红薯和腐竹一起吃的好处

养生健康

红薯和腐竹一起吃的好处

1、补充营养

腐竹属于蛋白质食物，而红薯含有丰富纤维素、维生素，两者营养丰富，均含有大量的纤维素、碳水化合物等营养成分，若是搭配适量食用，可以为身体补充更多的营养物质，更有利于身体健康。

2、增强免疫力

红薯含有一定维生素C，可以加强人体吞噬细胞的吞噬能力，经常适量食用，而腐竹含有丰富蛋白质，食用可以为体液免疫提供元素，适当提升人体自身的免疫力，适合小孩、老人等体质虚弱的人群食用。

3、清热降火

腐竹性寒，与红薯适量同吃，可以降低体内的燥热程度，具有一定清热降火的作用，一起适量食用可以减轻体内的燥热之气，可以降低火气，适合上火人群食用。

4、润肠通便

红薯、腐竹性寒，食用后会使肠胃的滑利作用加重，并且两者中所含的丰富的纤维素，也可以促进肠胃的蠕动，可以缓解便秘，促进排便。

红薯皮发绿还能吃吗冬季怎么保存红薯

1.在比较干燥的土壤里挖一个大坑，然后把红薯掩埋进去，记得土壤要干燥，不然温度一高，红薯就会生根发芽，或者因为坑里的水汽太重而腐烂掉。

2.把红薯储存在家里的阴暗干燥处，比如谷仓或者是柴房等地方，并适量的通风，减慢它的腐烂程度。

3.天气太冷的时候，不要让寒风直接吹到红薯上面，这样会让红薯在天气暖和的时候，一下就烂掉。

4.出现一个烂红薯的时候，要把它丢弃掉，不然会让其他的红薯也沾染上它上面的霉菌，从而整体开始腐烂。

5.红薯表面的泥巴，不要把弄的太干净，保留一层隔绝外界的空气，也可以防止红薯腐烂，坏掉。

腐竹泡不软是怎么回事腐竹怎样泡发又软又好吃

1.先准备适量腐竹，将腐竹切成均匀的小段，将腐竹倒入大碗中，然后往水中倒入适量40度左右的温水。

2.要保证水的容量是高于腐竹的数量，这样才能确保所有腐竹能够完全泡发。

3.可以往水中加适量的食盐，这样不仅可以加速腐竹泡发时间，而且腐竹吃起来更有嚼劲。

4.大约2-3小时左右，等腐竹变成淡黄色、膨胀泡发了就说明已经泡好了。

红薯中间发黑能吃吗吃坏掉的红薯有什么影响

红薯腐坏变质之后，红薯的味道会发生改变，有一股苦涩的味道，食用会影响食欲，对身体不利。

若导致红薯腐坏变质的细菌有止泻性，食用这种已经被细菌滋生的红薯就容易导致拉肚子的情况出现，对身体不利。

有些细菌繁殖的时候会出现一些代谢毒素，如果食用了这种含有细菌毒素的红薯就会出现恶心、呕吐、腹泻的食物中毒情况。

一些人群自身抵抗力较强、毒素耐受性也很强，食用量又很少的话，很可能食用之后没有什么影响。

红薯发芽能吃吗有毒吗红薯发芽有黑点能吃吗

不能吃。

红薯发芽有黑点的现象，说明红薯存放的条件不大好，过于潮湿，导致红薯腐烂变质，其黑点就是腐烂的征兆，这样的红薯不仅吃着有苦味，带硬心，还会导致人腹泻、腹痛，甚至食物中毒，危及生命，是一定不能再吃的。

红薯如何保存好方法二

红薯腐烂的一个最主要的原因就是相互之间间隔太短，存放时间一长，就容易相互发生反应而导致变质，这时候可以使用一些报纸，将红薯分开包好，然后再将其放进阴凉干燥处进行存放，这样可以帮助延长红薯的保存时间。

红薯放久长芽还能吃吗注意：新鲜红薯放冰箱更易坏

很多人认为存储食物最佳的场所就是冰箱，喜欢把任何食物都往冰箱塞，但生活中很多食物其实都不适合放在冰箱里，如新鲜的红薯，更适合常温保存，如果放入冰箱，冰箱中水汽大，温度过低，反而容易让红薯腐烂变质的更快，因此需注意新鲜红薯是不能放冰箱的，最好采取上述方法存储红薯更妥当。

红薯怎么蒸熟的快蒸好的红薯吃不完怎么保存

放入冰箱冷藏：可保存2—3天。

如一次性蒸红薯过多，一天之内吃不完的，最好不要将蒸熟的红薯放置在常温下过夜，以免滋生细菌，导致红薯腐坏变质，食用危害健康。建议将蒸熟的红薯放入可密封的保鲜碗中，置于冰箱冷藏室保存，温度在1—4度之间的话，可降低细菌的繁殖活跃度，延长红薯的保存时间，大约可放2—3天。

备注

若发现蒸熟的红薯表面有黑斑、闻起来味道有腐烂味、摸着软烂、果肉颜色跟变黑的，则说明红薯发生了腐坏变质，不能继续食用。

怎么让红薯快速甜红薯放多久才甜

放的越久越甜。

只要红薯不腐烂，常温放置下的红薯，其内部的淀粉，会随着时间的推移，产生越来越多的糖分，让红薯变得更甜，要注意的是，红薯放的时间过久，也容易变质腐烂或发芽，建议放大约7天就差不多可以开始吃了，最好边放边吃，尽量在1—2个月的时间内吃完红薯，避免红薯腐烂发芽，造成不必要的浪费。

三款营养减肥粥喝出健康好身材

一、红枣粥

用料：红枣8粒、草莓15颗、汤圆10颗、红米2汤匙蜂蜜30ml

制法：将红枣浸软无核，草莓洗净去蒂切小块。红米浸在温水中。用5杯水在锅中煮，放入红枣、红米后盖好，慢火煮20分钟后放汤圆，盖上锅盖闷5分钟后加上蜂蜜，溶解后放草莓即可。

功效：红枣、红米和草莓都可补血养颜，还是清脂的好帮手。冬季怎样快速减肥?红枣汤圆对于虚质肥胖就有很好的减肥效果。

二、腐竹鸡蛋糖水

材料：干腐竹10克，鸡蛋2只、姜片3片、冰糖适量

做法：鸡蛋煮熟后去壳;腐竹以沸水浸半个小时，捞起沥干水;开水五杯和生姜一起煮开，再加腐竹，用慢火煲二十分钟,加入冰糖和鸡蛋再煮十分钟即可。

功效：腐竹鸡蛋糖水是很好的去脂减肥食谱哦。鸡蛋有很丰富的蛋白质，可以补充日常蛋白质的需要，腐竹含有大量蛋白质、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。

三、番薯糖水

材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松

做法：番薯去皮，洗净切厚块，用清水浸半小时，浸时要时常换水。放水600毫升及生姜在锅内烧开，然后放番薯，煮滚后用慢火煮酥，约需半个小时，时间要看番薯厚薄程度而定，再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。

红薯能和腐竹一起吃吗

可以吃，但需要注意量。

在食物的性味上来看，腐竹性凉，味甘，其中含有纤维素、蛋白质、淀粉、维生素C，以及叶酸、镁、钾、胡萝卜素等微量成分；而红薯性平，味甘，其中含有丰富碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、以及钾、钠、镁叶酸、核黄素等矿物质元素，两者营养成分之间互不冲突，但是性味过于寒凉，搭配食用的话，需要注意食量，不要一次性过多食用，以避免出现肠胃不适。

腐竹和豆皮的营养哪个高腐竹和什么煲汤好

视个人口味而定。

腐竹是以豆子为原料制作而成的，其本身具有一股很浓郁的豆香味，一般用来凉拌、清炒、煲汤等都是非常好吃的，而腐竹煲汤常见的搭配有排骨、猪肚、蛤蜊、虾米、鱿鱼等，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

但是需要注意的是，因为腐竹的质地是比较干的，所以在煲汤之前也要先将其稍微浸泡1-2个小时，这样腐竹吃起来会更软一些。