脑梗塞的食疗方法

脑梗塞的食疗方法

我有朋友前段时间不幸患上了脑梗塞，经过一段时间的治疗，最近看到他已经基本康复了，特别好奇地跟他了解了一下他的康复过程，原来他除了接受正规治疗外，平时也注重饮食治疗，这起到非常关键的作用，下面跟大家分享一下。

1羊肚山药汤：取羊肚1具，去除筋膜后，再洗净切片，加水煮烂，然后下鲜山药，煮至汤汁浓稠。这非常适合脑梗塞后体质虚弱的人食用。

2乌鸡汤：取乌骨母鸡1只，去掉毛、肠等杂物，洗干净再切成块，再适量加入清水、黄酒，文火炖成骨酥肉烂时。连肉带汤食用，连续食用几天。适合脑梗塞后言语蹇涩、行走不便的人。

3蓖麻油饮：取蓖麻油约500毫升，适量加入黄酒，搅匀，静放1天，再用沸水加温后慢慢饮用，每天食用1次即可，每服15毫升。适合脑梗塞后出现偏瘫的人

脑梗塞食疗方法 山楂饮

食材：山楂肉15克

做法：将山楂肉用水煮熟，果饮并食。日1次，连服1个月。有山楂干切片，煮水代茶饮。亦有效。

功效：山楂有有清热利湿、醒神健脑、平肝凉血之功效。此食疗适用于中风、冠心病、高血脂症者。

日常诱发脑梗塞的因素常见有哪些

1、饮酒诱发脑梗塞：酒精摄入量对于脑梗塞有直接的剂量相关性，酒精可能通过多种机制导致脑梗塞增加，包括升高血压、导致高凝状态、心律失常、降低脑血流量等。长期大量饮酒和急性酒精中毒是导致青年人脑梗塞的危险因素，同样在老年人中大量饮酒也是脑梗塞的危险因素。

2、吸烟诱发脑梗塞：经常吸烟是一个公认的脑梗塞的独立危险因素。其对机体产生的病理生理作用是多方面的，主要影响全身血管和血液系统如：加速动脉硬化、升高纤维蛋白原水平、促使血小板聚集、降低高密度脂蛋白水平等。此外长期被动吸烟也可增加脑梗塞的发病危险。

3、口服避孕药诱发脑梗塞：对雌激素含量较低的第二代和第三代口服避孕药多数研究并未发现脑梗塞危险性增加。但对35岁以上的吸烟女性同时伴有高血压、糖尿病、偏头痛、或以前有血栓病事件者，如果应用口服避孕药可能会增加脑梗塞的危险。

4、饮食营养不合理诱发脑梗塞：脂肪和胆固醇的过多摄入可加速动脉硬化的形成，继而影响心脑血管的正常功能，易导致脑梗塞。食盐量过多可使血压升高并促进动脉硬化形成。提倡每日的饮食种类多样化，使能量的摄入和需要达到平衡，各种营养素摄入趋于合理，并应限制食盐摄入量(<8g/d)。

脑梗塞食疗菜谱大全 三味粟米粥

食材：荆芥穗、薄荷叶各50克，豆豉150克

做法：将上述食材水煎取汁，去渣后入粟米(色白者 佳)150克，酌加清水共煨粥。每日1次，空腹服。

功效：此食疗适用于脑梗塞后言语蹇涩、精神萎靡者。

脑梗塞食疗方法

豆淋酒

食材：小黑豆适量，黄酒50ml

做法：将小黑豆炒焦，冲入热黄酒50毫升。趁热服。服后温覆取微汗。

功效：此食疗用治脑梗塞后遗症以及产后脑梗塞、四肢麻木等。

脑梗塞能治好吗

脑梗塞这个词对于我们已经不在陌生，它好发于老年人，一旦发病后常常会给病人留下肢体麻木、半身不遂、口眼歪斜等诸多后遗症，给老人的生活带来了严重不变，所以很多人也非常关系对于脑梗塞是否能够治愈。

什么是脑梗塞

1脑梗塞是由于脑动脉粥样硬化，血管内膜损伤使脑动脉管腔狭窄，进而因多种因素使局部血栓形成，使动脉狭窄加重或完全闭塞，导致脑组织缺血、缺氧、坏死，引起神经功能障碍的一种脑血管病。

脑梗塞能治好吗

脑梗塞它是由于日积月累后，血管壁硬化而导致的，严格来说目前还没有达到治愈脑梗塞的医学条件。目前的主要方向在于脑梗塞后遗症的一系列治疗，通过相应的针灸、推拿、康复训练以及药物的辅助，部分病人的后遗症能够得到有效的治愈。

哪些人容易得脑梗塞

脑梗塞作为常见的一种疾病，下列人群要引起注意

1.有脑梗塞家族史的人;

2.高血压及某些低血压病人;

3.糖尿病病人;

4.脑动脉硬化病病人;

5.肥胖病人;

6.多血质人(指红细胞增高、红细胞比积增高的人);

7.高凝状态及血脂增高的病人。

脑梗塞食疗方

1、黑木耳6克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。

2、芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。

3、吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。若脑梗塞并发糖尿病，不宜加蜂蜜。

4、生食大蒜或洋葱10-15克可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。

5、脑梗塞病人饭后饮食醋5-10毫升，有软化血管的作用。

脑血栓降血脂治疗方法

脑梗塞饮食原则：食物多样，谷类为主;多吃桃、橙、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、马铃薯等富含钾的食物，可降低血压，预防中风;缺钙可促使小动脉痉挛，血压升高，每天 摄入 1 克以上的钙，可使血压降低;镁与钙的作用相似，应多吃粗粮、坚果、 海藻等富含镁的食物;多吃蔬菜、香蕉、薯类和纤维素多的食物;每天吃奶类、 豆类或其制品;常吃适量鱼禽蛋、瘦肉，少吃肥肉、皮、蹄和荤菜;食量与体 力活动要平衡，保持适宜体重;吃清淡少盐、少糖膳食，应把食盐量降至每天6 克左右。脑梗塞食疗方剂1、黑木耳6 克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。2、芹菜根5 个，红枣10 个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。3、吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。若脑梗塞并发糖尿病，不宜加蜂蜜。4、生食大蒜或洋葱10-15 克可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管 硬化的作用。5、脑梗塞病人饭后饮食醋5-10 毫升，有软化血管的作用。

心肌梗塞食疗方

焖大虾

材料:大对虾12只、葱段10克、姜片10克、白糖50克、清汤约100克、料酒、香油、花生油少许。

做法:对虾洗净,去沙线、腿、须;炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大料、葱段、姜片煸炒;放入大虾煸炒出虾油,烹入料酒,加入精盐、白糖、清汤烧开;盖上盖,用微火焖烤透,再将勺移正火;收汁微浓时放入味精,淋入香油即成。

山楂银耳羹

材料:山楂50克、银耳20克、蜂蜜250克。

做法:将银耳洗净切碎后,与山楂、蜂蜜一起入锅熬成羹,每次5毫升,每日3次。

功效:可用于缓解心肌梗死引起的胸痛。

红枣莲籽粥

材料:红枣、莲籽各15克、粳米50克。

做法:将莲籽、红枣、粳米一起煮成粥,每日1次,可作早餐食用。

功效:适用于心肌梗死。

脑梗塞吃什么食物好 脑梗塞食疗方法

首先准备好薄荷、粳米、豆豉、荆芥穗来制作荆芥粥。将所有的食材都洗干净之后，就是和豆鼓一起都放入到锅里面，加入适量的清水，用大火煮沸了，之后再用消化煮15分钟，然后就是熬粥食用就是可以了，可以帮助治疗脑缺血。

黑芝麻粥相信很多人都是吃过的，我们在早上和晚上可以坚持食用这种粥，能够很好的滋润五脏，帮助补肝肾，对于预防脑梗塞有很好的作用，坚持食用也是可以增强我们的体质。

首先准备好黑木耳、蜂蜜、桃红。将黑木耳用温水浸泡好，将桃仁和蜂蜜混合后捣烂了，将所有吃都在锅里面进行蒸，等到熟了我们就是可以食用了，能够很好的缓解身体麻木和因为脑缺血导致的头晕头痛。

脑梗塞能治好吗 脑梗塞食疗方

1、黑木耳6克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。

2、芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。

3、吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。若脑梗塞并发糖尿病，不宜加蜂蜜。

4、生食大蒜或洋葱10-15克可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。

5、脑梗塞病人饭后饮食醋5-10毫升，有软化血管的作用。

治疗脑梗塞的6大食物

脑梗塞食物：

1、香菇

香菇营养成分丰富，可以提高机体免疫力，补充机体所需的多种营养。另外香菇中含有的嘌呤、氧化酶等物质，有降低血压、血脂、胆固醇含量的作用，能加速血液循环，改善心脑血管及微循环的供血。加热后营养不被破坏。对高血压、动脉硬化、脑梗塞等疾病有良好的疗效。

2、芹菜

芹菜味辛，性凉。含甘露醇、维生素、蛋白质丰富，有清热解毒、降压、降脂等作用。脑梗塞患者经常吃芹菜，不但可以有效降低血压、血脂，还可以降低血中胆固醇的含量，对防治高血压、脑血管、脑梗塞、冠心病等都有一定疗效。

3、大蒜

大蒜性温，味甘辛，有消肿止痛、降低胆固醇等功效。大蒜中含营养物质丰富，不但能防止心脑血管中脂肪的沉积，诱导组织内部的脂肪代谢，还能增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，减轻动脉硬化，抑制血栓的形成。

4、木瓜

木瓜性温、味酸。具有消食、清热、祛风等功效;木瓜中含有木瓜蛋白酶、酵素等成分，不但可以补充人体的养分，增强机体体抗力，还能缓解痉挛疼痛，软化血管。脑梗塞患者多吃，可以有效改善血管状况，减少血栓的形成。

5、柿子

柿子中含有丰富的维生素，有将血压、保护心血管的作用，柿子中还含有一种酚类化合物，能有效预防动脉硬化，降低心血管疾病的发生率。但是吃柿子时要剥皮，也不要空腹。

6、山楂

山楂中含有维生素C、胡萝卜素等物质，能有效减少自由基的生成，增强机体免疫力，山楂中含有解脂酶，能降低血脂和胆固醇，能防治动脉硬化;山楂可以通过增加心肌收缩力，来增加冠状动脉血流量，使血栓减少，从而减少脑梗死的发作。

脑梗塞食疗方法

①主食：菊花粥、山楂粥、玉米粥。

②菜肴：清蒸茄泥、黄鱼参羹、凉拌生菜、炒芹菜。

③饮料：菊花饮、山楂消脂饮、荷叶饮。

④汤：紫菜汤、银耳汤、菠菜鸡蛋汤、蘑菇汤。

也可选择下述辅助食疗方剂：

1、黑木耳6克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。

2、芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。

3、吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。若脑梗塞并发糖尿病，不宜加蜂蜜。

4、生食大蒜或洋葱10-15克可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。

5、脑梗塞病人饭后饮食醋5-10毫升，有软化血管的作用

脑梗塞发病一年后,就进入了后遗症期,这个时期一般恢复较第一年慢,而且程度也会减小,但仍是可以凭借着可靠的药物治疗,饮食疗法等得到不同程度的改善.

脑梗塞后遗症病人的食疗方

(1)三味粟米粥：取荆芥穗、薄荷叶各50克，豆豉150克，水煎取汁，去渣后入粟米(色白者 佳)150克，酌加清水共煨粥。每日1次，空腹服。适用于脑梗塞后言语蹇涩、精神昏愦者。

(2)羊脂葱白粥：取葱白、姜汁、花椒、豆豉、粳米各10克，羊脂油适量，加水共煨粥。每日1次，连服10日。用于预防偏瘫。

(3)天麻焖鸡块：母鸡1只(约重1500克)，天麻15克，水发冬菇50克，鸡汤500毫升，调料适 量。将天麻洗净，切薄片，放碗内，上屉蒸10分钟取出;鸡去骨，切成3厘米见方的块，用 油氽一下，捞出备用。将葱、姜用油煸出香味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，文火焖40分钟 ;入天麻片，5分钟后淀粉勾芡，淋上鸡油即可。佐餐食。平肝熄风，养血安神。适用于肝阳上亢之眩晕头痛，风湿痹着之肢体麻木、酸痛，脑梗塞瘫痪等症。

(4)豆淋酒：取小黑豆适量炒焦，冲入热黄酒50毫升。趁热服。服后温覆取微汗。用治脑梗塞后遗症以及产后脑梗塞、四肢麻木等。

(5)蚯蚓散：取活蚯蚓60克置新瓦上，文火焙干研末后装入胶囊。日服2次，每服2粒。适用 于脑血栓形成，脑梗塞，偏瘫者。

(6)羊肚山药汤：取羊肚1具，去筋膜后洗净切片，加水煮烂后下入鲜山药200克，煮至汤汁 浓稠，代粥服。适用于脑梗塞后体质虚弱者。

脑梗塞的食疗偏方

巴豆醋糊

配方：巴豆50克，食醋适量。

制用法：将巴豆研末，取药末约15克与食醋拌和，调成稠糊状，备用。用时取巴豆醋糊填脐孔中，上加薄姜片，放上艾炷，点燃灸之，至患者苏醒为止。

功效：祛风通络，开窍。适用于中风闭证，突然昏倒，不省人事，口噤不开，手足厥冷，面目昏暗，两手握固，或大小便失禁。

龟血炖冰糖

配方：乌龟3只，冰糖5克。

制用法：将乌龟头切下取血，碗中放入冰糖隔水共炖熟。服食。

功效：养血通脉。用治腰肌劳损，脑血栓、四肢麻木。

乌梅冰片

配方：乌梅6克，冰片3克。

制用法：加水少许，捣烂，搽牙龈即可。

功效：用治脑血栓口噤不开、牙关紧闭、不省人事。

四枝一皮汤

配方：槐枝、柳枝、椿皮、楮枝、茄枝各500克。

制用法：煎水3大桶，大盆当洗，水冷添热，洗后覆被取大汗，禁风3～7日，如未愈再洗。

功效：治疗年久脑血栓。

桑叶汤

配方：桑叶3～6克。

制用法：水煎服。日服2次。

功效：祛风，安神。用治摇头不止、言语不清、口流涎水之脑血栓。

古方“豆淋酒”

配方：马料豆、黄酒各适量。

制用法：将豆放入锅中炒焦，冲入热黄酒半杯。趁热服，服后盖被卧，得微汗则愈。

功效：利水，祛风，活血，解毒。用治妇女产后脑血栓之四肢麻痹、口眼歪斜。

脑梗塞食疗方法 脑梗塞饮食注意事项

现在的饮食多数都是脂肪非常的高，热量也是非常的高，这样就是会使得血液粘稠度升高，血脂升高，所以就是会使得容易形成血栓，所以患上了脑梗塞之后一定是要禁忌食用一些高脂肪和高热量的食物。

像白酒、火锅、浓茶这些热性的食物或者助热的食物都是尽可能不要食用了。

烟是会损伤我们的血管内膜的，而且是会使得血小管收缩，所以就是会更加容易形成血栓，大量的饮酒也是患上脑梗塞的重要原因。

脑梗塞食谱大全

蚯蚓散

食材：活蚯蚓60g

做法：活蚯蚓60克置新瓦上，文火焙干研末后装入胶囊。日服2次，每服2粒。

功效：适用于脑血栓形成，脑梗塞，偏瘫患者。