夏天喝汤更健康
夏天喝汤更健康
丝瓜海鲜汤
原料：丝瓜1条、蛤蜊400克、北极虾10只、盐、油
做法：
1. 蛤蜊用盐搓洗两次，尽量把贝壳表层的脏东西洗干净。
2. 锅里热水，倒入蛤蜊，盖上盖子，煮两分钟左右，当蛤蜊全部张开以后，捞出，汤底过滤，以防底部有沙子，继续烧开。
3. 中间功夫给丝瓜去棱去皮，滚到切块。
4. 汤底烧开后，倒入几滴油，倒入丝瓜，不要盖盖子，表面断生，把蛤蜊倒回来，加入北极虾虾，再次煮开大约2分钟即可调入盐即可。
凉瓜排骨汤
原料：肋排500克、苦瓜1根、姜5片、葱2根、枸杞、盐、史云生浓醇高汤1小勺
做法：
1. 洗净剁好的肋排，泡入凉水中，期间换几次水，将排骨中的血水泡出。
2. 凉瓜开边去囊和籽斜切成块，加入盐拌匀腌制;葱洗净打结;姜切大片。
3. 将排骨放入滚水中汆烫5分钟，捞出清洗干净。
4. 砂锅中放入足量的水，水滚后加入氽好的排骨，加入葱段和姜片，再次滚开后盖上锅盖，用小火煲1个小时左右。
5. 待排骨可以用筷子轻松插入后，将腌好洗去盐份的苦瓜加入。
6. 加入枸杞再依口味调入适量盐加一小勺史云生浓醇高汤，再煲10分钟即可，食用前将葱段挑出。
孕晚期怎么喝奶粉效果最佳
1、孕妇奶粉和多种维生素不能一起吃
如果严格按照孕妇奶粉的说明饮用，基本上可以满足准妈妈对各种营养元素的要求。如果同时服用多种维生素，会造成一些营养成分摄入过量。而某些营养元素如果长期摄入过量，对胎儿和准妈妈的健康都是没有好处的。例如，如果维生素A过量，严重的会导致胎儿的畸形。
2、不要拿孕妇奶粉当水喝
一般来说，孕妇奶粉的产品说明上都会建议准妈妈每天喝1~2杯。准妈妈不要擅自增加饮用量，否则容易造成某些营养元素摄入量超标，反而有害健康。如果你想通过喝孕妇奶粉多补充些水分，不妨每次将奶粉少放一些，多加些水，冲的淡一点、稀一点，这样每天就可以多喝几杯了。
3、孕妇奶粉并不能满足所有的营养需求
孕妇奶粉的配方只是针对大多数准妈妈的，如果存在贫血、缺钙严重等状况的孕妇，还应该针对身体状况，按照医生的诊断，补充铁剂和钙等。
但是，一定要让医生知道你同时在喝孕妇奶粉，并且保证所有营养元素的服用量都在安全范围之内。
4、产后也可以喝孕妇奶粉，比喝汤更容易吸收
孕妇奶粉不仅仅是针对准妈妈的，很多品牌也适合哺乳期的妈妈饮用。而且产后喝孕妇奶粉比喝汤更容易吸收。
夏天怎样健康喝啤酒
只有健康科学的喝啤酒才可以起到一定的保健功效，因为如果过多地饮用，那么就会给自己的健康带来威胁，所以希望喝啤酒的时候大家都可以重视这些问题，这样才可以更好的保证健康。
不宜拿啤酒解渴
啤酒被不少人视为解渴、止汗的清凉饮料。但事实上喝啤酒，可能反而让口渴、出汗更厉害。据健康863网的保健专家介绍，啤酒在饮用时有清凉舒适感，但当酒精进入人体后，会刺激肾上腺激素的分泌，使心跳加快、血管扩张、体表散热增加，从而增加水分蒸发，引起口干。
同时，酒精还会刺激肾脏，加速代谢和排尿，使身体流失水分。此外，酒精溶于血液后，会使血液的粘稠度增加，迫使血管里的血液必须从血管外组织吸收水分，以稀释血液，这也会引起口干。建议个人在饮用啤酒后，喝大量的白开水和淡茶水，以及时补充体内水分。
不宜搭配烧烤食物
很多人都喜欢在夏夜边喝啤酒边吃烧烤，这种广受欢迎的饮食搭配却很可能诱发痛风甚至癌病。专家提醒，烧烤食品大多为海鲜、动物内脏以及肉类，它们和啤酒一样，同属高嘌呤食物，而嘌呤代谢异常是诱发痛风的重要因素，如果同时进食烧烤和啤酒，将使患痛风的风险大增。
此外，在烧烤过程中，不但会产生“苯并芘”等致癌物质，而且肉类中的核酸经过加热分解会产生基因突变，产生致癌物。而饮酒会使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使这些致癌物质极易被人体吸收，加大致癌风险。因此喝啤酒时应尽量避免吃烧烤，如果实在想吃，可同时吃一些绿叶蔬菜，降低副作用。
夏天如何喝水保健康
腹泻、呕吐
脾胃弱是孩子的先天生理特点，这就决定了他们更容易患上腹泻、便秘等消化道疾病。夏天是孩子患感染性腹泻的高发季节。腹泻、呕吐都容易造成宝宝体内水分和电解质的丢失，如果不能及时补充水分，就有可能造成宝宝脱水。
宝宝腹泻，一定要及时就医，按医生的处方给宝宝吃药、喝白开水。此外，还可以自制些补水饮料给宝宝喝。小米汤、苹果水和胡萝卜水都有止泻、健脾的作用，可以将这些食材加水煮汤给宝宝喝。
解暑
夏天天气炎热，加上宝宝爱运动，所以出汗很多，比平时更容易流失水分，要特别注意经常给宝宝补充水分。每天让宝宝多喝些温凉的白开水，能迅速补充宝宝体内的水分，帮助身体散热，调节体温。另外，夏天宝宝的食欲不太好，可以煮些酸梅汤给宝宝喝，但不能喝冰镇的。还可以给宝宝喝些常温的西瓜水，可以利尿、解暑。
脾胃不和
宝宝吃多了、吃杂了，引起消化不良，脾胃不和，这时除了服用调整脾胃的药外，可以去超市买些薏仁，煮水给宝宝喝。薏仁有健脾、利湿的作用，对脾胃功能的恢复有好处。让宝宝喝薏仁水既能补充水分，又能起到调理脾胃的辅助作用。另外，也可以给宝宝喝大米汤。
感冒、发烧
宝宝感冒、发烧，随着体温升高，身体会流失很多水分，所以一定要注意补水。不管是母乳喂养还是配方奶粉喂养，都尽量让宝宝正常吃奶，因为奶里面本身就含有水分。除此之外，要多给宝宝喝一些白开水，既能补充水分，又有助于退热。大一点的宝宝可以给他喝一些稀释后的鲜果汁，因为鲜果汁里含有丰富的维生素，有利于宝宝抵抗疾病。少量喝些淡盐水，不仅可以补充水分，还可以起到杀菌作用。
咳嗽、痰多
如果宝宝有肺热的症状，表现为咳嗽、有痰，可以煮些荸荠水给他喝。荸荠可以清火，梨水也有同样功效。还可以在梨水中配些百合或川贝一起煮，效果更好。
便秘
宝宝便秘是一件很令妈妈头疼的事情。除了请医生做诊断治疗外，还可以用食疗来配合治疗，比如让宝宝吃些富含粗纤维的食物，多喝水。用白萝卜煮水给宝宝喝也是一种辅助治疗方法。因为白萝卜有通气、行气的功效。还可以煮些青菜水让宝宝喝。
内热
发现宝宝小便发黄、舌苔厚、大便干，说明宝宝有内热，这时候，可以用冬瓜煮水给宝宝喝，冬瓜可以清火、利尿。
正确的饮汤方法
1、季节性选择煲汤:不同季节选择不同的汤食可预防一些季节性疾病。诸如夏天绿豆汤、冬天羊肉汤等。
2、汤、“渣”同吃:因更多的营养素仍留在渣中。多食“杂烩汤”:任何一种食品所含的营养素都不会很全面,因此,提倡用几种动物或植物性食品混合煮汤,不但可使味道更加丰富,也可使营养更全面。
3、养成良好习惯:喝汤不宜太急;喝汤不宜太烫,人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60℃的温度,超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变,因此50℃以下的汤更适宜;一日三汤选择中午多喝汤,而早、晚餐宜适量;饭前、饭中喝汤,饭后不喝,饭前喝汤可润滑口腔、食道,减少干硬食对消化道黏膜的不良刺激,并促进消化腺分泌,起到开胃的作用,饭中适量喝汤也有利于食物与消化腺的搅拌混合,饭后喝汤会把已被消化液混合好的食糜稀释,影响食物的消化吸收;禁忌汤泡饭食。
夏天养生怎么吃冰更健康
夏季吃冰禁忌一：空腹不吃冰
千万不要把冰当做正餐，在空腹时直接让冰下肚，不但无法减肥，更可能招来许多病痛。
夏季吃冰禁忌二：月经期间不吃冰
吃冰会让子宫收缩，使经血难以排除干净，造成经痛，进而导致经期不顺。挑对时间再吃冰!
夏季吃冰禁忌三：冰含口中，融化回温再吞下
吃冰的时候，先把吃下的冰含在口中，别急着吞下去，等到冰溶化后再慢慢吞入，降低冰对身体的刺激。
夏季吃冰禁忌四：用靠近嘴唇的地方含冰
含冰时，不要以上颚来含，以免上颚腔附近的神经受到低温刺激而引发疼痛，甚至眩晕。含冰的位置要在口腔较前面的地方，也就是接近嘴唇的那一边。
夏季吃冰禁忌五：先吃料再吃冰
如果要吃剉冰，最好先吃配料，等冰稍微融化一些后再吃，也可以降低伤害。
喝汤的好处 喝汤更滋补
老人们的消化系统会随着年龄增长慢慢老化，胃肠黏膜已发生退行性变化，胃酸及各种消化酶的分泌逐步减少，使消化功能下降，一些难消化的食物会给老人们的肠胃带来负担。汤、粥类的食物对老人来说，更易吸收、更为滋补。
夏季怎样喝酸奶更健康
1、酸奶什么时候喝最好?因为通常人的胃液酸碱度在PH 1-3之间，空腹时的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。如果在饭后喝酸奶，这时胃液被稀释，pH值上升到3-5，这种环境很适合乳酸菌的生长，特别是在饭后2小时内饮用酸奶，效果最佳。
2、夏季如何正确食用酸奶?夏季由于天气炎热，饮用酸奶时宜现买现喝。因为酸奶一经蒸煮加热后，所含的大量活性乳酸菌会被杀死，其物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，酸奶特有的口味和口感都会消失。酸奶最有价值的东西就是酸奶里的乳酸菌，它不仅可以分解牛奶中的乳糖，从而产生乳酸，使肠道的酸性增加，且有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用，如果把酸奶进行加热处理，酸奶中的乳酸菌会被杀死，其营养价值和保健功能便会降低，因此饮用酸奶不宜加热。酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质对牙齿有一定的危害。
对于儿童来说，喝完酸奶后如不进行漱口，特别容易出现龋齿。 用酸奶代替开水服药是不正确的习惯，应加以改正。特别是不能用酸奶服用氯霉素、红霉素。磺胺等抗生素及服用治疗腹泻的一些药物，因为这些药物同样也会破坏或杀死酸奶中的乳酸菌。酸奶什么时候喝对身体好呢?这个问题大家都明白了吧!酸奶，这种方便的营养食品，成了很多人夏季的最爱，关于酸奶的饮用常识，希望对你的日常养生有所帮助。
女性怎么喝汤更营养健康
在我们所吃的各种食物中，汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明，在6万多接受营养普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。不过，因为汤汁能在小肠中均匀分散，营养物质很容易被消化、吸收，所以喝汤有着使人发胖的潜在危险。
很多人以为，喝汤是一件很简单的事，殊不知，只有科学地喝汤，才能既吸收营养，又避免脂肪堆积。在这方面，我们有哪些需要注意的呢?
饭前喝、饭后喝差别很大：喝汤的时间很有讲究，俗话说“饭前喝汤，苗条又健康;饭后喝汤，越喝越胖”，这是有一定道理的。饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。最重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。有研究表明：在餐前喝一碗汤，可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反，饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面，饭已经吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖;另外，最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，影响食物的消化吸收。
中午喝汤不易长胖：早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢?有专家指出，“午餐时喝汤吸收的热量最少”，因此，为了防止长胖，不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤，否则快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加。
最好选择低脂肪食物做汤料：要防止喝汤长胖，应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料，如老母鸡、肥鸭等。即使用它们做汤料，最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料，不妨多选用一些。
喝汤速度越慢越不容易胖：美国营养学家指出，如果延长吃饭的时间，就能充分享受食物的味道，并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，感觉到饱了时，就是吃得恰到好处时;而快速喝汤，等你意识到饱了，可能摄入的食物已经超过了所需要的量。