黄花菜豆腐汤怎么做 做法步骤
黄花菜豆腐汤怎么做 做法步骤
1.黄花菜切段，豆腐切片。
2.黄花菜同猪瘦肉片、葱花、姜末纳入砂锅内，加适量清水煮约10分钟至熟，加盐、味精调味食用。
榨菜肉丝汤家常做法
榨菜肉丝蛋花汤
食材和调料：榨菜肉丝鸡蛋豌豆苗浓汤宝(有高汤更好水淀粉胡椒粉芝麻香油盐教您榨菜肉丝蛋花汤的家常做法，材料:榨菜，肉丝，豌豆苗，鸡蛋，高汤，水淀粉，胡椒粉，芝麻香油
做法
1、榨菜和豌豆苗分别用流动水清洗干净，榨菜切成丝;肉丝用少许盐、淀粉、生姜粉腌制备用。
2、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液待用。
3、锅中倒入少许油加热，倒入腌制好的肉丝翻炒至变色，放入榨菜丝翻炒片刻，加入适量水和高汤大火烧开。
4、将水淀粉加入汤中勾芡至稠，浇入蛋液煮制成蛋花，最后放入豌豆苗，调入适量盐、胡椒粉和芝麻香油搅匀即可。榨菜肉丝蛋花汤的做法非常家常，没有什么特别的材料，却非常好吃，更重要的是能做出爱情的味道。
文章来源:伊秀网
榨菜肉丝里脊汤
原料：猪里脊 鸡蛋 榨菜配料：小葱 盐 料酒 白胡椒粉 香油。
做法：1.猪里脊洗净，切成细丝，加料酒，盐和白胡椒粉拌匀。
2.鸡蛋打散，小葱洗净切成葱花。
3.榨菜丝准备好。
4.炒锅内倒油，放入肉丝煸炒至变色。
5.加榨菜翻炒几下。
6.加水煮开，一点盐调味，淋入打散的鸡蛋煮开，滴几滴香油拌匀，撒上葱花即可。
文章来源:伊秀网
青菜榨菜肉丝汤
原料：榨菜一包，肉丝一些，小青菜一小把，豆腐两小块。
做法：
步骤1：将肉丝放洗干净，加点料酒，少许盐，淀粉腌制下。榨菜洗净切成细丝，用清水浸泡去咸味待用，豆腐也切成小块。
步骤2：锅置火上，加入清汤将榨菜、豆腐先下锅，待锅中水沸时加入肉丝再次沸时，用勺子撇净浮沫至汤清。
步骤3：将洗好的小青菜加进去，再加入味精、精盐，汤再次开时淋上些香油就可以出锅了。
步骤4：很简单的一道汤吧，菜系家常风味，汤汁清，榨菜脆，肉丝嫩，是夏季的理想汤菜。
三种家常的咸蛋黄豆腐做法
一、家常咸蛋黄豆腐
原料：豆腐200克、咸鸭蛋黄4个、玉米油20ml、盐1/2匙、小葱4棵
做法：
1、准备材料。豆腐切小丁备用。
2、小锅中烧开半锅清水，将豆腐放进去稍煮2、3分钟捞起备用。
3、咸蛋黄切碎末。
4、炒锅烧热后倒入适量油，放入蛋黄碎
5、改中小火炒匀
6、倒入豆腐翻炒片刻
7、加入半小碗清水，调入盐，烧开后转小火焖煮4、5分钟即可出锅
8、小香葱切碎末撒在上面。
二、咸蛋黄焗豆腐
食材：豆腐一块(老、嫩皆可)，熟咸蛋黄2个，水淀粉适量
步骤一，豆腐放入蒸锅隔水蒸10分钟同时将咸蛋黄切碎
步骤二，锅中放入少许油，加入咸蛋黄略炒，再加少许盐，倒入水淀粉勾芡
步骤三，将咸蛋黄及芡汁浇在蒸熟的豆腐上，撒上葱花即可，
三、咸蛋黄豆腐羹
主料：嫩豆腐、咸鸭蛋
辅料：小葱、香菜、鸡精、老姜、盐、淀粉
1.准备两个咸蛋蒸熟取出咸蛋黄用勺子压碎。用淀粉调制成水淀粉，小葱切碎，香菜切段，嫩豆腐切小块备用(据说加点香菇和火腿会更鲜，不过家里没有这两种材料所以只能从简了);
2.热锅下猪油中火化开，油热用姜末爆香;
3.加入压碎的咸蛋黄翻炒，直至气泡泛起;
4.加入高汤或者清水(吃货没有常备高汤所以直接用猪油熬制的，这样直接加清水就OK了)，汤滚加入豆腐，再次汤滚转小火熬制5-6分钟。加入盐和鸡精调味，勾入水淀粉收汁起锅;
5.装碗撒上葱花和香菜点缀即可上桌，汤羹鲜香爽滑，让人回味无穷。
失眠应该如何预防与治疗
预防
按时睡觉、起床。
晚饭后不要喝咖啡、茶以及含酒精的饮料，不要吸烟。
创造良好的睡眠环境，卧室里避免强光、噪音，温度适宜，不放闹钟。
入睡前不阅读带刺激性的书报杂志，也不要在睡觉前想今天的烦恼与明天的工作。
失眠者避免在白天小睡。
不要勉强睡觉，可听音乐助眠。
中医饮食治疗
黄花菜
又称“安神菜”，具有镇定神经的功效，除了煮汤喝，也可以与其他菜炒成各种美味佳肴。而在改善失眠症状时，主要是坚持每日三餐时喝黄花菜汤。做时将黄花菜先用热水焯半分钟，去除表面过敏物质，再加水以大火煮沸后，再用小火续煮30分钟，滤渣取汤，再加点盐即可。也可以加一些其他菜料，如小芹菜、豆腐皮、香菇等，味道更好。
酸枣
酸枣是中药，而酸枣仁更是以助眠闻名。若想用酸枣仁来对付失眠，方法很简单，只要拿它来煮汤或泡茶喝就行了。失眠较多的人，除了常喝酸枣仁茶，还可以用酸枣仁汤来煮小米粥喝，由于小米也含有能助眠的色氨酸，所以这道粥对于改善失眠会有显著的功效。
豆腐减肥食谱低卡又营养
豆腐减肥食谱一：豆腐汤
材料：豆腐，黄豆芽，黑木耳，黄花菜克。
做法：
1、黑木耳水发洗净，黄豆芽洗净，黄它菜水发去根洗净，豆腐切丁，葱切丝。
2、锅放油，待烧热放入惹丝炒香;
3、下黄豆芽翻炒，再下黄花菜、高汤;
4、煮至黄豆芽、黄花菜烂时放入豆腐烧开2分钟;
5、放入黑木耳、盐、味精调味即可。
点评：这款豆腐汤非常适合减肥者食用，除了豆腐低卡外，豆芽、木耳以及黄花菜都是非常好的减肥食品，加在一起让你能够更加美味瘦身，并且这款汤具有顶防疾病，增进健康之作用。注意如果是虚寒底地MM就不要多喝。
豆腐减肥食谱二：豆腐蒸鱼
材料：鱼肉50克，豆腐500克。
做法：
1、将生姜、胡椒粉、熟油调成味汁待用。
2、鱼肉剁烂放盐少许，擦至成泥，
3、再把水3克、生粉3克调成糊状，
4、边擦鱼泥边将糊加入，然后再放入葱花、豆腐、生粉、盐拌匀，
5、用中火蒸15分钟后取起，浇上味汁即成。
点评：鱼属于白肉，对于减肥者来说，白肉的热量比红肉少，但是营养价值却相对高，搭配上豆腐这个也是很好的减肥食品，轻松让你吃好减肥又营养。
豆腐减肥食谱三：醋烧臭豆腐
材料：臭豆腐，米醋50克。
做法：
1、锅内入油，待油热之后放入臭豆腐;
2、煎片刻，加入米醋、精盐、味精适量即成。
点评：这款食谱可治疗痢疾、肠炎及消化不良性腹潟等疾病，能够改善人体肠胃功能，对于减肥也有一定的作用哦。
菠菜豆腐汤的做法
豆腐洗净，切细条、薄片或小块均可。烧一锅水，水中放点盐，烧开后放入切好的豆腐焯烫几分钟，捞出沥水备用。如果准备用内酯豆腐，不必焯水，可以直接使用。
菠菜的处理：
将菠菜择洗干净，可以去根，也可以不去根，根据自己的喜好决定吧，因为菠菜根的营养也很丰富的。利用焯豆腐的水，烧开后放入菠菜焯烫1分钟左右，然后捞出过凉后，沥水备用。
菠菜豆腐汤做法一
原料：菠菜250克，豆腐300克，植物油15克，盐、味精各适量。
做法：炒锅倒少许油烧热，放入豆腐煎炒片段，加适量水烧开，放入菠菜，加入盐、味精调味即可。如果喜欢，出锅前可以滴少许香油。
菠菜豆腐汤做法二
原料：菠菜200克，豆腐50克，猪瘦肉15克，盐、香油少许。
准备：猪瘦肉洗掉血水，切成丝，用少许淀粉抓匀，腌15分钟左右。
做法：炒锅烧热倒油，油烧热后倒肉丝大火快炒至变色，再倒入豆腐，加入适量清水，煮至肉丝熟、豆腐入味后，倒入菠菜煮约2分钟，加盐调味，淋上一滴香油，搅匀即成。
适量吃豆腐营养又瘦身
豆腐减肥食谱一：豆腐汤
材料：豆腐，黄豆芽，黑木耳，黄花菜克。
做法：
1、黑木耳水发洗净，黄豆芽洗净，黄它菜水发去根洗净，豆腐切丁，葱切丝。
2、锅放油，待烧热放入惹丝炒香;
3、下黄豆芽翻炒，再下黄花菜、高汤;
4、煮至黄豆芽、黄花菜烂时放入豆腐烧开2分钟;
5、放入黑木耳、盐、味精调味即可。
这款豆腐汤非常适合减肥者食用，除了豆腐低卡外，豆芽、木耳以及黄花菜都是非常好的减肥食品，加在一起让你能够更加美味瘦身，并且这款汤具有顶防疾病，增进健康之作用。注意如果是虚寒底地MM就不要多喝。
豆腐减肥食谱二：豆腐蒸鱼
材料：鱼肉50克，豆腐500克。
做法：
1、将生姜、胡椒粉、熟油调成味汁待用。
2、鱼肉剁烂放盐少许，擦至成泥，
3、再把水3克、生粉3克调成糊状，
4、边擦鱼泥边将糊加入，然后再放入葱花、豆腐、生粉、盐拌匀，
5、用中火蒸15分钟后取起，浇上味汁即成。
鱼属于白肉，对于减肥者来说，白肉的热量比红肉少，但是营养价值却相对高，搭配上豆腐这个也是很好的减肥食品，轻松让你吃好减肥又营养。
豆腐减肥食谱三：醋烧臭豆腐
材料：臭豆腐，米醋50克。
做法：
1、锅内入油，待油热之后放入臭豆腐;
2、煎片刻，加入米醋、精盐、味精适量即成。
入冬暖胃泡菜豆腐药膳帮你忙
入冬暖胃泡菜豆腐药膳帮你忙，进入冬天以后，这个时节阳气潜藏，人们的阴气极盛，人体代谢相对缓慢，‘寒冷’是气候的主要变化。
饮食上，自然宜用温热的食物。此是辣白菜的又一衍生品，泡菜豆腐汤。寒冷的季节，用辣白菜加几片花肉炖一锅暖呼呼的泡菜汤，美味无比，还暖胃。
泡菜豆腐汤的制作步骤
原料：辣白菜、豆腐、五花肉、油、洋葱、姜、生抽
做法：
1、辣白菜切块，豆腐切块，五花肉切片。锅里倒入油，放入五花肉小火煎至两面发黄出油。
2、加入洋葱和姜片翻炒，加入辣白菜翻炒均匀。
3、倒入足量热水或者高汤，水开后，加入豆腐炖15-20分钟。因辣白菜有咸味，出锅前5分钟可以根据自己的口味加入适量生抽或盐。
现在你是不是已经学会了泡菜豆腐药膳的制作方法了呢?希望本文对你有一些帮助!
猪肝能和豆腐做汤吗
可以做汤的，猪肝豆腐汤在民间也是很常见的一道菜。
猪肝豆腐汤
食材：水豆腐1块，猪肝100克，淀粉、葱、姜、油、盐、料酒适量。
做法步骤：
1.猪肝洗净切小粒泡在水中，洗去血水，中途多次换水。
2.豆腐也切丁，葱姜切段备用。
3.锅热了，倒入油先把葱姜爆香。
4.再倒入猪肝粒翻炒，倒入适量料酒和盐。
5.再倒入豆腐和水煮开。
6.豆腐煮开时，倒入调好淀粉勾芡。
7.最后倒入葱叶即可。
虫草花猪肝豆腐汤
食材：虫草花10克，猪肝100克，豆腐1块，葱、盐、油、生粉、姜适量。
做法步骤：
1.豆腐切片，虫草花洗好，猪肝腌制好。
2.放油，油热放水，煮开。
3.下入猪肝，同时放入虫草花和豆腐，这里水开需要煮十分钟。
4.快熟时，放入勾芡水，水开放入葱花就好了。
改善失眠有妙招
黄花菜
又称“安神菜”，具有镇定神经的功效，除了煮汤喝，也可以与其他菜炒成各种美味佳肴。而在改善失眠症状时，主要是坚持每日三餐时喝黄花菜汤。做时将黄花菜先用热水焯半分钟，去除表面过敏物质，再加水以大火煮沸后，再用小火续煮30分钟，滤渣取汤，再加点盐即可。也可以加一些其他菜料，如小芹菜、豆腐皮、香菇等，味道更好。
酸枣
酸枣是中药，而酸枣仁更是以助眠闻名。若想用酸枣仁来对付失眠，方法很简单，只要拿它来煮汤或泡茶喝就行了。失眠较多的人，除了常喝酸枣仁茶，还可以用酸枣仁汤来煮小米粥喝，由于小米也含有能助眠的色氨酸，所以这道粥对于改善失眠会有显著的功效。
失眠很大一部分是因为心理原因引起的，因此应保持一颗乐观，健康的心态。还要有健康的生活方式，尽量不抽烟，不喝酒。还应该有规律的作息时间。
失眠严重的人可以吃一些提神醒脑的食物，如八宝粥，坚果类补充人体能量。
可以参加一些体育活动，强健体魄，让身体适当的疲惫一下。
应注意的是，药物治疗失眠的方式只能起到一个短暂的效果，应选择依靠身体自我调节来改善失眠。
宝宝断奶食谱大全
断奶食谱1：火腿土豆泥
原料：火腿肉、土豆、黄油。
步骤：
1、取鸡蛋大小的土豆一块煮烂，去皮、碾碎;
2、取一大片火腿肉(市场上袋装的)，将硬皮、肥肉、筋去掉，把余下的火腿肉切碎;
3、把土豆泥、碎火腿拌在一起，加入一小块黄油;
4、吃时上锅蒸5分钟。
断奶食谱2：鸡汁土豆泥
原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量
步骤：
1、将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。
2、土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。
3、取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。
断奶食谱3：花豆腐
原料：豆腐、青菜、鸡蛋、盐。
步骤：
1、取半个鸡蛋大的一块豆腐，用火煮并研碎;
2、取青菜叶5-8片(油菜或小白菜)洗净后，用开水烫一下，剁碎;
3、取一个鸡蛋煮熟，取出蛋黄备用;
4、将豆腐、青菜拌在一起，加适量盐，将鸡蛋黄研碎撒在上面;
5、吃时上锅蒸5-8分钟。注意豆腐不要煮老，青菜不可用菠菜替换。
失眠吃什么好
黄花菜
又称“安神菜”，具有镇定神经的功效，除了煮汤喝，也可以与其他菜炒成各种美味佳肴。而在改善失眠症状时，主要是坚持每日三餐时喝黄花菜汤。做时将黄花菜先用热水焯半分钟，去除表面过敏物质，再加水以大火煮沸后，再用小火续煮30分钟，滤渣取汤，再加点盐即可。也可以加一些其他菜料，如小芹菜、豆腐皮、香菇等，味道更好。[1]
酸枣
酸枣是中药，而酸枣仁更是以助眠闻名。若想用酸枣仁来对付失眠，方法很简单，只要拿它来煮汤或泡茶喝就行了。失眠较多的人，除了常喝酸枣仁茶，还可以用酸枣仁汤来煮小米粥喝，由于小米也含有能助眠的色氨酸，所以这道粥对于改善失眠会有显著的功效。
黄花菜汤的做法大全
一、黄花菜百合排骨汤
材料：
主料：百合 50克、飞水后的排骨 200克、泡发好的木耳和黄花菜各50克、荷兰豆 50克调料：姜丝 10克、盐 3克、白胡椒 2克
做法：
1、排骨和木耳、黄花菜、姜丝，加入清水，旺火煮开，转文火煲30分钟;2、加入百合、荷兰豆旺火继续煲15分钟;
3、最后加盐、白胡椒调味。
二、黄花菜鲫鱼汤
材料：
主料：鲫鱼一条.干黄花菜一把
辅料：姜适量 芹菜适量
调：油.盐.鸡精
做法：
1.准备食材,鲫鱼一条 生姜适量
2.鲫鱼从肚皮处杀掉
3.去掉鲫鱼肚子里面的黑膜
4.从鱼身用刀割几条,容易入味
5.生姜切片,再切碎
6.用姜和盐稍微腌制片刻
7.鱼肚里面也要放点姜
8.抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用9.锅烧热,加入食用油
10.下鲫鱼煎至两面发黄
11.倒入适量开水
12.再多煮一下鲫鱼
13.放入泡好的黄花菜
14.大火煮5分钟，加盐
15.放入鸡精调味
16.再加上芹菜
17.煮几分钟,美味的黄花菜鲫鱼汤就做好了.
三、黄花菜豆腐瘦肉汤
材料：
主料：干黄花菜(即金针菜)30克，豆腐l块，猪瘦肉250克。
调料：食用油,盐 (按自己的喜好可以添加调料)做法：
1.干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次;2.与猪瘦肉一齐放入锅肉，加入适量清水，用猛火煮滚后，改用慢火继续煲1小时，3.再放入豆腐煲滚10分钟左右，
4.下调味料，即可饮汤食豆腐和瘦内。
四、黄花菜枸杞排骨汤
材料：
黄花菜50克 排骨100克 枸杞适量 花生适量 姜适量盐适量做法：
1抓一小把黄花菜用清水泡半个小时
2把准备好的排骨洗干净再准备熬适量的姜片、花生3把泡好的黄花菜拿几根扎一小把
4将沙煲洗干净加入少量水 加入准备好的姜片，把花生米也放进去，再接着把排骨也一并放入一切就绪。
5煲汤基本要煲一个小时以上，盖上锅盖大火煲30分钟左右。因为排骨比较难炖，30分钟过后关小火继续煲20分钟6过后揭盖准备将黄花菜加入盖上砂锅盖，把黄花菜煮约4-5分钟煮沸揭盖。
7最后加入枸杞稍稍煮2分钟，加入适量的盐。
8黄花菜枸杞排骨汤就做好了
黄花菜搭配不同的食材做成的汤功效是不一样的，黄花菜汤的做法大全中介绍黄花菜百合排骨汤有消炎解热的功效，黄花菜鲫鱼汤有为孕妇催奶的功效，黄花菜豆腐瘦肉汤有对孕妇和胎儿发育所需的营养，黄花菜枸杞排骨汤可以祛斑、祛皱、美容养颜的功效，不同年龄的人可以根据自己的需要去做，但是无论哪一种做法，都要选择干黄花菜。
有助改善睡眠作用的失眠饮食
一、黄花菜
黄花菜又称“安神菜”，具有镇定神经的功效，除了煮汤喝，也可以与其他菜炒成各种美味佳肴。而在改善失眠症状时，主要是坚持每日三餐喝黄花菜汤。做时将黄花菜先用热水焯半分钟，去除表面过敏物质，再加水以大火煮沸后，再用小火续煮30分钟，滤渣取汤，再加点盐即可。 也可以加一些其他菜料，如小芹菜、豆腐皮、香菇等，味道更好。
二、酸枣仁
酸枣是中药，而酸枣仁更是以助眠闻名。若想用酸枣仁来对付失眠，方法很简单，只要拿它来煮汤或泡茶喝就行了。失眠较多的人，除了常喝酸枣仁茶，还可以用酸枣仁汤来煮小米粥喝，由于小米也含有能助眠的色氨酸，所以这道粥对于改善失眠会有显著的功效。健康饮食网foodwang.com
三、洋葱
一般人都认为洋葱是调味菜，其实它也是功效极强的“安神菜”。它不仅含有刺激泪腺的大蒜素，更能提升人体吸收维生素B1的能力，促进新陈代谢，消除疲劳，改善注意力涣散状况，对安神助眠帮助最大。不过，比起其他的安神菜，在对付失眠时，洋葱的用法很独特，除了用于菜肴中，与红葡萄酒搭档时助眠效果最好。将1个洋葱剥去皮切成片，不能沾到水，然后放入一个用沸水烫过并晾干的玻璃罐中，再加入约500毫升的红葡萄酒，将盖子封好，放进冰箱冷藏，大约三天后可以饮用。这道酒又香又好喝，每天睡前喝30～50毫升，不久就能睡得很香了。