肺气虚吃什么食物好 冰糖沙参粥

肺气虚吃什么食物好 冰糖沙参粥

沙参15-30克，新鲜沙参则需要30-60克，粳米100克，适量冰糖。沙参加水煎汁，过虑掉渣，再与粳米、冰糖同煮成粥。

作用：养胃润肺、祛痰止咳，可用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足肺胃阴虚的久咳无痰者。

秋季滋阴补肾润肺的四款药膳

冬虫夏草米粥

功效：补虚损，益精气，润肺补肾。用于肺肾阴虚、咯血、盗汗、阳痿、遗精、腰膝酸痛、病体虚弱等症。

配料：小米100克，瘦猪肉50克，冬虫夏草10克。

制作：1.将冬虫夏草用布包好;猪肉切成细片。2.将药包与小米、猪肉同煮粥，粥熟，取出药包，喝粥吃肉。

玉参焖鸭

原料：玉竹50克，沙参50，鸭1只，葱、生姜、味精、精盐各适量。

制作：将鸭宰杀后，去毛和内脏，洗净放砂锅(或瓷锅)内，再将沙参、玉竹放入。加适量水，先用武火烧沸，再用文火焖煮1小时以上，使鸭肉熟烂，放入调料即可。

功效：可补肺，润燥。适用于秋天气候干燥，咳喘不已，大便秘结，以及糖尿病、慢性胃炎等病的患者。

红枣煨肘

功效补脾益胃，滋阴养血。适用于脾胃虚弱、阴虚血虚，血小板减少等症。

配料：猪肘1000克，冰糖150克，红枣100克。

制作：1.将猪肘去毛洗净，红枣洗净，冰糖30克炒成深黄色糖汁。2.在砂锅底放几块猪骨，倒入1500克汤，放入猪肘，烧开，打去浮沫，再将红枣、冰糖汁及其余冰糖放入，用微火慢慢煨，待猪肘煨至烂、粘稠、汁浓即成。

天门冬粥

功效：养阴清热，润肺滋肾。适用于肺肾阴虚、咳嗽吐血、发热、咽喉肿痛、便秘等症。

配料：大米100克，天门冬15～20克，冰糖适量。

制作：1.将天门冬用水煎，去渣取汁。2.将米加入天门冬汁煮粥，熟时，加冰糖少许，稍煮即可。

低烧患者吃啥好

1、花生枣蜜汤止咳化痰，花生米、大枣、蜂蜜各30克。用水共煎极烂，饮汤，日服2次，止嗽化痰。用治咳嗽、痰饮、形体消瘦、肠鸣、胸肋支满、目眩气短。

2、花生沙参汤治咳嗽少痰，花生米、白果、百合、北沙参各25克、冰糖适量。水煎取汁，加冰糖，每日1剂，润肺化痰、治久咳痰少、气短咽干。

3、黄精冰糖止咳平喘，黄精(中草药)30克、冰糖50克。将黄精洗净，用冷水发泡，置砂锅内，再放入冰糖，加水适量，将锅置炉上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黄精烂熟为止，每日2次，吃黄精饮汤，清肺、理脾、益精。用治肺燥肺虚之咳嗽、干咳无痰、咯吐不、食少口干、肾虚精亏等。

4、合雪梨汤滋阴润肺，百合25克、大雪梨1个、冰糖20克。百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入砂锅内，再加半碗多清水，煮1个半小时，待百合已烂时，加去皮切作块的雪梨和冰糖，再煮30分钟即成，滋阴润肺、宁心止嗽、肺虚久咳者食用，常人食用亦有益肺胃之功。

5、银耳鸭蛋汤滋阴清肺，银耳15、冰糖25克、鸭蛋1只。银耳与冰糖共煮，水沸后打入鸭蛋，每日服2次，滋阴清肺、止渴生津、治阴虚肺燥之咳嗽痰少、咽干口渴等症。

6、竹沥粥功在清热化痰。竹沥30克、粳米100克。先煮粳米作粥，临熟入竹沥，搅匀，任意食用，清热、豁痰、镇惊、治风热痰火、肺热咳嗽、痰多色黄。

女人气虚吃什么好

女人气虚吃什么好，最好是选择一些补气虚食品进行进补、调养，常见的有肉类食品、豆类食品、蘑菇等等。同时还应该在日常注意一些禁忌食品，例如山楂、薄荷、香菜等等。

1、红薯

红薯除了具有调养肠胃的作用之外，还能够治疗脾胃弱、肠胃胀气、便秘等等的功效。

2、栗子

栗子具有补血、补肾、补脾等等作用，对于气虚患者的治疗作用非常的明显。

女性气虚有哪些症状 女性气虚吃哪些食物好 补气虚的食物有哪些

3、红枣

红枣是一种补血圣品，同时也具有调养脾胃、安神的作用，对于哪些脾胃弱、气虚的患者来说，常吃效果很好。

4、山药

山药既是一种食材也是一种药材，中医上认为，山药具有补气、补肾、养阴等等的功效，适合哪些脾胃虚弱、腹泻的人群使用。

5、香菇

女性气虚吃什么，香菇是千万不能够落下的一种食材。香菇能够调理肠胃、补充营养，特别是对哪些身体消瘦、排泄有异的患者。但是需要特别注意的是，香菇不能够多吃，否则容易一起肠胃胀气。

女性气虚有哪些症状 女性气虚吃哪些食物好 补气虚的食物有哪些

6、羊肚

羊肚性温和，对于调理脾胃虚寒，加强身体素质有着很好的作用。

7、牛肚

牛肚是温补之物，对于治疗气虚、拉肚子效果很好，还能够有助于身体消化。

8、猪肚

猪肚能够治疗由于气虚引起的身体虚弱并且还能够治疗消化方面的疾病，例如消化性溃疡等等。

女性气虚有哪些症状 女性气虚吃哪些食物好 补气虚的食物有哪些

9、土豆

土豆对于哪些脾胃弱、身体虚的患者效果非常的明显，并且还能够增加食欲、改善消化，但是要注意是否土豆芽，否则容易中毒。

10、鸡肉

鸡肉对于补精、脾胃虚弱者、祛乏等等效果很好，但是不能够和痘症等等一起食用。

11、泥鳅

泥鳅对于那些气虚、腹泻的患者治疗效果好，特别是中期不足的人群。

女性气虚有哪些症状 女性气虚吃哪些食物好 补气虚的食物有哪些

12、桂鱼

桂鱼性平，能够有助于补气、补血，特别适合哪些食欲不振的人群食用。

13、兔肉

兔肉性凉，对于治疗哪些体热、脾虚的患者效果很好，但是哪些身体虚寒、拉肚子的人最好别吃。

14、墨鱼

墨鱼具有滋补肝肾、补气、补血的作用，女人气虚吃什么好，墨鱼就是一个很好的选择，产后女性也可以多吃。

女性气虚有哪些症状 女性气虚吃哪些食物好 补气虚的食物有哪些

15、鲢鱼

鲢鱼非常适合女性服用，不仅能够补气温中，同时还能够滋润肌肤。

16、扁豆

扁豆适合患有中暑、食欲不振、腹泻等等的患者服用。

17、豇豆

豇豆具有补肾、保健脾胃的作用，便秘的患者禁吃。

女性气虚有哪些症状 女性气虚吃哪些食物好 补气虚的食物有哪些

18、青鱼

青鱼具有补气、养胃、利尿等等的作用，同时还能够起到抗癌的作用。

19、粳米

粳米具有补气、保健脾胃的作用，适合哪些中气不足的患者服用。

20、籼米

籼米性温和，对于保养五脏六腑效果明显，哪些内脏湿气重的患者可以多吃。

女性气虚有哪些症状 女性气虚吃哪些食物好 补气虚的食物有哪些

21、糯米

糯米可以有效的补中益气，现代医学也可以用在治疗慢性胃炎等等的疾病上。

22、蜂蜜

蜂蜜是一个很好的选择。蜂蜜不仅具有止咳、通便的作用，对于治疗哪些由于脾胃虚弱造成的胃痛效果也是非常好的。

女人气虚吃什么好，以上 的22中食材都是非常好的选择。不仅能够做好补气的工作，还能够有效的调养、保健我们的五脏六腑，效果非常的明显。

口干舌燥推荐食疗方

●莲子饮：

桂圆、莲子、西洋参、大枣，一起煎水饮，适用于补气养阴。

●龙眼洋参饮：

龙眼肉、西洋参煎水，睡前服。适用于心阴不足的口干。

●雪耳、鹌鹑蛋糖水：

该糖水重点加冰糖，宣肺养阴生津，适用于肺阴虚症的口干。

●石斛粥：

石斛洗净放入锅中，加入清水煮，取汁与大米煮粥。适用于脾胃阴虚的口干。

●雪耳苹果瘦肉汤：

取雪耳、苹果(去皮核)煮瘦肉汤。清热养肺阴，适用于肺阴虚的口干。

●枸杞粥：

能滋补肝肾之阴，可有效地消除或减轻口干、口渴的症状。其实，枸杞睡前放几颗入口嚼服，或单味取十克用开水泡水喝也可。煮粥放入10-30克与米一起煮来吃，对治疗口干的效果有一定作用。

●沙参百合麦冬茶：

沙参、百合、麦冬、鹌鹑蛋，煮水加冰糖。有宣肺养阴生津的作用。

女性气虚吃什么好

1、红薯

红薯除了具有调养肠胃的作用之外，还能够治疗脾胃弱、肠胃胀气、便秘等等的功效。

2、栗子

栗子具有补血、补肾、补脾等等作用，对于气虚患者的治疗作用非常的明显。

女性气虚有哪些症状 女性气虚吃哪些食物好 补气虚的食物有哪些

3、红枣

红枣是一种补血圣品，同时也具有调养脾胃、安神的作用，对于哪些脾胃弱、气虚的患者来说，常吃效果很好。

4、山药

山药既是一种食材也是一种药材，中医上认为，山药具有补气、补肾、养阴等等的功效，适合哪些脾胃虚弱、腹泻的人群使用。

5、香菇

女性气虚吃什么，香菇是千万不能够落下的一种食材。香菇能够调理肠胃、补充营养，特别是对哪些身体消瘦、排泄有异的患者。但是需要特别注意的是，香菇不能够多吃，否则容易一起肠胃胀气。

女性气虚有哪些症状 女性气虚吃哪些食物好 补气虚的食物有哪些

6、羊肚

羊肚性温和，对于调理脾胃虚寒，加强身体素质有着很好的作用。

7、牛肚

牛肚是温补之物，对于治疗气虚、拉肚子效果很好，还能够有助于身体消化。

8、猪肚

猪肚能够治疗由于气虚引起的身体虚弱并且还能够治疗消化方面的疾病，例如消化性溃疡等等。

秋季养生粥有哪些

甘蔗粥(《养老奉亲书》)：用新鲜甘蔗，榨取汁l00～1:50毫升，兑水适量，同粳米煮粥。本药粥功能清热生津、养阴润燥，适用于热病恢复期、津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等。

黄精粥(《饮食辨录》)：选用干净的黄精l0。30克，煎取浓汁后去渣或用新鲜黄精30～60克，洗净后切成片，煎取浓汁，去渣，同粳米煮粥，粥成后加人适量白糖即可。

本药膳功能为补脾胃、润心肺，适用于脾胃虚弱、体倦乏力、肺虚咳嗽或干咳无痰等。

玉竹粥(《粥谱》)：先将新鲜肥玉竹80克洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，或用干玉竹20克煎汤去渣，人粳米，再加水适量煮为稀粥，粥成后放人冰糖，稍煮一二沸即可。

本药膳功能为滋阴润肺、生津止渴，适用于肺阻受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰或无痰、或高热病后烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退。

沙参粥(《粥谱》)：先取沙参15～30克，煎取药汁，去渣，人粳米煮粥，粥熟后加入冰糖同煮为稀薄粥，或用新鲜沙参30～60克，洗净后切片，煎取浓汁同粳米、冰糖煮粥服食。

本药粥功能为养胃、润肺、祛痰、止咳，适用于肺热、肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰、咽干或热病后津伤口渴。

珠玉二宝粥(《医学衷中参西录》)：先把生薏苡仁60克煮至烂熟，而后将生山药60克捣碎，柿霜30克切成小块，。同煮成糊粥。

肺气虚吃什么食物好

肺气虚吃什么食物好

如果身体出现了 肺气虚的情况，那么一定不能够忽视，最好能够通过一系列的正规检查，然后有针对性的进行检查，这样才能够令身体更加健康，减低疾病给身体带来的危害。

想要有效的改善胃部情况，那么就应该吃一些具有润肺、益气、滋阴等等功效的食物，例如白木耳、燕窝、黄芪、人参、雪梨等等都是非常不错的选择。具体如下：

第一：白木耳

白木耳性平，具有很好的滋阴润肺以及养胃益气的作用，无论是身体出现了肺气虚或者是肺阴虚的情况都非常适合服用，具有很好的补肺作用。另外，白木耳不仅具有润肺的作用，还能够治疗由于积劳成疾所引起的咳嗽或者是肺部燥热情况，如果咳嗽痰多或者是痰中带血服用效果也很好。

第二：百合

老中医告诉我们，百合也具有很好的补肺润肺的作用。如果是长期咳嗽的人群，那么一定是患有肺气虚的情况，这个时候一定要进行滋补，百合就是一个很好的选择，同时还能够促进身体快速吸收。百合特别适合一些肺虚干咳或者是久咳不愈的患者服用。

第三：花生

花生不仅能够补肺气，同时还具有润肺的功效，适合一些肺虚还有久咳不愈的病人服用。花生具有很好的补中益气作用，用盐水煮熟之后服用养肺作用最好。只要是肺虚的患者服用，无论是肺气虚或者是肺阴虚的患者都适合服用，不过需要注意的是只能够服用水煮花生，千万不能够服用炒花生，否则肺虚问题不仅不能够缓解还会越来越严重。

肺气虚吃什么食物好

第一：白木耳

白木耳性平，具有很好的滋阴润肺以及养胃益气的作用，无论是身体出现了肺气虚或者是肺阴虚的情况都非常适合服用，具有很好的补肺作用。另外，白木耳不仅具有润肺的作用，还能够治疗由于积劳成疾所引起的咳嗽或者是肺部燥热情况，如果咳嗽痰多或者是痰中带血服用效果也很好。

第二：百合

老中医告诉我们，百合也具有很好的补肺润肺的作用。如果是长期咳嗽的人群，那么一定是患有肺气虚的情况，这个时候一定要进行滋补，百合就是一个很好的选择，同时还能够促进身体快速吸收。百合特别适合一些肺虚干咳或者是久咳不愈的患者服用。

日历上白露是什么意思 白露养生食谱

原料：沙参15—20克，枸杞15—20克，玫瑰花3—5克，粳米100克，冰糖适量。

做法：先将沙参煎汁去渣，后以药汁与枸杞、粳米同入沙锅，再加水适量，用文火煮粥，待粥将熟时，加入玫瑰花、冰糖，搅匀稍煮片刻即可。每日早、晚温热服食。

功效：滋阴润燥、养血明目。利于阴血亏虚所致的干咳少痰、痰中带血、咽喉干燥、声音嘶哑、胃脘灼痛、饥而不欲食、干呕呃逆、头晕眼花、两目干涩、视物模糊、手足心低热等。

原料：阿胶30克，糯米50—60克，红糖适量。

做法：先用糯米煮粥，待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，后放入红糖，稍煮二三沸即可。每日早、晚温热服食，三天为一疗程。间断服用，连续服食会有胸闷气满不舒之感。

功效：养血止血，可治于阴血亏虚所致的头晕眼花、面色无华、心慌心悸、失眠健忘、月经后期、经少色淡、经闭不行、漏下不止、胎动不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺结核咯血、支气管扩张出血等。

原料：人参3克，百合1—25克，粳米50克，冰糖适量。

做法：先将人参研末;百合剥皮去须，洗净切碎;后共与粳米同入沙锅，加水适量，以文火煮粥，待粥将熟时，加入冰糖，搅匀稍煮片刻即可。每日早、晚温热服食。

功效：益气滋阴、润肺安神。气阴两虚所致的心悸气短、烦渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不宁、食欲不振、久咳声低、干咳少痰，以及神经衰弱、癔病、慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管扩张、百日咳等而属气阴亏虚者。

注意：外受风寒及发热、舌红苔黄、便结尿黄等实热所致咳嗽，均不宜服。

配料：柚子(越冬最佳)1个，公鸡1只，精盐适量。

做法：公鸡去毛、内脏洗净，柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内，再放入汽锅中，上锅蒸熟，出锅时加入精盐调味即可。

功效：补肺益气，化痰止咳。

原料：猪肺250克，冬虫夏草15克，精盐、味精各适量。

制作：先将猪肺除去血污，清洗干净，切成小块。将猪肺与冬虫夏草同入沙锅，加水适量炖汤，待猪肺熟烂后，加入少许精盐、味精调味，饮汤食肺。佐餐食用，适量。

功效：补肺肾、止咳喘。适合肺肾气虚、气阴两虚所致的久咳干咳、胸痛咯血、气短喘促、不相接续、动则尤甚、声音低怯、腰膝酸软、尿随咳出，以及慢性支气管炎、支气管哮喘、肺癌咳喘咯血而属肺肾两虚者。

原料：大枣20克，乌梅20克，冰糖适量。

制作：将大枣、乌梅洗干净，人沙锅加水适量，文火煎取浓汁，兑入冰糖溶化即成。

功效：滋阴、益气、敛汗。适合阴津亏虚所致的烦热口渴、气短神疲、盗汗不止等。

原料：鲫鱼1条(约500克)，甜杏仁12克，红糖适量。

制作：先将鲫鱼去掉鳞、腮，剖除内脏洗干净，切成几块，将鲫鱼与杏仁、红糖一并熬汤，鱼熟后即可饮汤食鱼(可稍拌酱油)。食鱼喝汤，适量。

功效：益气健脾、滋阴理肺。慢性支气管炎，症属气阴亏虚型，症见形体消瘦、倦怠乏力、咳嗽痰多、气短声低喘促、咳剧或痰中夹有少量血丝者适用。

清肺化痰吃什么比较好 冰糖沙参粥

材料：沙参15～30克（新鲜沙参30～60克），粳米100克，冰糖适量。

做法：先取沙参15～30克，煎取药汁，去渣，加入粳米煮粥，粥成时加入冰糖同煮为稀薄粥。

功效：养胃、润肺、祛痰、止咳，适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰及咽干，或热病后津伤口渴。

早餐吃什么粥

一、甘蔗粥《养老奉亲书》

用新鲜甘蔗，榨取汁约100～150毫升，兑水适量，同粳米煮粥。本药粥功能清热生津、养阴润燥，适用于热病恢复期，津液不足所致的心烦口渴，肺燥咳嗽，大便燥结等。

二、黄精粥《饮食辨录》

选用干净的黄精10～30克，煎取浓汁时去渣或用新鲜黄精30～60克，洗净后切成片，煎取浓汁，去渣、同粳米煮粥，粥成时加入白糖适量即可。本药膳功能补脾胃，润心肺。适用于脾胃虚弱、体倦乏力、饮食减少、肺虚燥咳或干咳无痰、肺痨咳血。

三、玉竹粥《粥谱》

先将新鲜肥玉竹50克洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，或用于玉竹20克煎汤去渣，入粳米，再加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮沸即可。

本药粥滋阴润肺、生津止渴，适用于肺阴受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰或无痰或高热病后、烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退，并可用于各种类型心脏病患者心功能不全时的辅助食疗方法。

四、沙参粥《粥谱》

先取沙参15～30克，煎取药汁，去渣，入粳米煮粥、粥熟时加入冰糖同煮为稀薄粥;或用新鲜沙参30～60克，洗净后切片，煎取浓汁同粳米、冰糖煮粥服食。本药膳功能养胃、润肺、法痰、止咳，适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰、咽干，或热病后津伤口渴。

上述就是早上吃什么粥最好的情况，一般认为早饭是三餐当中最重要的，所以在吃早饭的时候我们一定要注意，不但要注意营养性，还要注意怎么可以起到调理身体、保养身体的问题，特别是要避免出现早饭糊弄的情况，这也是好多人容易出现的错误。

北沙参的功效与作用

北沙参的功效与作用

北沙参养阴清肺，益胃生津。

适用于肺热阴伤引起的干咳元痰，或痰少而黏，甚则痰中带血，咽干口燥，或声音嘶哑等。

也可用于胃阴不足所致的口燥咽干，胃痛，呢逆，呕吐，便秘，舌红少津等。

与南沙参相比，两者性能相近，都是味甘，性寒凉。均有养阴润肺，益胃生津的作用。

用于肺胃阴虚而有热者，没有什么区别。

只是北沙参滋阴作用较强，南沙参滋阴效力较弱而兼有祛痰作用。

因而肺脏有病，出现咳嗽，干咳无痰者，多用南沙参;胃腑有病，表现津液缺少，口干舌燥，口渴者，常用北沙参。

1、肺燥阴虚，干咳痰少，咽干鼻燥者，可与麦冬、玉竹、贝母、杏仁等配伍，以润肺止咳。

2、常用于热病后期胃阳不足之口渴舌干、食欲不振等症，临床多与生地、石斛、麦冬等配伍，以清热养胃生津。

3、若胃阴不足，脘部酌痛，嘈杂似饥者，则可与麦冬、白芍、甘草等同用， 以养阴生津止痛。

4、胃阴虚兼见肝肾阴虚，肝气不舒，症见胁痛脘胀，吞酸吐苦，咽干口燥，舌红少津者，可与麦冬、生地、枸杞子等并施。

北沙参的性味归经

性微寒，味甘、微苦。归肺、胃经。

北沙参的禁忌

本品性微寒，只宜于肺胃阴伤而有热者，所以风寒感冒咳嗽、寒痰咳嗽及脾胃虚寒者应慎用。

传统认为不宜与藜芦、防己一起应用。

北沙参的食用方法

沙参玉竹鸭煲

材料

鸭650克，北沙参10克,玉竹8克,枸杞子10克。

做法

1、老鸭剁成块，用水冲净血污。

2、沙参、玉竹、枸杞子分别用水洗净。

3、锅内放水，放在火上烧沸，把洗好的鸭块焯一下水。

4、焯好的鸭块及沙参、玉竹和姜片放入砂煲内，砂煲中加水放在火上，烧沸。

5、撇去表面浮沫后，再放入枸杞子，盖好盖，用小火煲2小时左右。

6、至鸭块熟烂时，放精盐、味精，调好口味即成。

北沙参米粥

材料

北沙参、粳米、冰糖、水。

制法

1、每次取北沙参15克，捣碎，选用粳米50克，冰糖适量，同入沙锅内，加水500毫升，煮至参烂米花，汤稠汤面有油为度。

2、或用新鲜北沙在30克，洗净切片，如法同煮为稠粥;

3、若用南北沙参煮粥、则先将南北沙参碾成细粉，每次用粉15克，调入粥内，同煮为稠粥。分早晚二次温热服食。3--5天为一疗程。

功效

具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用。

主治

肺热燥咳、干咳无痰、久咳声哑、胃阴不足、津少口渴、舌干少苔等症。

北沙参甘蔗汁

材料

北沙参15克、鲜石斛、麦冬各12克、玉竹9克、山药10克、甘蔗汁250克、白糖适量。

做法

1、鲜石斛、麦冬、玉竹、北沙参、山药分别用清水洗净备用。

2、沙锅置火上，加入适量清水，放入鲜石斛、麦冬、玉竹、北沙参、山药煎汁。

3、将煎好的汤汁过滤，放入甘蔗汁、白糖搅匀即可。

北沙参淮山汤

材料

北沙参15克、淮山药15克、炒扁豆12克、莲子10克、白糖。

做法

将北沙参、山药、扁豆、莲子同放砂锅内，加适量水，水煮沸1 小时后滤汤入碗内，加入白糖搅匀即成。

功效

北沙参滋阴养胃，淮山药、炒扁豆、莲子健补脾胃，四物组成此汤具有补气阴。

养脾胃的功效，用于治疗脾胃气阴虚、食欲减退，消化不良、乏力等病症。

北沙参、山药、扁豆都能增强人体免疫功能。

常人食之，树身体正气，增强抗病防病能力，延年益寿。

由上面的介绍，我们可以看出，北沙参的功效与作用一般表现为养胃滋阴、止咳润肺等;而北沙参的食用方法通常也是用来做菜的，当然除了上面介绍的北沙参玉竹鸭煲之外，关于北沙参的食用方法还有很多。但是就像上面说到的那样，北沙参性寒，所以大家使用的时候要注意控制好量。