养生健康

鸡可不可以炖藕

鸡可不可以炖藕

这两者可以一起炖。

莲藕中主要含有淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素;鸡肉中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、钙、铁、磷、钾、镁、烟酸等营养元素,这两种食物成分不相克,可以一起食用。

排骨炖藕的适宜人群和禁忌人群 美容养颜

排骨炖藕除了有丰富的钙、铁之外,还含有大量的维生素C、维生素B以及膳食纤维,这些物质一方面可以帮助身体排便排毒,另一方面还能够帮助肌肤细胞生成,延缓其老化,因此经常食用排骨炖藕有很好的美容养颜功效。

凉拌鸡肉怎么做有嚼劲 鸡肉做什么好吃又简单

做法:把鸡腿肉洗净,去掉边缘的肥皮,斩成小块后焯水,沥干水分。下入热锅中翻炒至微黄。另起锅放入少量的油下入白糖炒出糖色。下入煸炒好的鸡肉,煸炒均匀。加入料酒.酱油葱姜.八角继续煸炒。加入开水没过肉。放入去皮切成条的莲藕。烧开转小火炖焖40分钟,加入盐收干汤汁即可。

功效:莲藕炖鸡中含有黏液蛋白和膳食纤维,可以减少人体对脂类的吸收。莲藕有一定健脾止泻作用,适量的食用能够增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于肠胃不好,食欲不振者恢复健康。

准备适量香菇,红枣,少许油和一只新鲜的鸡,干黄花菜,少许盐,生姜,胡椒粉,鸡切块洗净、香菇黄花菜提前泡发洗净(红枣不需泡)、姜切片、锅中放少量油,放入鸡肉炒至变色,放姜继续翻炒一分钟、放香菇和红枣翻炒几下、放水淹住鸡块、倒入炖锅,炖上一小时、放入黄花菜和盐,继续炖十分钟、最后放入胡椒粉即可出锅。

女人畏寒怕冷煲什么汤喝

1.黄芪牛肉汤

牛肉(瘦)1000克,黄芪12克,党参12克,大葱20克,姜15克,料酒20克,小葱5克,胡椒粉1克,盐10克,味精2克。将黄芪、党参洗净,装于双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净,切成5厘米长、3厘米宽的块;姜、葱洗净;沙锅置大火上,倒入鲜汤2000克,放入鸡骨架,加入牛肉块、中药包煮沸,撇去浮沫;加姜、葱、料酒,移至小火上炖熟透;拣去中药包、姜、葱、鸡骨架;加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。

2.鸡丝阿胶汤

鸡胸脯肉100克,牛奶1000克,阿胶80克,姜10克,盐2克。鸡胸脯肉100克,牛奶1000克,阿胶80克,姜10克,盐2克。

3.莲藕排骨汤

排骨400g、藕300g、盐、生姜、红枣。首先排骨入开水锅焯水后捞出;排骨清洗掉浮沫后放入砂锅,放入生姜片,倒入清水。大火煮开后改小火煮煨炖。红枣用清水淘洗干净。藕洗净去皮,切成滚刀块。排骨炖30分钟过后放入藕块,红枣(红枣用刀子划几道口,汤水更入味)继续用小火炖30分钟。炖至藕绵软后调入精盐,炖10分钟。

4.山药炖鸡汤

农家鸡一只、山药一根、枸杞一小把、葱姜、料酒、盐。鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结。切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开。撇去浮沫。加入一汤匙料酒。放入姜片葱结。煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟。山药去皮切成小块,加入锅中,继续加盖炖10分钟。枸杞用清水冲洗下,开盖加入,继续加盖炖10分钟,开盖加盐调味即可。

5.三红汤

红豆250克,红枣15-20枚,红糖适量。把红豆洗净,挑出杂质,浸泡两小时。红枣洗净,去核。锅中放入红枣、红豆,加入600毫升左右水,倒入红糖。大火煮开,保持沸腾状态约半分钟左右,香味散出开小火。焖到红豆熟烂,就可以喝了。

女人畏寒怕冷如何调理呢?推荐以上 五道养生汤帮助畏寒怕冷的女性朋友暖暖身。

莲藕炖鸡怎样做 吃莲藕炖鸡的好处

莲藕炖鸡含有丰富的营养物质,尤其富含维生素、蛋白质、矿物质等,适量食用能补充多种营养物质,还可以为机体提供能量,能缓解疲劳、增强体力等。

鸡肉中含有丰富的蛋白质,而莲藕富含维生素C及纤维素,两者一起食用,除了能补充营养外,还可以健脾开胃、提高免疫力,适合食欲不振、体质虚弱的人食用。

莲藕炖鸡怎样做 莲藕炖鸡隔夜能吃吗

看情况而定。

一般来说,莲藕炖鸡建议当天吃完,隔夜不易保存,口感、营养成分容易受影响,若剩余过多,可以放置冰箱冷藏保存。如果隔夜存放后没有发生变质的情况,是可以继续食用的,但建议加热后食用,这样对肠胃的刺激较小。若有明显变味的情况,建议直接丢弃。

冬季吃什么好 莲藕

莲藕。中医认为,生藕味甘,性寒,入心、脾、胃经,具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效;熟藕性温,具有益胃健脾、养血补气的功效;由此可见,补虚需要吃熟莲藕,对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果。

主料:猪手(1只)、莲藕1 (1段)、枸杞(10粒)

做法:

1、莲藕去皮,切成块,用凉水冲净沥干。

2、猪手剁成小段儿,入凉水锅中煮开,去除血沫,然后捞出用凉水冲净,沥干。

3、砂锅中放水,倒入飞水后的猪手。

4、倒入枸杞、姜、葱、黄酒。

5、大火烧开,转小火炖1小时,将莲藕放入煮熟的猪手汤中,再调入适量盐,炖15分钟左右即可。

主料:鸡脯肉(300克)

辅料:青椒(1个)、红椒(1个)、藕(100克)、鸡蛋清(适量)

做法:

1、青红椒全部切丁,生姜、蒜切碎,干红椒切节

2、将鸡脯肉用酱油、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清抓腌均匀,放置十分钟

3、锅内热油,六成热时,倒入鸡丁迅速炒散

4、待鸡肉一发白立刻盛起备用

5、锅内热油,依次下入藕、青红椒,炒至发干

6、倒入鸡丁,调味,炒匀即可

藕是发物吗 藕可以炖鸡吗

可以。

藕是常见的蔬菜,又称莲藕等,藕的口感清甜,吃起来脆嫩可口,藕的食用方式主要有两种,一种是清炒,一种是炖煮,藕炖汤比较常见的搭配是配伍排骨或者猪肉一起吃,这样煮出来的汤水清甜可口、有荤有素,吃起来非常的美味,鸡肉是常见的肉类,富含氨基酸、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分,藕和鸡肉一起炖煮食用可以起到增进营养的作用,有利于身体健康。

排骨炖藕的功效与作用 补血补钙

排骨炖藕当中含有丰富的铁以及钙元素,铁元素可促进血红蛋白的生成,有补血的功效,而钙可帮助骨骼生长发育,对于日常缺钙或正在生长发育阶段的人群来说,食用排骨炖藕是一道非常好的补钙食疗佳品。

鸡可不可以炖藕 莲藕炖鸡怎么做

材料:鸡肉300g,莲藕200g,红枣30g,适量的葱、姜、盐等

做法:

1.鸡架半只,冲去血水,莲藕切块;

2.将鸡肉放入锅中,焯一下,捞出来;

3.再将鸡肉放入砂锅中,锅中放入适量的清水,放入姜片;

4.大火烧开,转小火煲半个小时左右,放入藕块和红枣,继续小火煲四十分钟。出锅前放入盐,葱花即可。

怎么吃田七养胃方法

天气季节交替之际,最易引起人们的胃脘不适等,平素胃病患者更易出现症状。中药田七藕汁炖鸡蛋,有止痛、散瘀、止血的功效,可用以治疗胃溃疡出血、十二指肠球部溃疡出血、肺结核咯血等症。这民间验方亦是自古已有的,据《同寿录》记载,用“鸡蛋一枚,打开,和三七末一钱,藕汁一小杯,陈酒半小杯,隔汤炖熟食之”,“治吐血”。田七能止血、止痛、散瘀。藕汁如《日用本草》记载能“清热除烦,凡呕血,吐衄,瘀血,败血,一切血症宜食之”。

今日靓汤

关键词: 理胃止痛 止血散瘀

天气季节交替之际,最易引起人们的胃脘不适等,平素胃病患者更易出现症状。中药田七藕汁炖鸡蛋,有止痛、散瘀、止血的功效,可用以治疗胃溃疡出血、十二指肠球部溃疡出血、肺结核咯血等症。这民间验方亦是自古已有的,据《同寿录》记载,用“鸡蛋一枚,打开,和三七末一钱,藕汁一小杯,陈酒半小杯,隔汤炖熟食之”,“治吐血”。田七能止血、止痛、散瘀。藕汁如《日用本草》记载能“清热除烦,凡呕血,吐衄,瘀血,败血,一切血症宜食之”。

材料:田七末3克、莲藕一段、鸡蛋1个。

烹制:莲藕洗净,削皮、榨取藕汁约50毫升(1/5碗量)置碗中,鸡蛋去壳与田七末一起放入搅拌,亦可加入少许冰糖调味,隔水炖1小时。服食,为1人量。

吃莲藕炖鸡的好处

莲藕炖鸡含有丰富的营养物质,尤其富含维生素、蛋白质、矿物质等,适量食用能补充多种营养物质,还可以为机体提供能量,能缓解疲劳、增强体力等。

脾胃虚弱怎么调理 莲藕

莲藕。中医认为,生藕味甘,性寒,入心、脾、胃经,具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效;熟藕性温,具有益胃健脾、养血补气的功效;由此可见,补虚需要吃熟莲藕,对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果。

主料:猪手(1只)、莲藕 1(1段)、枸杞(10粒)

做法:

1、莲藕去皮,切成块,用凉水冲净沥干。

2、猪手剁成小段儿,入凉水锅中煮开,去除血沫,然后捞出用凉水冲净,沥干。

3、砂锅中放水,倒入飞水后的猪手。

4、倒入枸杞、姜、葱、黄酒。

5、大火烧开,转小火炖1小时,将莲藕放入煮熟的猪手汤中,再调入适量盐,炖 15分钟左右即可。

主料:鸡脯肉 (300克)

辅料:青椒(1个)、红椒(1个)、藕(100克)、鸡蛋清(适量)

做法:

1、青红椒全部切丁,生姜、蒜切碎,干红椒切节

2、将鸡脯肉用酱油、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清抓腌均匀,放置十分钟

3、锅内热油,六成热时,倒入鸡丁迅速炒散

4、待鸡肉一发白立刻盛起备用

5、锅内热油,依次下入藕、青红椒,炒至发干

6、倒入鸡丁,调味,炒匀即可

莲藕怎么做好吃 莲藕炖鸡

原料

鸡大腿、莲藕、葱姜、酱油、糖、盐。

做法

1、鸡肉洗净,去掉边缘的肥皮,斩成小块后焯水,沥干水分;

2、莲藕洗净,去皮,切成块状,备用;

3、鸡肉下入热锅,翻炒至微黄;

4、锅内放油,下入白糖炒出糖色,下入煸炒好的鸡肉,煸炒均匀;

5、加入料酒、酱油,继续煸炒,加入葱姜、八角,倒开水没过肉;

6、放入莲藕,烧开转小火炖焖40分钟,加入盐收干汤汁即可。

冬天宝宝吃什么 莲藕

莲藕。中医认为,生藕味甘,性寒,入心、脾、胃经,具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效;熟藕性温,具有益胃健脾、养血补气的功效。

主料:猪手(1只)、莲藕1(1段)、枸杞(10粒)

做法:

1、莲藕去皮,切成块,用凉水冲净沥干。

2、猪手剁成小段儿,入凉水锅中煮开,去除血沫,然后捞出用凉水冲净,沥干。

3、砂锅中放水,倒入飞水后的猪手。

4、倒入枸杞、姜、葱、黄酒。

5、大火烧开,转小火炖1小时,将莲藕放入煮熟的猪手汤中,再调入适量盐和鸡精,炖15分钟左右即可。

主料:鸡脯肉(300克)、青椒(1个)、红椒(1个)、藕(100克)、鸡蛋清(适量)

做法:

1、青红椒全部切丁,生姜、蒜切碎,干红椒切节。

2、将鸡脯肉用酱油、恒宴鸡精、糖、料酒、鸡蛋清抓腌均匀,放置十分钟。

3、锅内热油,六成热时,倒入鸡丁迅速炒散。

4、待鸡肉一发白立刻盛起备用。

5、锅内热油,依次下入藕、青红椒,炒至发干。

6、倒入鸡丁,调味,炒匀即可。

相关推荐

血热怎么办

要保证睡眠质量,不要熬夜,注意清淡饮食,调整心态。 血热宜喝苦丁茶。 鲜榨青瓜汁30毫升每日早晚服用一次,连续服七天为一疗程。(注:鲜榨青瓜汁不可加密糖或盐类调味品) 中成药:大补阴丸。丹栀逍遥丸。 白茅根适量代茶饮。 原料: 冠花40克,蛋1只,白糖适量。 制作: 将冠花加水两碗,煎至一碗,去渣,将蛋去壳搅匀烧开,加入白糖适量即可。 清热凉血止血。 (1)茅根水炖猪皮:猪皮250克,白茅根30克,冰糖适量。将猪皮去毛洗净,加入煎好的白茅根水炖至稠粘,再入冰糖拌匀,分五次服,每日1~2次。 (2)

推荐三款莲藕汤做法

一、莲藕黑豆乳鸽汤 材料:红枣15克,陈皮5克,黑豆50克,莲藕250克,白条乳鸽一只 调味料:盐适量 做法: 1、材料洗净,红枣去核,莲藕切块,黑豆放锅里炒到豆衣开裂,洗净备用; 2、取砂锅,倒入所有材料,旺火煮沸,中小火煲3小时,最后加盐即可。 二、黄豆莲藕排骨汤 材料:黄豆50克,莲藕200克,猪排骨200克 调味料:高汤,盐,味精,醋,酱油,料酒,香菜末,花椒粉,姜片,葱段,植物油 做法: 1、黄豆洗净,用冷水浸泡,莲藕去皮洗净切块,排骨洗净切段; 2、油锅烧至五成热,放排骨炒一炒,变色后倒入除味

牛肉和莲藕能一起吃吗 牛肉和莲藕一起怎么吃

食材:牛肉、莲藕 1、将牛肉浸泡去血水,切成薄片。加入调味料腌制10分钟。 2、莲藕清洗干净,去皮切成薄片。 3、热油,爆香姜末、蒜末,放入牛肉片炒至变色断生后盛出备用。 4、将藕片倒入炒锅中,炒熟后将牛肉片放入翻炒至食材熟透即可。 食材:牛肉、莲藕、香菇。 1、牛肉洗净,切薄片待用。 2、莲藕去皮切好待用。 3、锅入清水,把焯过水的排骨放入,然后把香菇,姜片,八角,葱段放入一起炖40分钟左右 4、把莲藕放入一起炖一个小时左右,加盐在炖个十分钟 5、加精,撒上葱花即可。

吃莲藕的禁忌 藕和肉一起怎么做好吃

原料:母一只莲藕一根生姜两片枸杞20粒 盐 胡椒粒 1.将母去毛,洗净,剁成块。 2.将块倒入汤锅里煮熟捞出,用温水洗净上面的血沫。 3.放入干净的汤锅中,加入没过肉约20cm的水,大火烧开后捞出泡沫。 4.放入生姜、胡椒粒、莲藕块,小火炖两个小时,再放入枸杞炖一个小时。 5.喝的时候根据个人加入盐和葱花。

羊肉和莲藕怎样做好吃

羊肉炒莲藕 食材:羊肉、莲藕 1、将羊肉洗净,去血水,切成薄片,加入调味料腌制15分钟。 2、莲藕清洗干净,去皮切成薄片。 3、热油,爆香姜末、蒜末,放入羊肉片炒至变色断生后盛出备用。 4、将藕片倒入炒锅中,炒熟后将羊肉片放入翻炒至食材熟透。 4、加入适量盐调味即可。 羊肉莲藕汤 食材:羊肋骨、莲藕、香菇。 1、将羊肋骨洗净,焯水待用。 2、莲藕清洗干净,去皮切好待用。 3、锅入清水,把焯过水的羊肋骨放入,然后把香菇,姜片,八角,葱段放入一起炖40分钟左右 4、把莲藕放入一起炖一个小时左右,加盐在炖个十分

羊肉和藕能一起吃吗 羊肉和莲藕怎样做好吃

食材:羊肉、莲藕 1、将羊肉洗净,去血水,切成薄片,加入调味料腌制15分钟。 2、莲藕清洗干净,去皮切成薄片。 3、热油,爆香姜末、蒜末,放入羊肉片炒至变色断生后盛出备用。 4、将藕片倒入炒锅中,炒熟后将羊肉片放入翻炒至食材熟透。 4、加入适量盐调味即可。 食材:羊肋骨、莲藕、香菇。 1、将羊肋骨洗净,焯水待用。 2、莲藕清洗干净,去皮切好待用。 3、锅入清水,把焯过水的羊肋骨放入,然后把香菇,姜片,八角,葱段放入一起炖40分钟左右 4、把莲藕放入一起炖一个小时左右,加盐在炖个十分钟 5、加精,撒上葱花

腊猪脚怎么做好吃 卤藕焖腊猪蹄

用料:腊猪蹄、熟卤藕、卤料包、花椒、干辣椒、姜猪蹄 处理方法:将腊猪蹄斩成块 制作方法: 1)高压锅内倒入清水,没过猪蹄就可以了,加卤料包、花椒、干辣椒、姜片、老抽、1小勺子香醋、广东米酒,在高压锅内炖25分钟左右猪蹄就软烂了。 2)卤藕切块,放入锅内同猪蹄一块焖,焖的同时加适量盐、冰糖,精、胡椒粉,煮到汤汁有点浓稠就OK了。(如果没买到卤藕,用新鲜的也是一样的,就在炖猪蹄的时候一块放进高压锅里炖就行了!)

莲藕炖隔夜能吃吗

一般来说,莲藕炖建议当天吃完,隔夜不易保存,口感、营养成分容易受影响,若剩余过多,可以放置冰箱冷藏保存。如果隔夜存放后没有发生变质的情况,是可以继续食用的,但建议加热后食用,这样对肠胃的刺激较小。若有明显变味的情况,建议直接丢弃。

​湿热体质如何调理推荐几款食疗方

莲子芡实粥:莲子(去心)100克,芡实100克,鲜荷叶50克,糯米50克,煮粥,熟后加砂糖适量调食,每天1料。 鱼鳔炖猪蹄:鱼鳔20克,猪蹄1只,共放砂锅内,加适量的水,慢火炖烂调味食,每日1次。 藕汁冠花汤:藕汁半碗,冠花30克,水煎,调红糖服,每日服2次。 肉白果煎:肉200克(切块),白果10克,党参30克,白术10克,淮山30克,茯苓15克,黄芪30克,煮汤,去药渣,饮汤食肉。每日1料。 胡椒蛋:胡椒7粒,蛋1枚,先将胡椒炒焦,研成末。再将蛋捅一小孔,把胡椒末填人蛋内,用厚纸将孔封固

血热需要注意什么

血热妄行:头发突然成片脱落,头皮油腻光亮,屑多瘙痒,日久发渐稀疏,皮肤出现瘀点或瘀斑,斑色鲜红,或伴有流鼻血、牙龈出血、吐血、便血、尿血,或并见心烦、口渴、便秘、小便黄赤,或有发热,或见腹痛,舌质多红,苔薄黄,脉弦数。 如果没有以上症状就不是血热。 要保证睡眠质量,不要熬夜,注意清淡饮食,调整心态。 血热宜喝苦丁茶。 鲜榨青瓜汁30毫升每日早晚服用一次,连续服七天为一疗程。(注:鲜榨青瓜汁不可加密糖或盐类调味品) 中成药:大补阴丸。丹栀逍遥丸。 白茅根适量代茶饮。 原料: 冠花40克,蛋1只,白糖适量