肝癌患者的饮食种类

肝癌患者的饮食种类

1 宜多吃具有软坚散结、抗肝癌作用的食物，如赤豆、薏米、大枣、裙带菜、海蒿子、海带、毛蚶、海鳗、海龟、泥鳅等。

2 宜多吃具有护肝作用的食物：龟、甲鱼、蚶、牡蛎、桑椹子、蓟菜、香菇、蘑菇、刀豆、蜂蜜等。

3 腹水宜吃赤小豆、鹌鹑蛋、海带、青蟹、蛤蜊、黑鱼、鲤鱼、鲫鱼、鸭肉等。

4 黄疸宜吃鲎、鲤鱼、鲮鱼、泥鳅、蟹、蛤蜊、田螺、甘薯、茭白、荸荠、金针菜、橘饼、金橘等。

5 出血倾向宜吃贝、橘、海龟、牡蛎、海蜇、海参、乌贼、带鱼、乌梅、柿饼、马兰头、荠菜等。

6 肝痛宜吃金橘、橘饼、佛手、杨梅、山楂、慈姑、黄瓜等。

7 肝昏迷倾向宜吃刀豆、薏米、牛蒡子、河蚌、海马等。

【忌】1 忌烟、酒。 2 忌暴饮暴食、油腻食物，忌盐腌、烟熏、火烤和油炸的食物，特别是烤糊焦化了食物。 3 忌葱、蒜、花椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激性食物。 4 忌霉变、腌醋食物，如霉花生、霉黄豆、咸鱼、腌菜等。 5 忌多骨剌、粗糙坚硬、粘滞不易消化及含粗纤维食物。 6 忌味重、过酸、过甜、过咸、过冷、过热以及含气过多食物。 7 腹水忌多盐多水食物。

从上面我们知道了很多关于肝癌患者的饮食的问题。作为患者最为亲密信赖的人，我们要尽我们最大的力量来关心爱护肝癌患者。多做一些适合患者的饮食，来帮助患者度过他们最为艰难的时期。相信大家共同努力，一定会创造奇迹。

肝癌吃什么好 果汁牛奶饮料

低脂或无脂牛奶以及抗氧化剂含量丰富的绿茶适合肝癌患者饮用。因为肝癌患者化疗期间往往食欲不佳，喝这些果饮，不但能提供机体所需营养，还能抵抗癌细胞的扩散。此外石榴不但对肿瘤生长有抑制作用而且还有助于脂肪的燃烧。可以把石榴用榨汁机打成汁食用，也是肝癌患者的首先饮料。

肝癌患者的饮食

一、肝癌病人的饮食原则要禁止摄入过量的脂肪和蛋白，脂肪和蛋白过量会加重病情，脂肪过低会缓解病人腹胀、呕吐、恶心等症状。保证摄入适量的优质蛋白和脂肪对病人是很有好处的。

二、保证患者体内有足够的维生素也是肝癌病人的饮食原则，维生素对对抗肿瘤都有一定的辅助作用。新鲜的水果蔬菜含有丰富的维生素，所以患者可以多吃一些水果蔬菜，以保证供给患者足够的维生素，比如多吃一些乌梅、无花果、黄花菜、南瓜等。

三、经过研究，科学家们发现，镁、铜、铁等矿物质有一些抗癌作用。所以专家建议患者尽量多吃一些无机盐丰富的物质。患者还可以多吃一些坚果、南瓜、大白菜、玉米以及动物刚脏，这些食物里面含有丰富的微量元素。

所谓“无规矩不成方圆”，凡是都要遵循一定的规矩和原则，放到病人的身上也同样适用于这个道理，不遵循肝癌病人的饮食原则，是不利于病人病情康复的。

肝癌的饮食原则是什么

肝癌患者的饮食原则一：饮食要补充生命活力

生命存在必须有三大要素才能生存，第一是生命具备的生命能力和活力，第二是生命赖以生存适宜的环境温度和体内温凉平衡的基本条件，第三是维持生命力和实现 体内运动需要的营养物质条件。只有具备了这三种条件生命才能生存下去。生命活力是人体营养吸收的先决条件，没有生命活力营养吸收就无从谈起。新鲜蔬菜类、新鲜肉类和动物内脏具备很强的生命活力，肝癌患者一定要吃新鲜菜，新鲜的肉制品，多吃新鲜的动物内脏，剩饭剩菜一定不能食用，这样来补充生命活力。

肝癌患者的饮食原则二：饮食首要符合温凉定律

人体温凉平衡是生命的基本保障，是健康的基本保证，是预防疾病的根本保障，人体一旦失去温凉平衡，各种疾病就跟随而来，遇到诱因就会发生。肝癌患者多是湿热、血瘀体质，因此食用一些活血的食品，同时配合一些凉性食品食用，比较符合病人的体质。

肝癌患者的饮食原则三：饮食要营养均衡

在有条件的情况下要多食用食物的品种，你吃的种类越多你的营养越均衡，例如我们人体需要数百种氨基酸，我们从食物中摄取的氨基酸的数量还远远不够，目前我 们人类可以生产出的氨基酸大约20多种，我们的人体还会合成很多种氨基酸来满足自身的需要，其它微量元素也多达数百种之多，多样化饮食就会摄取更多的营养成分。

肝癌具体饮食指导

1、平衡饮食：肝癌病人消耗较大，肝癌患者饮食原则必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，最好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。

2、脂肪与蛋白质：高脂肪饮食会影响和加重病情，而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差，进食量少，如果没有足够量的平衡膳食，必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食(如蜂蜜、蜂王浆)、蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病人应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等，以防止白蛋白减少。但是在肝癌晚期，肝功能不好时，要控制蛋白质的摄人，以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。

3、维生素：维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，所以肝癌病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等。同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果，如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃等。

4、无机盐：即矿物质。营养学家把无机盐分为两类：常量元素，如钙、钠、钾、磷、铁等;微量元素，如硒、锌、碘、铜、锰、锗等。科学家发现，硒、镁、铜、镁、铁等矿物质具有抗癌作用。肝癌患者应多吃含有抗癌作用微量元素的食物，如大蒜、香菇、芦笋、玉米、海藻、海带、紫菜、蛤、海鱼、蛋黄、糙米、豆类、全麦面、坚果、南瓜、大白莱、大头菜和动物的肝、肾以及人参、枸杞子、山药、灵芝等。

5、易消化、开胃食物：肝癌病人多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状，故应进食易消化食物，如酸梅汤、鲜橘汁、果汁、姜糖水、面条汤、新鲜小米粥等，以助消化而止痛，进食切勿过凉、过热、过饱。肝癌病人常见恶心、呕吐、食欲不振，宜食开胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘饼、山渣糕等易于消化的食物，忌食重油肥腻。

6、益气养血：肝癌术后患者多因伤及气血而致全身乏力、四肢酸软、纳差自汗，应以益气养血为主。可食用鲫鱼汤、乌鸡汤、人参茶、桂圆、银耳、甲鱼，忌食坚硬生冷食物。

7、肝癌晚期病人多处于全身衰竭状态，进食困难，肝癌患者饮食原则应以扶正为主，除增加营养外，常用西洋参或白人参泡水饮以增强其各脏器功能。

肝癌晚期存活率是多少

关于“肝癌患者的寿命多长”的问题没有确切的答案，有的肝癌患者查出后可活几个月，也有的肝癌患者查出后可活几年、甚至几十年，但可以肯定的是“肝癌寿命多长”主要与以下因素有关：

1.治疗是否及时、准确：肝癌患者应根据具体病情及自身身体素质等多方因素来定治疗方案，如

①肝癌早期、且自身身体素质较好的患者因其癌体较小，发生血管侵犯和转移扩散几率较小，一般多采用手术切除的方法治疗;

②肝癌晚期、自身身体素质较差的患者则不适于手术切除的方法治疗，对于这部分患者可选用化疗+中医中药的方法治疗，化疗药物有效杀灭癌细胞，中药缓解化疗药物的不良反应、调节机体免疫、最大限度的保护肝功能，从而有效提高肝癌患者的生活及生命质量，达到延长患者寿命的目的。

2.饮食结构是否合理：饮食不仅是病人获取营养的主要来源，而且饮食得当还可以促进疾病的恢复进程，所以肝癌患者应积极调整饮食结构，肝癌患者饮食应以清淡、软烂、易消化、易吸收、富含营养的食物为主，同时还应多食用些对肝癌病情有益的食物(如新鲜的水果、蔬菜等)，避免食用些对肝癌病情不利的食物(如辛辣刺激、油炸、坚硬的食物)，以加快疾病的康复进程，从而有效延长肝癌患者的寿命。

3.生活习惯是否合理：肝癌患者除要保持心情舒畅外，身体状况较好的肝癌患者应做到起居有时、劳逸结合(可适当做些户外运动，如慢走、太极拳等)，以提高机体免疫、提高机体抗病能力，从而利于疾病的恢复，但要避免因劳累、心理压力过大等因素不利于疾病的恢复，而影响肝癌患者的寿命。

很多肝癌患者的家属发现，肝癌经常是一发现就已经到晚期了，为什么肝癌早期难以发现呢?专家解释说，肝癌的症状在早期很不明显，甚至患者在患病后较长时间毫无感觉，待病情发展到一定程度才会逐步产生一些疼痛、食欲下降、疲乏无力、日渐消瘦等症状，到晚期则会有黄疸、腹水、呕血、昏迷等表现。肝癌病人的上腹部常可摸到巨大的肿块，但此时已到中晚期，甚至已向肺部等处转移。肝癌总的病程大约2年半时间，其中2年时间都是在没有症状的早期阶段，一旦出现症状就只有半年的存活时间。肝癌早期没有症状，病人不会主动到医院就诊，给早期诊断带来困难，肝癌又大多发生在慢性肝炎、肝硬化的基础上，所以很难依靠这些症状来诊断肝癌。即使摸到肿块或有黄疸、腹水，有时也难以与结肠癌、胰腺癌区别开来。

原发性肝癌是我国常见的恶性肿瘤，全世界每年死于肝癌的患者约26万人，其中我国占42.5%。专家说，近年来，肝癌由过去的“不治之症”转变为“部分可治”，5年生存率也由2.6%提高到20.6%。但是，肝癌的病因至今尚未十分明确，医学界认为是多种因素共同作用的结果，主要与乙型、丙型肝炎病毒、黄曲霉素、饮水污染、某些微量元素缺乏、遗传因素和嗜酒等因素有关。

晚期肝癌患者对饮食的要求

肝癌的饮食：

一、肝癌晚期患者的饮食应多补充维生素：维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，所以肝癌病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、白菜、无花果、大枣等。同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果，如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃等。 二、肝癌晚期应注重能量的补充：肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，最好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。

三、肝癌患者不仅消化功能较差，且常合并有腹胀、恶心等症状，摄入辛辣、刺激食物后，极易诱发肠胃不适反应，影响疾病的稳定性，这对治疗及预后亦是十分不利的。腌制、烟熏食物中常含有强烈致癌物质-亚硝酸盐，经常食用对病情的恢复亦是十分不利的，故肝癌患者应禁止食用咸菜、腊肠、咸鱼、火腿、鱼罐头等腌制、烟熏食物。

医生提示，肝癌患者饮食要有所禁忌，而且为了保证患者的消化吸收功能顺畅，必要的调理也是很有必要的，其在改善症状，减轻痛苦这方面的效果是很显著的。在治疗肝癌的时候，患者也不能盲目治疗，对症治疗才是正确的。

酒精肝癌的饮食注意

饮食不注意，生活习惯不怎么好就容易导致各种各样的病出现，特别的肝癌这种病。肝癌引起的原因具有多样性，在生活中我们对这种疾病了解不是很多，因此很少做到对疾病的预防，经常让这种疾病影响到了我们的身体健康，肝癌疾病出现以后要及时的进行治疗，接下来让专家介绍一下，肝癌患者的饮食注意事项有哪些。

对于肝癌患者的饮食，在日常生活中，患者们可以注意这几个方面，首先是在肝癌患者饮食的时候，需要注意给予高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪食物，如瘦肉、鱼、禽蛋、奶制品、豆制品、新鲜蔬菜和水果等，限制动物油的摄入。

同时，肝癌患者的饮食还要，遵循饮食原则，除了以上物质的摄入，一定要保证各种维生素的摄入，这样才能够具有抗癌功效。

最后需要强调的是，肝癌患者一定要，平衡饮食，由于肿瘤的不断增大，使得患者自身消耗较大，加上消化吸收能力较差。肝癌的饮食原则因此，需要保证充足的营养供应，患者不能挑食和偏食，需要平衡各种营养，既要吃五谷杂粮，也应该吃鸡鸭鱼肉，衡量营养是否充足的最简单方法，就是看能否维持正常体重。

原位癌患者饮食

原则一：食物多样化。注意食物多样化，以植物性食物为主，应占每餐的2/3以上，植物性饮食应含有新鲜的蔬菜、水果、豆类和粗粮等。

原则二：控制体重。避免体重过重或过轻，成年后要限制体重增幅不超过5kg，超重或过度肥胖容易导致患子宫内膜癌、肾癌、肠癌的危险性增高。

原则三：不吃烧焦的食物。烤鱼、烤肉时应避免肉汁烧焦。直接在火上烧烤的鱼、肉及熏肉只能偶尔食用。最好煮、蒸、炒食物。

原则四：多吃淀粉类食物。每天吃600-700g各种谷类、豆类、植物类根茎，加工越少越好。要限制精制糖的摄入。食物中的淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用，高纤维饮食有可能预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌、胰腺癌的发生。

原则五：多吃蔬菜水果。坚持每天吃400-700g各种蔬菜、水果，可使患癌症的危险性下降20%，每天吃5种或5种以上的蔬菜和水果。

原则六：不提倡饮酒。如饮酒每天不超过一杯(相当于250ml啤酒、100ml红酒或25ml白酒)，经常饮酒能增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危险。

原则七：减少红肉摄入量。每天应少于90g，最好用鱼和家禽代替红肉。红肉会增加结肠癌和直肠癌的发生危险率。同时要限制高脂饮食，特别是动物脂肪的摄入，应选择恰当的植物油(如橄榄油等)。

原则八：限制盐和调料。限制腌制食品的摄入并控制盐和调料的使用，高盐饮食会增加胃癌的患病率。世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量应小于6g。

原则九：不吃保存过久的食物。不要食用在常温下保存过久、可能受真菌毒素污染的食物。

胃癌患者饮食禁忌

胃癌的治疗效果近年来已有进步，早期胃癌治疗效果相当理想。如果胃癌仅限于胃壁的黏膜层，5年的生存率可达95%。然而，目前很少有胃癌患者在早期被发现，导致5年生存率在20%～50%。因此早检查、早治疗是降低胃癌死亡率的最关键手段。

(1)禁食霉变或腐烂变质的食物。

(2)禁高盐饮食。

(3)禁食过度有刺激性的食物，如辣椒、花椒等。

(4)禁忌烟酒。

(5)手术以后的病人忌进牛奶、糖和高碳水化合物饮食，以防发生倾倒综合征。

(6)少吃或不吃熏烤的食品及过度腌制的蔬菜。

(7)忌食辛香走窜的食品，如香菜、孜然、胡椒、辣椒、葱、芥末、蒜等。

(8)肥腻生痰食品：如肥肉、肥鸡、肥鸭、各种甜食(含糖量较高的)、奶油、奶酪等。

(9)中医传统认为的“发”物：如羊肉、无鳞鱼、猪头肉、动物内脏、虾蟹等海产品、公鸡、狗肉、蚕蛹等。

(10)忌吸烟和喝酒，烟酒只能使疾病进展得更快，有百害而无一利。

冬天是养胃保胃的好时节。有胃炎的人，再加上饮食不规律，也许胃癌离你越来越近了。日本医学专家对30岁-40岁年龄组的人进行了多年的饮食状况研究发现，在胃癌患者中，晚餐时间无规律者占38.4%。

肝癌晚期患者的饮食原则

营养均衡化：肝癌晚期的患者饮食选择上应注意根据病情均衡营养，粗细软硬适宜，以高且适量蛋白、高维生素、低脂饮食为主，高蛋白、高维生素不仅可以及时补充身体所需营养而且有利于肝细胞的修复与再生;低脂饮食可减轻肝癌患者的消化道症状;可在一定程度上减轻肝区疼痛的程度。由于肝癌晚期的患者，肝功严重受损导致消化吸收能力极为下降，再加上癌症晚期的药物治疗对胃肠道的刺激致使食欲极差，极易导致营养不良，免疫力的再次降低，因此，应注意食物的多样化，少吃多餐，尽可能保证足够的营养供给，并适当增加富含B、C族的维生素及氨基酸的食物。

食物应质、量化：肝癌晚期饮食注意根据病情摄入营养物质的量，肝癌晚期应高蛋白饮食但注意若有肝昏迷前兆的应注意严格限制蛋白的摄入量，以免造成氨中毒而危及生命;肝癌患者若肝腹水明显则应严格限制食盐和水的摄取，以免加重病情的恶化程度;肝癌患者若有出血倾向如上消化道出血、鼻、牙龈出血等征象时，饮食一定要注意软易消化为宜，应少或无粗纤维、避免油炸、坚硬、过冷过热的食物，以防止饮食不当造成机械刺激而诱发出血。

肝癌晚期腹痛腹胀的饮食注意

腹痛腹胀是肝癌晚期患者常见症状，很多肝癌患者出现腹痛腹胀症状时往往会产生食欲不振，吃什么都没胃口的现象。那么肝癌晚期腹痛腹胀的饮食方面应注意些什么?

专家表示，肝癌腹痛腹胀在饮食方面应注意饮食合理安排，搭配好患者饮食，促进患者食欲，增强患者抵抗力。

一、肝癌晚期腹胀的饮食主食可选用小米、黑大豆、养麦。副食可选用：芜菁、百合、木耳等。

二、肝癌晚期患者出现腹痛症状在饮食方面主食上可选用大麦、黑大豆、赤小豆、绿豆、豌豆。副食可选用：豆腐、百合、紫砂糖、白砂糖、冰糖等。

肝癌晚期腹痛腹胀除必须在饮食方面做好调理护理外，还应注意在治疗方法上尽可能控制患者不适症状，改善整体身体状况，从饮食护理及治疗方法上双向促进患者身体康复，提高临床治愈率。

专家表示，采用肿瘤生物治疗技术进行治疗，能够提高和强化机体自主抗癌免疫能力，增强患者体质，改善患者肝功能状况，缓解不适症状，尽可能延长肝癌晚期患者5年生存期。

肝癌疾病具有传染性吗

疾病传染必须具备三个条件：传染源、传播途径及易感人群，三者缺一不可。经过了大量临床资料证明，肝癌病人本身并不是传染源，所以肝癌能传染这个说法是不成立的。

事实证明：在肿瘤疗养院，其中住有不同病因的肝癌患者，他们长时间住在一起，并没有发现互相传染的病例。肿瘤医院的医生、护士，长期与癌症病人接触，他们的癌症发病率并不高于一般人。另外，肿瘤外科的医生，在给肝癌患者做手术时被缝针刺破手指的事也时有发生，但从未见有因此患肝癌的报道。

既然肝癌不会传染，那在肝癌高发区内出现一家人有几例肝癌患者的现象,是怎么回事呢?这主要是因为一家人之间的饮食习惯、生活方式等基本相同，大家接触致癌因素的种类和机会也基本相同。有资料显示，80%以上的癌症与患者的生活饮食习惯有关。并且调查发现，出现上述情况的家庭同时也存在着病毒性肝炎感染聚集的现象，而各类肝炎(在我国主要是乙肝、丙肝等)与肝癌的发生密切相关。因而，在肝癌高发区出现的肝癌的家族聚集的现象，很可能与此有关而不能说明肝癌有传染性。

警惕肝癌患者的饮食

肝癌患者饮食上的注意事项

1、肝癌病人多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状，故应进食易消化食物，如酸梅汤、鲜橘汁、果汁、姜糖水、面条汤、新鲜小米粥等，以助消化而止痛，进食切勿过凉、过热、过饱。肝癌病人常见恶心、呕吐、食欲不振，宜食开胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘饼、山渣糕等易于消化的食物，忌食重油肥腻。

2、肝癌晚期病人多处于全身衰竭状态，进食困难，应以扶正为主，可服用一些中药以提高免疫力，抗肿瘤。

3、低脂与高蛋白：高脂肪饮食会影响和加重病情，而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差，进食量少，如果没有足够量的平衡膳食，必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王浆。蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病人应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等，以防止白蛋白减少。但是在肝癌晚期，肝功能不好时，要控制蛋白质的摄人，以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。

肝癌饮食注意什么 正确的烹饪方法

肝癌患者饮食烹饪应该选择食用蒸、煮、炖、烩、熬等方法，保证食物柔软、容易消化。忌采用油炸、煎、炒等烹饪方法。