新鲜的莲子怎么吃

新鲜的莲子怎么吃

如果有外皮的话要先把外皮剥下，只留里面的果肉，就是白色的部分。

清洗干净，放干净水中浸泡20分左右，会变得微软，如牙口不好的可以多泡一会。

莲子的芯很苦，大家吃的时候记得去芯。莲子芯有去火的功效，可以泡水饮用。

2、莲子粥;

很简单实用的家常粥。

莲子50g,粳米100g。

把莲子与粳米一同清洗干净。

下锅，一起煮。煮到莲子非常烂糊的时候就可以了。

3、大枣莲子粥;

一款可以养颜补血的粥。

莲子30g,大枣适量(5-10)个就可以。粳米60g

把莲子、大枣、粳米、清洗干净，一同下锅煮。

煮到莲子烂糊的时候可以放几粒冰糖，然后关火，晾凉就可以吃。

4、莲子心泡茶;

新鲜的莲子心要先晒干，去火的功效是不错的。

把莲子心直接晒干，不需要煮熟。

莲子心晒干后泡茶喝，有很好的去热解毒功效。

5、绿豆莲子汤;

夏天喝会很凉快解暑的，可以解毒散热。

莲子50g，绿豆150g,冰糖适量、

莲子可以事先泡好，这样容易煮烂。

去芯莲子，绿豆一起清洗干净。

加入适量水，用高压锅大火煮15-20分左右。

等晾凉的时候，开锅，放些冰糖进去就可以了

新鲜莲子吃多了好吗 新鲜莲子吃多了会怎么样

新鲜莲子中含有丰富的淀粉含量，当人体摄入过多的淀粉时，不容易排出体外，会在体内产期，从而容易出现腹胀的现象。

新鲜莲子有一定的涩肠作用，所以吃多了新鲜莲子会对肠胃有一定的损伤，进而造成肠胃的不适。

莲蓬吃多了会怎么样 鲜莲蓬怎么吃最好

新鲜的莲蓬直接生吃是十分不错的食用方式，刚采摘下来的莲蓬味道别有一番风味，将鲜莲蓬的莲子剥出来，不需取莲子芯就可食用，这样的莲子吃起来味道很清香可口。

除了直接吃，将鲜莲蓬里的莲子剥出、捏破，去掉莲子芯后和银耳、百合、冰糖等食材一起煮粥喝也是很好的选择，不仅味道好吃、营养丰富，夏天食用还有一定的消暑热功效。

新鲜莲子怎么吃最好

新鲜莲子可以生吃，也可以熬粥喝或者是制作成糖水食用。

新鲜莲子常见于夏季，外形清新，口感脆爽，香味浓郁，营养价值也比较高，在新鲜的莲子里面还含有多种维生素、膳食纤维、蛋白质以及钙、铁、锌等营养元素，适量食用新鲜莲子具有健脾、清热、养心等多种功效，适量食用新鲜莲子有利于身体的调养，对健康有益处。

新鲜莲子可以放冰箱吗 新鲜莲子冷藏还是冷冻好

新鲜莲子冷藏好还会冷冻好，这个不能一概而论。

从莲子的营养来看，新鲜莲子冷藏是比较好的，因为冷藏的新鲜莲子的营养不会流失的那么快，但从存放的时间上来看，冷冻的莲子的保存时间是比较长的，这样表明冷冻莲子比较好。

新鲜莲子一次吃多少合适 新鲜莲子可以冷冻保存吗

可以冷冻保存。

新鲜莲子富含水分，将新鲜莲子剥出来之后，水分会快速流失，如果不能及时吃完的话，新鲜莲子的口感会变柴，时间长了会变质，因此，新鲜莲子吃不完的话最好是放在冰箱里面进行保存，时间短的话冷藏保存即可，时间较久的话可以放冰箱冷冻保存。

新鲜莲子冷冻保存的时间不宜超过3天，过久保存莲子的风味和营养价值都会受到影响。

新鲜莲子一天能吃多少

1、比较嫩的新鲜莲子是可以生吃的,吃起来口感清甜鲜嫩如同水果。稍微有点变老的新鲜莲子就不适合生吃了,口感不好而且比较难于消化。

2、生吃新鲜莲子时最好先去掉莲子芯,因为莲子芯比较苦,而且一次食用过多莲子芯可能会有不舒服的感觉。取下来的莲子芯可以泡茶饮用,每天取2克左右的莲子芯泡茶即可。

3、生吃新鲜莲子最大的好处就是营养成分损失比较小,但也不要一次食用过多的新鲜莲子,一次吃几粒合适了,吃多了也会影响消化和吸收。莲子生吃味道清香,但不可多吃,以免影响脾胃引起腹泻。

新鲜莲子吃多了会怎么样 新鲜莲子能每天吃吗

可以适量每天食用。

新鲜莲子中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、磷、铁等微量元素，营养丰富，同时它还具有健脾养胃、养心安神、清热去火等多种功效，每天适量食用对人体健康有一定的好处，但是要注意要适量，不宜食用过多。

新鲜莲子和干莲子的功效一样吗 新鲜莲子生吃有什么好处

新鲜莲子味甘、涩，入脾经，甘入脾以滋养，故可补脾，涩味药物有收敛的作用，进而达到固涩的目的，故新鲜莲子生吃有补脾止泻的功效，适量食用有助于缓解脾虚、腹泻等症。

新鲜莲子性平，入心经，心主藏神，故新鲜莲子生吃有养心安神的作用，可帮助缓解失眠、心烦等症。