银耳花生羹的食用方式和注意事项 益智健脑
银耳花生羹的食用方式和注意事项 益智健脑
银耳花生羹中的花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂、脑磷脂物质，这些物质可促进人体的新陈代谢、增强记忆力，其中卵磷脂和脑磷脂是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓的形成。
核桃和冰糖的食用方式和注意事项 益智健脑
在核桃所富含的脂肪中，86%的脂肪是不饱和脂肪酸，这种成分为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能，此外，核桃含丰富的ω-3脂肪酸，对抑郁症、注意力缺失多动症和老年痴呆症具有一定的预防效果。
盗汗吃什么好 银耳红枣汤
银耳30克，红枣20克，冰糖适量。银耳用清水泡发好，去蒂头，洗净后撕成小块，红枣洗干净，用手撕开，再一起放到砂锅里加水，小火慢熬至料熟。分2次服完。
作用：银耳维生素D丰富，可以防止钙质流失，经常服用可滋阴润肤，与红枣一起煮，宁心安神、益智健脑、养阴去火。
多动症的食疗方法都有哪些
1、心肾不足
表现：容易遗尿、记忆力差、注意力涣散、不能自控、多动等
治疗：主要温补心肾，用益智仁、龟板、龙骨、远志、石菖蒲等药材加水煎服，如何有小儿有遗尿，要加重益智仁的药量，再加上桑螵蛸和乌药这两种药材。
2、心脾气虚
表现：自汗或盗汗、容易疲倦、会偏食、注意力不集中，好动等
治疗：主要滋养心脾，用生姜、酸枣仁、大枣、茯苓、炙甘草、当归、黄芪、党参、白术加水煎服。
食疗方：藕粉花生羹
材料：藕粉适量，花生仁10颗
做法：花生仁炒熟去膜，打碎，和藕粉一起放入碗里，倒入沸腾的开水，一边倒一边搅拌，调成糊状。
食用方法：温热时该小儿服用，每天一次，时候心脾气虚的多动症。
3、肾虚内热
表现：便秘、盗汗、注意力不集中、容易暴躁、易怒等
治疗：主要清肝养肾，用茯苓、丹皮、泽泻、山茱萸、熟地、菊花、枸杞加水煎服，小儿便秘加火麻仁，盗汗加牡蛎、龙骨、浮小麦。
食疗偏方：竹笋荸荠汤
材料：红糖适量，荸荠10克，竹笋15克
做法：荸荠去皮洗净，竹笋洗净切片，加水煮汤，加红糖调味即可。
食用方法：温热服用，每天1次，治疗内热型多动症。
银耳莲子羹的功效
银耳莲子羹是一款非常好的滋补养生保健汤，而且味道非常好，是很多女性朋友的绝佳选择，不但可以用来养心安神，而且可以用来缓解失眠、心悸等，总之，银耳莲子羹的功效非常强大，一般的家庭都可以熬制银耳莲子羹，并且花不了多长时间。那么，银耳莲子羹是怎样制作的呢?下面我们就为大家介绍一些银耳莲子羹的营养和制作。
一般注重养生的家庭，和对银耳莲子羹的营养价值比较了解的家庭，都会时常制作一些银耳莲子羹来喝，那么，银耳莲子羹的功效到底有哪些呢?为何如此受欢迎呢?其实，都源于银耳和莲子的功效及营养成分，二者搭配起来营养就更加丰富了，冰糖银耳莲子羹的功效主要是的心悸失眠，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下。
银耳：
银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
它也是一味滋补良药，滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
莲子：
中医认为，莲子味甘涩性平。具有养心安神、益肾固精、补脾止泻的作用。
莲子中的钙、磷和钾的含量丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
莲子内含大量的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。
莲子中内含大量的钾元素，对于维持肌肉的兴奋性和心脏跳动的规律性等有着重要的作用。莲子的养心安神作用，表现在可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。是中老年人特别是脑力劳动者应常备的保健食品。
莲子芯味道极苦，却有显着的强心镇静作用，能扩张外周血管，降低血压。适用于高血压、头晕脑胀、心悸失眠、烦躁不安等症。莲芯还有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮。
冰糖银耳莲子羹的做法
准备材料：金银花3钱、浦公英3钱、银耳30克、莲子适量、冰糖适量。
制作及使用用法
1.把银耳及莲子用水浸泡，银耳泡软后切成小块。
2.把金银花及浦公英洗净，放入药包中。
3.将装入金银花及浦公英的药包与莲子放入锅子内，加入适量的水以温火煮至莲子软后，在加入银耳煮5分钟。
4.加入适量冰糖做调味即可。
5.每次服用300ml，一天两次早晚各一次。
上面已经详细为大家介绍了有关银耳和莲子的搭配，银耳莲子羹的功效非常多，而且制作起来也非常简单，只要大家有时间，有耐心，有想喝银耳莲子羹的功效的愿望，都可以亲手制作，最重要的是可以用银耳莲子羹来达到养生保健的效果。
针菜的食用方式和注意事项 益智健脑
针菜中含有丰富的卵磷脂，这种物质对人体大脑的发育来说是非常重要的一种物质，食用后可以增强大脑细胞的活性，促进大脑细胞的发育，因此平时在生活中适当地吃一些针菜的话可以起到益智健脑的作用。
黑花生的营养价值 益智健脑的功效
黑花生和普通花生相比硒元素的含量很高，具有很强的抗氧化功效，有益智健脑的功效。
野生榛子的食用方式和注意事项 益智健脑
野生榛子中含有较多的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸可以提高脑细胞的活性，对于大脑的发育来说有着至关重要的作用，因此对于正处于生长发育期间的儿童来说可以多吃一些野生榛子，可以起到益智健脑的作用。
孕妇食谱及做法大全
红枣桂圆银耳羹
原料：红枣7 枚，桂圆50克，银耳10朵，冰糖适量。
做法
1、将红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核，银耳用水发好用手撕下花瓣待用;
2、用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水没过食物，放在火上加热煮15分钟左右，把冰糖加入再煮几分钟即可。
功效：每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有补血，益智的作用，益于脑细胞生长。
糖醋莲藕
原料：莲藕250克，花生油15克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋1O克，食盐1克，花椒10粒，葱花少许。
做法
1、将莲藕去节、削皮，粗节一削两半，切成薄片，用清水漂洗干净。
2、炒锅置于火上，放入花生油，烧至五成热，放入花椒，炸出香味后捞出，再放入葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒，待藕片成熟，淋少许香油即可出锅。
功效：藕解渴、散淤，清热生津、养血止泻、健脾开胃。特别是熟藕有健补脾胃的作用，能增进食欲，补充营养，健脑益智。
贴心提醒：此菜酸甜可口，少油腻，孕早期女性多喜欢食用。但要注意选择新鲜的莲藕作原料。
桑椹三明治
材料：切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。
做法
1、将桑椹罐头打开，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。
2、再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。
功效：不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。
排骨海带面
原料：排骨150克，发好海带100克，杂面条100克，姜、食盐适量。
做法
1、排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。
2、海带泡发后，洗净，切成宽条，放进排骨汤中一起煮。
3、排骨、海带九成熟时，把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。
功效：排骨营养价值高，含钙量高，海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生，对于胎儿骨骼，内脏、大脑发育均有好处，可经常食用。
孕妇营养餐食谱介绍
红枣桂圆银耳羹
原料：红枣7枚，桂圆50克，银耳10朵，冰糖适量。
做法：将红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核，银耳用水发好用手撕下花瓣待用。用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水没过食物，放在火上加热煮15分钟左右，把冰糖加入再煮几分钟即可。
功效：每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有补血，益智的作用，益于脑细胞生长。
糖醋莲藕
原料：莲藕250克，花生油15克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋1O克，食盐1克，花椒10粒，葱花少许。
做法：
(1)将莲藕去节、削皮，粗节一削两半，切成薄片，用清水漂洗干净。
(2)炒锅置于火上，放入花生油，烧至五成热，放入花椒，炸出香味后捞出，再放入葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒，待藕片成熟，淋少许香油即可出锅。
功效：藕解渴、散淤，清热生津、养血止泻、健脾开胃。特别是熟藕有健补脾胃的作用，能增进食欲，补充营养，健脑益智。
以上这篇文章就为大家详细讲解了孕妇营养餐的食谱，大家已经有了一定的了解了，在平时的时候自己在家中就可以学着制作一些这样的食物，要合理安排自己的习惯，要劳逸结合。