麻根的形态

麻根的形态

一年生草本，高l-3m。茎直立，表面有纵沟，密被短柔毛，皮层富纤维，基部木质化。掌状叶互生或下部对生，全裂，裂片3-11枚，披针形至条状披针形，两端渐尖，边缘具粗锯齿，上面深绿色，有粗毛，下面密被灰白色毡毛;叶柄长4-15cm，被短绵毛;托叶小，离生，披针形。花单性，雌雄异株;雄花序为疏散的圆锥花序，顶生或腋生;雄花具花被片5，雄蕊5，花丝细长，花药大;雌花簇生于叶腋，绿黄色，每朵花外面有一卵形苞片，花被小膜质，雌蕊1;于房圆球形，花柱呈二歧。瘦果卵圆形，长4-5mm，质硬，灰褐色，有细网状纹，为宿存的黄褐色苞片所包裹。花期 5- 6月，果期 7一 8个月。

辣根的形态

多年生直立草本，高达1米上下，全体无毛。根肉质肥大，纺锤形，白色，下部分枝。茎粗壮，表面有纵沟，多分枝。

基生叶长圆形或长圆状卵形，长15-35厘米，宽7.5-15厘米，边缘具圆齿，顶端短尖或渐尖，基部心形或楔形而稍下延，叶片背面羽状网脉突起，叶柄半圆形，长达30厘米，上面凹陷;茎生叶无柄或有短柄，下部的叶长圆形至长圆状披针形，边缘通常羽状浅裂，中部的叶广披针形，上部的叶渐小，披针形至条形，边缘具不整齐锯齿或圆齿或全缘。

花序排列成圆锥状;花多数，花梗纤细，长4-5毫米;萼片直立，稍开展，条形，长约3毫米，宽约1.5毫米，边缘及顶端薄膜质，白色透明;花瓣白色，倒卵形，长5-6毫米，宽约3毫米，顶端钝圆或带波状，脉纹明显，基部渐狭呈爪;短雄蕊长约1毫米，长雄蕊长约2毫米，花丝细而扁，向基部稍扩大;子房卵圆形，长约2毫米，花柱极短，柱头扁头状，较花柱宽。

短角果卵圆形至椭圆形，长3-5毫米，

宽约1.5毫米，有宿存短花柱及扁压状柱头;果瓣隆起，具网状脉，无中脉，熟时开裂;隔膜纺锤形，白色膜质，内有种子2行，每行4-6粒。种子细小，扁圆形，膜质，淡褐色;子叶缘倚胚根。花期4-5月，果期5-6月。

甜菜根的形态

二年生草本，根圆锥状至纺锤状，多汁。茎直立，多少有分枝，具条棱及色条。 基生叶矩圆形，长20-30厘米，宽10-15厘米，具长叶柄，上面皱缩不平，略有光泽，下面有粗壮凸出的叶脉，全缘或略呈波状，先端钝，基部楔形、截形或略呈心形;叶柄粗壮，下面凸，上面平或具槽;茎生叶互生，较小，卵形或披针状矩圆形，先端渐尖，基部渐狭入短柄。

花2-3朵团集，果时花被基底部彼此合生;花被裂片条形或狭矩圆形，果时变为革质并向内拱曲。胞果下部陷在硬化的花被内，上部稍肉质。

种子双凸镜形，直径2-3毫米，红褐色，有光泽;胚环形，苍白色;胚乳粉状，白色。花期5-6月，果期7月。

白茅根形态特征

一年 生或多年生草本。须根细而柔韧。秆丛生，基部稍倾斜或卧伏，高20-30厘米。叶鞘无毛，基部者常跨覆，上部者稍短于节间;叶舌膜质，长不及0.5毫米;叶片披针形，质地稍硬，扁平或边缘内卷，长2-4厘米，宽2-5毫米，顶端尖，基部最宽，微呈心形而抱茎，无毛，或仅边缘疏生纤毛。穗形总状花序直立，长 5-10厘米，穗轴具纵沟，小穗脱落后小穗柄宿存于主轴上;小穗(不连芒)长2-2.5毫米，基部具0.2-0.3毫米的基盘;颖披针形，顶端钝或尖，被细小散生的柔毛，中部具1脉，自顶端延伸成1-2厘米的细芒;外稃透明膜质，具1脉，长约1毫米，内稃略短于外稃，具不明显的2脉;花药淡黄色，长约 0.6毫米，花柱2，柱头帚状。颖果细柱形，棕褐色，长约1.8毫米。花果期夏秋季。

野麻草原形态

1.铁苋莱 一年生草本，高30-50cm。茎直立，分枝，被微柔毛。叶互生;叶柄长2-5cm;叶片卵状菱形或卵状椭圆形，长2-7.5cm，宽1.5-3.5cm，先端渐尖，基部楔形或圆形，基出脉3条，边缘有钝齿，两面均粗糙无毛。穗状花序腋生;花单性，雌雄同株;通常雄花序极短，长2-10mm，生于极小苞片内;雌花序生于叶状苞片内;苞片展开时肾形，长1-2cm，合时如蚌，边缘有钝锯齿，基部心形;花萼四裂;无花瓣;雄蕊7-8枚;雌花3-5朵;子房被疏柔毛，3-4室;花柱羽状分裂至基部。蒴果小，三角状半圆形，被粗毛;种子卵形，长约2mm，灰褐色。花期5-7月，果期7-10月。

2.短穗铁苋菜 该种与铁苋菜的主要区别是：茎软弱，有短绒毛或近光滑，有纵条纹。叶片薄，菱形或卵状心形，叶柄长。穗状花序极短，腋生，苞片3裂，裂片披针形。花、果期8-9月。

紫茉莉根形态特征

一年生或多年生草本，高可达1米。块根纺锤形，肉质，表面棕黑色，内面白色。茎直立，分枝多，有膨大 紫茉莉根植物形态-紫茉莉的节。叶对生，卵状，长4~10厘米，宽约3厘米，先端锐尖，基部截形或心脏形，全缘，羽状网脉;叶柄长。花1至数朵生于枝梢，总苞5裂，萼状;花萼呈花冠状，萼管细长，长4~5厘米，上部扩大成喇叭形，5裂，色白或紫红;花瓣缺;雄蕊5~6，花丝细长，与花被等长或稍长;雌蕊1，子房上位，1室，花柱线状，柱头头状。果实狭卵形，长约8毫米，黑色。种子直立，内藏丰富的白色粉质胚乳。花期7~9月。

紫茉莉根特征:呈纺锤形，多已压扁，上粗下细，一端有残留茎基。有纵沟及星点下陷或呈小洞状的须根痕，断面不平坦，略显环层。味淡有刺喉感。

桑根的主要形态

落叶灌木或小乔木，高3-15m。树皮灰白色，有条状浅裂;根皮黄棕色或红黄色，纤维性强。单叶互生;叶柄长l-2.5cm;叶片卵形或宽卵形，长5-20cm，宽4-10cm，先端锐尖或渐尖，基部圆形或近心形，边缘有粗锯齿或圆齿，有时有不规则的分裂，上面无毛，有光泽，下面脉上有短毛，腋间有毛，基出脉3条与细脉交织成网状，背面较明显;托叶披针形，早落。花单性，雌雄异株;雌、雄花序均排列成穗状葇荑花序，腋生;雌花序长l-2cm，被毛，总花梗长5-10mm;雄花序长1-2.5cm，下垂，略被细毛;雄花具花被片4，雄蕊4，中央有不育的雌蕊;雌花具花被片4，基部合生，柱头2裂。瘦果，多数密集成一卵圆形或长圆形的聚合果，长l-2.5cm，初时绿色，成熟后变肉质、黑紫色或红色。种子小。花期4-5月，果期5-6月。

芦根的形态

芦苇，多年生高大草本，具有匍匐状地下茎，粗壮，横走，节间中空，每节上具芽。茎高2～5米，节下通常具白粉。叶2列式排列，具叶鞘;叶鞘抱茎无毛或具细毛;叶灰绿色或蓝绿色，较宽，线状披针形，长30～60厘米，宽2～5厘米，粗糙，先端渐尖;叶舌长1～2毫米，成一轮毛状。圆锥花序大形，顶生，直立，有时稍弯曲，长15～25厘米，有时或更长;小穗长9～12毫米，暗紫色或褐紫色，稀淡黄色;颖披针形，内颖比外颖长约1倍;第1花通常为雄性，其外稃长8～15毫米，内稃长3～4毫米，脊上粗糙;第2外稃长9～16毫米，先端长渐尖，基盘具长6～12毫米之柔毛两性花具雄蕊3，雌蕊1，花柱2，柱头羽状。颖果，椭圆形至长圆形，与内外稃分离。花期9～10月。

天麻的形态特征

天麻茎单一，直立，圆柱形，高30~150厘米，黄褐色，下部疏生数枚膜质鞘。无绿叶，叶鳞片状，膜质，互生，下部鞘状抱茎。地下块茎肥厚，长椭圆形、卵状长椭圆形或哑铃形，长约10(-20)厘米，粗3-5 (-7)厘米，肉质，常平卧;有均匀的环节，节上轮生多数三角状广卵形的膜质鳞片。

总状花序顶生，花期显著伸长，长30-50厘米，具花 30-50(-100);苞片膜质，长圆状披针形，长约1-1.5厘米，与子房(连花梗)近等长;花淡绿黄、蓝绿、橙红或黄白色，近直立，花梗长3一5毫米;萼片与花瓣合生成花被筒，筒长约1厘米，口部偏斜，直径5-7毫米，顶端5裂;萼裂片大于花冠裂片;唇瓣白色，先端3裂;唇瓣藏于筒内，无距，长圆状卵圆形，长约7毫米，上部边缘流苏状;合蕊柱长5~6毫米，子房下位，倒卵形，子房柄扭转，柱头3裂。

蒴果长圆形或倒卵形，长1.2~1.8厘米，直径8 一9毫米。种子多而极小，成粉末状。花期6~7月，果期7~8月。属食菌性草本植物，全株不含叶绿素，无根，与菌共生。

麻黄的形态特征

草本状灌木:

草本状灌木，高20-40厘米;木质茎短或成匍匐状，小枝直伸或微曲，

表面细纵槽纹常不明显，节间长2.5-5.5厘米，多为3-4厘米，径约2毫米。叶2裂，鞘占全长1/3-2/3，裂片锐三角形，先端急尖。

雄球花：

雄球花多成复穗状，常具总梗，苞片通常4对，雄蕊7-8，花丝合生，稀先端稍分离;雌球花单生，在幼枝上顶生，在老枝上腋生，常在成熟过程中基部有梗抽出，使雌球花呈侧枝顶生状，卵圆形或矩圆状卵圆形，苞片4对，下部3对合生部分占1/4-1/3,最上一对合生部分达1/2以上;雌花2,胚珠的珠被管长l毫米或稍长，直立或先端微弯，管口隙裂窄长，约占全长的1/4-1/2,裂口边缘不整齐，常被少数毛茸。

雌球花：

雌球花成熟时肉质红色，矩圆状卵圆形或近于圆球形，长约8毫米，径6-7毫米;种子通常2粒，包于苞片内，不露出或与苞片等长，黑红色或、灰褐色，三角状卵圆形或宽卵圆形，长5-6毫米，径2.5-3.5毫米，表面具细皱纹，种脐明显，半圆形。花期5-6月，种子8-9月成熟。

根芹的形态

根芹主要以脆嫩的肉质根和叶柄供食，可凉拌，炒食、或煮食，亦可榨汁。

药用，具有降压、镇静、利尿，促进食欲等保健功效。与叶芹菜相比，它具有较淡的芹菜香味，但粗纤维含量远低于叶芹菜，尤适老年人食用，营养价值也较叶芹菜高，每100g食用部分含蛋白质1.5g、脂肪0.3g、糖类3.5g、维生素B10.05mg、维生素B20.06mg、维生素C8mg、钙43mg、磷115mg、铁0.7mg。根芹地上部分类似芹菜，地下肉质根黄褐色圆球形，膨大部分主要为短缩茎，下胚轴和真根上部组成。在解剖学上肉质根属胡萝卜类型，它的次生韧皮部特别厚，具有发达的薄壁组织细胞，为主要食用部分。根芹的花序为复伞形，花小，白色，异花授粉，但自交也能结实;果实为双悬果，有2个心皮，其内各含1粒种子，种皮呈褐色，粒小，有香味，千粒重约0.4g，种子寿命为3年。根芹喜冷凉湿润的气候条件，在低温长日照条件下发育快。在地温20℃时生长量最大，不耐炎热气候。在炎热条件下，肉质根易发生褐变和腐烂。

芝麻菜的形态

茎干特征

一年生草本，高20-90厘米;茎直立，上部常分枝，疏生硬长毛或近无毛。

叶片特征

基生叶及下部叶大头羽状分裂或不裂，长4-7厘米，宽2-3厘米，顶裂片近圆形或短卵形，有细齿，侧裂片卵形或三角状卵形，全缘，仅下面脉上疏生柔毛;叶柄长2-4厘米;上部叶无柄，具1-3对裂片，顶裂片卵形，侧裂片长圆形。

花朵特征

总状花序有多数疏生花;花直径1-1.5厘米;花梗长2-3毫米，具长柔毛;萼片长圆形，长8-10毫米，带棕紫色，外面有蛛丝状长柔毛;花瓣黄色，后变白色，有紫纹，短倒卵形，长1.5-2厘米，基部有窄线形长爪。

角果特征

长角果圆柱形，长2-3厘米，果瓣无毛，有1隆起中脉，喙剑形，扁平，长5-9毫米，顶端尖，有5纵脉;果梗长2-3毫米;种子近球形或卵形，直径1.5-2毫米，棕色，有棱角。花期5-6月，果期7-8月。[1]

幼苗

子叶出土。子叶1对，倒心形，前端凹，基部圆形，具短柄。下胚轴发达，上胚轴不发育。初生叶长椭圆形，先端钝尖,基部楔形，全缘，具长柄;;后生叶与初生叶相似。

成株

株高20～90厘米，茎直立，通常上部分枝，有疏生刚毛。下部叶成大头羽状深裂，长4～7厘米， 宽2～3厘米，顶生裂片近圆形或短卵形，有细齿，侧生裂片卵形或三角状卵形，全缘，仅背面叶脉上有疏柔毛，叶柄长2～4厘米;上部叶无柄，具1～3对裂片,顶生裂片卵形，侧生裂片矩圆形。花黄色,有紫褐色脉纹，直径1～1.5厘米。

子实

长角果圆柱形，长2～3厘米，喙短而宽扁;果梗长2～4毫米。角果内种子两行,种子近球形或卵形，直径1.5～2.5毫米，淡褐色。

乌天麻形态特征

乌天麻植株高150~200厘米，根状茎肥厚，块茎状，椭圆形至近哑铃形，肉质，长8-12厘米，直径3-7厘米，有时更大，具较密的节，节上被许多三角状宽卵形的鞘。茎直立，秆灰褐色，有白色条斑，无绿叶，下部被数枚膜质鞘。

总状花序长5--50厘米，通常具30-50朵花;花苞片长圆状披针形，长1-1. 5厘米，膜质;花梗和子房长7-12毫米，略短于花苞片;花扭转，黄绿色，近直立;萼片和花瓣合生成的花被筒长约1厘米，直径5-7毫米，近斜卵状圆筒形，顶端具5枚裂片，但前方亦即两枚侧萼片合生处的裂口深达5毫米，筒的基部向前方凸出;外轮裂片(萼片离生部分)卵状三角形，先端钝;内轮裂片(花瓣离生部分)近长圆形，较小;唇瓣长圆状卵圆形，长6-7毫米，宽3-4毫米，3裂，基部贴生于蕊柱足末端与花被筒内壁上并有一对肉质胼胝体，上部离生，上面具乳突，边缘有不规则短流苏;蕊柱长5-7毫米，有短的蕊柱足。蒴果倒卵状椭圆形，长1. 4-1. 8厘米，宽8-9毫米。花期6-7月。

根状茎椭圆形至卵状椭圆形，节较密，最长可达15厘米以上，单个最大重量达800克，含水量常在70%以内，有时仅为60%。[1]

长根菇的形态

子实体单生或群生。菌盖直径2.5～15cm，半球形至平展，中部微凸起，呈脐状，并有辐射状皱纹，光滑，湿时微粘，淡褐色、茶褐色、暗褐色。菌肉白色，薄。菌褶白色，离生或贴生较厚，稀疏排列，不等长。菌柄近柱状，长5～18cm，粗0.3～1.1cm，浅褐色，近光滑，有纵条纹，常见扭转，表皮脆骨质，肉部纤维质且松软，基部稍膨大且延生成假根。孢子印白色;孢子无色，光滑，近卵圆形至宽椭圆形，有明显芽孔， 12～18μm X 9～15μm。囊状体近梭形， 75～175μm X 10～29μm。褶缘囊状体与上同。