红枸杞和黑枸杞泡水喝的功效
红枸杞和黑枸杞泡水喝的功效
1、护肝明目
黑枸杞中所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉，促进肝细胞新生的作用，同时还可防止四氯化碳引起的肝功能紊乱，另外黑枸杞含有的花青素能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成，有保护视力的作用；而红枸杞含丰富的胡萝卜素，可在人体内转化成维生素A，维生素A可生成视黄醇，视黄醇是人体的视网膜光感受器所必须的物质之一，所以常喝红枸杞和黑枸杞泡的水能保护眼睛，提高视力。
2、补肾壮阳
黑枸杞和红枸杞都入肾经，食用对肾脏有益处，加上枸杞中所含的枸杞多糖，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，可达到强身壮阳的功效。
3、美肤抗衰老
黑枸杞含有大量的花青素，这是一种具有抗氧化，消除人体自由基，能有显著抗衰老作用的成分；而红枸杞中所含的枸杞多糖、胡萝卜素等也是具有抗氧化的成分，两者搭配同喝可增强皮肤屏障，提升美肤抗衰老的功效。
4、增强体质
黑枸杞和红枸杞都富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力。
红枸杞和黑枸杞的区别
外观的区别
黑枸杞：黑枸杞是野生的,颗粒小(最大的也就是和黄豆差不多),是偏圆形的黑色果实,带有一个小的果柄,含糖量很小,直接嚼食只有一点点甜味,因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。
红枸杞：红枸杞是扁长形的红色果实,而且一般没有果柄,含糖量大,直接嚼食口感甘甜。
吃法的区别
黑枸杞：黑枸杞因其含有丰富的花青素,因此对温度有一定的要求,泡水要用60度以下的温水或者是冷水冲泡,而且不能长时间进行熬汤、煮粥用,因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温,在高温环境中这些成分会受到破坏,而且黑枸杞泡水在不用的水中会呈现不同的颜色,在酸性水中是呈紫色的,在碱性水中是蓝色系的;黑枸杞的营养成分和滋补性都很强,成人一天食用5g左右即可。
红枸杞：红枸杞不怕高温,其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬汤等;红枸杞成人一天20g左右为佳。
红枸杞和黑枸杞泡酒哪个好
都可以。
黑枸杞和红枸杞是两种完全不一样的食材，但都具有很强的养生作用，有需要的话，可以分别用黑枸杞、红枸杞泡酒。
黑枸杞泡酒的功效
黑枸杞有补气、养血、安神的功效，藏药典籍记载，黑枸杞可用于月经不调、停经等，女性饮用黑枸杞酒，可以改善气血不足、腰膝酸痛、面色暗黄、月经不调等症状。
红枸杞泡酒的功效
红枸杞含枸杞多糖，又含甜菜碱、阿托品、天仙子胺、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素B1及多种氨基酸成分，用红枸杞泡制的枸杞酒药性温补，饮用后有固本扶元，滋阴养生，补益肝肾，益气安神，延缓衰老的作用。
黑枸杞泡水后可以吃吗
可以。
黑枸杞含有多种营养物质，有补血安神、补肾益精、生津止渴的功效。在生活中我们常见的是红枸杞，红枸杞和黑枸杞药效上有着一定区别，但是食用方法却是一样的，黑枸杞同样可以直接嚼食和泡水喝。黑枸杞泡水会出现颜色的变化，这是黑枸杞里面含有的营养物质所造成的，无须担心黑枸杞泡水会对身体产生危害，黑枸杞泡水不会影响药效，也不会产生有害物质，所以黑枸杞泡水后可以吃。
黑枸杞泡水什么颜色才是正宗的 黑枸杞泡水温度多少度合适
40~70℃。
黑枸杞和红枸杞一样，有很好的滋补肝肾、生津止渴的功效，其中含有丰富的维生素和花青素，并且黑枸杞中含有的大部分成分会溶于水，所以日常用黑枸杞泡水能有较好的保健的功效。
但是黑枸杞中含有的花青素不耐高温，水温过高的话会将花青素破坏掉，而如果水温过低，花青素中的多糖物质又不容易溶出，就难以吸收到有效成分，所以黑枸杞泡水时的水温十分关键，一般建议温水保持在40~70℃左右即可。
红枸杞和黑枸杞的区别
枸杞是常见的养生食物，很多人喜欢拿来泡水喝，具有很多养生的功效。枸杞分为红枸杞和黑枸杞，大部分人只知道红枸杞而不知道黑枸杞，黑枸杞也具有滋补的养生功效。下面我们来看看红枸杞和黑枸杞的区别吧。
1、外观的区别
黑枸杞
黑枸杞是野生的，颗粒小(最大的也就是和黄豆差不多)，是偏圆形的黑色果实，带有一个小的果柄，含糖量很小，直接嚼食只有一点点甜味，因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。
红枸杞
红枸杞是扁长形的红色果实，而且一般没有果柄，含糖量大，直接嚼食口感甘甜。
2、吃法的区别
黑枸杞
黑枸杞因其含有丰富的花青素，因此对温度有一定的要求，泡水要用60度以下的温水或者是冷水冲泡，而且不能长时间进行熬汤、煮粥用，因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温，在高温环境中这些成分会受到破坏，而且黑枸杞泡水在不用的水中会呈现不同的颜色，在酸性水中是呈紫色的，在碱性水中是蓝色系的;黑枸杞的营养成分和滋补性都很强，成人一天食用5g左右即可。
红枸杞
红枸杞不怕高温，其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬汤等;红枸杞成人一天20g左右为佳。
3、功效的区别
黑枸杞
黑枸杞的营养成分和功效作用高于红枸杞，被誉为“滋补软黄金”。现代科学研究表示，黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等100多种人体必需的营养元素。其中游离氨基酸的含量超过红枸杞，Vc和脂肪含量也远远高于红枸杞，有利于人体直接吸收;微量元素中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于红枸杞的平均含量，而这些微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成，机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接地作用，可用于防癌治癌。
红枸杞
红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素，被誉为当今地球上的唯一“全营养素食物”。其功效主要有养肝明目、补肾益精、消除疲劳、抗肿瘤等，是任何人均可长期服用的滋补性好的药食同源的食材。
黑枸杞和枸杞有什么区别
黑枸杞富含的蛋白质，氨基酸，矿物质和微量元素都比红枸杞的含量要多，黑枸杞还富含红枸杞没有的原花青素opc,是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是VC的20倍，VE的50倍。
黑枸杞多为野生，与人工大面积种植的红枸杞相比，产量少，采收成本高，因此价格比红枸杞要贵，目前市场上最好的是青海柴达木的野生黑枸杞。
红枸杞泡茶，干嚼都可以，黑枸杞因为富含原花青素，最适宜泡水，一般每天3-5粒，可抗氧化，防衰老，预防癌症，补血安神，改善睡眠，并具有明显的抗疲劳，保肝，抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。黑枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜锌、铁的含量均高于红枸杞;黑枸杞野生的，原生态无污染，生存环境差，产量低，营养价值高
黑枸杞可以和红枸杞一起泡水喝吗
黑枸杞和红枸杞都是枸杞的品种之一，两者均味甘性平，入肝经、肾经、肺经，其中含有大量的维生素、花青素、糖分、氨基酸以及多种矿物质成分，都具有很好的药用价值，互相不存在配伍禁忌的说法，是可以一起泡水喝的。
但黑枸杞和红枸杞两者食材功效基本一致，生活中其实只需要将其中一种进行泡水喝就可以了，一起过量喝反而可能会导致身体亏损。
黑枸杞含有红枸杞所不含有的花青素，花青素具有抗衰老的作用。
黑枸杞和红枸杞有什么功效
黑枸杞：黑枸杞最主要的功效有滋肝补肾、益精明目、提高身体免疫力的作用。另外，黑枸杞中富含多糖、维生素、和花青素，这些可以帮助清除自由基，从而达到延缓衰老的目的。
红枸杞：红枸杞具有多种保健功效，能够滋补肝肾、益精明目、调节血压、增加造血功能。红枸杞是一味药食同源的药材，日常可以泡水饮用，也可以在炖汤的时候放入。
黑枸杞和红枸杞有什么区别 食用的区别
黑枸杞和红枸杞都可以用来泡水喝，但是黑枸杞不能遇高温，因为黑枸杞中含有的花青素遇到高温会遭到破坏，影响了花青素的药效。所以一般在食用黑枸杞时要等温度冷却之后加入，红枸杞可以用开水冲泡，高温对红枸杞的药效是没有影响的。