雪蛤是什么东西 雪蛤怎么吃？
雪蛤是什么东西 雪蛤怎么吃？
食材：雪蛤膏10克，牛肉300克，生姜2片，红枣2个，生抽少许，白砂糖少许，麻油少许，生粉适量。
做法：
1.将生抽、白砂糖、麻油各少许和生粉适量拌和调匀，做成腌料。
2.拣选新鲜牛肉，洗净，抹干，横纹切薄片，加入腌料，使腌入味
3.雪蛤膏预先浸透发开，用清水漂洗干净
4.生姜刮去皮切两片洗干净，红枣洗干净去核。
5.煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入雪蛤膏、生姜片、红枣，等水再滚起，改用中火继续煲半小时左右，再放入牛肉，稍滚，即可食用。
食材：雪蛤10g，木瓜一个，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两。
做法：
1.雪蛤先用清水浸泡数小时，至成白色棉花球状。
2.除干净杂质、血丝，特别是血丝一定要去除干净，此物最腥骚。
3.入滚水后盛起，滴干水分待用。
4.把浸泡好的雪蛤和冰糖放入锅内炖半小时。
5.将木瓜切丁放入炖好的雪蛤里面，继续炖10分钟后加入牛奶即可食用。
雪蛤是什么东西 雪蛤什么时候吃效果最好
秋季。
一般来说，雪蛤在秋季食用是比较合适的，这个季节正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候，此时雪蛤体内储存了较多的营养物质，尤其是雌雪蛤的输卵管中聚集了丰富的营养，滋补效果很强，很适合食用，因此秋季历来是食用雪蛤的好时节。
雪蛤是什么东西
一种经济蛙类。
雪蛤又叫东北林蛙，是我国东北地区常见的经济蛙类，隶属于两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属，是一种水陆两栖的野生动物。
雪蛤一般生活在山区植被较好的湿润环境中，行动较为敏捷，能够较为迅速地避开敌害，因此不容易被捕捉。雪蛤的干制品是我国传统的名贵中药材之一，能够帮助治疗体弱气虚、病后失调等症状，具有很好的药用价值。
木瓜雪蛤膏的做法
木瓜雪蛤膏的做法：
1、取雪蛤适量(泡开后会发开)，捡去杂质。
2、雪蛤用清水浸泡，中途换几次水，我一般都隔夜浸泡至第二天，泡至成白色棉花球状，然后把卷曲的肠或白色较实的小块拣去，假如处理不当便会带有腥味,方法是用小镊子捡去筋膜和血丝。
3、姜块用小刀刮出一些姜肉，加水泡成生姜水，用姜水来炖雪蛤可以去除雪蛤的腥味，姜水的浓度依个人喜好来调整，在寒冷的季节多食用姜还可以预防感冒。
4、木瓜切开，去瓤，做成木瓜盅，将处理好的雪蛤，姜水，冰糖装入木瓜盅内，上锅，隔水文火蒸20分钟即可食用。
1、木瓜炖雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃时，用碗盛些，再微波炉内转热即可食用。
2、木瓜炖雪蛤不宜做得太稠，一锅东西应该看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此炖品养颜、滋润。
雪蛤怎么吃对卵巢好
雪蛤主要对女性的肾脏，子宫，卵巢进行调节，保养，修复作用，促使女性自动产生雌激素，使女性体内雌激素和孕激素到达平衡。
雪蛤的营养价值很高，而且雪蛤的功效和作用也是相当多的，雪蛤对于我们的身体有着一些方面的好处，也可以在人身体虚弱的时候起到一定的调理作用，而且效果还是比较快的，用过的人都是知道的。下面就来说说雪蛤怎么吃对卵巢好?
雪蛤可以在一定程度上调理体内雌激素，改善卵巢的质量，所以很多女性朋友都很喜欢进补雪蛤，效果也很不错。但是调理的过程要慢慢来，不能一下食用大量雪蛤来尽快调整的。而且这个东西，根据个人身体情况，有不少注意的地方。建议各位朋友，吃两天停一天，也就说常说的“两服一停”的吃法，每次进食3-5克雪蛤油即可。坚持长期服用，势必让体内激素达到平衡，美丽健康还是属于自己。
它是集食、药、补为一体的纯天然绿色佳品。是延缓衰老、滋补强壮、增强机体免疫力的最佳进补良药。是珍贵的中药材和天然滋补品。
在人们食用雪蛤油的时候，最担心的就是雪蛤油营养会流失，但这无非是杞人忧天，对于雪蛤油来说，只要是纯正的就不会出现营养流失一说。
蛤蟆油的副作用
。其实雪蛤这个东西，不同的人吃，有不同的效果，根据个人的体质而定的。有的人还花粉过敏的呢，就没有吃雪蛤过敏的吗?答案是14岁以下的孩子是不能够吃雪蛤的，吃了会有副作用。偶尔有的人，吃了会有些副作用，比如说过敏，身子有小红疙瘩，这个情况建议就停止雪蛤吧。(这个时候建议吃雪蛤软胶囊，含有50%雪蛤蟆油含量和钙锌镁等各种营养元素，而且有抗敏的作用。)还有就是孕妇不要吃雪蛤，女人在妊娠期间是不宜补充的这类营养品。还有，大家都知道肿瘤化疗患者，吃雪蛤可以迅速的补充高蛋白，为患者补充体力和营养，还可以有效的抑制和缓解癌细胞的扩散。
但是患有乳腺癌和子宫癌的女性是坚决不能补充雪蛤的，这样反而会影响病情的加重。总而言之，雪蛤适合绝大部分的人，但不是完全绝对适合所有人。今天还要给大家介绍雪蛤的一种制品雪蛤软胶囊，这款产品大多人不会过敏，因为是胶囊状的，服用非常方便，人体更容易吸收。而且价格相对原油要便宜，不是因为纯度不高，而是把雪蛤进行高科技技术超微压缩，这样既生成本，还容易被人吸收。无论是自己吃还是送礼，都是不错选择。
咳嗽可以吃雪蛤吗
雪蛤是生长于中国东北林区的一种珍贵蛙种，生长在长白山山脉，以野果和昆虫为食，因其冬天在冰封的河流、雪地下冬眠长达五个月之久，故称雪蛤。
雪蛤是雌雪蛤的输卵管和脂肪，含有丰富的雌性激素。有补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃的作用，用于阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症。雪蛤经充分溶解后释放的胶原蛋白、氨基酸和核酸等物质，可促进人体、特别是皮肤组织的新陈代谢，使皮肤细腻柔嫩。
那么咳嗽可以吃雪蛤吗?雪蛤具有补肾益精，养阴润肺的功效，《中国药手册》记载“雪蛤具有补虚损、解劳热、治身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽”之功效。对年老体弱、产后体虚、久病虚赢有良好的滋补作用。对肺虚咳唆、慢性支气管炎机能障碍，有良好的辅助功效。
孕妇能吃木瓜炖雪蛤吗
雪蛤是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种，具有补肾益精、润肺养阴、抗衰老、降血脂及预防乙型肝炎等功效。但是雪蛤吃的时候要适量，因为雪蛤含有表皮生长因子和少量雌激素，如果孕妇吃的太多，可能会引起乳腺增生。
而木瓜中含有女性荷尔蒙，容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化，孕妇还是少吃为宜。
所以说，虽然木瓜雪蛤营养丰富，孕妇可以偶尔吃一点，但不可长期大量服用。多吃蔬菜水果，保证日常饮食规律才是滋补王道。
雪蛤怎么发
雪蛤不是药物而应该算是动物，雪蛤是一种珍贵的蛙，雪蛤一般是生长在东北一带，因为生长的环境是冰山雪地，所以有了雪蛤的名号，雪蛤对于人体有非常大的功效。
首先请大家在选择雪蛤的时候尽量选择联体雪蛤，净油太容易造假了，且林蛙油并不是你我这些外行一眼就可以辨认出来的，真林蛙油吸水性强，水浸体积增大，而且由于吸水量大，林蛙油组织结构破裂，呈膨大的海绵体;假蛙油吸水量小，体积略微膨胀，由于吸水量小，组织结构不破坏，因此，水浸之后组织块边缘整齐一致，不会膨胀至团状。除了蟾蜍输卵管之外，还有以鱼类精巢冒充林蛙油的。这种伪品易于鉴别，有较脓的鱼腥味，水浸后基本不膨胀。此外还有以塑料、蜡块参入蛙油之中，这些东西，只要仔细检查极易发现。市面上还有用农田、水塘里的青蛙、红肚蛤蟆输卵管冒充林蛙油。
1 称重雪蛤4.8克随便冲洗一下，我取两个来泡
2 放到凉白开里开始泡发，放几个姜片可以除去腥味
3 三个小时以后雪蛤明显呈棉絮状膨胀，如果是假雪蛤则呈鸡肠状，睡前换水换姜片。(因为要做实验，我将两块雪蛤睡觉前分开泡发了，干雪蛤一个2.6克，另一个2.2克，稍后以2.6克为例子)
4 第二天早上起来，满满两碗像棉花团的雪蛤，这个时候取2.6克泡发雪蛤，剔除衣膜，换水换姜片再泡半小时，你会发现雪蛤变得晶莹剔透、非常饱满
5 取一个炖盅来测试雪蛤泡发倍数，炖盅201克
6 除皮，归零
7 将剔除衣膜的一个2.6克雪蛤过滤掉水分，放入炖盅显示171克，171÷2.6=65.7倍，一般好的雪蛤才能泡发到这样的倍数喔...
8 4.8克雪蛤干泡发了3盅，素不素很厉害呀...在炖盅里放上冰糖，姜片可以不用取出来，一起炖好捞出来丢掉一点腥味也没有哦...
9 你可以选择椰汁炖雪蛤...
10 或者是木瓜炖雪蛤...
11 当然也可以椰汁木瓜炖雪蛤~
上文我们介绍了什么是雪蛤，我们知道雪蛤是生长在东北一带的珍贵的蛙，雪蛤的营养价值极高，在很多方面我们都可以看到雪蛤发挥它的功效，雪蛤能提高我们的免疫力并且可以滋润皮肤起到美容的功效，上文详细介绍了雪蛤如何泡发。
雪蛤是什么东西 雪蛤的营养价值
雪蛤全身是宝，经现代科学分析测定其主要成份：蛋白质含量高达51.1%-52.6%（雪蛤油蛋白质含量高达约56%）、脂肪4%、矿物质4.7%，并含有人体所需的18种氨基酸、蛙醇（胆醇）、不饱和脂肪酸（亚油酸、亚麻酸等）、核酸、磷脂化合物、多种维生素(A、B、C、D、E等)和钾、钙、铁、磷、镁、锰、硒等13种微量元素。
雪蛤是什么
雪蛤不同的地方有不同的叫法，广东人叫雪蛤，东北地区的人叫它蛤蟆油，雪蛤是东北著名的土特产，其中尤以长白山雪蛤最为名贵，雪蛤实际上就是雌性蛤蟆的输卵管
雪蛤又称蛤蟆油、蛤仕蟆、蛤士蟆、哈仕蟆、哈士蟆。学名：中国林蛙， 属蛙科两栖类动物，是生长于中国东北长白山山脉地势高而寒沟泽地带的一种珍贵蛙种，以林生野果和昆虫为主食，冬天潜入冰川河底冬眠长达五个月之久，因它比较耐寒故得雪蛤之名，其生命力为生物界之冠。雌性雪蛤体内的输卵管干品俗称林蛙油、蛤仕蟆油、雪蛤油，与熊掌、猴头、飞龙并称长白山四大山珍，在我国有上千年的服用历史，明、清时被列为宫廷贡品，在医学上素有 “软黄金”、“动物人参”之美誉。
雪蛤怎么发呢
雪蛤怎么发呢，我们知道雪蛤可是非常珍贵的东西，吃雪蛤前是需要泡发的，我们先认识一下什么是雪蛤，雪蛤的营养价值到底有哪些，常吃雪蛤能够带给我们什么样的养生功效和作用，雪蛤我们应该如何泡发才正确，我们不妨一起看看下文，更加深入的了解雪蛤。
雪蛤不是药物而应该算是动物，雪蛤是一种珍贵的蛙，雪蛤一般是生长在东北一带，因为生长的环境是冰山雪地，所以有了雪蛤的名号，雪蛤对于人体有非常大的功效。
首先请大家在选择雪蛤的时候尽量选择联体雪蛤，净油太容易造假了，且林蛙油并不是你我这些外行一眼就可以辨认出来的，真林蛙油吸水性强，水浸体积增大，而且由于吸水量大，林蛙油组织结构破裂，呈膨大的海绵体;假蛙油吸水量小，体积略微膨胀，由于吸水量小，组织结构不破坏，因此，水浸之后组织块边缘整齐一致，不会膨胀至团状。除了蟾蜍输卵管之外，还有以鱼类精巢冒充林蛙油的。这种伪品易于鉴别，有较脓的鱼腥味，水浸后基本不膨胀。此外还有以塑料、蜡块参入蛙油之中，这些东西，只要仔细检查极易发现。市面上还有用农田、水塘里的青蛙、红肚蛤蟆输卵管冒充林蛙油。
1 称重雪蛤4.8克随便冲洗一下，我取两个来泡
2 放到凉白开里开始泡发，放几个姜片可以除去腥味
3 三个小时以后雪蛤明显呈棉絮状膨胀，如果是假雪蛤则呈鸡肠状，睡前换水换姜片。(因为要做实验，我将两块雪蛤睡觉前分开泡发了，干雪蛤一个2.6克，另一个2.2克，稍后以2.6克为例子)
4 第二天早上起来，满满两碗像棉花团的雪蛤，这个时候取2.6克泡发雪蛤，剔除衣膜，换水换姜片再泡半小时，你会发现雪蛤变得晶莹剔透、非常饱满
5 取一个炖盅来测试雪蛤泡发倍数，炖盅201克
6 除皮，归零
7 将剔除衣膜的一个2.6克雪蛤过滤掉水分，放入炖盅显示171克，171÷2.6=65.7倍，一般好的雪蛤才能泡发到这样的倍数喔...
8 4.8克雪蛤干泡发了3盅，素不素很厉害呀...在炖盅里放上冰糖，姜片可以不用取出来，一起炖好捞出来丢掉一点腥味也没有哦...
9 你可以选择椰汁炖雪蛤...
10 或者是木瓜炖雪蛤...
11 当然也可以椰汁木瓜炖雪蛤~
上文我们介绍了什么是雪蛤，我们知道雪蛤是生长在东北一带的珍贵的蛙，雪蛤的营养价值极高，在很多方面我们都可以看到雪蛤发挥它的功效，雪蛤能提高我们的免疫力并且可以滋润皮肤起到美容的功效，上文详细介绍了雪蛤如何泡发。
雪蛤虽好这几类人不宜吃
雪蛤是一种滋补养颜的佳品，同时雪蛤具有很好的养生功效，有补虚退热、润肺养阴的作用。雪蛤虽好，但是也有一部分人不适宜食用。不适合吃雪蛤的人有哪些呢?雪蛤怎么吃效果好呢?来听听专家的介绍!
不适合吃雪蛤的人
1、阳虚感冒：因为雪蛤膏其实就是雌性雪蛤的输卵管，内含有较多的雌性激素，所以阳虚的人、感冒的人、大便稀烂的人，都不适合食用，否则会产生不好副作用，加重症状。
2、消化力弱：因为雪蛤比较脂腻，吃完以后难消化，所以脾胃虚弱和消化能力弱的人，以及老年人要慎用，不要吃太多雪蛤，否则也可能会受到雪蛤的副作用。
3、内分泌失调：内分泌失调的人食用雪蛤后可能会引起月经失调，育龄妇女要慎食，尽量少吃，而且对于年轻女性来说，过高的激素是妇科病的致病因素之一。
4、小孩儿童：再就是对于孩子来说，雪蛤的副作用也存在，如果太过频繁食用雪蛤，可能会令他们性早熟。
雪蛤食谱大推荐
1、雪蛤炖木瓜：雪蛤10克，木瓜500克冰糖，30-50克为准。将雪蛤取出来放在碗中。用清水泡2个小时。反复2次。然后讲里面的杂质等清除干净。雪蛤放入木瓜，隔水炖两个小时，即可。
2、雪蛤炖雪梨：雪蛤油和雪梨、白木耳，还需要准备白糖水。将雪梨洗干净后，掏空。然后把发泡好的雪蛤放入其中，然后加入适当的木耳和白糖水，然后放入锅中炖熟，即可!
3、雪蛤炖蛋：材料很简单，就需要鸡蛋和雪蛤。先将雪蛤发泡好，然后再蒸熟。鸡蛋，牛奶，糖，搅拌均匀，然后蒸熟。等鸡蛋凉透了，在放上雪蛤就可以食用了。
4、西洋参枸杞子炖雪蛤：材料：发好的雪蛤100克、枸杞子20粒、西洋参15~20克、冰糖75克。
烹制：将雪蛤挑出杂质;枸杞子、西洋参浸泡、洗净。一起与冰糖放入炖盅内，加入热开水500毫升(约2碗量)，加盖隔水炖约40分钟便可，为1-2人量。
以养阴益气的西洋参和补肾养肝的枸杞子炖之，此汤有活血、补元气、养阴润肺的作用，同时对女性调理气血、养容驻颜均有极佳的功效。
哪些人不适宜吃雪蛤?以上为大家做了详细的介绍，也为大家介绍了四款雪蛤药膳，非常的简单，有兴趣的朋友可以来试试哦!
如何辨别雪蛤的真假
雪蛤中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。很多人对于雪蛤认识应该从雪蛤炖木瓜开始，很多人都以为雪蛤是越白越好，或者是越大粒越好。其实不然，如何挑选好的雪蛤以及辨别雪蛤的真假?
一些不良商人会把地蛙油冒充雪蛤来卖。他们以河南蛙、牛蛙的肠子内脏晒干之后，冒充雪蛤来卖。不过这一类其实甚为好辨别，因为雪蛤是林蛙的卵巢与输卵管外附的脂肪干品，外形如一条主梗串起的两嘟噜小葡萄，而地蛙油则是零碎肠子内脏。比较难辨别的是，有不良商家会用癞蛤蟆的输卵管取出来，去掉筋膜及杂质，晾干当雪蛤。这就只能靠它浸发之后的形态来辨别了。
浸发比例有1：60的靓货，一副也多是6到7钱重左右，浸发后不会出现大只的雪蛤。好的雪蛤，色泽偏白，肉厚，带有清淡的鱼腥味，用水浸泡之后发胀程度跟原来的比例为1：60。