醋的功效与作用 开胃健脾
醋的功效与作用 开胃健脾
醋能促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收、促进食欲。
木姜子的功效与作用 开胃健脾
在西南地区的人们会将新鲜采摘的木姜子放入泡菜水中浸泡，待过半个月左右即可捞起食用，可单独作为泡菜食用，也可以在炒菜时当做调料。它口感清凉、微辛，有股独特香气，有开胃健脾的功效，非常适合食欲不振的人群。
酸枣醋的功效与作用 开胃健脾
白醋中含有大量氨基酸，酸枣里也有多种氨基酸、有机酸，两者都能促进肠胃消化，因此酸枣醋可以起到开胃健脾的效果
杨梅汁的功效与作用 开胃健脾
杨梅汁味道酸甜，含有丰富的维生素C，还含有柠檬酸、苹果酸等物质，能刺激消化液的分泌，可以增进食欲，促进食物消化，对于消化不良的人来说，适量饮用杨梅汁，能有效缓解不适症状，还可以补充多种营养物质。
桔梗泡酒的功效与作用 开胃健脾
桔梗泡酒喝可以刺激消化液分泌，促进胃肠蠕动来帮助食物消化吸收而达到提升食欲的效果，从中医的角度看，酒属于阳性的食物，对于因寒邪、湿浊引起的胃脘痞胀、隐痛、嗳气吐清水、口甘黏腻、不思饮食等都可以起到缓解作用。
山花椒的功效与作用 开胃健脾
山花椒味酸，并且含有膳食纤维、挥发油等成分，食用后可以促进唾液和胃液的分泌，从而刺激味蕾和加快胃肠道蠕动，有效减轻肠胃负担，缓解食欲不振、消化不良等不适，所以山花椒可以达到开胃健脾的功效。
榛蘑的功效与作用 开胃健脾
榛蘑本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。榛蘑炖小鸡就是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。
枸杞叶汤的功效与作用 开胃健脾
枸杞叶中含有芦丁和多种氨基酸物质，能够调节肠胃功能，促进肠胃消化，增进食欲，起到开胃健脾的功效，而且枸杞叶汤常会放入猪肝、猪杂、瘦肉等食材一起煲汤，其鲜美的味道非常适宜食欲不振、病后体虚的人群食用。