香蕉高产栽培技术
香蕉高产栽培技术
香蕉高产栽培技术
1.蕉园选择：香蕉根系是好气性强的肉质根系，水平根分布在表土层15厘米左右，垂直根可深达1.4米，蕉叶大，蒸腾量也大，对水分要求敏感。因此，理想的香蕉园应选择土质疏松，土层深厚、肥沃，pH值5.5～6.5之间，不含有毒物质，地下水位较低，排灌方便的地方。
2.选择良种：选择优良品种是香蕉生产优质、高产、高效益的关键之一。因此，必须选择优质丰产、适应性强、抗风力强的品种。经过近几年的种植实践，比较好的品种有广东香蕉2号、巴西3号等。 3.适时种植：由于耕作制度的改革及栽培技术的提高，香蕉在我省一年四季都可以种植，但一般以春植和秋植较多。春植在2～4月份种植，当年9～10月份抽蕾，次年2～5月份收获反季节蕉，一般价格较高;秋植在8～9月份种植，次年5～7月份抽蕾，8～10月份收获正造蕉，正造蕉优质高产，效益好。
4.合理密植：单位面积植株数量少，虽然穗大、果重，但总产量不高;同样，植株数量过多，造成相互荫蔽，病虫害严重，单株产量低，总产量也不高。因此，种植密度要根据品种、土质、地势和留芽方式等来决定。一般畦宽2～2.5米，沟宽0.8～1米，双行植，株距2米，每亩种110～140株为宜。
5.科学施肥：香蕉是典型的喜钾作物，对钾肥需求量最多、氮肥中等、磷肥较少，一般以氮、磷、钾比例为1：0.4：1.5～2的配方施肥较好。以春植香蕉组培苗为例，施肥原则为前期攻苗要勤施薄施，营养生长中后期和花芽分化期则重施;前期以氮肥为主，配施钾磷肥;中、后期以钾肥为主，配施氮磷肥。在组培苗植后10～15天长出新叶时开始施肥，每造蕉一般施肥16～18次，其中薄施11～13次、重施5次。单株总施肥量为：尿素1～1.4公斤、过磷酸钙0.4～0.5公斤、氯化钾0.8～1.6公斤、花生麸0.75公斤，也可以施用香蕉专用肥3～3.5公斤。施肥方法以淋施为主，穴施为辅。
6.合理排灌：香蕉既怕渍水，又怕干旱。因此，前期苗小时要淋水保湿润，中期生长快要勤灌"跑马水"，后期保根、保叶要保持土壤湿润。雨季要注意及时排除渍水，防止蕉园受浸。
7.适时除芽留芽：香蕉生长到1米高左右时长出吸芽，每株一般能抽出4～6个吸芽。吸芽和母株是一个有机整体，吸芽的生长和母株开花的迟早会相互产生影响，因此留芽要以不妨碍母株正常生长为原则，一般除留1个吸芽作下一造结果母株外，其余的吸芽在芽长15～30厘米时用铁锹或特制的锋利刀具将其割除。
8.科学断蕾和套袋：断蕾在雌花开放结束后进行，果穗的梳数根据植株生势而定，一般每穗留7～8梳，在其所留最后的一梳下间隔1～2个果梳处，用利刀切断果轴(一般将花蕾切断后暂时挂在果穗上，利用其自身的重量使果穗的下部不致弯曲上翘)，然后把多余果梳中的花序除去，最后的果梳只留1个果指。这样既不因多留果梳影响质量，又不致于因切断口而影响尾梳生长。断蕾应选择晴天午后进行。断蕾后2天左右进行套袋，套袋前喷一次多菌灵和乐斯本。果实套袋可提高病虫害防治效果，减少果实机械损伤，改善果实的生长环境，提高果实的质量和产量。
9.综合防治病虫害：香蕉常见的病害有束顶病、花叶心腐病、叶斑病、炭疽病和黑星病等，虫害有卷叶虫、蚜虫等。预防束顶病、花叶心腐病，一般可在3～4月份喷施高效大功臣1000倍液或40%乐果800倍液防治蚜虫，消灭传播虫源，发现病株要及时挖除并深埋或烧毁。叶斑病可在发病高峰期的6～9月份，每月喷一次敌力脱乳油1000倍液进行防治。黑星病可在雌花开完后用50%多菌灵1000倍液喷洒幼果防治。炭疽病可用75%百菌清800倍液进行防治。卷叶虫可用80%敌敌畏乳油1000倍液喷杀。
10.防风和防寒：6～9月份是沿海地区台风多发季节，香蕉是不耐风作物，因此，必须做好防风工作。在6月份，每株蕉都用木条或竹竿支撑。香蕉原产于热带、亚热带地区，整个生育期要求高温多湿，忌低温。因此，要加强香蕉的越冬管理，对已吐蕾或断蕾的蕉株，在寒潮到来之前，用塑料袋套好果穗。对未抽蕾的香蕉，可把蕉株顶部叶片扎成束状，以防寒害。
香蕉科学施肥方法
给香蕉施肥需根据香蕉的生长阶段给予合适的施肥，以下详细分析 供参考：
(一)生育与营养特性
香蕉没有主根，根系在表土10-25厘米深的范围分布最多。
吸芽在每年2月份以后开始萌芽，要经常做好选芽和除芽工作。
苗期：以吸芽萌发出土至抽出大叶之前，历时2-3个月，次期植株生长量不大。
营养生长期：从开始抽出大叶至花芽前，历时约5-6个月，是香蕉营养生长期，次期植株生物产量占全育期生物产量的30%-35%。据调查，高秆香蕉抽出31-34片叶时抽蕾，矮秆香蕉抽叶28-30叶片时抽蕾。果实成熟期：雌雄花粉完成至果实成熟。根据研究，香蕉营养具有如下特点：
(1)香蕉是典型的喜钾作物，其需钾量高于其它任何一种国书。
(2)不同香蕉品种全生育期氮、磷、钾养分吸收比例大致相同，平均为1：19：3.72。
(3)香蕉对氮、磷、钾养分需要量，不仅与产量有关而且与香蕉株型有关。例如，中秆品种每生产1000公斤香蕉吸收氮(N)5.9公斤、磷(P2O5)1.1公斤，钾(K2O)22公斤。矮秆香蕉吸收氮(N)4.8公斤，磷(P2O5)1.0公斤、钾(K2O)18公斤。
(4)香蕉对钙、镁的需求量也很高，氮钙吸收比为1：0.69，氮镁吸收比为1：0.2，均大于氮磷吸收比。
(5)香蕉各生育阶段吸收量;第一造以孕蕾期(分别占全生育0.5%、45.5%、52.6%)>果实发育成熟期(分别占全生育期40.2%、37.2%、31.0%)>营养生长期(分别占全生育期19.3%、17.8%、16.4%);第二造以国事发育成熟期(分别占全省于42.0%、43.0%、37.0%)>孕蕾期(分贝占全生育期31.9%、32.1%、35.9%)>营养生育期(分别占全生育期26.1%、24.3%、27.1%)。
(6)香蕉全年不同生育阶段对氮、磷、钾吸收比例，大致相同，N：P2O5：K2O为1：0.2：3.5-4.5左右。香蕉吸肥的这个特点，使香蕉施肥在养分比例搭配上比较容易把握，即可以在香蕉全生育期内施用同一种配方的肥料。
(二)施肥技术
香蕉一般每亩需要施用氮肥30-50公斤，高产香蕉需要70-90公斤。氮、磷、钾养分施用比例为1：0.3：0.6：1-2。不同地区因土壤条件不同差异。例如广东的香蕉，全年每亩需施氮(N)70公斤，N：P2O5：K2O为1：0.3：1.3;海南的香蕉每亩需施氮(N)90公斤，N：P2O5：K2O为1：0.6：2。各地可根据产量要求、土壤养分状况，灵活掌握。
香蕉在其生长年周期中，需要多次施肥，全年约为10-15次。冬春一般施用有机肥，可在离香蕉头50厘米左右20-30厘米深的沟与穴，沟施或穴施。
生长期追肥一般宜用化肥。抽蕾前采用勤施薄施。累计施肥量占总量的75%，新种植的吸芽苗成活后至抽出10片大叶前，每月施肥2次，每次施肥量约占总施肥量的3%-5%，新种植的组培苗，在香蕉成活后每隔7天浇施0.2%复合肥溶液1次，共4-6天，随着再抽出10片叶大叶前，每隔15天施肥一次，每次施肥量占总施肥量3%-5%。在香蕉抽出10-16片大叶期间，植株生长加速，每月施肥2次，每次施肥量占总量的10%，在香蕉16-23片大叶期间，植株明显增高，假基增粗，花芽开始分化，应重视肥料，每月2次，每次施肥量占总量的15左右。
随着再抽蕾期追是1次，施肥量占总量15%，在初果期再追是1次，施肥量占施肥总量10%。
一般南方酸性土壤易缺镁，每亩施硫酸镁或硫酸钾镁25-30公斤，土壤缺硼时，在香蕉生育期中，前期喷施0.2%硼砂溶液2-3次，增产效果显著。
种植香蕉有哪些病虫害
1、束顶病和花叶心腐病。均由病毒引起，无特效药。蚜虫是传染的主要媒体，要及时防治。在杀虫药液中加入植物生长调节剂，效果较好。
2、叶斑病、叶瘟病、黑星病、炭疽病。香蕉叶斑病是最主要的病害，故以防治叶斑病为主兼防其它病害。防治叶斑病最好的药物有：敌力脱、盛之丰杀菌剂1号，代森锰锌加多菌灵也有较好防治效果。在苗期、营养生长中后期、孕蕾期、抽蕾期或发病初期用盛之丰杀菌剂1000倍喷施2—3次，可防治叶斑病，兼治其它病害，用药成本低。抽蕾前后叶斑病重或高温多雨天气应轮换使用敌力脱、盛之丰杀菌剂防治(隔10天1次)。
虫害防治。
1、香蕉象甲(假茎象鼻虫)。4—5月和9—10月是发生高峰期。有效药物：甲胺磷、巴丹、虫螨双齐、北农爱福丁1号(用量按说明书)。在发生高峰期傍晚选用上述药物沿假茎自上而下喷施。
2、蚜虫(香蕉交脉蚜)。干旱的季节4—5月和9—11月是危险期。蚜虫是束顶病、花叶心腐病的传播媒价，应注意检查。有效药物：蚜立克、北农爱福西3号、克蚜星、一遍净等。重点喷蚜虫较集中的吸芽和大植株把头处。
3、香蕉卷叶虫。高效药物有北农爱福丁3号，也可用敌百虫喷杀。
茶树菇高产栽培技术
一、茶树菇生物特征
1、温度
茶树菇生长在温带至亚热带地区，因此该菌较抗高温也能耐低温。其菌丝在5-35℃下均能正常生长，最适温度范围为18-28℃。茶树菇属恒温结实性菌类，出菇不需要温差刺激，其子实体形成温度为13-28℃,最适宜为18-24℃,20℃时出菇速度快。
2、水分
茶树菇栽培料含水量可控制在65%左右，生长较快，若培养料偏干或偏湿测不利于菌丝生。子实体形成时，要求空气相对湿度较高，生长过程则要求较低，因此在菇期先保持空气相对温度100%，待出菇后降至85%则有利于子实体的生长发育。
3、空气
茶树菇属好氧性真菌、菌丝生阶段要保证新鲜空气的供给，因此栽培袋的培养环境必须通风良好。但在出菇和子实体生长阶段要求有稍高的二氧化碳浓度有利于出菇和菌柄伸长，从而提高产量，因此子实体发育时应适当减少通风，这种现象类同于 金针菇栽培。
4、营养
茶树菇系木腐菌，常野生于 油茶树枯朽的树桩上或杨树、柳树等腐朽部分。因其无虫漆酶活性，利用木质素能力弱，但蛋白酶活性强，利用蛋白质能力强，最适碳氨化为60:1，栽培料中增加有机氮(如麦皮、米糠玉米粉、饼肥等)的比例有利于提高产量。
5、光线
茶树菇菌丝生长过程通常不需要光照，但其子实体有明显的趋光性，原基形成和子实体发育都需要一定的散射光，因此出菇时栽培室要求有较强的散射光有利于原基形成和子实体生长。
6、酸碱度(PH值)
茶树菇性喜在酸性环境中生长，PH值在4-6.6菌丝均能正常生长，最适PH值为5.5-6，在中性偏碱的环境中生长不良，因此栽培时一般可采用自然PH值，但要防上偏碱性。
二、茶树菇栽培技术
1、选育优良菌种
目前茶对菇菌株很多，早期在江西省广昌一带推广的茶树菇菌株有江西赣州地区菌种保存中心选育的AS78.AS982等，近几年福建省推广的茶树菇菌株有三明真菌研究所选育的茶树菇-1、茶树菇-3、茶树菇-5等菌株。其菌种生产如下：
①母种(一级种)
采用加富PDA培养基(马铃薯200g、葡萄糖15g、蔗糖5g、硫酸镁0.5g、磷酸二氢钾0.5g、B11g、水1000ml)或加麦皮PDA培养基(马铃薯200g、蔗糖20g、麦皮10g、水1000mL)，以上两种配方均用琼脂20g。一般后一配方菌丝更粗壮。以上配方制作的母种在26℃左右恒温下培养7天左右即可。
②原种(二级种)
采用木屑培养基(木屑78%、麦皮20%、蔗糖1%、石膏粉或碳酸钙1%、普钙、硫酸镁、磷酸二氢钾少量)制作的原种，臵25℃左右恒温下培养7天左右即可。
③栽培种(三级种)
采用木屑培养基或棉籽壳培养基(棉籽壳78%、麦皮20%、蔗糖1%、石膏粉 1%)制作的菌种臵24-28℃下培养30天右左即可。茶树菇菌种要求菌丝粗壮、浓白，培养后期母种斜面有时出现红褐色斑纹或原种、栽培种料面出现与金针菇一样长出小子实体为正常现象，但若出现菌丝稀疏弱细，吃料不彻底，有杂色斑点或出现黄水等不宜使用。
2、栽培季节
茶树菇由于较抗高温，也能耐低温，因此在福建、广东、浙江等省大部分地区均可周年栽培，但不同季节栽培，其产量和质量都不同，所以栽培茶树菇要获得高产高效，必须选择好栽培适期。据各地栽培试验后，我国大部份地区以春栽或秋栽适宜，尤其是春栽产量较高。生产上一般安排春季温度知到20℃，秋季温度降至25℃出菇为适。各地可根据当地的气候条件选择栽培适期，如闽东地区栽培适期春栽为元月-2月制袋，4-5月出菇或9-10月制袋，11-12月出菇。
3、菌袋制作及栽培管理
①培养料配方
根据各地原料情况，以效益为准则选择配方，其参考配方有：
a、茶枝粉(或棉籽壳)77.5%，麦皮或米糠20%，石膏粉1%，蔗糖1%，普钙0.5%。
b、草粉38%，木屑或棉子壳38%，麦皮或米糠19.5%，石膏粉1%，蔗糖1%，普钙0.5%，茶籽饼2%。
②菌袋制作
根据生产所需的数量及比例进行配合，并加水拌料，料水比为1:1.2左右为宜。原料要新鲜，无霉变，无虫害。拌料要均匀一致，特别是棉籽壳不能有干粒，否则灭菌不彻底。选用规格15-17cm×35cm×0.05cm低压聚乙稀塑料袋，每袋料干重350g左右，湿重720-750g,装料松紧适度，高度14-15cm稍整平表面，及时套上颈圈并塞好棉塞(也可用编织线扎紧)，防止水分蒸发散失。然后进行常压(4小时内将温度加到100℃，保持12-14小时)，茶树菇抗杂菌能力较弱，因此灭菌要彻底，制作过程要严防菌袋刺、磨穿孔，以防杂菌污染。
③菌袋接种
经灭菌后的袋料，待料温降至30℃以下方可接种。接种箱或接种室应消毒完全，接种量为每瓶接30-40袋，接种后要避光培养。茶树菇菌丝恢复吃料慢，且易发生杂菌虫害，因此接种后果注意培养室清洁、干燥和通风换气，防止高低温的影响，促进菌丝均匀生产。并经常检查，如有发现杂菌污染的菌袋，要及时搬出处理，防上扩散蔓延。一般接种后30-40天菌丝即可长满菌袋。
④出菇管理
在正常情况下，茶树菇接种后50天左右即可出菇。出菇前要进行催蕾管理，催蕾时菌袋可直立排放，也可墙式堆叠排放。然后将棉花塞拔掉或剪去扎口线，并拉直袋口排袋催蕾，直立排放每平方米排放80袋左右。让菌丝由营养生长转入生殖生长。料面颜色也随之转化，初时有黄水，继而变褐色，出现小菇蕾。这期间，要加大空气相对湿度并保持在95-98%，早晚应喷水保湿。光线强度控制在500-1000勒克斯，温度控制在18-24℃范围，这样开袋后10-15天子实体大量发生。出菇后，必须适当低空间湿度和减少通风，此时栽培空间相对湿度降到90-95%，并减少通风次数和时间，以防氧气过多易导致早开伞，菌柄短、肉薄。如果菇蕾太密，还可进行疏蕾，每袋6-8朵，朵数适中，长势整齐，朵型好，菇柄粗，否则影响菇的品质和产量。当茶树菇子实体菌盖开始平展，菌环未脱落时就要采收。因茶树菇菌柄较脆，容易折断，采收时应抓基部拨下，同时防止伤及幼菇。采收后菌袋料面需清理干净，袋口捏拢，让菌丝休养恢复2-3天，然后拉开袋口，可淋一次重水，并重复上述管理，5-7天后又可长一潮菇，共可采收4-6潮菇。
香蕉栽培技术
一、香蕉对外界环境条件的要求
1、对各种营养元素的要求
香蕉植株中的营养元素含量，以氮、磷、钾、钙为最多，其中以钾的含量为最高。不论是在植株或果实中，氮、磷、钾含量的比例都接近4：1：14。根据计算，如果亩产2000公斤果实，需要从土壤中吸收23.9公斤氮，6.9公斤磷，87公斤钾。此外，在香蕉各器官中还有镁、钠、硫、氮、硅等其他元素。
对氮的需要：氮对香蕉植株的生长、开花、结果影响最大。缺少氮时，叶片淡绿，叶面积缩小，叶薄，新叶生长缓慢，假茎密实细小，分蘖减少，结果梳数少，单果数量少而且细短，产量低。但氮量过多，又会使叶变得过于浓绿柔嫩，容易倒伏。叶面积指数过大，在密植的情况下透光度差，致使无效分蘖多，抗病抗虫能力差，容易得叶斑病。氮量过多，还会降低果实的质量，味淡无香，容易受到机械伤和感染炭疽病。
对磷的需要：磷对香蕉根系和地上部的发育很重要。植株缺磷，则老叶很快变成黄绿色，叶尖枯黄，新叶短而窄，根系发育受抑制，根细长，叶和根的重量大减。适时施磷，可促使果实提早成熟，糖分提高，并促进植株对氮的吸收。
对钾的需要：香蕉缺钾时，植株生势减退，叶绿素减少，早期易发生黄叶病，根较细长，支根少，根毛少，植株器官柔软，容易倒伏，导致病虫为害。缺钾还会使呼吸作用增大，光合作用减弱，而且减少干物质的积累，降低果实质量。施足钾肥，能加强组织坚韧性，提高植株抗风和抗病虫害的能力。增施钾肥对叶的生长，每穗果的重量，每株的梳数，每梳的重量均有良好的效果。
其他元素虽然需要量不多，但也是植株正常生长发育不可缺少的。例如，缺硫会引起缺绿和不能合成蛋白质，从而引起氨基酸的过多累积;缺铁则是引起缺乏叶绿素的常见原因之一。在香蕉的栽培上，微量元素的施用已日益引起重视。
2、对气候条件的要求
香蕉整个生育过程都要求有较高的温度，不能有霜冻。其生产发育最低温度为10oC，最适温度是30oC左右，凡是最低的月平均温度不低于15oC，最高温度不超过35oC，全年大部分时间的平均温度接近24oC的地方，都适合种香蕉，而且容易获得高产。如果低温时间太长，香蕉生长期就延长。气温10oC时，植株停止生长。温度降到5oC时，叶片就会出现冻害现象，降到2.5oC时，叶片严重受害。在0oC时，不仅叶片冻死，假茎也冻坏，而且可能把心叶及生长点冻死。香蕉受害的程度与地理环境和品种的耐寒性有关。向西北方向的蕉园受冻害较严重，但受霜害较轻。地势较低或背风的地方，受冻害较轻，但爱霜害较严重。地势开阔通风的地方，蕉园受霜的程度比蕉园中心或不近河道的蕉园较轻，从品种来说，大蕉的耐寒性比其他品种强，粉蕉次之，香蕉较差。同一品种内，不同生育阶段的植株和不同的器官，其耐寒性也有差别，未开大叶的吸芽最耐寒，已抽花蕾的植株易受冻。各器官中，以根系和球茎(地下茎)较耐寒，果实比叶易受霜害，心叶在低温冷雨时易受冻害。在同样低温条件下，长势好的植株受害比长势差的轻。生长于保水力良好且肥力高的土壤的香蕉受害程度比长在瘦瘠的土壤的轻。
香蕉需要水分较多，而平根系分布浅，不耐旱，土壤中经常有水分供应，才能满足生长发育的需要。理想的年雨量是1800-2500毫米，而且分布要均匀，最好每月有150-200毫米。生长初期遇旱，会使营养器官发育不良，生长速度显著下降。生长后期遇旱，特别是在花序分化并前遇旱，会使营养器官过早衰退，果实的梳数和单果数都减少，明显地影响产量。但在雨量集中的季节，容易使土壤养分流失，使香蕉得不到足够的营养。同时因水分过多，使蕉根因缺乏氧气而发育不良，甚至发生根腐。
3、对土壤条件的要求
香蕉对土壤条件的要求不严格，不论平原及山地，各种类型的土壤都能生长。但不同的土壤条件的适应性也有很大差异。大蕉、粉蕉、牛蕉等根群粗壮，适应性比较强，香蕉的根群较细嫩，对土壤的要求比较严格，在含粘土、板结、不透气和缺乏养料，种后植株生长缓慢，细弱，结果期迟，产量低而不稳定，或者两年仅收获一次。咸田、反酸田、积水田、冷水田均不适宜种植香蕉。 各地的经验说明，香蕉应具备如下土壤条件：
(1)物理性状良好。物理性状良好的土壤，孔隙较多，利于空气和水分渗透。否认是冲积壤土、粘壤土、砂壤土或粉砂壤土，也不论是平原地带或是山坡地带，都适宜种植香蕉。物理性状不良的土壤，由于缺乏团粒结构，往往雨后严重积水，旱时板结如石，对香蕉浅生性肉质根群的生长极为不利。这种土壤，香蕉即使能生长，产量也不高。
(2)地下水位较低。地下水位是平原蕉园增产的重要条件。地下水位太高，影响了土壤微生物的活动和土壤的通透性以及土壤的保肥能力，因而就直接影响根群的发育。一般在水网地区的蕉园，地下水位应低于45厘米以下。地下水位高的地区，如果遇到暴风雨袭击，造成淹地，引起叶子发育，产量降低，严惩时可使根群窒死，整株死亡。
(3)土层深厚，土壤有机质丰富。土壤深厚与土壤的保肥、保水能力及透气性密切相关。深厚的土层促进根群良好发育，增强植株的抗逆能力。苦土壤表层浅，挖下去一尺就有铁锈水流出来，香蕉根群不能深长，植株生长瘦弱，容易受外界环境的影响。这种土必须经过施用大量垃圾肥和塘泥改造后才能种植。
在坡地和高地种香蕉，以向南、向东、向东南为好。向北、向西都不适宜，因为向西的蕉园受到烈日照射，土壤容易干燥，果实容易发生日焦病，而向北的蕉园则容易遭受北风侵袭的霜雪危害，对香蕉生长不利。选择通风的靠近河流的地方种植，可以减轻霜冻危害。
二、香蕉优良品种及蕉苗的选择
1、良种的选择。
我国香蕉优良品种繁多，依其假茎高矮可分为高型、中型和矮型三大品种群。适于广西栽培的良种有如下几种：
矮脚顿地雷：原产于广东高州县，属于中型种。植株生长粗壮，茎高230-250厘米，干周70-85厘米，上下大小近乎一致，鞘色青绿而带褐斑。叶柄粗短 ，叶罗直立，叶尖平齐，色浓绿，鞘距较密。果轴较细，较短，果梳距中等。单果较粗大，丰产性能好，品质较好。抗寒性较强，霜冻后恢复快，抗风力较强。
矮香蕉：包括广东矮香蕉、福建天宝矮脚蕉及广西矮香蕉。假茎高150-170厘米，叶柄较短，仅15-32厘米，叶距较密。果穗较短，单果多，果细短，果梳距密。抗风力强，耐瘠瘦，利于密植，易管理，产量也较高。
河口香蕉：属中型种，茎高150-250厘米，产量高，单株高产的达30-40公斤。品质甚优，为云南河口的主栽品种。
田东香蕉：系本地良种，果穗长，果梳多，产量高，品质好，一般株产20-25公斤，最丰产的单株可达40公斤。 广西蕉农习惯用旱地作蕉园，灌溉条件差，多靠自然降雨，水分不足，宜以矮香蕉和田东香蕉为主。有条件利用水田种植香蕉或易解决供水问题的，可以矮脚顿地雷为主栽品种。
2、蕉苗的选择。
香蕉主要用吸芽作种苗。吸芽的类型不同，对当代的产期与产理都有影响，应当根据生产的需要和不同类型吸芽的特点进行选择，才能获得高产。
褛衣芽：是秋季至春前从地下茎较低部位萌发的吸芽。这种吸芽因经受寒冻的侵害，其假茎披着枯叶而得此名。这种吸芽抽生在高温多雨季节，生长在气温下降干旱的环境，地上部生长慢，地下球茎积累养分多。定植后先发根后抽叶，生长快，结果多，产量稳定，抗旱能力较强，定植成活率高，是春季定植的最好种苗。
红笋：也叫普通剑芽，是春夏季母株抽蕾前从地下茎的下部萌发的吸芽，前期色泽嫩红如笋，故称红笋。这种吸芽定植后先展叶，后生根，生长快，表现较好，是夏秋定植的常用种苗。如肥水条件好，当代的产量较高，要赶上当年雪蕉，必须选择株高在70厘米以上的大红笋定植。
大叶芽：是从弱母株及收获后隔年球茎上抽生的吸芽，芽身细弱，叶大头小，营养基础差，结果迟，产量低，不适用作种苗。
生产上大都选择褛衣芽和普通剑芽作繁殖材料。广西部分地区冬季容易出现霜冻，褛衣芽受冻害严重，二年份气温仍较低，春旱期较长。初春种的褛衣芽，需到三月下旬才恢复生机，较难赶上当月雪蕉，故宜以选择4-5月出土的普通剑芽作秋植种苗为主。植后加强肥水管理，冬前可抽出10-12片大叶，容易越冬，次年6-7月可抽蕾，9-10月可采收。不论什么时候种植，不论选用哪种吸芽，都必须选择发生于无病和健壮母株;具有优良种苗性状，其球茎要肥壮硕大，尾部要细;起苗时的切口小，无机械伤，茎高最好50厘米以上。
秋季南瓜高产栽培技术
1 出苗前栽培管理
①基地选择：土壤应选择地势高燥、排灌畅通、土层深厚、土壤有机质含量高、酸碱度适宜、实行瓜果类轮作的田块。②选择品种：选用既耐热又抗病,本地地方品种(十姐妹)等优良品种。③播种方式：前作为大棚作物,
催芽后直接套直播。④播种时间：7月10～15日。⑤密度：400株/667m?左右。⑥施足基肥：在前作空隙间每667m2施优质农家肥2000kg、高浓度复合肥30kg作基肥。
2 出苗后栽培管理
2.1 肥水管理
由于夏季温度较高,播后1个星期左右出苗,出苗5～7天生长1片叶,因此管理要跟上,半个月左右要浇淡肥水1次，再隔10天每667m?施尿素3kg作追肥1次。以后要根椐作物生长势,因地制宜抓好肥水管理,一般年份仍需施肥2～3次,每667m?每次施尿素5～7kg。
2.2 绑蔓
当南瓜有8片真叶时及时整理枝蔓,采用单蔓整枝,留1条主蔓。当瓜蔓达到10片真叶时,及时引蔓上架,使枝蔓均匀分布,植株甩蔓后，引蔓上架。随着植株上架，要及时绑蔓，绑蔓时可将无效蔓及枯黄老叶去掉，以改善植株内部的通风、透光条件。
2.3 中耕除草
从幼苗期到收获前,生长过程中均需进行中耕除草，一般人工除草2～3次,基本做到无杂草危害,确保植株正常生长发育。
2.4 病虫害防治
秋季南瓜生长期间主要有蚜虫和感染病毒病，每隔7天要喷施1次0.3%的磷酸二氢钾溶液，并用10%吡虫啉可湿性粉剂加20%病毒A可湿性粉剂混合液喷雾防治。在抓好农业防治的基础上，及时清除地内杂草、病叶，并集中深埋处理，加强培育管理。南瓜田间高效管理技术辅之以化学防治。因地制宜开展化学防治。采用高效低毒低残留农药，采收前15天禁止使用化学农药。防蚜虫，每667m2可用10%的吡虫啉40g兑水40kg，其它病虫害要因地制宜开展防治。
2.5 适时采收
一般年份从8月下旬可采收,到11月初为终收期，采收期长达65天以上,全生育期110天左右。
黑芸豆高产栽培技术
一、品种特征
生育期90天，需活动积温2000-2200度，种皮黑色，白胚、白瓤，百粒重19克，紫花，圆叶。亩用种量3公斤，每平方米保苗20-22株，主茎距根部4-5厘米处开始分枝，分枝4-6个。一般株高35-45厘米，每株30-60个荚，每荚6粒，亩产一般地块150公斤，高产地块可达250公斤，整个生育期内基本无病虫害。
二、栽培要点
对上茬无严格要求。选岗坡地，中等或中下等肥力地块均可，亩施化肥氮磷钾总量为7.5公斤或施大豆专用肥10公斤。种子可用大豆种子处理剂35%多克福种衣剂拌种。播深4厘米，垅上埯播，埯距15厘米，每埯2株。苗前化学除草，应用广灭灵加乙草胺或杂草焚。要求铲趟及时，铲三遍。初花期全面结束田间管理，此时进行叶喷微肥混加磷酸二氢钾、促早熟、增产量、提品质。
三、收获
以作物整株叶片全部枯黄并有2/3叶片脱落时，每天上午，人工手拔，用普通大豆脱粒机脱粒。脱粒时严禁出现破碎粒。然后晾晒1-2天，自然风干。入仓前不完整空粒控制在1%，杂质1%，水分15%。
香瓜栽培技术
选种方法
香瓜品种很多，但适应云南各地推广使用的主要品种有：美国西葫芦、早青西葫芦、脆玉一号、京滇碧玉、黑秀丽等高产抗病品种群，农户可根据实际需求选用。合理选择播期
盘溪稻后栽培适宜播期为8—10月，最迟不得超过11月15日。春播可选择在2—3月，但以确保清明、谷雨节令收获为好。一般来讲，生育期长的，如美国西葫芦可考虑早播，生育期短的可迟播，如早青西葫芦。
软儿梨丰产栽培技术
1、砧木选择 软儿梨定植的苗木多采用嫁接苗，嫁接所用砧木应选抗盐碱、抗病能力强的杜梨砧。杜梨由于主根发达，若不采取断根措施，很少有发育良好的侧根，因此杜梨幼苗每当生长到40厘米左右的高度时，要采取断根处理，断根的方法是，在苗床行间距苗木基部20厘米左右处，用“断根铲”或直铁铣与地面呈45°角插入，切断主根，断根后要及时浇水，追肥和中耕，促生侧根。
2、嫁接方法 嫁接苗多采用“T”形芽接的方法，嫁接时要求砧木和接穗、形成层都处于活跃时期，即木质部和韧皮部容易分离的时期，一般在7月中旬到8月上旬进行芽接，接穗应在树体健壮，丰产性好的优树上采穗。具体操作是在接芽上方0.5厘米处横切一刀，深至木质部，然后从芽的下方1厘米处用右手拇指压住刀背，由浅入深向上推，深达木质1/3缓慢上推达横口，左手拇指和食指捏下盾形芽片，然后在砧木离地面20—30厘米光滑处(嫁接部位过低易感黑胫病)割约1.5厘米的横口，在横口中间用芽接刀尖向下割约1厘米的直口，呈“T”字形，然后左右一拨，微微撬起两边皮层随即将盾形芽片从尖端插入，使接芽上切口与砧木横切口对齐密接，按平芽片，迅速用塑料条绑紧扎牢，露出叶柄。
党参的丰产栽培技术
一、植物特征及品种简介
1、植物特征。根圆锥形，肉质，顶端膨大，具有多数茎痕，俗称“狮子头”。缠绕的蔓生茎多分枝，高可达2米左右。幼嫩部分有细白毛，叶互生、对生或假轮生，叶片卵形或广卵形，基部近心形，全身断面有乳汁，具特殊臭味。花浅绿色，有梗。蒴果圆锥形，种子多数细小，褐色有光泽;花期8--9月，果期9--10月。
2、品种简介。目前党参产区很多，品种和名称复杂，根据地区邻近和质量，产品分为西党、东党、潞党、条党和白党五个类型，其中西党和东党为野生品，其余为家中品种。
二、生物学特征
1、生长发育。党参性喜凉爽的气候，海拔1800--3000米的高山地区更适宜生长。
2、对环境条件要求。高温对其生长不利。对光照要求严格，幼苗喜阴，成苗后喜阳。党参忌连作，连作易发生病虫害。党参前茬作物以马铃薯为好。
三、栽培技术
1、选地整地。育苗地宜选半阴坡地，土质疏松肥沃，腐殖质多，排水良好的砂质壤土。亩施圈肥2000--3000千克，磷酸二铵20--30千克，过磷酸钙30--50千克，然后翻耕、耙细、整平做成平畦。宽3---5米，长度依地形而定。移栽定植地要求向阴。山坡地种植多不做畦，顺坡面整平即可。
2、繁殖方法。用种子繁殖，常采用育苗移栽，少用直播。
(1)育苗。选用当年生种子于白露前后播种，发芽率可达85%，还可把当年生种子在第二年春夏两个季节播种，但发芽率较低。隔年陈种子发芽率不足10%，不可利用。育苗地选肥沃、背阴地块，深翻整平耙细，浇透水。上面均匀撒上种子，用3--5厘米钉耙细耙1遍，盖上麦草遮阳。苗床要经常喷水，保持土壤湿润。亩用种子2--3千克。党参育苗田不追肥，以防徒长。待苗出齐后去掉覆盖物，苗高6厘米左右时，适当间苗，以防过密影响生长，及时拔草。
(2)移栽。晚秋或春季土壤化冻后起苗，不要伤断苗根，除去病残株，捆成小把。秋栽可提高成活率，在整好的地上按行距25--30厘米，深15厘米左右开沟，再按株距10厘米顺沟摆放参苗，覆土5厘米。每亩用参苗40--50千克。
3、田间管理
(1)中耕除草及追肥。育苗或移栽后的党参，在苗高6--10厘米时进行第一次锄草，苗高15--18厘米时，结合追肥进行第二次锄草。党参生长期不宜水分过量，干旱严重时适量浇水，追肥用尿素或磷肥10--15千克/亩。
(2)搭架和采种。党参苗高30厘米时，用竹杆或树枝插入行间，使茎蔓缠绕其上，茎蔓过稠的地方可适当疏枝，以利通风透光。待果实由绿变为黄白，里面的种子变成黄褐时，将茎蔓割下并晒干，抖出种子，除去杂质，存放于布袋内，置干燥透风处待用。如不采种可不搭架，茎蔓30厘米以上时随时割除，以利参根生长。
4、病虫害防治
(1)锈病。在多雨潮湿季节易发病。防治方法：党参苗枯后，及时清园，烧毁病枯残叶。发病初期喷洒代森锌500--600倍液;或三唑酮600--800倍液。
(2)根腐病。低温及多雨季节易发病。防治：注意排水。发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浇灌根部。
(3)地下害虫。主要有蛴螬、地老虎，金针虫等，为害根部。可用3911、辛硫磷等进行毒铒诱杀。方法是：亩用3911或辛硫磷0.50千克，对水5千克，拌入10--20千克油渣，翻地前撒入，随撒随翻，以防降低药效。
四、采收加工
一般于移栽1年后挖出参根，抖去泥土，按粗细大小分别晾晒至柔软，用手顺握后再晒，反复3--4次至干。党参产区也有将参根按大小分级，用尼龙绳穿成长3--5米的串，挂在事先设好的架上晒干的方法。这种方法的优点是可节约晾晒场地，有利于通风和晒干。以参条粗大、皮肉紧、质柔润、味甜者为佳。折干率约2：1。亩产量为300--400千克。