章鱼和鱿鱼有什么区别

章鱼和鱿鱼有什么区别

章鱼，又称石居、八爪鱼、坐蛸、石吸、望潮、死牛，属于软体动物门头足纲八腕目(Octopoda)。章鱼有8个腕足，腕足上有许多吸盘;有时会喷出黑色的墨汁，帮助逃跑。有些章鱼有相当发达的大脑，可以分辨镜中的自己。我国南北沿海均有分布。渔期分为春秋两季，春季3-5月份;秋季9-11月份。我国常见的章鱼有：短蛸(Octopusochellatus)、长蛸(Octopusvariabilis)和真蛸(Octopusvulgaris)等。在地中海地区、东方国家及世界上一些其他地区，长期以来人们视章鱼为佳肴。

鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫"枪乌贼";一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫"柔鱼"，小的柔鱼俗名叫"小管仔"。

章鱼鱿鱼乌贼是同一种鱼吗

1.章鱼

属软体动物门头足纲八腕目，有8个腕足，俗称八爪鱼，有吸盘，会喷墨，身体不太大，但触须很长，大的章鱼光触须就重达半斤。有些章鱼有相当发达的大脑，可分辨镜中的自己。烧制方法上，章鱼小丸子是市民熟知的一道美食，上海市场上售价10-30元/斤。

2.鱿鱼

属软体动物门头足纲管鱿目，有吸盘。头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，三种鱼中躯体最软。目前市场上看到的鱿鱼有两种：躯干部较肥大的“枪乌贼”和躯干部细长的“柔鱼”。鱿鱼一般可以与芹菜炒在一起，但口味不如乌贼鲜美。目前，上海市场上鱿鱼售价4-5元/斤。

3.乌贼

属软体动物门头足纲乌贼目，本名乌鲗，有吸盘，会喷墨，俗名墨斗鱼或墨鱼。乌贼有一厚的石灰质内壳，有8条短腕、两条长触腕共10条腕以供捕食用，并能缩回到两个囊内。其腕及触腕顶端有吸盘。乌贼上海人吃得比较多，一般用来大烤、红烧，上海市场售价8.5-14元/斤。

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章鱼和鱿鱼、乌贼的区别

1、鱿鱼，也叫柔鱼、枪乌贼。

2、墨鱼又称乌贼、花枝，与鱿鱼同属十腕目。

3、鱿鱼肉比墨鱼的鲜美。头和躯干比墨鱼的狭长，尤其躯干部末端很像标枪的枪头，因此叫枪乌贼。

4、章鱼又称八爪鱼，属于八腕目。就是有8只脚!

5、章鱼和墨鱼都有墨囊，可释放墨汁。最大的不同在于章鱼只有8腕，而且腕上的吸盘没有柄和齿环。

6、鱿鱼和墨鱼很像但一般情况下，见到的鱿鱼比墨鱼的个头要大很多，而且新鲜的墨鱼上会有很多墨汁，鱿鱼身体呈粉红色壮，墨鱼比较白一些。

7、章鱼与鱿鱼最明显的区别就在于，鱿鱼的头部两侧各有一小片保持平衡的类似鳍的东西。鱿鱼的头占身体的比例比章鱼要大的多。另外鱿鱼的身体中存在少量的软骨，所以它比章鱼有型一些，相比之下有比较固定的形态。

8、八爪鱼就是章鱼，乌贼就是鱿鱼，只是别名罢了。 (这段来自网络)

9、其实属于软体动物们头纲的还有一种叫软翅，(普通话叫什么我不知道)样子也和这三样长得差不多。但是在肉质上，厚实了好几倍。身体也很大，一般得用刀片，才可以有适合的厚度的肉。白灼，清炒或者烫火锅。味道同样鲜美。。。我要是没记错的话，过年的时候软翅才会很多，现在很少见!

10、今天这种叫白章，还有一种叫黑红章，顾名思义，那种章鱼身体是红黑色的就是。

鱿鱼和墨鱼有什么区别?

鱿鱼和墨鱼很像但一般情况下,见到的鱿鱼比墨鱼的个头要大很多,而且新鲜的墨鱼上会有很多墨汁,鱿鱼身体呈粉红色壮,墨鱼比较白一些. 章鱼与鱿鱼最明显的区别就在于,鱿鱼的头部两侧各有一小片保持平衡的类似鳍的东西.鱿鱼的头占身体的比例比章鱼要大的多.另外鱿鱼的身体中存在少量的软骨,所以它比章鱼有型一些,相比之下有比较固定的形态. 八爪鱼就是章鱼,乌贼就是鱿鱼,只是别名罢了. 我认为楼上的哥们有点问题的就是,王乌贼是不可能到浅海觅食的.世界上发现的巨型乌贼都是死亡后漂上来的. 它适应深海黑暗的世界,拥有直径一尺的眼睛而且是瞳孔不能调节的.一旦它上升到浅海,强烈的光线会让它立刻失明. 另外,由于它在深海生活,它的身体为了适应巨大的水压,而产生一种胺物质并储存在肌肉里,压力如果变化的太厉害就会释放出来.但这物质是有毒的,所以王乌贼一旦浮上了,它肯定是要死掉的.王乌贼的皮肤是可以发光,主要是为了捕食,但这光线并不是特别亮,亮了自己也受不了.因为体型巨大和所处深度除了抹香鲸外是没有什么生物能够威胁它们的生存的.

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乌贼和章鱼的区别

乌贼和章鱼的区别是比较大的，乌贼和一般的章鱼其实也是具有了一种十分本质的区别，另外这种鱼类之间的外形也是不一样的。不过，我们大家都不可以将其两个因素互相混在一起。因为在不少的方面都很像，比如，我们在进行攻击的时候，都是喷墨，因此不少人都会搞错。

乌贼本名乌鲗，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼，鱿鱼是乌贼的一个分支。乌贼是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法，伺机离开，因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。其皮肤中有色素小囊，会随“情绪”的变化而改变颜色和大小。

章鱼，又称石居、八爪鱼、坐蛸、石吸、望潮、死牛，属于软体动物门头足纲八腕目(Octopoda)。章鱼有8个腕足，腕足上有许多吸盘;有时会喷出黑色的墨汁，帮助逃跑。有些章鱼有相当发达的大脑，可以分辨镜中的自己;也可以走出科学家设计的迷宫，吃到迷宫中的螃蟹。也作艺人文章的执迷者。

乌贼和章鱼的区别是比较大的，并且鱿鱼属于乌贼的一种，乌贼有十只手，章鱼则是只有八只手。两个相同的都是可以喷墨，还可以变色，对于这样的情况，我们势必要明白才是最为重要的一点，才能更好的予以区别。

章鱼和鱿鱼的区别

章鱼、乌贼和鱿鱼在外形上的区别首先是外套膜。三者都属于头足纲(Cephalopoda)，身体可分为头部、足部和胴部。其中胴部就是外套膜，有三种形态，章鱼是球形，乌贼是袋形，而鱿鱼是锥形。我们吃的最多的是鱿鱼，也叫枪乌贼，主要是枪形目(或称管鱿目Teuthida)枪乌贼科的种类，从这名字就可以想象出它们的体型了。三者胴部上的肉鳍也各有不同，章鱼的肉鳍退化或具有中型鳍(如有鳍亚目Cirrina的深海章鱼种类)，鱿鱼具端鳍，乌贼则是周型鳍或中型鳍。

图中均为国内常见的渔业捕捞对象，从左至右依次为八腕总目的两种章鱼：短蛸、长蛸;十腕总目枪形目的两种鱿鱼：柔鱼、枪乌贼;十腕总目乌贼目的两种乌贼：金乌贼、无针乌贼。

第二个重要区别是腕足。属于八腕总目(Octopoda)的章鱼，有八条相对较长的腕足，这也是我们经常把它们叫作八爪鱼(主要种类是真蛸 Octopus vulgaris)的原因。多数雄章鱼右侧的第三腕特化为交接腕，或称生殖腕。交接腕上具有特化的吸盘或沟槽，能将精荚送入雌性体内，是许多头足类判断雌雄的重要依据。有些章鱼，如七胳膊章鱼(Haliphron atlanticus)的交接腕在右眼下方卷起，因为其厚厚的凝胶状组织，这根重要的腕常常被忽略，故而得“七胳膊”之名。虽然它们常被认为是最大的章鱼，但在这方面可够低调的。

乌贼和鱿鱼同属于十腕总目(Decapodiformes)，拥有十只腕足。因此通过数脚就可以从外表上区分它们和章鱼。乌贼和鱿鱼的十条腕左右对称排列，背部正中央为第一对，向腹侧依次为第2—5对，第四对腕较长，且末端膨大如同触角，称为“触腕”。触腕能屈能伸，不用时可缩入根部的触腕囊，捕食时能迅速弹出。触腕上通常具有1个长柄，顶端呈舌状，称触腕穗，内生吸盘。雄乌贼左侧第四腕为交接腕，中间的吸盘已经退化。

市场上常见的深海鱼

市场上常见深海鱼有：石斑鱼、多宝鱼、大苏眉、小苏眉、长寿鱼、鸦片鱼、海参斑、鳕鱼、沙丁鱼、鲨鱼、鲸鱼、三文鱼、金枪鱼、海鲈、秋刀鱼、海鳗、鲅鱼、鲳鱼、鲮鱼、凤尾鱼、马面鱼、大比目鱼、鲔鱼、旗鱼、智利海鲈鱼、鲅鱼、鱿鱼、鳗鱼等等。