柚子皮有哪些用途 柚子皮吃之前怎么处理

柚子皮有哪些用途 柚子皮吃之前怎么处理

柚子皮做菜的话，在选料上，最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚，而且洁白，香气又浓郁。如果用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好材料。

取柚子1只，用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成5瓣船形，然后把皮向四面剥，从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心，最好别将柚子皮弄碎了，以保持完整。

有了柚子皮，先削去青黄的表皮，这层表皮硬且涩，不能吃，留下白色的“棉絮”内层。接着用滚水将柚子皮滚10分钟筷子能捅穿即可，然后捞起，用清水泡浸一个晚上，等第二天捞起挤干水分，再用清水浸泡，如是几个来回，待把柚子皮中的青涩味去掉后，就将其切成块状。没有经过这样处理过的柚子皮，那做菜基本很苦，难以下咽。

孕妇可以吃柚子皮吗 孕妇吃柚子皮有什么好处

柚子皮中含有的挥发性芳香油具有舒缓心情，消散郁气的作用，味辛可以促进血压循环，因此孕妇吃柚子皮有宽中理气的作用。

柚子皮中含有一定的果酸，可以促进胃酸分泌，帮助消化，其芳香的味道有增进食欲的作用，因此孕妇食用柚子皮可以健胃消食。

柚子皮中丰富的橙皮柑，具有解除肌肉痉挛的作用，有减轻呕吐的作用，其芳香的味道也能缓解想吐的欲望，因此孕妇食用一些柚子皮有止呕的作用。

柚子皮中含有的维生素A有增强皮肤抵抗力、增强皮肤弹性的作用，而柚子皮中其他的维生素成分，可以抗击自由基，延缓衰老，美白肌肤，因此孕妇食用柚子皮具有美容养颜的作用。

柚子皮中含有的橙皮柑具有降低血压和血液浓度的作用，孕妇食用可以预防孕期高血压，对孕妇身体很好。

新家具如何除味 水果除味

很多水果的果皮有吸附作用，比如橘子皮、柚子皮就有很多细小的孔洞，能吸收刺激性的气味，同时橘子皮、柚子皮还带有清香，也能改善室内空气的气味，但清除效果不是很好。

柚子皮有哪些用途 柚子皮怎么吃

材料：柚子皮250克，青辣椒25克，红辣椒25克，蒜瓣4-6瓣，豆豉适量，瘦肉100克，色拉油适量

做法：

（1）柚子皮放锅里煮至断生，然后在水里漂两天。（柚子皮炒前一定要下锅里煮，然后放水里漂上两天，不然有苦味。）

（2）将漂过的柚子皮控水，切成小块。

（3）肉切丝，青红椒切片，蒜切片。

（4）热锅冷油肉丝、蒜片、青红椒和豆豉炒香。

（5）下柚子皮大火快炒，同时调入生抽。

材料：柚子皮150g，冰糖适量，白糖适量

做法：

（1）取出柚子皮，尽量不要带白色部分。

（2）加入白糖，腌制过夜。

（3）腌制过夜后，皮变软，有些液体出来。

（4）放入锅中，再加入些冰糖，小火煮。

（5）煮到糖粘稠，柚子皮变透明即可。

柚子皮有哪些用途

1.精油熏香

将绿皮剪成小片，放置水中加热，因柚子精油即从绿色皮中提炼出来，故这就成了天然的柚子精油，在过程中可以看到水上浮着一层油脂，即为柚子油。空气中散发着淡淡的柚子香气，有安定神精的作用。

2.泡澡美容

另外绿皮用水煮，将里面的柚油提出，倒进浴缸，或是直接将绿色柚皮丢入浴缸只开热水先把柚油逼出。利用柚子皮来泡热水澡，人体毛细孔张开，类似精油效果进入皮肤细胞，柚油成份可以美容，有效的消除一天疲劳，且舒缓神经，洗完澡十分容易入睡喔。

3.制成蚊香

厚 厚的白皮部份，我们切成条状后，要日晒干燥完全去除水份。收集起来，可以利用超市装洋葱或蒜头的网袋装起，还有通风干燥的作用。干燥好的白色柚皮部份，我 们便可以拿来当成化学蚊香的天然替代品，不仅驱蚊效果很好，而且完全天然，吸入人体不会有不良影响，还可以有益身体健康，同时空气中不会有化学香味，而带 一股青柚香。制作柚皮蚊香千万别带绿皮喔，会点不着。

4.茶饮

另外若不将柚子皮的白及绿色分离，直接一起剥下，晒成干燥状后切成条或片状，可以拿来煮成浓茶饮用，有开胃透气的功效。若把柚皮拿来和红茶一起煮，然后饮用的话，则可以纾解发汗，具有治伤风感冒的疗效。

柚子皮中的苦味对身体有害吗 柚子皮可以止咳吗

虽然柚子皮有苦涩的味道，但是这并不影响柚子皮的营养价值，中医认为，柚子皮味辛、苦，性温，有清热化痰、宽中理气、止咳化痰的功效，一般是用柚子皮煮水饮用。

但柚子皮煮水只能作为日常辅助保健来食用，而如果有较为严重的咳嗽，建议还是不要将柚子皮煮水作为主要的治疗方式，最好是在专业医生指导下进行治疗。

喝“柚子茶”也能治乙肝吗

据《本草纲目》记载，柚子皮性味辛甘、平，无毒，有行气、消食、化痰的功效。一般来说，柚子皮可以用来制作菜肴，但不作为药物与其他中药一起使用。

由于柚子皮能理气行气、疏散肝气，因此，对有胸胁胀闷不适的乙肝

病人来说，适当食用柚子皮确有一定的缓解作用。但是，目前还没有科学的证据证明柚子皮对乙肝病毒有抑制作用，网上盛传的柚子皮水能治愈乙肝也许是巧合现象。事实上，感染乙肝病毒后，有些病人不经治疗，也可能自然转阴。

且不论那些网友说的是真是假，实际上，即使个别乙肝病人在饮用柚子皮水后，出现血清乙肝病毒标志物消失，也不能断然认为柚子皮有抗乙肝病毒的作用。

柚子皮糖怎么炒出糖霜

严格控制好柚子、冰糖、水的分量就很容易炒出来糖霜。

柚子皮糖是用新鲜柚子皮制作而成的食物，柚子皮的清香和冰糖的清甜充分融合后，可以起到增添食物风味的作用，而且，柚子皮有止咳化痰、解郁、清心的作用，冰糖有补中益气，和胃润肺的功效，将柚子皮和冰糖放在一起熬煮食用的话，可以起到协同增效的作用，食用后有利于健康，尤其适合秋冬季节进行食用养生，在熬煮柚子皮的时候，若想炒出糖霜的话，需要格外严格的控制食材的配比，这样才容易炒出糖霜来。

柚子皮真的能去除甲醛吗

柚子皮可以吸附甲醛是真的吗”，马上引起热议。

网友A说：我家就靠柚子皮去除甲醛味道，当然管用!

网友B说：那只是因为柚子皮味道盖住了甲醛的味道，实际上并没有清除!

网友C说：柚子皮有孔状结构，可以吸附甲醛的!

究竟柚子皮能不能去除甲醛，众人争论不休，下面我们用实验来说话!

首先，专家拿出甲醛释放源和柚子皮，放在两个密封的器皿中，其中一个放柚子皮，另一个不放，密封24小时。

结果出来了，放有柚子皮的器皿甲醛含量居然是空白舱的10倍!看完之后小编都被惊吓到了，这时候你还相信柚子皮能去除甲醛吗?

实验表明：柚子皮本身含有大量水分，当水分挥发到空气中时，环境的湿度就会增加，从而加剧了甲醛的释放!

因此：柚子皮可以吸附甲醛是假的!

柚子皮有什么营养

时值金秋，中秋佳节即将来临，柚子也新鲜上市，柚子能去油解腻、清热解毒，是清热润肺的上品，是去油解腻的时令水果。但吃柚子，可别把皮扔掉哦!它可是大有妙用呢!那么柚子皮有什么营养呢?

1、柚子皮和柚子肉，都富含丰富的维生素、多种矿物质、胡萝卜素、枳实和糖类等营养物质。

2、柚子皮具有有健胃消食、止咳化痰、清热润肺、解毒解酒等功效。

3、柚子皮还与黄酮类相似，其复合物具有强大的抗炎作用。

4、柚子皮含有大量叶酸，味道酸甜适中，能够健胃消食。

孕妇能吃柚子皮

孕妇在生活中是可以适当的吃一些柚子皮的，因为柚子皮这种东西一般是用来泡水的，主要的功效是用来清热降火，所以我们建议孕妇适当的喝一些柚子皮水是不错的，希望你们可以理解一下柚子皮的营养价值。

柚子吃了柚子皮还算了吧水里含维生素多了特别弥猴桃里含东西多当还有西红柿苹也错我怀女儿时候每天都会有几种水吃所宝宝生下来皮肤好了粉粉而且水清火嘛宝宝生下来皮肤会红红。

柚子皮只是用来泡蜂蜜，做蜂蜜茶或者晒干了制成药，一般人都不会吃柚子皮，别说是孕妇了。这个根本就吃不下，放着好好的柚子不吃，吃皮干什么呢?柚子肉同样具有清火功能啊!

柚子皮可去火，加入蜂蜜喝更好。告诉你一种天然止呕吐法：口含姜，或喝姜汤。降低胆固醇的柚子皮有哪些用处,柚子是一个热带和亚热带的乔木，在我们国家有几千年的种植和食用历史，柚子全身都是宝，它的果实、花、叶子都是宝，它的花可以提炼出精油，原来在宫廷里面做美容用。

孕妇能吃柚子皮的一般柚子皮还是可以帮助去火，但是注意避免过多的情况导致出现腹泻或者消化不好的情况，建议定期到医院检查胎儿的情况较好。

相信大家现在应该都知道柚子皮这种东西是你们在生活中可以适当的食用一些的，因为柚子皮含有很多的营养物质，它对于我们的身体健康是有帮助的，所以我们建议孕妇在怀孕期间可以适当的去吃一些柚子皮，有助于去除体内的火气。

柚子皮的做法

柚子不但肉爽汁多，酸甜适中，口感清新，而且含有丰富的营养物质，极高的食疗效益很高。不少人吃完柚子肉，就把柚子皮扔了，殊不知柚子皮也很有许多营养物质，可以做菜，有很多功效和作用，还有各种妙用。

常见而又简单的柚子皮做法就是炒柚子皮。

食材：柚子皮、生姜丝、大蒜、少许盐和生抽等调料

步骤：

1、剥开柚子后，削去表皮，切块。

2、用清水浸泡数小时。

3、把柚子皮捞起，放锅里煮约20分钟。

4、捞起柚子皮，沥干水分，切成小块。

5、烧热锅，倒入油，放入生姜丝、大蒜，爆香。

6、加柚子皮翻炒。

7、炒匀后，倒入调料翻炒片刻，加少量开水，焖一会儿。

8、待水烧干后煎炒，待柚子皮稍稍软烂时即可。

炒柚子皮步骤简单，但也讲求几个窍门。

1、柚子皮与柚子不同，柚子肉越酸，柚子皮越甜，而且皮厚者更佳。

2、削柚子皮的时候，要注意把青黄色的外皮削干净，因为外皮有浓重的苦涩味道。

3、炒柚子皮前要沥干水分，以免油滴四溅。因为柚子皮吸油，第一次下锅炒的时候要稍微放多点油。

4、柚子皮焖熟后再煎炒一会，这样少柚子皮会更香。

5、口味较重的人还可以加点干辣椒一起炒。