黑豆适合什么样的人群 桑葚黑豆羹

黑豆适合什么样的人群 桑葚黑豆羹

材料：新鲜桑葚200克，黑豆100克，白糖15克，蜂蜜30克。

做法：

1.将黑豆浸泡1夜，待涨发后用锅煮至软烂，捞出，沥水备用。

2.将新鲜桑葚去蒂，放入锅中，加白糖和少许水，煮至软烂，晾凉后加蜂蜜捣成桑葚酱。

3.将煮好的黑豆和桑葚酱充分拌匀即可食用。

好处：抗衰老功效明显，适宜于肾阴虚人群食用，还可改善月经不调及更年期综合征。

薇菜的适宜人群和禁忌人群 补虚舒络

薇菜入胃经，归脾，因而能够补虚舒络，适合体倦乏力、四肢浮肿的人食用。

常见的补虚舒络类食物：银耳、黑豆、桑葚、黑米、枸杞、山药、芝麻等。

桑葚干泡水放多少好 桑葚干泡水怎么泡

材料：桑葚干适量，沸水适量

做法：取适量的可即食桑葚干放入杯中，加入适量的沸水泡制，待桑葚的味道和颜色慢慢泡出来时即可饮用。桑葚干泡水可以多加水泡几次，当然如果想要味道更浓，也可以泡制一次后换新的桑葚干。

材料：桑葚干20克，黑豆30克，红枣3颗，红糖20克，水4碗

做法：黑豆用清水浸泡2小时，滤去水洗净；桑葚干洗净，用水稍浸泡；红枣洗净，去核。将桑葚、红枣和黑豆放入宽口瓦煲，加4碗水，煮沸，转小火煲40分钟，至软烂，下红糖，待融化后即可关火食用。

桑葚怎么吃最有营养 黑豆桑葚羹

材料：黑豆100克，桑椹酱20克，蜂蜜10克。

做法：黑豆应先浸泡涨发，洗净后放入锅中，加适量水，小火煮至豆烂汤稠，盛入碗中，晾温后调入桑椹酱和蜂蜜，拌匀即可。每日早晚食用，或作为两餐间的点心。

功效：黑豆、桑椹都有益肝肾、鸟须发的功效，搭配食用，可润泽肌肤、养发、乌发、防脱发、抗衰老。适合中老年肝肾亏虚、气血不足所致肌肤干燥失养、面容早衰、头发枯槁、白发、脱发者多食。

桑葚红枣牛奶糖水的做法

●美食科学堂

桑葚滋补正当时

近来桑葚上市，一盒盒乌黑油亮，看着已很喜欢。中医指“桑葚者，桑之精华所结也”。它所含的铁和维生素C很高，所以是补血佳品，无论生食、浸酒。或作汤剂都可以。妇女产后出血、体虚体弱者都宜食桑葚，神经衰弱和失眠人士，气血往往比较虚弱，因此也适合食用桑葚。现代研究，桑葚含花青素、胡萝卜素等物质，对视网膜神经很有裨益。常吃桑葚还能显著提高人体免疫力，有改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。

桑葚因极易腐烂，鲜食只能趁当季，其他时候只能用瓶装果汁、果酱、果干解馋。桑葚可泡酒、熬粥、煲汤、制果酱等：桑葚糯米粥可滋养肝肾，养血明目;桑葚加蜂蜜熬的果酱可滋阴补血;桑葚汁加冰糖则可治肠道津液不足所致的大便干燥;用米酒或糯米酒浸泡桑葚作保健酒饮用，有补血开胃、明目安神等功效，中老年人经常饮用，可使白发变黑，对贫血和风湿骨痛人士也很适合。

下面介绍几道桑葚汤方，美味又有益：

桑葚枸杞鹌鹑汤

鲜桑葚100克、枸杞子20克、红枣(去核)6粒、鹌鹑2只。鹌鹑洗净斩件，汆水捞起;其他各物洗净;将适量清水倒入煲内烧开，放入所有材料大火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。滋补肝肾、保护视力。

桑葚圆肉枸杞茶

鲜桑葚100克、桂圆肉20克、枸杞子10克。将各物洗净后放入瓦煲，加适量清水煮30分钟，连汤料食用。补肝肾、益精血、安心神、养颜乌发。

桑葚黑豆红枣糖水

鲜桑葚50克、黑豆30克、红枣4粒、红糖20克。黑豆用净水浸泡2小时，滤去水洗净;桑葚洗净，用水稍浸泡;红枣洗净，去核;将桑葚、红枣和黑豆放入宽口瓦煲，加4碗水煮沸，转小火煲40分钟，至软烂，下红糖，待融化后即可关火品尝。补肝肾、健脾胃、美白乌发、明目抗衰。

3~4人份

做法：

1. 桑葚用清水冲洗后再用盐水泡10分钟，沥去水分;

2. 红枣洗净，去核;

3. 将2碗水倒入煲内，放入桑葚、红枣和冰糖，大火煮沸，转小火煲20分钟;

4. 倒入牛奶继续煮2-3分钟，即可品尝。

功效：

滋阴补肾，润肤美容。

●靓汤心水

若不喜太甜，也可不下冰糖。

桑葚泡水喝的禁忌 桑葚宜忌人群

适宜人群：.桑葚泡水一般成人适合食用，尤其是女性，中老年人以及长时间用眼的人群食用;有肾阴虚等情况的可以多吃。腰膝酸软，耳鸣目昏，须发早白，津伤口渴，肠燥便秘，潮热盗汗，失眠多梦者宜多吃。

禁忌人群：桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者，孕妇，糖尿病患者不宜使用。幼儿要谨慎进食。

男人吃什么防止掉头发 防止掉头发食谱

材料：首乌15克，桂圆25克，乌豆20克，糯米150克。

做法：首乌煎水，去渣取液，和糯米一同加水煮成稀粥，然后放入桂圆和乌豆，煮两个小时，待桂圆和乌豆烂熟即可加入冰糖调味食用。

功效：首乌是生发乌发常用药物，桂圆能滋阴补肾，温补血气，配合乌发明目的乌豆煮成粥，多食用能缓和肝肾亏虚，肺气不顺症状，有助于防治男性脱发。

材料：黑豆，黑芝麻各25克，何首乌粉10克。

做法：将黑豆，黑芝麻用水浸泡，3到5个小时以后，连水一起倒入搅拌机搅拌均匀，将何首乌粉用水调开，与黑芝麻豆汁一起用小火煮开五分钟即可。

功效：滋补肝肾，益气补血， 暖胃健脾，尤其适宜因肾虚，肝肾功能不足所致的须发早白，脱发人群食用。

材料：桑葚，枸杞各15克，粳米50克。

做法：将粳米淘洗干净，桑葚，枸杞拣净，去杂质，在砂锅中注入清水，加入全部食材，开大火烧沸，转小火煨粥30分钟，煮至粥烂即可。

功效：枸杞，桑葚都是养肝肾的食材，一起煮粥可以补益肝肾，适合肾虚腰酸，乏力，头发白，脱发男性食用。

桑葚干泡水怎么泡

桑葚干泡水

材料：桑葚干适量，沸水适量

做法：取适量的可即食桑葚干放入杯中，加入适量的沸水泡制，待桑葚的味道和颜色慢慢泡出来时即可饮用。桑葚干泡水可以多加水泡几次，当然如果想要味道更浓，也可以泡制一次后换新的桑葚干。

桑葚黑豆红枣糖水

材料：桑葚干20克，黑豆30克，红枣3颗，红糖20克，水4碗

1、黑豆用清水浸泡2小时，滤去水洗净;桑葚干洗净，用水稍浸泡;红枣洗净，去核。

2、将桑葚、红枣和黑豆放入宽口瓦煲，加4碗水，煮沸，转小火煲40分钟，至软烂，下红糖，待融化后即可关火食用。

食疗功效：补肝肾、健脾胃、美白乌发、明目、抗衰老。

桑葚干泡水几天喝一次 桑葚干怎么泡水

材料：桑葚干适量，沸水适量

做法：取适量的可即食桑葚干放入杯中，加入适量的沸水泡制，待桑葚的味道和颜色慢慢泡出来时即可饮用。桑葚干泡水可以多加水泡几次，当然如果想要味道更浓，也可以泡制一次后换新的桑葚干。

材料：桑葚干20克，黑豆30克，红枣3颗，红糖20克，水4碗

1、黑豆用清水浸泡2小时，滤去水洗净；桑葚干洗净，用水稍浸泡；红枣洗净，去核。

2、将桑葚、红枣和黑豆放入宽口瓦煲，加4碗水，煮沸，转小火煲40分钟，至软烂，下红糖，待融化后即可关火食用。

桑葚吃多了会怎样

桑葚不能多吃，爱吃桑葚也要适可而止。

桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用，会抑制肠道内的多种消化酶，造成细胞中毒死亡，甚至发生出血性肠炎和鼻出血。有人对桑葚过敏，会出现腹泻及面目红赤，耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部肿胀瘙痒。未成熟的桑葚不能吃。因桑葚中含有溶血性过敏物及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。

此外，少年儿童不宜多吃桑葚。因为桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高，糖尿病人应忌食。

桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，于果实红熟时采收，晒干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸，性寒。能滋补肝肾、补血养颜、生津止渴。可用于肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠燥便秘等症。

现代药理研究证明，桑葚含有多种维生素，尤其是含有丰富的磷和铁，能益肾补血，使人面色红润，头发漆黑亮丽。若与黑豆、枣肉相配，还能提供使头发变黑的黑色素及供头发生长所需的蛋白质。

近代有学者研究出一则美发美容妙方：桑葚汁2000毫升，黑大豆100克，大枣500克。将黑大豆泡入桑椹汁中，浸透发胀后蒸熟，再浸泡再蒸，如此蒸浸5遍，将豆晾干，研成粉末。将红枣蒸熟后去核，捣成枣泥，掺入上述黑豆粉中，做成饼再蒸，取出待凉后放入冰箱。每天早晨当早点食用或作零食吃。如果你想有一头乌黑光亮的秀发、红润的脸蛋，不妨一试。

怎么吃桑葚长头发 什么人不能吃桑葚长头发

本身体质虚寒的人群不建议食用桑葚长头发。

桑葚的性味过于寒凉，食用会加重身体的寒凉之气，本身体质虚寒的人群食用过多的桑葚会导致体质更加虚寒，反而影响身体健康，因此不建议食用桑葚，可以换成黑豆治疗性味平和但是也有补肾作用的食物。

经期后吃什么补气血

黑豆

豆类食物对人体都是十分有益的，而黑豆则是豆类当中的补血佳品，它生血、乌发的作用是非常好的，很适合女性在月经期以后补充气血，而黑豆的吃法是多种多样的，大家可以根据自己的喜好来决定，用黑豆煮乌鸡效果是最好的。

菠菜

菠菜一直以来都是总所周知的补血食物，它含有丰富的铁质和胡萝卜素，在众多的蔬菜当中，菠菜可以说是补血非常重要的食物了，所以女性在月经期后可以吃一些菠菜来补充身体所缺少的气血。

桑葚

桑葚是一种十分美味的水果，在目前的水果当中，桑葚所含有的天然铁的含量是最丰富的，每100克当中大约含有42.5毫克的铁，也就是说桑葚是非常棒的补血食物，堪称“补血果”，女性在月经期后可以用桑葚干煮粥喝，补血效果是很好的。

桑葚干泡水怎么泡

桑葚性甘凉，是滋肝阴、养肝血的食疗佳品。桑葚防病治病的效果良好，但并非四季都有产，所以在非上市季节时大家可以选择食用桑葚干。有肝阴虚上火、便干眼赤、失眠口干等症状的朋友，不妨尝试用桑葚干泡水喝，泡制方法很简单，也很方便。桑葚干泡水怎么泡?一起来看看!

桑葚干泡水

材料：桑葚干适量，沸水适量

做法：取适量的可即食桑葚干放入杯中，加入适量的沸水泡制，待桑葚的味道和颜色慢慢泡出来时即可饮用。桑葚干泡水可以多加水泡几次，当然如果想要味道更浓，也可以泡制一次后换新的桑葚干。

桑葚黑豆红枣糖水

材料：桑葚干20克，黑豆30克，红枣3颗，红糖20克，水4碗

1、黑豆用清水浸泡2小时，滤去水洗净;桑葚干洗净，用水稍浸泡;红枣洗净，去核。

2、将桑葚、红枣和黑豆放入宽口瓦煲，加4碗水，煮沸，转小火煲40分钟，至软烂，下红糖，待融化后即可关火食用。

食疗功效：补肝肾、健脾胃、美白乌发、明目、抗衰老。

中医食疗养生秋食桑葚

三道桑葚中医食疗养生方：

1、桑葚黑豆红枣糖水

鲜桑葚50克、黑豆30克、红枣4粒、红糖20克。黑豆用净水浸泡2小时，滤去水洗净;桑葚洗净，用水稍浸泡;红枣洗净，去核;将桑葚、红枣和黑豆放入宽口瓦煲，加4碗水煮沸，转小火煲40分钟，至软烂，下红糖，待融化后即可关火品尝。补肝肾、健脾胃、美白乌发、明目抗衰。

桑葚的中医食疗养生

2、桑葚枸杞鹌鹑汤

鲜桑葚100克、枸杞子20克、红枣(去核)6粒、鹌鹑2只。鹌鹑洗净斩件，汆水捞起;其他各物洗净;将适量清水倒入煲内烧开，放入所有材料大火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。滋补肝肾、保护视力。

3、桑葚圆肉枸杞茶

鲜桑葚100克、桂圆肉20克、枸杞子10克。将各物洗净后放入瓦煲，加适量清水煮30分钟，连汤料食用。补肝肾、益精血、安心神、养颜乌发。

吃桑葚注意四点：

1、桑葚不好保存。您买回来时还是非常甜美多汁，可是放到了第二天，口感就变差了，即使放到冰箱，口感一样不如新鲜时。所以，购买时最好吃多少买多少。

2、桑葚食法：洗净直接吃可生津止渴。不习惯吃酸的人，可将洗净的桑葚蒸熟，用蜂蜜浸泡，每天酌量食用，也可将桑葚榨汁，加点蜂蜜饮用，可安神、缓解便秘。

还可以用来煮粥，最适合胃口不好的时候开开胃、清清肠子。更可以把桑葚晒成桑葚干，平常作为零食真的是满足了口福又满足了健康。

3、桑葚皮比较薄，清洗的时候要避免用力搓洗。只要用流动的水冲洗，然后再用淡盐水浸泡一下就好了。

4、桑葚性寒，如果体质偏于虚寒的人群就不适合大量食用，可饭后少量食用。因为桑葚生湿生痰，而蜂蜜糖分又高，所以糖尿病人不宜吃。有些人脾胃比较虚弱，尤其脾虚腹泻的时候，食用桑葚蜜膏偏寒，所以也要慎服。另外，处于生长发育期的儿童不宜多吃。

冬天脱发吃什么好

1、桂圆红枣桑葚羹

做法：桂圆50克，红枣30克，桑葚子30克，枸杞子30克，蜂蜜适量。加水适量，用小火煎煮30分钟，放入蜂蜜，煮至汁液黏稠即可。每天吃大约10克。

功效：此方有养血生发作用，对面色苍白、阴血亏损者尤为适合。

3、柠檬黑豆

做法：黑豆50克，柠檬5片。把黑豆煮熟软，加入柠檬片，即成。每日或隔日食用一次。

功效：有养发、护发、美容的功效。

4、核桃芝麻糊

做法：核桃仁、黑芝麻各500克，炒熟后捣成细末，混合拌匀。每天早、晚各取2匙，用温开水加蜂蜜冲食。

功效：有养发、乌发的功效。