薏米红豆银耳羹怎么做 做法步骤

薏米红豆银耳羹怎么做 做法步骤

1.红豆、银耳、薏米用水浸泡。

2.红豆倒入饭煲，加入适量冷水，熬煮至开花，盛起备用。

3.银耳倒入饭煲，炖煮30分钟。

4.红豆连汁一起倒入银耳中。

5.加入薏米，炖煮20分钟。

6.加入冰糖，炖煮10分钟。

7.炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。

芡实薏米红豆粥的比例是多少 芡实薏米红豆粥怎么做好吃

原料：薏米、红豆、芡实、水。

制作步骤：

1、将薏米、红豆、芡实洗净。

2、在锅里加进足够的水，烧开后熄火，让薏米、红豆和芡实在锅里闷半小时。

3、再加火，烧开后再闷半小时即可食用。

原料：薏米100克、枣（干）25克、赤小豆50克、芡实10粒、仙鹤草10克、白砂糖30克。

制作步骤：

1、将薏米、红豆、芡实用温水浸泡半日。大枣去核浸泡。

2、用纱布将仙鹤草包好。

3、将薏米、红豆、仙鹤草、大枣、芡实一同放入锅中；

4、加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。

原料：薏米20克、红豆20克、芡实10粒、百合10克。

制作步骤：

1、将四种食材洗干净。把薏米、红豆、芡实放在一个小碗里，百合单独放在一个小碗里，加水浸泡2—3个小时。

2、把泡发好的食材倒入锅中，加三大碗水用高压锅煮成稀粥即可。

原料：薏米200克、红豆100克、莲子20克、芡实、糖桂花、蜂蜜。

制作步骤：

1、红豆和薏米、芡实去杂质后洗净泡发三小时，莲子泡发去芯。

2、将薏米、红豆、芡实加入适量的水大火煮沸后，用小火煮30分钟。

3、放入莲子再煮40分钟。

4、放入适量糖桂花拌均匀。

5、待粥温热时放入蜂蜜搅拌即可。

薏米红豆粥治疗湿疹

薏米红豆粥属于药粥的一种，薏米红豆粥的主要功效和作用在于祛湿和清热解毒，薏米红豆粥里面含有多种人体需要的微量元素，薏米红豆粥有较多的膳食纤维有利于减肥。

做法

做法一

食材准备主料：薏米100克

辅料：枣(干)25克,赤小豆50克,仙鹤草10克

调料：白砂糖30克

制作步骤

1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日;

2. 用纱布将仙鹤草包好;

3. 大枣去核浸泡;

4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;

5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。

做法二

食材准备

红豆、薏米、水、冰糖

制作步骤

1、红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。

2、然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。

3、等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮烂，就放冰糖调味就可以了。

上文我们介绍了药粥在养生食疗上面的地位，我们自己在家也可以做出很多滋补身子提高抵抗力的药粥来，例如薏米红豆粥，薏米红豆粥的作用和功效非常全面，可以预防心脏疾病和肾脏疾病，能有瘦身健美的功效，所以上文也介绍了薏米红豆粥的几种做法。

女性想美白吃4款薏米美白粥

一、薏米杏仁瘦肉美白汤

材料：猪瘦肉200克，薏米100克，杏仁50克，白糖少许。

做法：瘦肉洗净，切片待用。将薏米，杏仁分别用清水洗净后，用清水浸泡一夜后备用。将瘦肉，泡好的薏米放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲半小时。半小时之后再在锅中加入杏仁，继续煲半小时。根据个人喜好，加入白糖调味既可食用。

功效：薏米杏仁揉揉美白汤有健脾祛湿，化痰止咳的功效，还能帮助女性改善肌肤暗沉，提亮肤色，是一款很美味营养的食物。

二、薏米绿豆百合美白粥

材料：薏米50克，绿豆25克，鲜百合100克，白糖适量。

做法：将绿豆，薏米加水煮至五成熟。在煮好的锅里面，再放入百合，然后用文火焖至烂如粥状，加白糖食用。

功效：这款薏米绿豆百合美白粥能够清热解毒，消除烦热，治疗湿疹，当然还有美白的功效。适用于面部扁平疣，痤疮，雀斑，皮肤干燥的人群食用。

三、柑橘银耳薏米美白羹

材料：水发银耳15朵，柑橘2个，薏米50克，冰糖50克。

做法：水发银耳去掉黄色根部，用手撕成小块后用水泡2-3小时。薏米提前用清水浸泡一夜，然后把柑橘瓣掰开。锅内水烧开后，先放薏米煮30分钟，再放银耳及柑橘皮丝煮10分钟，最后放冰糖柑橘瓣，转小火煲10分钟既可。晾凉后放冰箱冷食，口感更佳。

功效：这款柑橘银耳薏米美白羹能促进新陈代谢，改善肤质。

四、薏米莲子红枣美白粥

材料：薏米50克，莲子(去心)30克，红枣(去核)12枚，粳米50克，红糖(蜂蜜)适量。

做法：薏米和莲子先煮烂，再加粳米，红枣同煮成粥，用适量红糖(蜂蜜)调和食用。

功效：这款薏米莲子红枣美白粥有润肺止泻，健肤美白之功效。

干枣应该怎么做

红豆薏米黑豆杂粮养生粥

主料

红豆10g 黑豆10g

薏米10g 红枣10g

黑米10g 糯米10g

燕麦片20g 莲子10g

辅料

牛奶适量

红豆薏米黑豆杂粮养生粥的做法

1. 将红豆和黑豆提前一天晚上泡好

2. 淘净其他杂粮然后一起放入压力锅

3. 选择杂粮粥选项 然后坐等40分钟

4. 出锅后依个人口味添加适量牛奶或者蜂蜜 冰糖也可以

5. 香喷喷的杂粮粥就做好啦

桂圆红枣银耳羹

主料 干银耳15g 桂圆10颗 红枣3颗 辅料 百合适量 莲子适量 冰糖适量

桂圆红枣银耳羹的做法

1. 百合、莲子用清水冲洗一遍后，再用清水浸泡2个小时左右;

2. 干银耳用清水泡软;

3. 泡发后的银耳，去蒂，洗净后，撕成小朵;

4. 莲子去芯，莲子芯有清热、固精、安神、强心的功效，如果不怕苦，建议不去芯;

5. 锅里一次性加够清水;

6. 将银耳、莲子、百合一同放入锅里，再放入适量冰糖，大火烧开;

7. 桂圆去壳去核，红枣用清水浸泡5分钟，洗净后，去核

8. 银耳汤大火烧开后，把桂圆、红枣放入锅里，转小火慢慢熬;

9. 当汤汁粘稠、食材都熟了之后，就关火。不开盖，焖5分钟;

10. 汤汁稍凉，盛出即可。夏季，放冰箱冷藏后，口感更好。

通过以上我们知道了枣的做法，枣有很高的药用价值，有美容的功效，对人体健康又有很大的帮助，但是枣虽然价值特别多，但是也不能多吃，吃多了，对人体有一定的副作用，那么干枣怎么吃呢?希望人们能正确的了解它，并且食用它。

4款南瓜减肥食谱

薏米南瓜粥

原料：南瓜200克、薏米50克、大米50克，银耳3朵、枸杞20颗

调料：蜂蜜随意(根据个人口味适量加入

步骤一：将南瓜去皮后切成小丁备用。将大米和薏米洗净备用。将银耳用冷水浸泡20分钟，充分泡软备用。将枸杞用清水冲净备用。

步骤二：在锅中倒人清水，用大火加热，待水开后加入大米和薏米，转成小火煮30分钟。

步骤三：放人南瓜丁和撕成小块的银耳，保持小火继续煮15分钟，最后放人枸杞再煮5分钟即可。

小叮咛：

→可以根据个人喜好增加粗粮种类，比如芡实、糙米等，但需要提前浸泡半小时，否则和大米同煮不易熟，而且提前浸泡粗粮还可以节省煮粥时间。

→食用此款薏米南瓜粥，鼎好不要加糖，以享受南瓜和枸杞的原始甜味。如果实在喜甜，可以在食用时加入适量蜂蜜调味。

新鲜南瓜烩蚕豆

原料：南瓜300克、鲜蚕豆200克，鲜香菇5朵

调料：酱油1-2茶匙、食盐1-2茶匙、水淀粉1汤匙

步骤一：将南瓜削去外皮、挖去内芯，洗净切丁备用。将鲜香菇放在淡盐水中浸泡10分钟后洗净，用手轻按压去水分，切丁备用。将鲜蚕豆去外皮，洗净备用。

步骤二：锅中倒入油，烧至七成热时，倒人南瓜丁、蚕豆和香菇丁翻炒2分钟，再加人酱油、食盐、糖和少量水翻炒均匀，然后盖上锅盖用大火焖3分钟。

步骤三：最后扣开盖子，淋人水淀粉勾芡即可出锅。

小叮咛：

→由于南瓜、蚕豆、香菇的味道都很清新，各有各的回味，因此炒这个

菜时，不要用葱姜蒜等味道重的配料爆锅。

南瓜洋葱美

原料：小南瓜1个、牛奶300毫手、洋葱1-2个、枸杞数粒

调料：白胡椒粉1-2茶匙、食盐1茶匙、油1汤匙

步骤一：将南瓜削去表皮，挖出内瓤，切成片备用。

步骤二：将洋葱剥去外皮，切成碎粒备用。

步骤三：将少量油倒人炒锅加热，先将洋葱粒炒出香味，再放人南瓜片翻炒3分钟.待南瓜片表面略变熟色后，倒人凉水用大火烧沸，再改用小火煮10分钟。

步骤四：待南瓜完全熟透、软糯后，加入牛奶和枸杞，井用适量盐和白胡椒粉调味，接着用小火慢煮5分钟。

步骤五：煮好起锅后静置5分钟，待南瓜羹稍晾凉，再将其倒人搅拌机中搅打成浓汤羹。

小叮咛：

→在用小火煮南瓜时要不时搅动，以免南瓜黏住锅底。

→如果没有搅拌机，可以在熬煮过程中尽量将南瓜片压碎压散，使汤羹中的固体和液体部分充分融合。

脆皮煎南瓜

原料：南瓜500克、面粉40克

调料：食盐1-2茶匙、胡椒粉1-4茶匙

步骤一：将南瓜去皮，切成1厘米的厚片，用1-4茶匙的食盐腌半小时。

步骤二：将面粉、剩余的1-4茶匙盐和胡椒粉混合均匀，倒人40毫升清水，调成面糊备用。

步骤三：将腌制好的南瓜片两面蘸上面糊备用。

步骤四：锅中倒人一点油，用小火加热，将南瓜煎至两面金黄即可。

小叮咛：

→如果没有时间提前腌制南瓜，那就将南瓜切成5毫米的薄片，这样在煎炸时可以节约时间。

→如果想让煎出来的南瓜更脆，那就在调制面糊的时候用冰水，效果非常好。

薏米红豆银耳羹的做法 食材

主要食材：银耳15克，红豆40克，薏米15克。

其他食材：冰糖50克。

六种银耳吃法滋阴养肺

银耳莲子汤

【原料】：银耳、莲子、红枣、冰糖。

【做法】：

步骤1：将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。

步骤2：锅中加入清水。先下莲子大火烧10分钟

步骤3：将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。

步骤4：然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。

银耳南瓜粥

【原料】：南瓜，银耳，大米。

【做法】：

1、南瓜去皮去瓤，切块

2、银耳，用水发好，洗净

3、大米先入锅煮，差不多大米煮熟的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅。

银耳拌黄瓜

【原料】：银耳一大朵、黄瓜两根、蒜泥适量、盐、陈醋、香油。

【做法】：

1、银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂。

2、黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成小块。然后放大碗内加2小勺盐拌匀，腌15分钟这样，最后轻轻挤去水分。

3、黄瓜和冷却的银耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，搅拌均匀就可以了。

莴笋炒银耳

【原料】：莴笋、红椒、银耳。

【做法】：

步骤1：将莴笋去皮洗净，切成片，用清水涤凉，捞出沥净水。

步骤2：银耳用水泡发，红椒切丝。

步骤3：锅中倒油，先煸香葱姜，放入红椒丝和银耳大火翻炒。

步骤4：最后放莴笋片，加适量的糖，盐，鸡精翻炒几下就可出锅盛盘了。

香梨银耳羹

【原料】：主料：银耳，冰糖，香梨。

【配料】：红枣，莲子，枸杞。

【做法】：

1、银耳泡软洗净撕碎，梨削皮切小块，枸杞莲子用凉水泡半个小时;

2、砂锅里加水，放入各种原料，慢火熬一个小时左右，熬至银耳挂汁即可。

银耳排骨汤

【原料】：排骨3两，银耳1朵

【做法】：排骨洗净，银耳用水泡开。

将排骨、银耳放在碗里，加水，用高火煮6分钟，改中火再煮30分钟。然后加盐就可以了。

薏米红豆银耳羹的做法 功效

滋阴润肺，养胃生津，去湿气。

龟苓膏制作过程

龟苓膏果冻

原料：龟苓膏粉，水

过程：

步骤一：打开龟苓粉，取出满满一汤匙(约10g)，放入容器内。

步骤二：在容器内倒入约两汤匙的温水，加一搅拌成糊状。

步骤三：刚烧开的热水(约200ml)，约普通碗的九成满，慢慢倒入刚才的碗内，边加水边搅拌(要沿一个方向搅拌)。或者的可以放在火上熬成糊状。

步骤四：慢慢搅拌成糊状，最后放置冷却结成胶状即可。

夏天放入冰箱冷却，食用的时候加入蜂蜜水或糖水便可。

小窍门：

步骤二中，龟苓膏粉一定要搅拌成糊状，不能有结块，否则会影响最后的口感。

步骤三中，加入热水一定要刚烧开的，搅拌时要沿同一个方向快速搅拌。

如果最后没能结成块状也没关系，把未结块的龟苓膏放入微波炉转一下在放凉就能结块了。

苹果龟苓膏拔丝

材料：龟苓膏，苹果，红糖

做法：苹果、龟苓膏切片，在2片苹果片中夹1片龟苓膏，将红糖烧热成液体，趁热均匀的浇在苹果和龟苓膏上，趁热吃就可以拔出丝来。

特色：甜甜的苹果，搭配清苦的双钱龟苓膏，加上拔丝的做法，好吃又好玩。

银耳莲子龟苓膏

材料：龟苓膏，银耳莲子羹

做法：将龟苓膏切成小块，拌入银耳莲子羹中即可食用。

特色：龟苓膏、银耳、莲子都是最佳的润肺清补品，混合在一起吃，吃出全家的健康!

红豆相思龟苓膏

材料：龟苓膏，红豆羹，炼乳

做法：将龟苓膏切成小块，均匀的淋上红豆羹，再浇上炼乳，即可食用。

特色：混合着红豆羹的香甜和龟苓膏的清苦，再有炼乳奶香的调配，和自己的爱人一起吃最合适不过了。

绿豆羹龟苓膏

材料：龟苓膏粉、绿豆羹、炼乳。

做法：将龟苓膏粉冲调成厚的龟苓膏，切成小块，放入碗中，然后在碗中加入绿豆羹，也可依据个人口味添加炼乳，冷藏后食用更佳。

特色：它可以清热、消暑，盛夏初秋食用这道绿豆羹龟苓膏是最好不过的了。

苡米龟苓膏

材料：龟苓膏粉、苡米羹、炼乳。

做法：先将龟苓膏粉冲调成厚的龟苓膏，切成小块，放入碗中，然后在碗中加入苡米羹，也可依据个人口味添加炼乳，冷藏后食用更佳。

特色：苡米可作为药食同源的材料，其味甘淡、性凉，健脾利湿，同时龟苓膏二者搭配，相得益彰。