适量饮酒的好处

养生健康

适量饮酒的好处

酒是世界上销量最高的饮品之一，而且其种类不一，口味丰富，让人沉醉与它。但是没事小酌一杯对身体是非常有好处的，如果喝醉了那就不划算了，不仅自己难受，对身体的危害也大。

适量饮酒的好处

1.降低有害胆固醇

营养学家和医学家都曾对“法国悖论”迷惑不解：法国人明明吃那么多高饱和脂肪的食物，但他们患冠心病的概率却那么低。这到底是为什么呢?后来，研究人员发现，“法国悖论”的产生主要归功于红葡萄酒。红葡萄酒是法国人日常饮食中不可缺少的角色，它可以减少有害胆固醇，预防血栓，从而降低冠心病的患病率。为了达到这样的效果，女人每天应该喝一杯葡萄酒(100-150毫升)，而男人可以喝两杯(200-250毫升左右)。

2.预防糖尿病

医学家希望人们记住，适量饮用的酒精饮料可以像其他食物那样给人体带来一定的健康效应。最新的研究发现，对女人来说，酒精可以激发人体产生胰岛素，从而预防因血糖突然升高而导致的二型糖尿病。不过，还需要进一步研究才能确定到底多少量的酒精才能产生这样的效果。

3.激发大脑智能

葡萄酒可以提高人体有益胆固醇的含量，从而让血液更通畅地流向大脑。研究人员相信，适量饮酒或许可以扩大大脑的血管，提高血流量，抗击与痴呆症相关的有毒蛋白质。另外，酒精可以让脑细胞产生可控性压力，从而帮助它们更好地处理可能导致痴呆症的强大压力。

4.预防胆结石

胆结石的主要构成成分之一就是胆固醇。葡萄酒中的抗氧化物可以提高人体(包括胆囊)里的有益胆固醇含量，减少有害胆固醇，从而预防胆结石的产生。

5.控制体重

实践已经证明，长期适量饮酒(男人每天2杯，女人1杯)之后，人体可以有效地代谢酒精，不会引起体重增加。如果每周喝5-7杯酒，可以有效帮助减少吃零食和宵夜的次数，防止进食过量。比如，一杯淡味啤酒就可以让你的肠胃产生饱足感，控制食欲，但又不会带来过高的卡路里。

6.预防肿瘤

红葡萄酒中的白藜芦醇具有强大的健康功效，可以预防脂肪积累，降低胰岛素抗性，预防糖尿病。一些研究人员相信，白藜芦醇可以通过抑制肿瘤血管的生长来达到预防和治疗肿瘤的效果。它甚至还可以通过阻隔雌性激素的生长效应来抑制乳腺癌细胞的生长。

7.强化骨骼

早上喝麦片粥的时候，一般人都喜欢加点牛奶进去。不过，你也可以用艾尔淡啤(Pale Ale)来代替牛奶。很多啤酒，尤其是艾尔淡啤，包含大量的硅元素。啤酒中的硅元素跟牛奶中的钙元素一样，都可以强化骨质密度，预防骨质疏松症。美国塔夫斯大学(Tufts University)的研究发现，每天适量喝点啤酒或葡萄酒的人，不管男女，都比那些不喝的人具有更高的骨质密度。

8.预防心血管病

少量饮用白酒，能够增加人体血液内的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等，从血管和冠状动脉中转移，从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积，预防心血管病的作用。

9.消除疲劳和紧张

少量饮用白酒，能够通过酒精对大脑和中枢神经的作用，起到消除疲劳，松弛神经的功效。

10.开胃消食

在进餐的同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，促进食物的消化，当然过多饮用会导致肠胃不适。

醉酒的坏处

1.心脏

过量饮酒会导致心脏肌肉力量虚弱，致使血液流动不规则。酗酒者往往会受到心肌病的困扰，它会造成心脏肌肉松弛、下垂。心肌病患者通常会呼吸急促、心律失常、疲劳、肝脏肿大和持续咳嗽。饮酒还会增加心脏病发作、中风和高血压的风险。

2.大脑

存在于酒精中的乙醇会对大脑的多个部位造成损伤。大脑神经递质长期遭受损害会导致饮酒者的行为和情绪发生变化，出现焦虑、抑郁、记忆力丧失和癫痫发作。如果饮酒者的营养状况欠佳，会出现脑水肿，随之而来的症状就是记忆丧失、混乱、幻觉、肌肉协调能力丧失和无法形成新的记忆。

3.肝脏

每年有200万人因为饮酒过度导致肝脏疾病。

4.胰腺

饮酒过度会扰乱胰腺的功能，最终导致胰腺炎。它有可能急性发作，其症状包括腹痛、恶心、呕吐、心率增加、腹泻和发烧;也有可能慢性发作，即胰腺功能缓慢恶化，导致糖尿病甚至是死亡。

5.肾脏

酒精有利尿作用，肾脏无法正常调节体液流动，造成钠、钾、氯离子分布紊乱，引起电解质失衡。过度饮酒还会导致高血压，它是引起肾功能衰竭的第二大原因。

温馨提醒：应酬不可免，很多时候自己想要控制到适量而止也难，原则是尽量减少健康风险，能推则推，不能推一定要避免喝酒的误区，保护好自己。

适量饮酒有益健康

饮酒，是一种历史久远的世界性现象。世界上各个国家的人民都离不开酒。逢年过节、家人团圆、亲朋相聚、探亲访友、社会交往等，都需要饮酒助兴，增添欢乐气氛。酒在人类的保健史中也占有很重要的地位。现代医疗常用的消毒剂中，酒精仍是重要成员。我国许多中药用酒来炮制。药酒是人们公认的良药。适量饮酒，对健康有益。但是如果过量饮酒，就变成有害了。

适量、少量、微量饮酒对心脏有益。最新医学研究发现，适量饮酒有益健康。定期的适量饮红葡萄酒有助于防止和降低心脏病的发病几率。饮酒的关键在于有节制、有规律地饮用适量的酒。其标准是：

白酒<50克/日

啤酒<1瓶/日

葡萄酒、果酒<200克/日

适量饮酒到底喝多少

适量饮酒：1罐啤酒

美国公布的2015版膳食专家报告中的“适量饮酒”，准确意思是：如果是有饮酒习惯的成年人，那么应该把饮酒量控制到“适量”;如果本身不饮酒，那么不要为了“可能对身体有益”而去饮酒。

平均每天的饮酒量，女性不超过1个饮酒单位、男性不超过2个饮酒单位，而且在一天之内，女性不超过3个饮酒单位、男性不超过4个饮酒单位。1个饮酒单位是指含有约18毫升酒精的酒，大致相当于355毫升啤酒，或者150毫升葡萄酒，或者45毫升40度白酒(如果是60度白酒，则只有30毫升)。

适量吃肉：3两肉

日本国立癌症研究中心调查发现，大量食用肉类和乳制品，有助于降低脑出血和脑梗塞等风险，但容易引发心肌梗死。要想同时远离上述疾病，人们应注意适量食用肉类和乳制品。研究人员认为，每天摄取20克左右的饱和脂肪酸最为合理，这相当于每天饮用一杯200克的牛奶，或隔天食用150克肉类。

适量吃蛋：每天2个

一份由美国路易斯安那州立大学发布的研究显示，两组超重或肥胖的女性，每天吃2个鸡蛋作早餐的那组，比早餐进食相同热量分量的贝果(一种当地常见面包)的另一组，体重明显减轻。对于减肥人士来说，每天2个鸡蛋是可以的。

适量补充维C：每天吃3个橘子

适量吃橘子能补益机体，特别对患有慢性肝炎和高血压的患者，吃橘子可增强肝脏的解毒功能，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。一天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。

适量补钙：1杯牛奶

美国科学家进行临床试验发现，每天服用120毫克钙剂的妇女中，痛经等经期综合征的发生减少了近50%。此外，补充钾、镁、B族维生素尤其维生素B6，对减轻痛经也有一定作用。

痛经女性平时可多吃些上述元素含量丰富的食品如蔬菜、水果、海产品及豆类等，在睡前最好喝一杯热牛奶(含钙、钾均高)，并在奶中加一勺蜂蜜(含镁量丰富)。

要适量饮酒

适量喝酒也叫“低风险性”喝酒。研究证明，适量喝酒可以大大地降低酒精对人体可能带来的负面影响。那么，适量喝酒中的“量”具体是指多少呢?

1)对男人来说，适量喝酒是指每天不超过4标准杯，每周不超过14标准杯; 2)对女人来说，适量喝酒是指每天不超过3标准杯，每周不超过7标准杯

为了最大限度地降低酒精的危害，最好保证每天和每周的饮用量都控制在上述范围内。此外，值得提醒的是，单单控制酒精的摄入量是不够的，还需要注意喝酒的方法，即慢品细饮，边吃饭菜边喝酒

适量饮酒真的有益健康

这个说法大致起源于1991年。在美国的一个电视节目中，有人提出了一个“法国悖论”——法国人的饮食、运动等生活方式并没有多健康，他们的心血管发病率却不高。节目中给了一个解释：法国人喝葡萄酒多，葡萄酒可能有利于心血管健康。

为了解释“法国悖论”，各国科学家们进行了大量研究，总共调查过的人数加起来超过百万，时间长的可达一二十年。在流行病学调查领域，这可以算得上数据最丰富的研究之一。在这些研究中，科学家们把心血管疾病发生率以及它导致的死亡率与喝酒的量对比，发现“适量饮酒”的人群中二者都比完全不喝酒的人群要低。当然，喝酒比较多的人群中，这二者又升高了。而且，不仅仅是葡萄酒，啤酒和白酒也有类似的结果。

作为流行病学调查，往往会受到其他“混杂因素”的影响。比如，经常喝葡萄酒的人，收入往往比较高，因而医疗条件等也要好一些。一般的结论是，在剔除了科学家们能够想到的混杂因素之后，“适量饮酒”对心血管健康的积极作用减小了，但并没有完全消失。也就是说，比起不喝酒的人，每天喝一点酒的人心血管疾病的发生率以及它导致的死亡率依然要低一些。

为了解释这一现象，有学者提出了一些假说。比较有名的一个是葡萄酒中的抗氧化剂比如白藜芦醇。不过，动物试验又发现，要通过喝葡萄酒来达到白藜芦醇起作用的剂量，人会先被撑死。另一种著名的假说是酒精有助于增加血液中的“好胆固醇”，而好胆固醇的增加有助于降低心血管疾病的风险。一些试验证据似乎支持这种假说，“适量饮酒有益心血管健康”也就得到了较多认同。

适量饮酒有6个好处

对于现代上班族来说，日常应酬喝酒都不可避免，虽然医学上已经证明，适量饮酒可以对人体产生真正的健康功效，比如降低胆固醇，强化智能，激发灵感等。不过，前提是不能多喝，如果你喜欢酗酒，那你可能跟酒的健康功效无缘了。下面我们来看看，适量饮酒对人体有哪些好处。

1、降低有害胆固醇

2、预防糖尿病

3、激发大脑智能

4、预防胆结石

胆结石的主要构成成分之一就是胆固醇。葡萄酒中的抗氧化物可以提高人体(包括胆囊)里的有益胆固醇含量，减少有害胆固醇，从而预防胆结石的产生。

5、控制体重

6、预防肿瘤

适量饮酒到底喝多少

1)对男人来说，适量喝酒是指每天不超过4标准杯，每周不超过14标准杯;

2)对女人来说，适量喝酒是指每天不超过3标准杯，每周不超过7标准杯。

为了最大限度地降低酒精的危害，最好保证每天和每周的饮用量都控制在上述范围内。

此外，值得提醒的是，单单控制酒精的摄入量是不够的，还需要注意喝酒的方法，即慢品细饮，边吃饭菜边喝酒。

在某些情况下，最好不要喝酒，这些情况包括：

1)酒后需要驾车或者操作各种机器;

2)正在服用某些会与酒精产生反应的药物;

3)健康状况不佳;

4)计划怀孕或者正在怀孕。

重度喝酒

重度喝酒也叫“风险性喝酒”，对大多数健康成年人而言，重度喝酒就是指每天或者每周的喝酒量超过了上文所列出的适量喝酒限度。每4个重度喝酒的人当中，就会有1个患上酒精依赖症或者酒精滥用问题。所以说，重度喝酒带有一定的风险。

豪饮

豪饮是指在短时间内喝下大量的酒精饮料，在2小时之内，血液的酒精浓度高达0.08g/dL。对男人来说，豪饮是指喝5标准杯以上;对女人而言，豪饮是指喝4标准杯以上。

豪饮会给身体健康和生命安全带来危害，比如豪饮后如果开车，就有可能引发车祸。如果长期豪饮，肝脏和其他器官都有可能受到损坏。

什么是一标准杯

“一标准杯”是一个比较抽象的概念，与杯子的容量大小完全没有关系。它是指一杯含有特定分量的酒精的饮料，这些饮料包括啤酒、葡萄酒和烈酒等。不同国家对“一标准杯”的定义有所不同：在英国，一标准杯是指一杯含有10毫升(7.9克)酒精的饮料;在美国，一标准杯是指一杯含有0.6盎司(18毫升)酒精的饮料。

下面以美国为例，说明对于不同的酒精饮料，“一标准杯”到底是指多少量的酒：

1)对于酒精度为5%(ABV)的普通啤酒，一标准杯是指12盎司(360毫升);

2)对于酒精度为12%(ABV)的葡萄酒，一标准杯是指5盎司(150毫升);

3)对于酒精度为40%(ABV)的烈酒，一标准杯是指1.5盎司(45毫升)。

适量饮酒标准注意饮酒时间

根据人体的生物节律特点，体内的各种酶一般在下午活性较高，因此在晚餐时适量饮酒对身体的损伤较轻。

老人适量饮酒可防骨质流失

日前出版的《美国临床营养学期刊》刊载，对于绝经后的女性和60岁以上的男性而言，适度饮酒能够防止骨质流失，而红酒和啤酒效果最为显著。这一成果是美国塔夫斯大学的研究人员在对1182名男性、1289名绝经后女性及248名绝经前女性进行研究后发现的。但若饮酒过多，骨密度也会显著下降。

研究显示，适度饮酒能够防止骨密度降低，从而减少骨质疏松发生的风险。研究负责人塔克博士表示，根据美国2005年出版的饮食指南中的描述，所谓“适度饮酒”就是：女性每天喝一份酒，男性每天喝两份酒。而一份酒，对于啤酒而言相当于1听(356毫升)，对于红酒而言相当于4盎司(118毫升)，而烈酒则相当于42毫升。啤酒中含有丰富的硅，从而可能使中度饮酒的人骨密度较高。

适量饮酒可防阳痿

医学界一向公认饮酒有损性能力，但香港大学一项研究发现，健康男士每周饮用一至七罐啤酒，阳痿风险可减少27%。但喝多则成效不佳。

这项研究将于国际权威科学期刊自然(Nature)发表，研究专家指出，研究综合分析过去16年相关国际文献数据，涉及全球35000名年龄16至70岁男性，亚洲占近万人。结果显示，有喝酒习惯者的阳痿风险，比没有饮酒习惯的低21%;若每周喝一至七份酒，阳痿风险减27%;但若每周饮用八份酒或以上，阳痿风险只减15%。

根据美国国家卫生学院的定义，阳痿即勃起困难及不满意性表现。由于阳痿与心血管病的因素相当类似，包括糖尿、肥胖等，医学界已证实适量饮酒可预防心血管病，因此探讨饮酒与阳痿的关系，结果反映每周喝一至七份酒最有效减低阳痿风险，再增加饮酒份量，只会削弱其正面影响。

港大精神医学系教授解释，医学界过去只观察病人因喝酒过量而损害身体机能，导致阳痿，所以公认酒精是诱发因素之一，却忽略健康人士适量喝酒情况，他到香港性学会讲述这个研究，好多专家都半信半疑。不过，研究结果只反映适量饮酒长远有正面影响，不能证实有即时效果，更遑论以饮酒治疗阳痿。

报导并表示，港府卫生署建议男士每天不可喝逾三份酒，即每周不可逾21份。一位营养师提醒高血压、高血脂、痛风及肥胖患者应戒酒，正服用降血糖药者饮酒更会令血糖水平过低，严重可致昏迷。