无花果干的营养价值 净化血管

无花果干的营养价值 净化血管

因无花果干含胡萝卜素、脂肪酸、路丁等，故有降血压、抗氧化、降血脂、增强血管弹性、缓解动脉硬化的作用。

孕妇须知无花果干怎么吃

无花果干所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。并且，无花果还具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。无花果干可直接食用，可用于泡茶、熬粥，也可泡在水里恢复原状后煮成糖煮水果，还能剁碎加在点心及烘焙食物中或煲汤入菜。

【熬粥】准备几个无花果干，洗净，切片，然后参入适量的糯米。熬煮成粥。可以促进消化，保养肠胃。

【烧汤】准备少量的熟肉，切丝，然后和无花果干一起放入锅里煮。出锅时候撒上适量咸盐即可。这样的汤可以有效治疗慢性肠炎，胃炎，有良好的调理肠胃作用。

【拌菜】无花果干和洗干净的西瓜皮(切丝)凉拌成菜，口感清爽，味道独特。

无花果干营养价值丰富

孕妇须知无花果的营养价值

无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。

无花果干和陈皮、玫瑰可以在一起泡水，但是口感不好。同时无花果干最好是直接食用，或者熬粥是放进去。陈皮主要是开胃、去火气、降压降脂，可以长期服用。玫瑰虽然有美容功效，但是长期食用会导致气虚，所以最好定期间断服用。

干无花果可泡水制成无花果茶，其做法是无花果30g，切碎，炒至半焦。每次10g，加白糖适量，用沸水冲泡，代茶饮。本品能健脾胃、助消化。用于脾胃虚弱，消化不良，饮食减少，便溏腹泻等。

无花果干怎么吃才有营养 无花果干瘦肉汤

1、无花果干平时适合用来煲汤，在用它煲汤时需要准备瘦肉一百五十克，无花果干五六个，蜜枣三到五个，太子参量，盐与生姜各适量准备一些。

2、把准备好的瘦内用清水洗净以后切成片状，再把姜切片，无花果干和太子参以及蜜枣等食材全部洗净，再把瘦肉与姜片一起入锅加清水煮开，煮好以后取出洗净。

3、把瘦肉放到砂锅中加入足量的清水再把其他食材全部放到砂锅中加热煮开，用中小火煲两小时，煲好以后加盐调味，调匀以后取出就能食用。

4、用无花果干煲汤时，还可以搭配多种不同的食材，像乌鸡、鸽子以及鸭肉还有排骨等，都是无花果干煲汤的理想配料，它们与无花果煲出的汤味道清甜滋味诱人，而且营养价值特别高。

干无花果什么时候吃好

市面上能买到的无花果干是鸡蛋黄色的，用来作煲汤料有清热解毒，化痰去湿的功效，把新鲜无花果加工成干制品，要依据其结构特点和化学成份特点来考虑的，采收时无花果呈绿色逐渐由充分成熟而呈黄色，其果肉柔软，内部多籽呈小粒状，果肉含多酚类物质，加工过程易于生成褐色。

无花果干为新鲜无花果的干制品。在《圣经》和《古兰经》无花果被誉为“生命果”、“太阳果”，是一种高蛋白、高维生素、高矿物质、低热量的碱性物质，营养价值很高。无花果干呈黄色，果肉柔软，内部充满了小粒状的籽，但芳香味不够浓厚。无花果干可以直接食用，或剁碎加在烘焙食物及点心中，也可入药。我国无花果产地在南疆各地及吐鲁番盆地，果实大、果皮黄绿色、果肉暗蔷薇色;质细爽口、营养丰富，软硬适中。

适用人群

一般人群均可食用。

1.脂肪肝、脑血管病、腹泻、正常血钾性周期性麻痹等患者慎食。

2.大便溏薄者不宜生食。

无花果干怎么泡水喝

1、将无花果干用清水清洗一下，然后将其放到杯子里用温水冲服即可。

2、因为无花果干中含有较多的维生素，所以泡的时候水温不要太高，偏温即可，否则容易破坏其中的营养物质。

3、无花果干第一次泡出来的水表面可能会附有一层滑滑的粉状物，这是无花果析出来的糖分，所以无需担心。

4、无花果干泡了三到四次就差不多了，继续泡饮的话可能没有什么营养价值，口感也会偏淡。

无花果干的忌宜人群

无花果干是由新鲜的无花果晒干后加工而成的，其口感和营养价值可丝毫不逊色于鲜无花果呢!因此人们多用无花果干来煲汤或者是泡水喝。但是注意了!无花果干并不是人人都适合吃的，这是为什么呢?

这是因为无花果是含糖量非常高的水果，经过晒制后糖分更高，如果是有糖尿病的人就不适宜多吃，腹泻、 脂肪肝、脑血管意外、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用，大便溏薄者不宜生吃。无花果食用过多对胃虚、肝虚者有害，故寒性胃痛者忌食。

那么什么人适合吃无花果干呢?

无花果干能起到健胃消食，通便润肠的作用，所以消化不良食欲不振、便秘、高血脂高血压、动脉硬化、冠心病、癌症患者适宜食用。当然，怀孕时期的准妈妈也可以适当食用一些无花果干来补充孕期营养哦!

无花果怎么吃

无花果怎么吃?无花果是一种比较小众的浆果，其产量并不高，营养价值也与其他时令水果差不多，所以一般人们很少吃无花果，那么无花果该怎么吃呢?我们一起来了解!

第一，生吃，生吃是最简单的方法，成熟的无花果口感酸甜，生吃能健胃消食，增强食欲!

第二，腌制，可以利用盛产的时候，把无花果煮糖或做成水果酒保存起来也是很方便的。无花果煮糖腌制时要注意糖量，不可放太多，让肠胃不好的人造成胃的负担。

第三，晒制成果干，无花果干是常见的煲汤底料，将新鲜的无花果晒干后保存，煲汤时下3~4颗，汤水十分清甜，秋冬季节喝，还能去除秋燥，滋润皮肤!

无花果干放冰箱两个月还能吃吗

看情况。

若是将无花果干存放在冷藏区域，超过2个月是不建议食用的，因为此时的无花果干已经滋生了细菌等有害物质，食用后对自身健康有所影响。

若是将无花果干存放在冷冻区域保存2个月，一般情况下是可以解冻后食用的，因为冷冻区域保存无花果干的时间较长，可达3个月左右，但是起口感和营养价值不如之前的好，所以一般建议无花果干趁早食用。

无花果干正确吃法

1、直接吃

无花果干是新鲜无花果脱水制成，可以直接吃，当做零食食用。

2、泡茶喝

无花果干中保留了新鲜无花果的营养价值，因此，可以将无花果干晒干了泡水喝。

具体方法：将无花果干洗净，切片，放入锅中加水煮沸，倒出即可饮用。

功效：无花果茶有养脾胃、助消化的功效。

3、煮粥喝

无花果干可以用于煮粥。

具体方法：洗净切片后放入粥米中一起熬煮，可以让粥更加鲜美，也有助消化，保肠胃的功效。

无花果干上火吗 无花果干搭配什么煲汤

推荐搭配：无花果鸡汤、无花果排骨汤等。

无花果干是新鲜无花果的干制品，在无花果干中含有丰富的维生素、矿物质，碳水化合物等营养成分，属于营养价值比较高的干果类食物，由于其干果的特性，因此，无花果干很适合用来煲汤，鸡肉和排骨同样具有很强的滋补养生作用，用来和无花果一起煲汤是很合适的。