椰香樱桃冰淇淋的做法 食材
椰香樱桃冰淇淋的做法 食材
主料:樱桃5颗
其它食材:动物性奶油200ml,椰子汁200ml,糖粉适量
冰淇淋会发胖吗 吃冰淇淋的注意事项
1.冰淇淋不会引起肥胖,前提是建立在冰淇淋食用的量很少的基础上,肥胖的人若是平时饮食够多,不建议吃冰淇淋。
2.冰淇淋毕竟属于生冷食物,不建议吃太多,以免引起脾胃虚寒,出现消化不良的现象。
3.冰淇淋需选购正规的品牌,很多小作坊制作的冰淇淋都调价有添加剂,避免摄入过多。
椰子粉能加蜂蜜吗 椰子粉蜂蜜怎么做
材料:香蕉、鸡蛋、柳橙汁、椰子粉、蜂蜜、橄榄油、冰淇淋。
做法:
1.将鸡蛋敲开打入容器中,均匀打散后,再加入二大匙柳橙汁搅拌均匀。
2.把整条香蕉垂直对切成两半,再放入蛋液中沾湿,接着沾裹椰子粉。
3.在平底锅中放入橄榄油,再把香蕉放进锅中煎至两面金黄色为止。
4.在烤盘上铺好烘焙纸,再把煎好的香蕉放置烤盘上。接着放入烤箱中, 以摄氏200度烘烤约五分钟即可。
5.将香蕉放在盘子上,淋上蜂蜜,再配上一球香草冰淇淋食用。
小秘诀:这道香蕉做成的甜点,不仅在南非可见,北非也有类似做法。各家的食谱略有不同,有人喜欢使用煎、烤方式,也有人选择油炸,各有不同风味。
新鲜椰子怎么吃 椰子奶昔
材料:奶油冰淇淋球1个,椰汁120毫升,糖水30毫升,柠檬片适量。
做法:
1、将香草冰激凌球放入搅拌机中,加入椰奶、糖水、搅拌均匀。
2、将搅拌好的奶昔倒入杯中。
3、用柠檬片装饰即可。
蓝莓干和黑加仑哪个好 黑加仑干怎么吃最好
黑加仑干也是一种休闲小零食,可以将黑加仑洗净后食用,有的散称的黑加仑干上可能会带有一些灰尘,直接食用可能会引起肚子的不适。
现在很多商家会将黑加仑干用于蛋糕、面包上,以此来增加食物的口感,而且与蓝莓相比较,价格更加低廉,更受欢迎。
在制作冰淇淋的过程中,可以放几粒黑加仑干到其中,然后再冷冻,做成冰淇淋食用。
冰淇凌的分类
根据软硬
硬冰淇淋Gelato(意式冰激凌):硬冰淇淋的膨胀率在80%-100%,硬化成型是为了便于包装和运输。意大利人创造,主要是在工厂加工,冷冻到店内销售,因此从外形就能看出比较坚硬,内部冰的颗粒较粗。
软冰淇淋ice cream(美式冰激凌):软冰淇淋在生产过程中没有硬化过程,膨胀率在30%-60%,一般可以用冰淇淋机现制现售。通常,一支软冰淇比同等体积的硬冰淇要含有更多的(约1.6倍)营养;没有硬化过的软冰淇淋也会更加滑腻、香醇。软冰淇淋于1930年代由英国的约瑟夫‧里昂食品公司(J. Lyons and Co.)所发明。当时任职于该公司担任药剂师的前任英国首相撒切尔夫人,也曾参与软冰淇淋乳化剂的开发。
·根据主料
·奶油冰淇淋:主要以“奶油”为原料制作的冰淇淋,口感润滑舒爽,但也同时带有奶油的高热量等危害
酸奶冰淇淋:以“酸奶”冰淇淋粉或者浆料为原料,使用酸奶冰淇淋机制作的冰淇淋甜品。富含活性益生菌,有助提高免疫力。现已在欧美国家非常流行,并已经开始在中国国内受到欢迎。
果蔬冰淇淋:采用“鲜奶液和鲜果酱”结合而成的软式冰淇淋。
圣代:圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果酱、奶油等“多种主料混合”做成的软式冰淇淋(部分圣代还有蛋黄)。有草莓、樱桃、巧克力、水蜜桃等口味。
根据配料[2]
水果:哈密瓜、草莓、香蕉、芒果、柠檬、橙、苹果、樱桃、蓝莓、猕猴桃、葡萄
蔬菜植物:香草、香芋、抹茶…
果仁:花生米、核桃仁、杏仁…
其它:巧克力、可可、奶油、酸奶、饼干
椰香樱桃冰淇淋怎么做 做法步骤
1.椰子汁用量杯量取约200ML;
2.盘中倒入约200ML的淡奶油,加入糖粉;
3.用打蛋器稍微打至不流动状态即可,不用打发起来;
4.把椰子汁倒入制作冰淇淋的桶中;
5.然后加入淡奶油;
6.然后盖好盖子,开动机器;
7.这时候可以把樱桃洗净,去核,切成小丁;
8.在冰淇淋机动作了约10-15分钟左右加入樱桃丁;
9.耐心等待约15分钟左右,冰淇淋就做好啦,非常成功美味!还是漂亮的粉红色!
夏季清火水果饮料的自制方法
芒果樱桃汁
食材准备:芒果300克,樱桃200克。
操作步骤:1.芒果洗净去皮去核,然后切成小块。2.将芒果倒入到粉碎机中粉碎成果泥。3.倒入到杯中加入冰水混合成果汁。4.樱桃洗净,放到杯中混合点缀。
胡萝卜牛奶汁
食材准备:胡萝卜一根,脱脂牛奶一杯,椰汁一杯。
操作步骤:1.首先将胡萝卜洗净后榨汁。2.将牛奶和椰汁还有胡萝卜汁结合 注意事项:牛奶还有椰汁都可以促进人体的新陈代谢,同时去除人体中有害的毒素。牛奶是不能和酸性的食物一起食用的,会在身体中形成一定的沉淀,所以在选择和牛奶搭配的蔬果汁时要选择碱性的食物。恰巧上述中的椰汁还有胡萝卜汁都是碱性的食物。因此也就可以放心的饮用了。
橙汁
食材准备:香橙两个,食用盐适量。
操作步骤:1.将橙子洗净。2.然后将橙子榨成橙子汁。3.如果果汁太浓的话还可以兑入少许的凉水。在果汁氧化之前要尽快的饮用完。口感是酸甜的。
猕猴桃柠檬汁
食材准备:猕猴桃4个,柠檬半个,蜂蜜适量。
操作步骤:1.将猕猴桃去皮之后放入到搅拌机内,打成果泥状。2.将半个柠檬榨成汁。3.加入适量的冰水。4.冰水和猕猴桃果泥还有柠檬汁要调均匀。5.加入少许的蜂蜜就可以饮用了。
早餐喝自制减肥奶昔
一、樱桃奶昔
材料:樱桃100克 酸牛奶180克 砂糖10克
做法:
1、首先将买回来的樱桃洗干净后并将核去掉,然后将果肉放到一个盘子里。
2、将盘子里的果肉全部放入料理机中。
3、再将180克的酸牛奶和砂糖加进去。
4、将榨汁机的开关按动,把全部材料打匀打细就可以了。
点评:樱桃含有丰富的维生素和纤维素,是水果中的减肥佳品,除此之外,樱桃还含有丰富的花青素,减肥养颜一举两得哦。
二、西红柿奶昔
材料:
低脂原味酸奶(酸奶酪、酸奶)240毫升,熟透的大西红柿2个,干罗勒1/2茶匙,压碎,盐1/4茶匙
做法:
1、先将买回来的西红柿洗干净,然后把皮和籽去掉,再切成一小粒一小粒。
2、将酸奶、西红柿、罗勒和盐放入果汁机,搅打2分钟后倒出来。如果你喜欢,也可在杯子里添加冰块饮用。
点评:西红柿含有丰富的维生素和纤维素,热量和脂肪含量极低,吃再多都不容易肥哦。这款西红柿奶昔易于消化,还为西红柿的减肥功效加了分哦。
三、香蕉奶昔
材料
香蕉2个,鲜牛奶1袋(245ml)
做法
1、 将香蕉剥去皮,切成小段,放入榨汁机里,或装入手摇式的摇摇杯,摇出的奶昔效果也不错;
2、将袋鲜牛奶先放在冰箱里冷藏,用时取出倒入榨汁机或摇摇杯里;
3、启动榨汁机,用点压的方式榨汁,不要连续榨汁时间过长;
4、看杯中没有块状香蕉,液体变得浓稠即可倒出装杯食之。
点评:香蕉含有丰富的钾元素,具有良好的瘦腿功效。除此之外,食用香蕉会有很好的饱腹作用,可以提供足够的能量,不会挨饿哦。
四、黄瓜奶昔
低脂,好喝不发胖,清凉去火
材料:
冰块,酸奶,冰淇淋,开心果仁,黄瓜,芹菜,薄荷叶
做法
1、 黄瓜切段,芹菜切碎,摘薄荷叶。
2、 把黄瓜、芹菜、冰块、酸奶、冰淇淋、薄荷叶放入搅拌机搅至液体状。
3、 把开心果仁放入搅拌机打碎。
4、 把已经打好的奶昔装杯。
5、 撒开心果仁碎,放柠檬和薄荷叶做装饰。
点评:黄瓜含有丰富的维生素和纤维素,所含的热量和脂肪都较低,早晨来一杯黄瓜奶昔除了可以减肥以外,还很清润哦。
孕期吃得好母婴更健康
花椰菜:健康又美味,补钙补叶酸。
吃这种蔬菜真是好处多多:它不仅营养丰富,而且健康美味;富含钙和叶酸,而且还有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂;内含的维生素C,还可以帮助你吸收其他绿色蔬菜中的铁。
豆制品:孕期营养的好帮手。
对于那些坚持素食的准妈妈,豆制品是一种再好不过的健康食品了。它可以为你提供很多孕期所需的营养,例如蛋白质。
干果:随时满足准妈妈想吃甜食的欲望。
干果是一种方便的、美味的零食,可以随身携带,随时满足你想吃甜食的欲望。你可以选择像杏脯、干樱桃、酸角一类的干果,但是不要吃香蕉干,因为经过加工的香蕉干,脂肪含量会很高。
冰淇淋:饭后的小插曲。
不要把它打进黑名单。你完全没有必要因为怀孕而剥夺了自己吃冰淇淋的权利。一些甜食,包括冰淇淋、酸奶或者是牛奶作成的布丁,都可以成为你饭后的小插曲,它可以提供你每天所需钙质的1/3。但是切记:不要让它喧宾夺主呦!
低脂酸奶:有助于胃肠保持健康状态。
酸奶富含钙和蛋白质,即便是患有乳糖不耐症的准妈妈,对于酸奶也还是易于吸收的。而且有助于你的胃肠保持健康的状态。
冰淇凌和圣代有什么区别
冰淇淋与圣代的主要区别有:
1、产品的理化指标:一般来讲冰淇淋的理化指标偏高一些;
2、生产工艺:冰淇淋产品一般需要经过硬化的工艺,即从凝冻机中生产的冰淇淋立即放入-35度以下的环境中冷冻,而圣代不需要硬化;
3、售卖方式:冰淇淋的售卖更加广泛一些,包括,冷饮店,快餐厅,超市、宾馆、酒店等,而圣代一般更多的在冷饮店,快餐厅。 “圣代”的故乡在美国,早在1897年,美国人就吃上了“圣代”冰激凌。据说“圣代”冰激凌是威斯康辛的一个名叫乔治的冰激凌店主发明的,乔治标新立异,把樱桃糖浆浇在冰淇凌上,并放上一颗糖腌樱桃卖给顾客。一开始,这种混合冰激凌只在星期天有卖,后来人们觉得这种冰激凌非常好吃,需求量越来越大,于是乔治就每天向人们供应这种冰激凌。由于这种冰激凌最初是在星期天售卖的,所以店主就给它取名为Sunday。
可星期日是耶酥的安息日(Sabbath),教会认为用这一天作商品名是对神明的亵渎。于是,Sunday只好改称Sundae,一直沿用至今。为了避开禁忌,Sunday冰激凌还曾用过一些其它的名字,如sundi,sondhi。
“圣代”家族的成员不少,有巧克力圣代(chocolate sundae)、菠萝圣代(pineapple sundae)、什锦水果圣代(mixed fruit sundae)等等。
圣代有英式和法式两种
英式:冰淇淋平放在玻璃杯或玻璃碟中,加新鲜果品和鲜奶油、红绿樱桃、华夫饼干做成
法式:又称为巴菲,与英式的区别是,一般用桶型高身有脚玻璃杯作为容器,除英式的材料外,加入红酒或糖浆制成.