更年期吃什么好 山药小麦糯米粥
更年期吃什么好 山药小麦糯米粥
做法：干山药片30克，与洗净的小麦、糯米各50克共入沙锅，加清水煮粥，粥熟时调入适量白糖搅匀。宜温热服食，可做早晚餐。
功效：具有哦补肾固精、安神理气、健脾养胃的功效。适用于肾阳不足型更年期综合征。主要症状是面色晦暗、精神不振、形寒肢冷，腰膝酸痛等。
适合女人更年期吃的食物有哪些
山药小麦糯米粥
干山药片30克，小麦、糯米各50克、砂糖适量。山药、小麦、糯米加适量砂糖同煮为稀粥即可。早晚餐食用，温热服。此方可补脾胃、安心神、补肾固精，适用于女性更年期、脾肾不足、精神不振、失眠多梦、食少便溏、腰酸痛等。
枣仁小麦粥
枣仁30克，小麦30～60克，大米100克，红枣6个。将枣仁、小麦、红枣洗净，加水煮至沸，去渣，取汁加入大米同煮成粥即可。此方养心安神，适用于女性更年期综合征。
百合生地黄粥
百合30克，生地黄15克，枸杞子12克，枣仁10克，大米100克。将百合、生地黄、枸杞子、枣仁水煎取汁，加入大米煮粥即可。此方可滋补肝肾、养心安神，适用于女性更年期综合征。
甘草红枣粥
小麦50克，红枣10克，甘草15克，大米100克。先煎甘草去渣取汁，后入小麦及红枣、大米煮为粥即可。此方可益气、宁心安神，适用于女性更年期，症见精神恍惚、时常悲伤欲哭、不能自持或失眠盗汗、舌红少苔、脉细而数。
合欢花红糖粥
合欢花30克，大米100克，红糖适量。将合欢花、大米、红糖同放入锅内，加清水500毫升，用小火烧至粥稠即可。此方可安神解郁、活血、消痈肿，适用于妇女更年期综合征，症见忧郁愤怒、虚烦不安、健忘失眠等。
五谷杂粮最佳健康吃法
1、燕麦八宝饭好瘦身
燕麦通常被人们用来泡在牛奶中食用，其实偶尔用燕麦做一做八宝饭，更能起到美容养颜、延缓衰老的作用，燕麦中含有多种酶，不但能抑制老年斑的形成，而且能延缓人体细胞的衰老，是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。
更重要的是，燕麦丰富的可溶性纤维可促使胆酸排出体外，降低血液中胆固醇含量，减少高脂肪食物的摄取，也因可溶性纤维会吸收大量水分，饱腹感很强，经常食用，减肥瘦身的效果特别好。
燕麦八宝饭是把燕麦、黑糯米、长糯米、糙米、白米、大豆、黄豆、莲子、薏米、红豆等加水浸泡一个小时，然后再煮熟就好了。八宝饭有更充足的食物膳食纤维和碳水化合物，适合当作主食食用。
2、高粱适合做点心
《红高粱》曾经让一代人对高原有一种独特的情怀，但是或者您怎么都不会想到，这样一种粗犷的食物，最适合的吃法竟然是做点心。
高粱米做粥做饭，都显得略粗糙了一些，但是磨成面粉做成点心，则细腻营养了很多。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。
高粱粑对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化，可以尝试做一些高粱羹，比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱，可以让原本就很营养的羹汤更增加一些丰润的口感。
3、糙米稀饭“刮”脂肪
我们去饭馆吃饭，偶尔能吃到一种和家中白粥口味不同的米粥，虽然也是大米煮制，但是口感和气味都比白粥要好，这就是糙米粥了。糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。
糙米词如其意，就是粗糙的米，多数米粒还包着稻皮。糙米在一般的超市中就可以买到，外观完整，色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米最好。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后与做正常的米粥一样煮就可以了。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和营养的吸收。但是糖尿病患者最好不要直接喝这种糙米白粥，通常情况下，直接喝白粥，可能会引起血糖的突然增高。
4、糯米最适合做醪糟
糯米可以用来煮粥，也可以用来做汤圆，但是最健康也最神奇的做法还是把它做成醪糟酒酿。糯米可以帮助消化，也有安神的作用，能够缓解疲劳和头昏眼花的症状，糯米的这些效果在做成醪糟酒酿以后更加突出，而且食用起来也更方便，不太受使用量的限制。
我们可以用糯米、薏米、莲子粗粉、山药粗粉、芡实米、茯苓粗粉、酒酿曲适量混合在一起，将拌匀的原料放入搪瓷盆中，加水适量，在笼屉中蒸1小时，拿出放冷，拌入酒酿曲，把盆放在约25℃的环境中，约36~48小时，原料即发酵成为酒酿。如果爱吃甜的可以加一些冰糖，醪糟酒酿可以在中午和晚上服用，不但帮助消化，而且镇静安神，也会让胃觉得很舒服。
此外，薏米健脾利湿，莲子和山药补脾益肾，茯苓补气，各种原料相配，补虚强身。做成的醪糟酒酿实在是最营养健康的搭配。
5、薏米煲汤最滋补
薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁。现在更多的人喜欢吃薏米，因为薏米独特的生活环境让它公害更少，它喜欢生长在阴湿的地带，很多地方薏米都种在山里或者小河边。
颗实饱满的薏米清新黏糯，很多人都喜欢吃，但是很少有人知道薏米还有很多功效。中医上说，薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。
薏米性微寒，所以并不适合煮粥或者单吃。与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合了，可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮，不但容易消化，而且能起到非常好的滋补效果。薏米不容易消化，所以尽量不要多吃，尤其是老人儿童以及胃寒胃炎的人，吃薏米的时候一定要适量，不要多吃。
6、长身体吃荞麦面条
荞麦面是一种灰黑的面粉，但是别看它其貌不扬，营养价值却很高。荞麦面有着各种各样的食用方法，不过人们最为习惯的还是用它做面条。荞麦的蛋白质比大米和面粉都高，尤其是成长过程中的儿童，更适合吃一些荞麦面，其中的赖氨酸和精氨酸会让父母们都惊讶于孩子的长高速度和聪明程度，但是父母们给孩子们做荞麦面条的时候，也需要有一些值得注意的地方。
荞麦面条最适合的搭配就是用肉末和黄瓜一起凉拌，荞麦面性凉，容易伤胃，所以在做的时候一定要泡得时间长一些，直到泡软，口感更好，也更容易消化。黄瓜可以让荞麦面更清爽不容易腻，而肉末最好采用羊肉末，羊肉温暖养胃，和荞麦是很好的搭配。
最适合食用荞麦的就是老年人和小孩子，偶尔吃一吃荞麦面条，老年人可以用来减血脂、降血压。小孩子在成长期间更是少不了荞麦，荞麦面条虽然好吃，但是并不适合早餐和晚餐，容易让胃部受损，或者不容易消化，每次不应食用过多，适量原则最好。
气血不足吃什么好
气血不足吃什么好1
主食及豆类的选择：选择粳米、糯米、小米、黄米、大麦、莜麦等矿物质丰富的食物可补气;紫米、黑米等高铁、粘多糖丰富的食物补血效果佳。
气血不足吃什么好2
八珍汤方来煲汤;中成药剂型有八珍颗粒，这个在药店是买得到的。 十全大补丸，温补，如有怕冷症状可服。气血两亏，当然要补气补血。 平时可以用黄芪大枣煮水常喝。
气血不足吃什么好3
黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著，每个月记得喝哦，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖。
养生粥大全
1、木耳大枣粥：香糯米150克，黑木耳30克，大枣20颗，葡萄干、冰糖适量。将木耳浸泡半天撕碎，然后用粳米、大枣煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖，煮沸后成粥。此粥能润肺生津，滋阴养胃，益气补血，补脑强心。
2、五彩虾仁粥：糯米150克，鲜虾仁100克，嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50克，精盐、葱花少许。将糯米洗净，鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净，香菇、胡萝卜切碎，先将糯米文火煮20分钟成粥状，再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜，煮沸5分钟后即成。此粥鲜香滑润，能滋养肝肾，润燥滑肠。
3、山药枸杞粥：粳米150克，山药200克，枸杞50克，白糖适量。将粳米洗净，山药去皮洗净切小块，文火熬煮30分钟成粥状。此粥绵软爽口，能消除疲劳、补血明目。
4、桂圆粟米粥：桂圆肉15克，粟米100-200克。将准备好的桂圆肉洗干净后和粟米一块放进锅中煮，先用武火煮开，再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。
5、五谷养生粥：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。将准备好的荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁等洗干净后放入水中浸泡大概两小时左右，再把桂圆去壳，红枣、粳米等洗干净后备用;将刚准备好的材料都一起放入高压锅中，放入1500ml的水盖盖压阀，等到大火喷气后再关火关火。待气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。这样三次后就可以食用了;如果是喜欢吃甜食的人群，则可以在吃的时候稍微加点糖，但在加糖的时候要注意最好是放红糖，这样才更具有补血益气的效果。
饮食缓解妇女更年期症状
1、莲子山药粥组成：山药片 30g ，莲子 30g 、糯米 100g 。制作：将山药、莲子、糯米一同放入锅中，加入清水后，上火烧开过后，改用小火煮至米烂粥成即可停火。
功效：益气滋阴，养心益肾，安神
2赤豆薏苡仁红枣粥
【食材】赤小豆、薏苡仁、粳米各30克，红枣10枚，每日熬粥食之。1日3次。
【适用】更年期有肢体水肿、皮肤松弛、关节酸痛者
3大枣银耳汤
【食材】大枣60克，银耳20克，冰糖适量。
【做法】将大枣洗净，去核，银耳温水泡发，去掉杂质洗净。锅内加适量的水，放入大枣，大火烧开后去掉浮在上面的沫，然后改小火煮15分钟，再加入银耳和冰糖煮5分钟即可。每日一剂，连服15天。
4、韭菜汁：温阳寒宫。适应形寒肢冷、面色酰白、精神萎靡、腰膝酸冷、经血量少多、色淡而清、夜尿多等。韭菜洗净，用干净纱布包好，榨取汁液，临服时加点白糖。每日2次，每次5～10毫升。
补肝益肾。适应月经紊乱或多或少，或先期或退后、头晕目眩、五心烦热、面潮红、腰酸软等症。鲜枸杞250克，洗净后用纱布包裹，榨取汁液。每次10～20毫升，每日2次
5小麦黄芪大枣粥
【食材】小麦100克，黄芪20克，首乌藤20克，刺五加10克，桑叶10克，当归10克，三七5克，大枣10粒，冰糖适量。
【做法】将6味药放在砂锅内，加水煎成药汁，煎好后倒出约一碗。然后，锅内加水，放人洗净的小麦和大枣，大火烧开，改小火煮成粥;粥将熟时，倒入煎好的6味药汁，再煮一会儿，放冰糖即可。每天早晚当粥服。
【功效】可有效缓解女人更年期失眠多梦、情绪低落以及神经官能症症状。
6、虾米粥：补脾益肾。适应经量较多，或崩中暴下，经血色淡或有块，腰膝酸软，形寒肢冷，便溏，纳呆腹胀等症。大虾米10个，小米100克，盐、味精、麻油、葱末适量。将虾米切成小丁，小米淘净，共煮粥，加调料即成。
更年期吃什么食物好 更年期食疗
做法：干山药片30克，与洗净的小麦、糯米各50克共入沙锅，加清水煮粥，粥熟时调入适量白糖搅匀。宜温热服食，可做早晚餐。
功效：具有哦补肾固精、安神理气、健脾养胃的功效。适用于肾阳不足型更年期综合征。主要症状是面色晦暗、精神不振、形寒肢冷，腰膝酸痛等。
做法：红枣15个，洗净，与100克洗净的小麦共入沙锅煮粥，熟后调入红糖搅匀即可，趁热服用，日服1剂，常食为佳。
功效：具有益气补血安神功效。适用于气血双亏更年期症及虚劳烦闷失眠。
做法：莲子肉50克，桂圆肉50克，红枣20枚，攻入锅内，加清水适量，大火煮沸，改小火煎汤。日食1剂，常食为佳。
功效：具有益气补血、养心安神功效。适用于气血双亏更年期综合症。主要症状是舌淡苔薄白，月经量少，心悸气短，头晕目眩，四肢乏力，面色苍白等。
做法：香附30克，用清水煎汁，弃渣，放入50克淘净的粳米及30克红糖，煮成稀粥。
功效：具有解郁宁神，疏肝理气。适用于肝气郁结更年期综合征，主要症状为烦躁易怒，心悸头痛，失眠多梦，食欲不振，月经量时多时少等。
做法：甲鱼1只，去内脏洗净，将15克枸杞子放入甲鱼腹内，加入葱、姜、食盐等调料，放入锅内清蒸至熟。可常食。
功效：具有益阴补血、固肾补虚功效。适用于肾阴亏虚更年期综合症、夜尿多及虚劳失血，或者男性阳痿也适合。
几种常见的五谷杂粮餐
1、荞麦面
荞麦面是一种灰黑的 面粉，但是别看它其貌不扬，营养价值却很高。荞麦面有着各种各样的食用方法，不过人们最为习惯的还是用它做面条。荞麦的蛋白质比大米和面粉都高，尤其是成 长过程中的儿童，更适合吃一些荞麦面，其中的赖氨酸和精氨酸会让父母们都惊讶于孩子的长高速度和聪明程度，但是父母们给孩子们做荞麦面条的时候，也需要有 一些值得注意的地方.荞麦面条最适合的搭配就是用肉末和黄瓜一起凉拌，荞麦面性凉，容易伤胃，所以在做的时候一定要泡得时间长一些，直到泡软，口感更好， 也更容易消化。黄瓜可以让荞麦面更清爽不容易腻，而肉末最好采用羊肉末，羊肉温暖养胃，和荞麦是很好的搭配。最适合食用荞麦的就是老年人和小孩子，偶尔吃 一吃荞麦面条，老年人可以用来减血脂、降血压。小孩子在成长期间更是少不了荞麦，荞麦面条虽然好吃，但是并不适合早餐和晚餐，容易让胃部受损，或者不容易 消化，每次不应食用过多，适量原则最好。
2、燕麦八宝饭
燕麦通常被人们用来泡在牛奶中食用， 其实偶尔用燕麦做一做八宝饭，更能起到美容养颜、延缓衰老的作用，燕麦中含有多种酶，不但能抑制老年斑的形成，而且能延缓人体细胞的衰老，是中老年心脑血 管疾病患者的最佳保健食品。更重要的是，燕麦丰富的可溶性纤维可促使胆酸排出体外，降低血液中胆固醇含量，减少高脂肪食物的摄取，也因可溶性纤维会吸收大 量水分，饱腹感很强，经常食用，减肥瘦身的效果特别好。燕麦八宝饭是把燕麦、黑糯米、长糯米、糙米、白米、大豆、黄豆、莲子、薏米、红豆等加水浸泡一个小 时，然后再煮熟就好了。八宝饭有更充足的食物膳食纤维和碳水化合物，适合当作主食食用。
3、薏米煲汤
薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁。更多的人喜欢吃薏米，因为薏米独特的生活环境让它公害更少，它喜欢生长在阴湿的地带，很多地方薏米都种在山 里或者小河边。颗实饱满的薏米清新黏糯，很多人都喜欢吃，但是很少有人知道薏米还有很多功效。中医上说，薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等 作用。薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。薏米性微寒，所以并不适合煮粥或者单吃。与一些能 起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合了，可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮，不但容易消化，而且能起到非常好的滋补效果。薏米不容易消化，所以尽量不要多 吃，尤其是老人儿童以及胃寒胃炎的人，吃薏米的时候一定要适量，不要多吃。
4、糯米
糯米可以 用来煮粥，也可以用来做汤圆，但是最健康也最神奇的做法还是把它做成醪糟酒酿。糯米可以帮助消化，也有安神的作用，能够缓解疲劳和头昏眼花的症状，糯米的 这些效果在做成醪糟酒酿以后更加突出，而且食用起来也更方便，不太受使用量的限制。我们可以用糯米、薏米、莲子粗粉、山药粗粉、芡实米、茯苓粗粉、酒酿曲 适量混合在一起，将拌匀的原料放入搪瓷盆中，加水适量，在笼屉中蒸1小时，拿出放冷，拌入酒酿曲，把盆放在约25℃的环境中，约36~48小时，原料即发 酵成为酒酿。如果爱吃甜的可以加一些冰糖，醪糟酒酿可以在中午和晚上服用，不但帮助消化，而且镇静安神，也会让胃觉得很舒服。
此外，薏米健脾利湿，莲子和山药补脾益肾，茯苓补气，各种原料相配，补虚强身。做成的醪糟酒酿实在是最营养健康的搭配。
5、养生粉
五谷养生粉汁食用方法：
1冲：取粉适量(2匙左右)放于杯中，倒入3倍的开水(100℃);
2泡：不要搅拌，泡一、两分钟;
3搅：用勺子将粉和水搅匀，加入白糖或蜂蜜、炼乳、盐，即完成!
温馨提示：选择大一点的杯或碗，这样在搅拌时会更得心应手。
6、杂粮糊
五谷杂粮糊，是由各种养生的五谷原材料低温烘焙熟后磨成的粉，未经膨化，在加工过程中也未添加任何速溶剂，因此能最完整地保留原料的营养成分。
食用方法之微波法：
1、取粉粉适量(2匙左右)放于碗中，倒入3倍的凉水;2、轻轻搅拌到粉与水完全溶合，无粉团粉块;3、放入微波炉中高火“叮”1分钟，取出加白糖或蜂蜜、炼乳、盐，即完成!
温馨提示：微波时间长短要根据水的份量来决定，水多时间要延长。
7、玉米面粥
将玉米面加水调成糊状，锅内水开后，倒入玉米糊。边倒边搅拌，待粥开后再多煮一会儿就成了。
8、腊八粥
腊八粥是传统的粥，它的用料因地区与口味的不同而略有差异。做法多添加珍珠米、薏仁、黑米，有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等，再配以蜜饯食品。
另可自制黑米花色粥、二米粥(把小米和大米放在一起煮粥)、小米绿豆粥、小米红糖粥、小米山药粥、红薯粥、南瓜粥等。
薏米减肥食谱
山药薏米羹材料：薏米200g，枸杞10g，山药200g，燕麦50g，黄冰糖100g。
做法：提前将薏米用清水泡2个小时，将枸杞用清水泡10分钟;将山药去皮切成菱形块，玻璃锅内做水将薏米煮开后，放入山药，大火炖开，加入黄冰糖;放入燕麦片关火，最后放入泡好的枸杞即可。
温馨提示：虽然薏米的功效不容小觑，但是有些地方大家还是要注意，减肥也要做到科学有道。因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体制是不适宜长期服用的，但因为山药是一味平补脾胃的药食两用之品，不论脾阳亏或胃阴虚，都可以食用，所以达到了一定的中和作用。但小编在此还要提醒各位，在制作山药薏米羹时，不要加入如南瓜、木瓜等维生素C丰富的食物，因为山药中的维生素C分解酶会破坏其中的营养，平常也不可将它们一同食用。
红豆薏米粥材料：红豆，薏米，水，冰糖。
做法：准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆泡两至三个小时，薏米泡一个小时，大米洗干净后，泡半个小时，备用;在沸水中加入红豆，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水;等红豆煮开花后，放入大米和薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味即可。
温馨提示：红豆糖水大家喝得多了，有没有试过红豆加薏米呢?在功效上说，红豆健脾止泻，利水消肿，和薏米一起煮，有助消化，排毒养颜。此前，香港更是出了一种红豆减肥法，有兴趣的MM们可以试试。具体做法如下：先把红豆浸泡半个小时， 加入煮滚的500cc清水中， 煮30分钟左右，要把红豆煮熟就对了， 然后熄火。 用热水把陈皮浸软， 待红豆煮熟熄火后， 就把陈皮放入红豆汤中， 上盖闷十分钟，之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用， 至少吃两个星期。不过这种方法仅供参考，小编认为，红豆加上薏米一起煮，瘦身效果会更加显著哦
紫糯薏米粥材料：紫糯米100克，薏仁30克，小米50克，糙米50克，莲子若干，大枣若干，蜂蜜一大勺，玫瑰酱一勺
做法：将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净;将上述材料放入电饭锅中，按煮粥键即可;将蜂蜜拌入煮好的粥中，放入适量的玫瑰酱。
温馨提示：这款紫糯薏米粥，就连肯德基的早餐中也有出售，大家试过吗?其实，紫糯也就是我们平常说的黑糯米，有“黑珍珠”美誉哦。它可不是浪得虚名的，因为黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效，补血养气，女生多吃不但减肥，还能吃出好气色!
女人补血喝什么粥好
1、黑糯米补血粥:黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显着,每个月记得喝哦,黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖,小小提醒,桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,每次尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。
2、养颜补血燕麦粥:先泡好核桃,红枣,龙眼干。把燕麦清洗干净倒进电饭锅里,加适量的水,开煮咯!记得要看时间啊!粥滚开了就换到熬粥档啊!出锅前放了些红糖。
更年期综合症吃什么好
1、甘麦饮。小麦30克，红枣10枚，甘草10克，水煎。每日早晚各服一次。适用于绝经前后伴有潮热出汗、烦躁心悸、忧郁易怒、面色无华者。
2、莲子百合粥。莲子、百合、粳米各30克同煮粥，每日早晚各服一次。适用于绝经前后伴有心悸不寐、怔仲健忘、四肢乏力、皮肤粗糙者。
3、杞枣汤。枸杞子、桑椹子、红枣各等份，水煎服，早晚各一次;适用于更年期有头晕目眩、饮食不香、困倦乏力及面色苍白者。
4、赤豆薏苡仁红枣粥。赤小豆、薏苡仁、粳米各30克，红枣10枚，每日熬粥食之。一日三次。适用于更年期有肢体水肿、皮肤松弛、关节酸痛者。
5、枸杞肉丝冬笋。枸杞、冬笋各30克，瘦猪肉100克，猪油、食盐、味精、酱油、淀粉各适量。炒锅放入猪油烧热，投入肉丝和笋丝爆炒至熟，放入其它佐料即成。每日一次。适用于头晕目眩、心烦易怒、经血量多、面色晦暗、手足心热等。
6、小麦山药粥。干山药片30克，小麦、糯米各50克。将山药、小麦、糯米同煮成稀粥，加白糖调味服用。早晚餐温热服。补脾胃，安心神。适用于妇女更年期综合征、脾胃不足、精神不振、失眠多梦等征。
7、枣仁红枣粥。酸枣仁15克，红枣10克—15克，粳米50克，白糖适量。将酸枣仁水煎，去渣取汁，入粳米、红枣同煮粥，待粥熟时，加白糖调味。每日1—2次，10日为一疗程。具有补脾胃、养心安神功效。适用于妇女更年期综合征。
8、枣仁粥。酸枣仁30克，粳米60克。洗净酸枣仁，水煎取汁，与粳米共煮成粥，每日1剂，连服10日为1个疗程。适用于更年期精神失常、喜怒无度、面色无华、食欲欠佳等症。
9、甘麦大枣粥。大麦、粳米各50克，大枣10枚，甘草15克，先煎甘草，去渣，后入粳米、大麦及大枣同煮为粥。每日2次，空腹食用。具有益气安神、宁心美肤功效。适用于妇女更年期精神恍惚、时常悲伤欲哭、不能自持或失眠盗汗、舌红少苔、脉细而数者。
吃什么能缓解更年期
女人到了更年期，就会导致抵抗力下降，因此他们在饮食方面一定要特别注意，中医认为更年期综合征是肾气不足，天癸衰少，以至阴阳平衡失调造成。因此在治疗时，以补肾气、调整阴阳为主要方法。
1、莲子山药粥组成：山药片 30g ，莲子 30g 、糯米 100g 。制作：将山药、莲子、糯米一同放入锅中，加入清水后，上火烧开过后，改用小火煮至米烂粥成即可停火。
功效：益气滋阴，养心益肾，安神
2赤豆薏苡仁红枣粥
【食材】赤小豆、薏苡仁、粳米各30克，红枣10枚，每日熬粥食之。1日3次。
【适用】更年期有肢体水肿、皮肤松弛、关节酸痛者
3大枣银耳汤
【食材】大枣60克，银耳20克，冰糖适量。
【做法】将大枣洗净，去核，银耳温水泡发，去掉杂质洗净。锅内加适量的水，放入大枣，大火烧开后去掉浮在上面的沫，然后改小火煮15分钟，再加入银耳和冰糖煮5分钟即可。每日一剂，连服15天。
4、韭菜汁：温阳寒宫。适应形寒肢冷、面色酰白、精神萎靡、腰膝酸冷、经血量少多、色淡而清、夜尿多等。韭菜洗净，用干净纱布包好，榨取汁液，临服时加点白糖。每日2次，每次5～10毫升。
补肝益肾。适应月经紊乱或多或少，或先期或退后、头晕目眩、五心烦热、面潮红、腰酸软等症。鲜枸杞250克，洗净后用纱布包裹，榨取汁液。每次10～20毫升，每日2次
5小麦黄芪大枣粥
【食材】小麦100克，黄芪20克，首乌藤20克，刺五加10克，桑叶10克，当归10克，三七5克，大枣10粒，冰糖适量。
【做法】将6味药放在砂锅内，加水煎成药汁，煎好后倒出约一碗。然后，锅内加水，放人洗净的小麦和大枣，大火烧开，改小火煮成粥;粥将熟时，倒入煎好的6味药汁，再煮一会儿，放冰糖即可。每天早晚当粥服。
【功效】可有效缓解女人更年期失眠多梦、情绪低落以及神经官能症症状。
你知道怎样吃粗粮最健康呢
糙米稀饭“刮”脂肪
我们去饭馆吃饭，偶尔能吃到一种和家中白粥口味不同的米粥，虽然也是大米煮制，但是口感和气味都比白粥要好，这就是糙米粥了。糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。
糙米词如其意，就是粗糙的米，多数米粒还包着稻皮。糙米在一般的超市中就可以买到，外观完整，色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米最好。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后与做正常的米粥一样煮就可以了。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和营养的吸收。但是糖尿病患者最好不要直接喝这种糙米白粥，通常情况下，直接喝白粥，可能会引起血糖的突然增高。高粱适合做点心
《红高粱》曾经让一代人对高原有一种独特的情怀，但是或者您怎么都不会想到，这样一种粗犷的食物，最适合的吃法竟然是做点心。
高粱米做粥做饭，都显得略粗糙了一些，但是磨成面粉做成点心，则细腻营养了很多。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。
高粱粑对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化，可以尝试做一些高粱羹，比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱，可以让原本就很营养的羹汤更增加一些丰润的口感。薏米煲汤最滋补
薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁。现在更多的人喜欢吃薏米，因为薏米独特的生活环境让它公害更少，它喜欢生长在阴湿的地带，很多地方薏米都种在山里或者小河边。
颗实饱满的薏米清新黏糯，很多人都喜欢吃，但是很少有人知道薏米还有很多功效。中医上说，薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。
薏米性微寒，所以并不适合煮粥或者单吃。与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合了，可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮，不但容易消化，而且能起到非常好的滋补效果。薏米不容易消化，所以尽量不要多吃，尤其是老人儿童以及胃寒胃炎的人，吃薏米的时候一定要适量，不要多吃。
长身体吃荞麦面条
荞麦面是一种灰黑的面粉，但是别看它其貌不扬，营养价值却很高。荞麦面有着各种各样的食用方法，不过人们最为习惯的还是用它做面条。荞麦的蛋白质比大米和面粉都高，尤其是成长过程中的儿童，更适合吃一些荞麦面，其中的赖氨酸和精氨酸会让父母们都惊讶于孩子的长高速度和聪明程度，但是父母们给孩子们做荞麦面条的时候，也需要有一些值得注意的地方。
荞麦面条最适合的搭配就是用肉末和黄瓜一起凉拌，荞麦面性凉，容易伤胃，所以在做的时候一定要泡得时间长一些，直到泡软，口感更好，也更容易消化。黄瓜可以让荞麦面更清爽不容易腻，而肉末最好采用羊肉末，羊肉温暖养胃，和荞麦是很好的搭配。
最适合食用荞麦的就是老年人和小孩子，偶尔吃一吃荞麦面条，老年人可以用来减血脂、降血压。小孩子在成长期间更是少不了荞麦，荞麦面条虽然好吃，但是并不适合早餐和晚餐，容易让胃部受损，或者不容易消化，每次不应食用过多，适量原则最好。
糯米最适合做醪糟
糯米可以用来煮粥，也可以用来做汤圆，但是最健康也最神奇的做法还是把它做成醪糟酒酿。糯米可以帮助消化，也有安神的作用，能够缓解疲劳和头昏眼花的症状，糯米的这些效果在做成醪糟酒酿以后更加突出，而且食用起来也更方便，不太受使用量的限制。
我们可以用糯米、薏米、莲子粗粉、山药粗粉、芡实米、茯苓粗粉、酒酿曲适量混合在一起，将拌匀的原料放入搪瓷盆中，加水适量，在笼屉中蒸1小时，拿出放冷，拌入酒酿曲，把盆放在约25℃的环境中，约36~48小时，原料即发酵成为酒酿。如果爱吃甜的可以加一些冰糖，醪糟酒酿可以在中午和晚上服用，不但帮助消化，而且镇静安神，也会让胃觉得很舒服。
此外，薏米健脾利湿，莲子和山药补脾益肾，茯苓补气，各种原料相配，补虚强身。做成的醪糟酒酿实在是最营养健康的搭配。
燕麦八宝饭好瘦身
燕麦通常被人们用来泡在牛奶中食用，其实偶尔用燕麦做一做八宝饭，更能起到美容养颜、延缓衰老的作用，燕麦中含有多种酶，不但能抑制老年斑的形成，而且能延缓人体细胞的衰老，是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。
更重要的是，燕麦丰富的可溶性纤维可促使胆酸排出体外，降低血液中胆固醇含量，减少高脂肪食物的摄取，也因可溶性纤维会吸收大量水分，饱腹感很强，经常食用，减肥瘦身的效果特别好。
燕麦八宝饭是把燕麦、黑糯米、长糯米、糙米、白米、大豆、黄豆、莲子、薏米、红豆等加水浸泡一个小时，然后再煮熟就好了。八宝饭有更充足的食物膳食纤维和碳水化合物，适合当作主食食用。
煮饭加什么更香 白米饭加料更香更健康
1精白米＋紫米
黑米吃出好气色
白米饭吃腻了，加点颜色吧！紫米、黑米都是珍贵的谷物，营养价值远胜于普通大米。紫米可补血暖胃，用它煮粥煮饭食用能滋阴补肾，对皮肤、头发都很好。
黑米更是药食同源的珍贵食材，能治疗腰膝酸软、体虚贫血，常用于病后调理身体的食补。多吃这两种有颜色的米，保准你的气色红润、发质强韧，越吃越年轻。
2精白米＋燕麦
血管更通畅
欧美国家人民的饮食多以谷物为主，他们最常吃的就是燕麦。比起大米来，燕麦所含的营养更为丰富，最关键的是它富含膳食纤维和多种谷物维生素，能有效降低人体血液中的胆固醇含量。
对中老年人来说，煮饭时用燕麦代替一部分大米，煮出的饭更粘跟软糯，不仅有助于消化，也能保护血管的健康。
3精白米＋芸豆
抗炎护心
新鲜的芸豆通常做蔬菜食用，干芸豆便可用来煮粥煲汤，营养丰富、还能提鲜。特别是红芸豆，它是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，和米饭同煮食用，具有很好的保健效果。
除此之外，红芸豆中富含花色苷和皂苷，这种物质具有良好的抗炎效果，可以缓解局部性炎症引起的身体疼痛。
需提醒大家的是，芸豆必须高温煮烂才可食用，否则无法消除芸豆中的毒素，容易引起食物中毒。
4精白米＋红薯
清理肠道治便秘
红薯中含有大量的膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，帮助排便。
如果长期有便秘困扰的人，可以试试煮米饭时加几块红薯，蒸熟后和米饭一起吃，既能填饱肚子，也不会担心摄入过多的糖分，有助于提高身体新陈代谢的效率。
5精白米＋山药
养脾胃更长寿
山药除了能煲汤，蒸煮食用也很美味。将山药切成小块，和米饭同煮，可以滋补脾胃、补肾气。山药的口感软糯、易消化，对于肠胃不好的人来说，能起到很好的调理效果，减轻胃痛、胃溃疡。
山药中所含的胆碱和卵磷脂，有助于提高人的记忆力，能够强健大脑、益寿延年。
现在知道饭怎么煮更好吃了吗？记得多加一样料，营养而健康哦~