玉米排骨汤怎么做
玉米排骨汤怎么做
玉米排骨汤
主料:排骨500克,山药300克,甜玉米一根,胡萝卜一根,清水8碗
辅料:盐
步骤:
1、排骨飞水后冲洗干净浮沫;
2、甜玉米切粒;胡萝卜削皮切件;
3、山药削皮、切片;
4、全部材料放进汤锅,倒入8碗清水;
5、大火煲至水开后转小火煲2个小时;
6、放盐调味即可。
冬瓜玉米排骨汤
主料:排骨、冬瓜、甜玉米
辅料:盐、鸡粉、胡椒粉、花椒、香叶、姜片、香菜
步骤:
1、排骨焯去杂质。
2、冬瓜切滚刀块、甜玉米寸切段。
3、用砂锅将水烧开放入排骨、花椒5粒、香叶、姜片炖60分钟。
4、放入冬瓜、玉米继续炖30分钟。
5、加入盐、鸡粉、胡椒粉、香菜即可。
寒冷的冬季已经来临,亲们,玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。这道玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。
怀孕可以喝玉米汤吗
孕妇吃玉米排骨汤的好处:玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富。其营养价值极高,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。孕妇吃可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺,两味与排骨配伍炖服,既能开胃益脾又可润肺养心。在怀孕期间,用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用对孕妇的气色有和好的帮助。
孕妇吃玉米排骨汤需注意:孕妇在食补之前一定要搞清楚自己是属于那种体质,所谓对症下药,才能更好的吸收。如果体质是偏热型的,进补不可以太多,这样容易上火,比较容易损伤阴气 。
玉米排骨汤怎么做才好喝
玉米排骨汤的制作食材:
玉米,猪肉排。
葱,姜。
玉米排骨汤的做法详细步骤
1.选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状,长短随意。
2.玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。葱打结。
3.肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。
如何做玉米排骨汤
玉米排骨汤做法一
原 料:
排骨500g、玉米1根、干虫草花10g、枸杞30粒、姜几片(去皮)、盐适量。
制作方法:
1、干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。排骨洗净过水焯一遍。玉米切小块。
2、锅里重新加足量水,加入焯好的排骨,姜片,大火烧开后,加入沥干的虫草花。(这时可移入砂锅内)
3、转中小火炖1.5小时,见汤汁明显变黄,加入玉米和枸杞,继续炖半个小时。(这时汤已是金黄色,非常漂亮,而且味道非常鲜美)出锅前5分钟加盐即可。
玉米排骨汤做法二
食材准备
猪骨500克 ,玉米棒150克,胡萝卜100克,生姜10克,红枣10克,盐5克,味精1克,鸡精粉2克,绍酒2克,清汤适量
制作步骤
1.猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净。
2.锅内加水,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净。
3.用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,玉米,生姜,红枣,注入清汤,绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉,再煲20分钟即可。
玉米排骨汤做法三
食材准备
玉米、猪肉排、葱、姜。
制作步骤
1.选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤,将排骨剁成块状,长短随意。
2.玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片,葱打结。
3.肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。
4.煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。
玉米排骨汤做法四
食材准备
玉米、猪肋排 、葱、姜
制作步骤
1.将排骨剁成块状,长短随意。
2.玉米去皮、去丝,切成小段。
3.葱切段,姜切片。
4.砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)!
5.往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮半小时。
6.煲熟,加入少许盐调味即可。
玉米山药排骨汤的功效作用 什么时候适合喝玉米山药排骨汤
玉米山药排骨汤是最适合夏季喝的。
因为夏季人们非常容易被烈日晒黑,脸上就会出现黑色素沉淀,喝玉米卜玉米排骨汤可以健胃清热、除烦安神、美白防晒,还可以淡化黑色素,对怕晒黑的女性来说无疑是最理想的美白防晒食物了。
玉米排骨汤怎么炖好吃 瓦罐煲汤
茶树菇玉米排骨汤
原料
茶树菇,玉米,排骨,生姜,盐,料酒。
做法
1、将茶树菇洗净,捞起沥干水分;
2、排骨洗净斩大块,以酱油、料酒、盐拌匀腌制片刻;
3、瓦罐内放适量清水,放入茶树菇、玉米、排骨、生姜,用大火煲开;
4、转中火煲60~100分钟,加少许盐调味即成。
排骨汤可以天天喝吗 排骨汤炖什么好
排骨可以选择和甜玉米搭配,这样不仅可以使荤素结合,而且玉米的清甜融进浓郁的排骨汤里面,不仅可以使排骨汤的味道变得更加好,而且还可以一定程度上解腻,下面是玉米排骨汤的做法:
材料:玉米,排骨半斤,胡萝卜
做法:
1.先把排毒洗净,然后再把玉米切成块,胡萝卜切丁。
2.开火,把排骨放入盛有凉水的锅中,煮开后把血沫捞取出去。
3.再把排骨放入砂锅之中,加入玉米块和胡萝卜,放入葱姜,调味品,大火炖开后再用小火炖煮1个小时左右,煮好后放入一点盐就可以了。
汤喝多了有什么坏处 胡萝卜玉米排骨汤热量高吗
胡萝卜玉米排骨汤总体热量不高。
胡萝卜玉米排骨汤的热量,以100克可食部分计是44大卡,为184千焦,单位热量较低,约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%,这是综合来计算的,如果吃胡萝卜玉米排骨汤只吃肉或吃喝汤的话,相对热量就比较高,建议多放些胡萝卜、玉米食用,热量相对低些,吃后有助于保持身材。
红萝卜玉米排骨汤的功效与作用 红萝卜玉米排骨汤的适宜人群和禁忌人群
红萝卜玉米排骨汤具有保护视力、降血压血脂、健脾开胃、补钙强身、防止便秘、延缓衰老的功效,适合经常用眼、视力下降、夜盲症、眼睛干燥、眼疲劳、脾胃虚弱、食少体倦、消化不良、营养不良、消瘦、体虚瘦弱、缺钙、骨质疏松、便秘的人群食用。
红萝卜玉米排骨汤中的排骨有滋阴补虚的功效,因此湿热痰滞内蕴者不宜食用。