孕妇能吃大闸蟹吗

孕妇能吃大闸蟹吗

孕妇吃螃蟹有三大风险

大闸蟹是容易引起过敏的一类食物，孕妇吃了之后可能诱发过敏;如果没有蒸煮熟透，容易导致大闸蟹中的寄生虫被胎宝宝吸收。从中医角度看，大闸蟹属性寒凉，进食过多会可使胎动不安，严重的可诱发流产。安全起见，建议孕妇还是少吃或不吃螃蟹。尤其是在孕早期，尽量别吃螃蟹，更不要吃蟹脚。有过敏体质的孕妇则应该杜绝吃大闸蟹。

古代中草药经典书籍《名医别录》中有记载，“蟹爪，破包堕胎”。螃蟹性寒凉，有活血祛瘀的功效，特别是螃蟹大钳子的肉，可能会引发早期胎儿流产。

归结起来，螃蟹对于孕妇主要有以下的危害：

1.动胎气。螃蟹性寒凉，有活血化瘀的功效，可使胎动不安，起到动胎的作用，也很有可能会导致流产。孕期不宜吃大量过于寒凉的食物，否则容易发生腹痛腹泻等症状，严重的可导致流产。

2.寄生虫。螃蟹体内留有寄生虫，有的螃蟹在饲养过程中是用大量的催生素喂养大的，其中有激素成分，如未煮熟或者吃过多的螃蟹的话，对孕妇和胎宝宝都会产生不利影响。

3.高蛋白、高胆固醇。对于患有妊娠高血压综合征、妊娠糖尿病、脾胃虚寒、消化不良的孕妇，一定要禁止吃螃蟹。

浅尝即止，吃前做好功课

螃蟹性凉，孕妈妈如果确实想要吃螃蟹，也不能过量，稍微尝一下它的美味就好了。还需要注意以下方面：

吃好蟹——尽量选择那些个头大、四肢强健、活动能力强的蟹。千万不能图省钱买死蟹，死蟹因为蛋白质分解，细菌繁殖迅速，吃了对健康会有影响。

现烧现吃——尽量别留到隔夜。煮蟹时一定要蒸熟煮透，用高温对蟹里的细菌进行消毒，宁可煮老了，也不能吃生蟹或者半生不熟的蟹，一般在开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。

避开内脏——位于杯壳前沿中央一块三角形的骨质小包，那是蟹胃，不能吃。由蟹胃通往蟹脐的一条黑线是蟹肠，也不能吃。还有蟹心和蟹鳃，这些部位不仅脏，而且没有食用价值，吃了反而会引起食物中毒。

蘸点姜末醋汁——能祛寒杀菌。

此外，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水，更不能用啤酒来送蟹，以免引起腹泻。

警惕

螃蟹不能与柿、梨、花生、香瓜、泥鳅同吃

1.蟹与柿

从食物药性看，柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃。而且柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

2.蟹与梨

两者都是冷利之物，同食伤人肠胃。

3.蟹与花生

花生仁性味甘平，脂肪含量高达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻。肠胃虚弱之人，尤应忌之。

4.蟹与泥鳅

泥鳅性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃。其生化反应亦不利于人体。

5.蟹与香瓜

香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。

大闸蟹不能和什么同吃 吃大闸蟹的注意事项

1.大闸蟹要注意清洗干净，让泥沙吐出来。

2.不能吃死了的大闸蟹，不能吃半生不熟的大闸蟹。

3.吃螃蟹一定要佐醋姜食用，因为它们能够中和螃蟹的寒气。

4.对海鲜过敏的人不要吃大闸蟹，孕妇老人要少吃大闸蟹。

5.大闸蟹性寒，体寒胃虚、手脚冰冷的人群不建议食用。

孕妇吃大闸蟹会怎样 孕妇吃大闸蟹要注意什么

如果孕妇非常想吃大闸蟹，那么可以适当吃一点，但是一定要注意以下事项：

1.在怀孕前三个月以及后三个月最好不要吃大闸蟹，在孕中期吃大闸蟹时也要少吃，并且不要吃蟹脚。

2.孕妇吃大闸蟹一定要选择新鲜的，不要买死蟹，大闸蟹属于高蛋白食物，极易变质，死蟹蛋白质分解，细菌繁殖迅速，吃了对胎儿和孕妇身体均不利。

3.孕妇吃大闸蟹一定要保证完全蒸熟，生蟹和半熟的蟹都可能存在寄生虫，不能让孕妇冒险。

4.孕妇吃大闸蟹时最好蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，并且不要和芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食。

5.如果孕妇不小心一次性吃了过多大闸蟹，且出现恶心呕吐等症状，应前往医院就医。

孕妇吃螃蟹多久有反应 孕妇可以适量吃大闸蟹

事实上，并没有明确的研究数据证明孕妇不能吃大闸蟹。相反，从大闸蟹的营养价值来看，是非常适合孕妇适量食用的美食。

大闸蟹可以和哪些食物同吃 大闸蟹的禁忌

1、大闸蟹不能生吃，因为其身上有寄生着肺吸虫及其他病菌。

2、大闸蟹的胃、肠、鳃、心不能吃，大闸蟹的胃俗称“蟹和尚”为三角形囊状物，在头胸部前端；大闸蟹的肠子为一条黑色条状物，装着消化食物和粪便；大闸蟹的鳃位于头胸部两侧俗称“蟹胰”，上面常有污物和寄生虫；大闸蟹的心脏位于胸部中央，为一六角形包囊。

3、大闸蟹不能与柿子、茶水同食因为柿子、茶水中所含的鞣酸跟大闸蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，人会出现腹痛、呕吐等症状。

4、脾胃虚寒者可少吃大闸蟹，因为大闸蟹性寒，多食会引起腹痛、腹泻。适量吃大闸蟹时蘸姜末醋汁，可去大闸蟹的寒气，就避免了身体的不适。

5、患有高血压、冠心病、动脉硬化者尽量少吃大闸蟹蟹黄，因为会引起胆固醇增高。

6、患有胃病、发热、伤风、腹泻者不宜吃，大闸蟹性寒，会加剧病情。

8、对于儿童来说，进入秋季后患过敏性疾病的比例开始走高，因此最好不要多吃大闸蟹等高蛋白食物。

吃大闸蟹过敏怎么办 哪些人不能吃大闸蟹

1.过敏体质：大闸蟹属于过敏性食物，自身属于过敏体质的人不能吃。

2.寒性体质：大闸蟹是大寒性的食物，自身属于寒性体质的人不能吃。

3.经期女性：大闸蟹性寒，经期的女性食用容易出现宫寒痛经、经期延长、经血量少等症状，也不宜食用。

4.孕妇慎吃：大闸蟹的蟹腿肉有很强的堕胎作用，所以，孕妇慎用，尤其是孕早期时候最好别吃。

5.小孩：大闸蟹性寒，在食用之后容易引起脾胃虚寒，影响消化吸收功能，而小孩的胃肠道功能本来就不是很强，最好少吃大闸蟹，以免出现腹泻。

孕妇吃螃蟹多久有反应 孕妇吃大闸蟹要注意什么

不过，孕期吃大闸蟹还是需要注意这2点：

1、吃新鲜卫生安全的大闸蟹

因为大闸蟹是杂食动物，它的鳃、胃肠道里容易滋生很多细菌、甚至寄生虫等，所以，吃的时候要把鳃、胃、肠等这些部位剔除掉;而且，要蒸熟煮透或炒熟才能吃，不熟的、或是煮熟后放太久的大闸蟹都不能吃哦。

2、不要一次性吃太多

大闸蟹作为一种季节性的美食，偶尔尝尝鲜即可，切记不可一次性吃太多。

总而言之，大闸蟹对于孕妇来说，并不是一种绝对的禁忌。一般情况下，只要不是容易过敏的体质、而且肠胃功能良好，在大闸蟹新鲜卫生安全、蒸熟煮透或炒熟的前提下，是可以适量吃一些的。

大闸蟹什么时候最好吃 吃大闸蟹的注意事项

大闸蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。

因此买大闸蟹时要挑选新鲜活蟹，一般新鲜螃蟹外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。

吃大闸蟹的时候还要注意，要将螃蟹里面蟹胃、蟹心、蟹腮、蟹肠都去掉，这些里面的脏东西多，不能吃。

注意不要多吃，大闸蟹每人每天吃1-2只最合适了，因为螃蟹的蟹膏、蟹黄的胆固醇含量非常高，健康人都要控制胆固醇摄入量。

吃大闸蟹的时候最好搭配姜醋，不仅能够中和螃蟹的寒性，还有杀菌杀虫的效果。

大闸蟹蒸熟后要趁热吃，冷了就不好吃了。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。

大闸蟹性凉，脾胃虚寒、大便溏泻、风寒感冒、经常性痛经的人群不建议食用；另外，孕妇也不建议吃螃蟹，特别是蟹爪。

大闸蟹的胆固醇、蛋白质含量较高，肥胖、高血脂、痛风、肝炎、心血管疾病人群不宜食用。

吃完螃蟹后喝一些姜糖水驱寒

虽然已经立冬，但是对于南方而言，还正是吃大闸蟹的季节，不少爱吃螃蟹的人士可谓是蠢蠢欲动，其中一位爱吃大闸蟹的网友向可是最近网上有不少传言：孕妇因吃大闸蟹易致流产。究竟孕妇能不能吃大闸蟹?孕妇吃完大闸蟹真的会让孩子“大闸泻”吗?

“螃蟹是高蛋白的食物，而优质蛋白对身体是有益无害的。”王彩霞专家表示，孕妇吃大闸蟹易致流产的传言，主要是中医学认为，螃蟹性寒凉，有活血祛瘀之功，食用后对早期妊娠会造成出血、流产，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用，所以一些医生会提醒孕妇不要吃为好。但目前这个说法因没有科学证据，仍存争议。不过，对于体质寒凉虚弱的孕妇，尤其是在怀孕前的四个月，应少吃或者慎吃寒性食物。另外，由于大闸蟹是一种高蛋白食物，容易变质腐败，所以要小心挑选，以免误吃死蟹而中毒。

提醒，虽然孕妇吃大闸蟹会导致流产不靠谱，但是在日常食用时，还需注意以下几点：吃完螃蟹后喝一些姜糖水驱寒，吃螃蟹吃勿与寒性水果一起吃，如梨、西瓜、香蕉这些，否则会引起腹泻;吃螃蟹不能太频繁，每周吃1—2次即可，每次吃一只左右的量;食用后勿喝浓茶。因为茶与螃蟹属于相克类的食物，同时食用会增加肠道的负担，从而引起腹泻。如果需要的话可以吃完蟹1小时以后再喝茶。

大闸蟹痛风的人能吃吗 孕妇可以吃大闸蟹吗

不建议吃。

大闸蟹的营养很高，孕妇适量吃一些大闸蟹可以为其补充营养，对于孕妇及胎儿的健康都是比较好的，因此孕妇是可以吃大闸蟹的。

但考虑到孕妇体质比较虚弱，并且大闸蟹性寒，孕妇过量吃会加重其肠胃负担，导致其出现腹痛、腹泻等不适症状发生，因此建议孕妇少吃大闸蟹比较好。