中国十大包子排名
中国十大包子排名
1、北京庆丰包子
庆丰包子铺始建于1948年,开始仅是一家普通的小饭馆,只因所营包子口味地道,自56年起专营包子,并正式打出“庆丰包子铺”的招牌。经营至今,小小的包子已经成为北京市特味小吃,而老字号庆丰包子铺也逐步引入国际快餐经。
2、天津狗不理包子
“狗不理”创始于1858年。清咸丰年间,河北武清县杨村(现天津市武清区)有个年轻人,名叫高贵友,因其父四十得子,为求平安养子,故取乳名“狗子”,期望他能像小狗一样好养活(按照北方习俗,此名饱含著淳朴挚爱的亲情)。
3、新疆烤包子
烤包子(维语叫“沙木萨”)和薄皮包子(维语叫“皮特尔曼吐”)是维吾尔族同胞喜爱的食品之一。城乡巴扎的饭馆、食摊多销售这种食品。烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮用死面擀薄,四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料,加入少量水,拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里,十几分钟即可烤熟,皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香。
4、广东叉烧包
叉烧包是广东具代表性的点心之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一(与干蒸烧卖、虾饺、蛋挞同誉)。以切成小块的叉烧,加入蚝油等调味成为馅料,外面以面粉包裹,放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右,一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅,包皮蒸熟後软滑刚好,稍为裂开露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味。
5、广东奶皇包
广东特有的一种甜味包子,以蛋黄做馅,是广东甜包子里最负盛名的一种。但咸口人并不十分喜欢。
6、南翔小笼包
小笼包是中国传统特色小吃,起源自上海南翔。常州味鲜,无锡味甜。要做到皮薄馅靓是有秘诀的。做皮时开粉要用滚水渌熟,皮才软滑,若用生粉就会太干了。馅要有汁才好吃,但馅料有水份会很难包,配好后放进雪柜片刻,使油和水份都凝固才包,蒸熟后的小笼包就会很好吃了,为了避免小笼包被蒸锅里的水浸湿,可以在包子的底部垫些东西。
7、四川韩包子
韩包子从创业至今已有八十多年的历史了。包子应该是中国最普遍的小吃了,从北到南,从东到西都能见到包子,做出名的也很多,成都韩包子便是其中一例。原料特级面粉、肥瘦猪肉、化猪油等及各种调料。韩包子其特色是:花纹清晰,皮薄馅饱,松软细嫩。在做韩包子要注意制作方法。共有叉烧、芽菜、火腿、鲜肉、三鲜、香菇、口蘑、附油等8种,另外还有韩包子系列套餐供应。
8、开封灌汤包
灌汤包就是包子里面有汤。灌汤包以前是北宋皇家食品.开封灌汤包不仅形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。
9、山东水煎包
“水煎包”是鲁西南名吃之一,在当地人们简称它为“煎包”,其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种,其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制,皮为小麦粉面发酵,将包子放入平底锅内少许时间,再加面水,后浇香油,翻一遍出锅即成,成为人民深受欢迎的食品。
10、西安肉夹馍
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省汉族特色小吃之一。以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省著名西府(宝鸡市)小吃和西安市著名小吃。宁夏的肉夹馍为羊肉馅。每个摊前摆有炉子,和西北其他地方的馍没有区别。
包天下包子文化
包子,作为中华传统面点“国粹”,是国人最喜欢的一种传统方便食品,也是最具中国符号的食品之一,因其悠久深厚的中华传统文化内涵以及南北皆宜的独特风味,成为中国美食经典代表,被誉为“东方汉堡”。
在与其他诸多食品的社会文化选择竞争中,包子显示了强大的生命力,深深融入中国人的日常生活。包子朴实无华,却蕴含着哲学大观。中国的包子就是包容性文化的一个典型产物。一个包子,体现的就是两个字——包容。有“包”、有“容”才是完整的中国包子文化。包子纳百馅,有容乃大,有“面子”有“里子”,表里如一,大方端正,内藏乾坤,正是中国人所追求的日常生活境界。包子是饭菜合一,繁简合一,尊卑合一,古今合一,天人合一!
包子的历史渊源最早可追溯到先秦时期,在2200年前的先秦时期,勤劳、智慧的先民发明了石磨,开始制作最初的“面粉”,并尝试着在粉团内加入食材。至1700年前的晋代,开始出现了实心馒头、“蒸饼”。到1400年前的隋代,被称为奇膳玉食的“玉尖面”,可谓包子的最早雏形,自宋代起中国开始有了“包子”这个词。至此,包子才正式亮相,从此经久不衰、历久弥新。
随着时代的变迁和发展,包子这一内涵丰富的食品,依托其庞大的消费市场和成熟的现代生产工艺,纵横市场,游刃有余。立足于传统而实现品牌化的特色包子异常火爆,创造着不菲的市场价值。天津狗不理、台湾鼎泰丰、扬州富春包子、成都韩包子、上海南翔小笼包子……创造出一个又一个美食故事。而包天下美味包子的横空出世,让包子在现代社会重新焕发青春与光彩,开辟了现代与传统和谐共融的中国新餐饮文化,创造了中国传统食品与现代人口味需求相结合的新标准,并以其在市场上的火爆成功与飞速发展,演绎了中国餐饮市场的新传奇。
中国十大名花
中国十大名花分别为:
花中之魁——梅花;王者之香——兰花;国色天香——牡丹花;凌霜绽妍——菊花;月月常开——月季花;繁花似锦 ——杜鹃花;清丽脱俗——荷花;花中娇客——茶花;十里飘香——桂花;凌波玉立——水仙花。这些花它们都蕴含着我国不同层面的精神文化底蕴的精神,有着深厚而浓重的历史内涵,各自在花卉界中独树一帜,有着不同的象征意义。例如王者之香子指的是兰花,牡丹花被誉为花中之王,花中皇后,月月常开是月季花,十里飘香的桂花等等。另外还有人剔除了水仙花和月季花这两种花卉,而将芍药和君子兰列入其中。
十大名花是中国的,也是全世界的,让这些传统名花走向世界、名扬海外,这也是中国爱花人的心愿。加强传统名花种植资源保护,在丰富的资源基础上培育更多新品种,才能让中国的传统名花在世界的大花园中绽放异彩。
中国知名矿泉水品牌有几个
怡宝c-estbon (怡宝集团,中国名牌,知名品牌,六佳纯净水品牌)
乐百氏robust (中国驰名商标,中国名牌,知名品牌,六佳纯净水品牌)
景田Ganten (知名品牌,深圳/广州/北京,知名品牌,六佳纯净水品牌) 雀巢Nestle (雀巢集团,世界著名品牌,六佳纯净水品牌)
涟漪纯净水 ( 涟漪饮用水有限公司成立于1996年,西安名牌产品)
中国雾霾城市排名 何为雾霾
雾霾是特定气候条件与人类活动相互作用的结果。高密度人口的经济及社会活动必然会排放大量细颗粒物(PM 2.5),一旦排放超过大气循环能力和承载度,细颗粒物浓度将持续积聚,此时如果受静稳天气等影响,极易出现大范围的雾霾。
包子可以用微波炉加热吗
可以。
包子是中国传统的食物,主要是由面粉制成的,其饱腹感比较强,生活中包子变冷后是可以用微波炉进行加热的,只需要加热1-2分钟左右就可以使包子变热。
微波炉功率是比较高的,将其用来加热包子记住温度不要太高,避免导致包子变硬,否则会影响其口感。
中国最贵的茶叶排名
中国最贵的茶叶排名
云南金瓜贡茶
锦绣茶王香竹箐以35万元/100克,一举夺得了“普洱史上最贵的茶”的桂冠,但若以收藏来看,金瓜贡茶无疑是普洱茶中最负盛名的,金瓜贡茶是国家二级文物,一直在故宫收藏,直到2007年才被云南人民迎回普洱市,单单投保金额竟达到了1999万元。此茶已是“神茶”,只有供人们参观供奉了。
武夷山母树大红袍
九龙窠三颗350余年树龄的古树茶。清朝进贡茗茶,只有皇帝才有专利享用。1998年的首届中国武夷山大红袍茶文化节上,,有富商以15.68万元的高价竞得20克母树大红袍;2005年第7届武夷山茶文化节,20克武夷山母树大红袍又拍卖出20.8万元的天价。相当于1040万元/公斤。而在今年2月份拍卖会上,武夷山大红袍母树茶寮的三年经营权被北岩茶厂以906万元拍下。“史上最贵”已不足表述,因为它早已无价。现存6棵母树大红袍,早就被列入《世界遗产名录》,绝对的珍稀茶种,在2006年政府已禁采。
西湖龙井御前八棵
西湖龙井茶一直被冠以中国十大名茶之首,其名气不用再陈述,而龙井中了龙井“御前八棵”当然在天价茶之列。目前龙井“御前八棵”每年产量只有二两,其价格没法用确切数字衡量,而“御前八棵”以外的明前特级龙井茶,在2014年已飙升到10万/公斤以上。今年天价龙井茶价格下降许多,但
绝佳的特级西湖龙井茶依然有不少土豪们追捧,天价的龙井茶仍然不断涌现。
安徽太平猴魁
安徽名山众多,高山云雾出好茶,除太平猴魁外,黄山毛尖、六安瓜片和祁门红茶也是享誉中外名茶。在2007年上海“黄山杯”精品名茶拍卖会上,100克的六百里牌太平猴魁拍出了15.9万元的天价。不过这样高价过两年便被刷新了。在2009年5月份的济南“国礼茶安徽太平猴魁名茶拍卖会”上,100克太平猴魁拍出了20万元,相当于200万元/公斤,产这天价茶的茶树有三百多年历史的野生茶树,是太平猴魁中最珍贵的茶树,连茶都叫“国礼茶”,你知道它为什么那么贵了吧。
安徽黄山毛峰
黄山毛尖与信阳毛尖一样,名列中国十大名茶之中。2007年6月,同样在上海国际商品拍卖有限公司举行的首届“黄山杯”精品名茶拍卖会上,50克汪满田牌极品黄山毛峰以8.5万元的天价成交,相当于170万元/公斤,这样的价格放在今天依旧是难以想象的天价。
河南信阳毛尖
信阳毛尖以独特的风格享誉中外,和西湖龙井同为中国十大名茶之列,亦是绿茶中的极品。2006年极品信阳拍卖会上,信阳毛尖茶王“蓝天玉叶”以74.5万元/斤成交,相当于149万元/公斤,创下中国历史上绿茶竞拍席上最高的价格,“蓝天玉叶”如同普洱茶里的“锦绣茶王”一样,是信阳毛尖茶王的象征,其文化价值远远超出了茶本身,成为一种地域公共茶品牌的象征。
潮州凤凰单丛宋种1号
今年四月,广东省潮州凤凰县的凤凰单丛宋种开采仪式上,惊现100万元/公斤的天价茶。物以稀为贵,宋种1号年产量在两斤左右,算是茶王级别的茶树中的高产茶了。宋种1号是凤凰茶区现存最古老的一株茶树,有六百多年历史,是由乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。生长在位于海拔约1150米的乌岽李仔坪村顶厝几块巨大的泰石鼓之间。凤凰单丛宋种1号与前面列举的天价茶王都可以列入我国的典藏级茶了。
安徽六安瓜片
六安瓜片和黄山毛尖齐名,2002年4月,“茶王”许道仙拍卖价4.6万元一两,相当于92万元/公斤;在2014年的徽六茶园头茶开采当天,六安瓜片在淘宝电商上竞拍,受到土豪们的疯狂血拼,最终以103800/套,创下淘宝茶叶竞拍最高价。
安溪铁观音
安溪铁观音是中国十大名茶之一。在2012年6月的中国海峡名器名茶春季珍品拍卖会上,茶王赛清香型铁观音以6.7万元/100克价格成交,相当于67万/公斤,一举刷新了铁观音的春茶最高拍卖记录。不过这样的天价茶只能位列第九,刚刚能排上号。
贵州都匀毛尖
2011年在开幕式现场举行的都匀毛尖新茶拍卖会上,3个标底的“都匀毛尖特制珍品茶王”(150g装)在现场开拍,拍卖总成交价格达22万元,其中,“都匀毛尖特制珍品茶王”二号(150g装)最高成交价格达10万元,相当于66.6万元/公斤。这也说明为什么不少人也把都匀毛尖放在中国十大名茶之列的重要体现。
中国最出名的茶叶排名1、西湖龙井:杭州是我国七大古都之一,西湖龙井茶区位于三面环山的自然屏障的独特小气候中,自古是文人墨客留恋之处。宋代诗人苏东坡曾有:“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”的赞美诗句。
2、黄山毛峰:黄山毛峰,清朝名茶,属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点,推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。中国十大名茶之一。
3、铁观音:铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。
4、洞庭碧螺春:碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历史。
5、信阳毛尖:信阳毛尖,亦称“豫毛峰”。产于河南大别山区的信阳市(主要集中在山区),因条索紧直锋尖,茸毛显露,又产于河南信阳,故取名“信阳毛尖”。1958年评为全国十大名茶之一。
6、祁门功夫:祁门红茶,著名红茶精品,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳。
7、武夷岩茶:武夷岩茶产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。
8、六安瓜片:六安瓜片是国家级历史名茶,十大经典中国名茶之一。六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。
9、太平猴魁:太平猴魁是具有相当长历史的中国名茶,创制于1900年。太平猴魁在1912年南京南洋劝业会和农商部陈列优质奖。1915年巴拿马万国博览会上获得金奖及“万人品茶”专用茶等荣誉,20世纪 30年代曾在玻利维亚等国展销,新中国建立后,1955年,太平猴魁又被评为全国十大中国名茶之一。
10、君山银针:君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。黄茶中的珍品。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,故得其名。君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。后梁时已列为贡茶,以后历代相袭。
如何正确品茶买茶有方:不再被黑心茶商欺骗!
泡茶得法:各种茶最正宗的冲泡!
饮茶有道:什么体质该喝什么茶!
中国最知名的面条
1.炸酱面
北京最具代表性的面条,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,烧上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。
宜食:老北京炸酱面里含有丰富的维生素B12和蛋白质,营养很饱满。
禁食:炸酱面的猪肉脂肪含量过高,常吃者易发胖,容易造成油脂摄入超标。
建议:在食炸酱面时,可少放点瘦猪肉,多放点黄瓜,萝卜丝等配菜,以此降低一碗炸酱面所含的热量。
2.热干面
武汉人民的最爱,很多人每天的早饭必不可少的就是要吃热干面。面条中等粗细,色泽黄而油润,拌以香油、芝麻酱,并用酸豆角、辣萝卜条一类的小咸菜汇成一碗。入口筋道,微辣微咸。
宜食:热干面的优势在于用芝麻酱调味,可以补充钙和蛋白质。
禁食:热干面热量非常高,一碗热干面顶好几顿,容易上火的人应该少吃热干面。
建议:吃的时候最好配蔬菜汤或者蛋酒,绿豆汤等,有助于消化和营养平衡。
文旦和柚子的区别 文旦比其他柚子好吃吗
文旦柚子排全国柚子前三名。
目前所有柚子的好吃度排名,其排名前三的是:广西的沙田柚、福建的文旦柚和重庆的梁平柚,说明文旦柚子的口感在柚类中是较为好吃的,其皮薄、肉质细腻、果肉无籽,味道酸甜合适,偏甜口感,迎合大部分柚肉爱好者的需求。
治疗冠心病最好的医院
最新中国最好的医院和美国最好的医院排名已出炉!这一排名将成为中国患者今后看病求医的指南。该排名列出了包括心脏病、神经外科、肾病科、消化科等在内的多个专科全国前10位排名以及提名名单。国内最好的心脏病医院是阜外心血管病医院。该排名由上海复旦大学医院管理研究所编制的《中国最佳医院综合排行榜》和《中国最佳医院专科排行榜》发布。
这个排名至今年已连续发布了5个年度。复旦大学医院管理研究所自2010年开始,每年推出上一年度的排行榜评比结果,在全国有30个临床专科的2047名著名专家学者参与评审。排行榜已成为各大医院学科发展的参照标杆和患者的科学指南,愈来愈受到全国各医疗单位以及卫生行政部门、学术机构的关注。
出国看病近年来也逐渐受到国内一部分癌症等危重患者的青睐,出国看病、赴境外就医成为了这部分高收入患者的新选择。因此,我们特将《美国新闻与世界报道》 (U.S. News & World Report)最新公布的《2014-15年美国最佳医院综合排行榜》和《2014-15年美国最佳医院专科排行榜》在此一并刊出。
纪念斯隆凯特琳癌症中心由去年的第二跃居第一,MD安德森癌症中心位列第二,排在第三的是梅奥诊所。该排行榜涵盖了从癌症到泌尿外科16个专科的排名。其中最好的心脏病医院是克利夫兰诊所。
据出国看病专业服务机构 - 盛诺一家创始人兼董事长蔡强介绍:出国看病人群集中于癌症、心脏病、神经系统疾病等疾病患者,其中癌症患者居多,大概占了80%的比例。蔡强说,《美国新闻与世界报道》推出的《最佳医院综合排行榜》和《最佳专科排行榜》在美国极具权威性和影响力,同时也是中国患者出国看病选择医院时的重要参考指南。对于心脏病患者而言,可按图索骥选择美国排名最好的医院。