松子仁怎么吃最好 炒松子
松子仁怎么吃最好 炒松子
松子有多种不同的吃法,最常见的吃法就是把松子炒制以后再吃,它经过炒制以后外壳会自然开裂,人们在吃的时候把它外壳剥掉直接吃里面的松子仁就可以,这样能让人们品尝到松子的原汁原叶,也会让人们感受到松子诱人的香气。
怎样在家炒松子
炒松子方法一:
材料:松子1公斤、白糖20克、黄沙500克、一个炒锅
步骤:
先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。
把黄沙放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急)。
翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用。
炒松子方法二:
材料:松子1公斤、一个蒸锅、一个炒锅
步骤:
将松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软,容易破开。
将松子捞出,放到蒸锅的蒸格里面,用普通货蒸30分钟。
30分钟后,将松子捞出,放到通风处风干。
然后开小火,将风干的松子放到炒锅内干炒,不需要放任何东西,期间要不停的搅拌锅中的松子,到松子绝大部分都开口后,即可出锅食用了。(利用热胀冷缩原理)
松子含维E 常吃有效软化血管
揭开松子的“秘密”
松子中含有极为丰富的维生素E,它可以说是所有坚果中的冠军。维生素e的主要功效有美容养颜、抗衰老等功效,另外,维生素e同时还具有软化血管的功效。在松子中含有大量的不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,这些脂肪酸能够起到降低血脂,预防心血管疾病的作用。
松子还能润肠通便,便秘也是普遍存在的情况,更有一些人还患有习惯性便秘,给工作以及生活带来了极大的不便。因此在这个时候,松子是你最好的选择,因为在松子中含有大量的脂肪油,它能够起到润肠通便缓泻的作用,但同时却不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
松子食谱
1、鸡油炒松仁
松仁300克,鸡油、甜酱、豆粉各适量。锅置旺火上,倒入鸡油,待油烧沸加入仁,快速翻炒,将熟时加入甜酱、豆粉少许,炒匀后起锅,待凉即可。松仁经鸡油炒后,香甜松脆,具有滋养机体,润燥止咳,通便等功效。适用于肺燥咳嗽,肠燥便秘,肌肤不荣,毛发枯槽等病症。
2、苏游凤髓汤
松子仁100克,胡桃仁200克,蜂蜜50毫升。将松子仁、胡桃仁去皮壳,研碎末待用;蜂蜜倾入锅中熬熟,加入松子仁末和胡桃仁末,边熬边搅拌,至浓稠起锅。待凉即可。每次饭后用温开水送服本汤10克。此汤具有润燥止咳的功效,适用于肺中燥热,干咳无疾,久咳不愈等病症。
3、松仁配莱
米粉250克,松仁50克,白糖、素油各适量。松仁压碎末,米粉内加入松仁末、白糖,以水和匀,做成小饼剂;食油倒入锅内烧热,将饼剂人油锅内煎,至两面焦黄即可。此点心香脆酥甜,老幼皆宜,具有增进食欲,健脾养胃的功效。适用于肝胃虚弱,食欲不佳,病后体弱诸病症。
松子怎么炒
方法一:
材料:松子1公斤、白糖20克、黄沙500克、一个炒锅
步骤:
1、先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。
2、把黄沙放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急)。
3、翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用。
方法二:
材料:松子1公斤、一个蒸锅、一个炒锅
步骤:
1、将松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软,容易破开。
2、将松子捞出,放到蒸锅的蒸格里面,用普通货蒸30分钟。
3、30分钟后,将松子捞出,放到通风处风干。
4、然后开小火,将风干的松子放到炒锅内干炒,不需要放任何东西,期间要不停的搅拌锅中的松子,到松子绝大部分都开口后,即可出锅食用了。(利用热胀冷缩原理)
注意事项
1、松子壳较难打开,家庭条件好点的,可以选购已开口的松子或现成的松子仁。
2、松子不宜食用过多,尤其是老人和肥胖者。
3、采用方法二的,必须注意炒松子的时候不能火开大了,避免炒胡了。
宝宝缺锌食谱有哪些呢
五彩黄鱼羹
材料:小黄鱼、西芹、胡萝卜、炒松子仁、鲜香菇,做法:小黄鱼洗净去骨切成丁状。西芹、胡萝卜、香菇切丝。锅烧入油,放入葱姜煸炒出香味后,倒入沸水,放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉,至鱼熟。加食盐、味精、料酒等调味,用水淀粉勾芡,淋上少许熟油即可。小贴士:此羹适合4~6岁的宝宝。
金针菇油菜
食材:金针菇、油菜、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。制作方法:将准备好的金针菇去根后清洗干净。然后也将油菜去老叶洗净。而火腿以及生姜等都进行切丝备用。在锅中放入适量的水之后烧开,然后再在其中倒入少量的盐、味精、油等调料。接着在里面放入油菜,烫至刚熟后捞出备用。锅内放入适量的油进行烧热,同时放入姜丝等煸出香味。放入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入油菜即可。
炒松子怎么炒能开口
1、将松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软,容易破开。
2、将松子捞出,放到蒸锅里面,蒸30分钟。
3、30分钟后,将松子捞出,放到通风处风干,等松子壳裂开部分后,就可以小火炒了。
4、将风干的松子放到炒锅内干炒,不需要放任何东西,期间要不停的搅拌锅中的松子,到松子绝大部分都开口后,即可出锅食用了。
5、必须注意炒松子的时候不能火开大了,避免炒胡了。
什么中药润肠通便 松子仁润肠燥益肺气
松子仁味甘,性温,归肺,肝,大肠经。其含油脂丰富,甘润入肠,是润肠通便的良药,常用于津枯肠燥便秘证,尤其适合老年人体虚所致的顽固性便秘。常食还能美容养颜,延年益寿。
适宜人群:津枯肠燥便秘者,老年体虚便秘,慢性便秘,顽固性便秘尤其适宜。
禁忌人群:脾虚便溏,湿痰者禁用;肥胖多脂者不宜食用过多。
通便用法:
1.松子仁,核桃仁各10克,研磨成粉后放入杯中,冲入沸水,待晾温后调入蜂蜜饮用。每日两餐之间饮用。此饮可润肠燥,益肺气,补肾亏,是老年人体虚便秘的保健良方。
2.炒松子仁,杏仁,火麻仁,柏子仁各9克。一起捣碎后放入杯中,用开水冲泡,闷15分钟后加蜂蜜调匀饮用,此茶可滋阴润燥,滑肠通便,适宜于阴虚,老年津枯液少所致的便秘。
胡萝卜怎么吃治便秘 胡萝卜松子仁粥
材料:炒松子仁5克,胡萝卜50克,粳米100克。
做法:
1.将胡萝卜洗净去皮,切成胡萝卜粒。
2.粳米淘洗干净。
3.锅中倒入淘洗好的粳米,加适量水,煮20分钟。
4.放入胡萝卜碎粒,续煮5分钟,盛入碗中,撒入炒松子仁即可。
好处:此粥润肠燥,养阴液,补血虚,对防治老人体虚便秘及小儿便秘均有益。
炒松子吃了有什么作用 预防高血脂
滋养细嫩肌肤,延缓皮肤衰老,都是人们吃炒松子的好处,被炒松子不单能提高人类皮肤细胞的抗氧化能力,还能促进皮肤细胞再生,并能阻止皮肤中水分流失,它能让人类皮肤保持水嫩细滑的状态,另外人们吃炒松子后,还会让皮肤的抗紫外线能力明显增强,能阻止紫外线对皮肤产生伤害,在夏天多吃一些炒松子,能起到明显防晒作用。
拉不出屎的紧急方法 火麻仁
火麻仁是植物大麻干燥成熟种子,其味甘,性平,归脾、胃、大肠经,食用有润肠通便的作用,可用于血虚津亏,肠燥便秘等症的治疗,尤其是阴虚、老年津枯液少所致的便秘十分管用。
材料:炒松子仁、杏仁、火麻仁、柏子仁各9克,蜂蜜适量。
做法:将炒松子仁、杏仁、火麻仁、柏子仁一起捣碎,放入杯内,用开水冲泡,盖闷15分钟后加蜂蜜调匀饮用。
用法:每日1剂,代茶频饮。
松子吃多了会不会发胖 吃松子有什么好处
1、平时人们多吃一些炒松子能预防高血脂发生,因为炒松子中含有大量不饱和脂肪酸,他们能加快人体内脂肪酸和过氧化脂质代谢,并能清理血液中的胆固醇,经常使用会让人体血液粘稠度下降,血脂也会维持在正常稳定的状态,经常食用能保护心血管降低心梗和血栓的发病率。
2、滋养细嫩肌肤,延缓皮肤衰老,都是人们吃炒松子的好处,被炒松子不单能提高人类皮肤细胞的抗氧化能力,还能促进皮肤细胞再生,并能阻止皮肤中水分流失,它能让人类皮肤保持水嫩细滑的状态,另外人们吃炒松子后,还会让皮肤的抗紫外线能力明显增强,能阻止紫外线对皮肤产生伤害,在夏天多吃一些炒松子,能起到明显防晒作用。