用电吹风对着太阳穴吹3至5分钟热风，每日数次，可减少症状，加速痊愈。
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用淡盐水漱口
防风寒，每日早晚、餐后，用淡盐水漱口，以清除口腔病菌。
立冬养生注意哪些
进入冬季之后，除了在饮食上要注意清淡之外，还要早睡晚期多运动才是最重要。特别是在立冬以后，应该早睡晚期让睡眠时间更长一些，才能够更好的恢复体力。最好是等到太阳起来之后再起来运动，同时值得注意在运动之前也要做好准备活动，运动量慢慢的增加，避免在寒冷中锻炼。在平时也要多晒太阳。在晚上也要坚持用热水洗脚，消除疲劳感，能够改善体内的血液循环。
在进入冬季之后，要针对加以食疗，特别是本身患有疾病，就应该要听从医生的嘱咐，千万不用盲目的进行食疗。对于糖尿病患者，可以采用淮山药、葛粉等作为食疗萍，但是禁用含有糖分较多的食物。对于血脂、动脉硬化、患有冠心病患者，绝对不能食用高蛋白、高脂肪、高糖分食物。比如甲鱼、桂圆、葡萄干等。因为进食这一类食物，不但对病情没有好转，反而会助长病情的发展。因此这类病患者在饮食上更应该注意，以防造成病情变得更加严重。
在寒冷冬季，食补显得更加的重要。在冬天气温过低人体内一定要保持一定的热量，就需要增加一定的糖分和脂肪以及蛋白质分解。能够产生热量的食物，适应机体的需要。所以应该多次含糖类、脂肪、蛋白质、维生素等食物。同时在寒冷冬天人体的泌尿系统也会受到影响，排尿增加，排出更多的钠、镁、钾、钙等元素。因此更需要多补充一些含这些微量元素的食物，同时还可以多吃蔬菜，水果，适当增加动物肝脏等。
在立冬来临，天气变得更加寒冷，女性应该注意防寒之外，在饮食方面也要以温补为主。因为秋燥刚刚结束若是此时多食用含热食物，只会造成体内上火。因为需要顺应气节来进行调理身体，避免造成身体适得其反，给健康带来影响性。