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体倦乏力吃莲藕排骨可有效缓解

体倦乏力吃莲藕排骨可有效缓解

从食物的药性来看,莲藕味甘,性寒,入心、肝、脾、胃经。具有健脾、开胃、凉血、生肌、止泻、清热、散淤、止血的功效,配以滋阴润燥、补中益气的猪排骨,素荤搭配合用,可为人体提供丰富的营养成分,具有滋阴血、健脾胃的功效。适合用于辅助治疗体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴等症状。健康人食用则可补中养神、益气益力。

健康提示:湿热、痰滞者、脾胃虚寒者少食;莲藕忌用铁锅炖或炒。

莲藕排骨汤的功效与作用 补中益气

中医认为,排骨可以补中益气,而莲藕同样具有补益气血的功效,因此莲藕排骨汤非常适合肾虚体弱、产后血虚、营养不良的人群食用。

感冒咳嗽吃什么好的快 莲藕排骨汤

莲藕富含蛋白质、维生素等营养成分,有消炎化瘀、清热解燥、化痰止咳等功效。

如果想吃莲藕来养生,那莲藕排骨汤一定是你不能错过的选择啦!

材料:排骨、莲藕

步骤:

1.排骨烫飞水后洗净,莲藕切块。

2.将锅里的水烧开,放进莲藕煮30分钟。

3.之后,加入排骨,姜片继续煮60分钟。

4.最后,加料酒、盐、味精、酱油等调味料煮10分钟。

5.出锅时加入葱段,一锅鲜美的莲藕排骨汤就完成了。

莲藕排骨汤清香可口,喝的时候加点醋,还能增强免疫力哦!

灵芝的功效与作用及禁忌 补气安神

灵芝味甘性平,入心经,能够补心血、益心气、安心神,宜于气血不足、心神失养所引起的心神不宁,失眠,惊悸,多梦,健忘,体倦乏力,食少者食用。

灵芝能安神健脑。灵芝制剂可有效缓解神经衰弱患者的不适,失眠健忘、体虚乏力、心神不宁的人群可多食灵芝。

莲藕的功效与作用 秋藕怎么吃?

要想吃好藕,首先要会选藕。选藕时,先看看藕身有没有外伤,其次,闻一闻味道,是否带有莲藕特有的清香,如果味道发酸,一定不能要。

主料:排骨500克(小排为佳),长节莲藕2—3节。

配料:葱白3—5段,姜片若干,小辣椒2只,盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。

做法:

1.将莲藕切成楔形块状。

2.烧一锅开水,倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块,用中火煮。

3.在另一锅中放入新鲜排骨,高火烧3分钟后将油水倒出,再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中,同时放入姜片、葱白,加盖高火清煮。

4. 约10分钟后,打开锅盖,用勺略略翻搅后,将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅,并放入少量盐,再加盖中火炖之。

5.20分钟后,在翻滚的汤里加适量鸡精、盐,稍加混合后再加盖小火炖10分钟,然后洒些许味精,开盖用小火煨2分钟左右。

莲藕排骨汤有清热凉血的功效,这是因为莲藕这种食材生性属寒,对于体热者有清热的作用,可以帮助生津,缓解热渴、咳血等症状。

人们在吃莲藕的时候会闻到一股特有的清香,发出这种清香的就是莲藕中的鞣质,它对于健胃止泻有着明显的治疗作用。

增强人体免疫力也是莲藕排骨汤的功效之一。由于排骨是猪肉中的精华,其营养价值是非常高的,排骨与莲藕一起炖煮之后,能够将两种食材中的营养成分充分溶解在汤里,具有滋阴补阳、益精补血的功效。莲藕排骨汤清香可口,在喝的时候加一些醋,对增强免疫力有着更好地效果。

什么人适合喝莲藕排骨汤

青少年

莲藕排骨汤中含有丰富的蛋白质、磷酸钙、骨胶原等多种营养成分,因此像那些正处在生长发育高峰期的青少年经常喝一点莲藕排骨汤的话能够对发育起到一个促进作用。

经常便秘人群

像那些经常容易便秘的人也可以多喝一点莲藕排骨汤,莲藕排骨汤中含有大量的膳食纤维成分,食用之后能够促进肠胃蠕动,对便秘能够起到一定的改善作用。

体质虚弱人群

莲藕排骨汤具有较好的补中益气的效果,并且对脾胃也具有较好的滋养作用,同时还能起到较好的强身健体效果,因此像那些体质较为虚弱的人可以多喝一点莲藕排骨汤。

孕妇能喝莲藕骨头汤吗

1、孕妇能喝莲藕骨头汤吗

孕妇能喝莲藕骨头汤,莲藕富含蛋白质和淀粉,蛋白质和淀粉是怀孕期间孕妈每天都要摄取的营养元素,所以孕妇是可以吃莲藕的,所以孕妇能喝莲藕排骨汤,但是可不能毫无节制地吃莲藕。特别是喜欢吃莲藕的准妈妈们,在吃莲藕的时候,也要注意科学的吃法和莲藕的饮食禁忌,避免补充不了营养,反倒伤害了宝宝。

2、孕妇吃莲藕的禁忌

2.1、莲藕性寒,产妇不宜过多食用。

2.2、脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。

2.3、购买时,应挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的莲藕。如果发黑,有异味,则不宜食用。

2.4、忌用铁器煮莲藕,以免莲藕变黑。

2.5、食用莲藕时,只要用热水煮一下,它就会由凉性变为温性,转而成为健脾补胃的良好食材,非常适宜孕妈妈补益身体。

孕妇能喝莲藕排骨汤吗

孕妇能喝莲藕排骨汤吗?答案是:可以的!

很多孕妇都表示,在怀孕之后,家里人不给吃莲藕,说莲藕凉性,不能吃,并且还说严重者会引起宫缩。

但是莲藕富含蛋白质和淀粉,蛋白质和淀粉是怀孕期间孕妈每天都要摄取的营养元素,所以孕妇是可以吃莲藕的,所以孕妇能喝莲藕排骨汤,但是可不能毫无节制地吃莲藕哦!特别是喜欢吃莲藕的准妈妈们,在吃莲藕的时候,也要注意科学的吃法和莲藕的饮食禁忌,避免补充不了营养,反倒伤害了宝宝哦!

孕妇吃莲藕的禁忌

1、莲藕性寒,产妇不宜过多食用。

2、脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。

3、购买时,应挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的莲藕。如果发黑,有异味,则不宜食用。

4、忌用铁器煮莲藕,以免莲藕变黑。

食用莲藕时,只要用热水煮一下,它就会由凉性变为温性,转而成为健脾补胃的良好食材,非常适宜孕妈妈补益身体。

而且在莲藕里面,每段之间的段节也是一味良药,可以健脾开胃,有养血、止血的作用,孕妈妈食用后还能改善气色,养血的同时还可以帮助滋养胎儿。

所以,在煮莲藕排骨汤的时候,不要将其丢掉,可以同藕段一起放入砂锅中炖汤,营养价值更高呢!

因此,女性孕期补益身体可以适量选择莲藕,孕妇能喝莲藕排骨汤。加上秋季是吃藕的最佳时期,如果有条件,可以用莲藕来烹饪各种美食,或煮、或炒、或凉拌,都是非常不错的美味。

孕妇适宜喝什么汤呢

多喝汤对孕妇是很好的,比如山药排骨汤,营养分析:1、山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳。2、妇女有贫血、白带或习惯性流产者,可利用山药来改善。

砂锅海带排骨汤:此汤营养丰富,不但适合孕妇,也适合所有人群。海带含有丰富的钙、碘等营养物质。排骨含有大量的蛋白质、脂肪及钙、磷等。此菜有软坚散结,补虚利水,强筋壮骨的作用。孕妇常食,有利于胎儿大脑的正常发育,有补脑健脑的。

莲藕排骨汤:营养分析: 1、莲藕有健脾、益气、补血、开胃等功能,富含淀粉质、蛋白质和维生素B、C、矿物质、钙、磷等等。2、生吃莲藕可解热,促进血液循环,熟吃则可消除恶心、下痢和胃痛的症状。

莲藕排骨汤的功效与作用 缓解便秘

莲藕排骨汤中的膳食纤维丰富,适量食用能够促进肠胃蠕动和帮助大便成形,适量食用莲藕排骨汤对于便秘有很好的缓解作用。

剖腹产饮食禁忌注意事项 宜吃的食物

产妇应多吃清淡易消化的食物,如米粥、面条、瘦肉、青菜、鱼汤、蛋类等食物。饮食应荤素搭配、稀干兼备、少食多餐。

吃鸡蛋蛋黄补铁,防治贫血;吃芝麻补钙,预防产后钙流失及便秘;吃莲藕排骨汤,改善贫血,缓和神经紧张;吃干贝稳定情绪,可治疗产后抑郁症;吃红萝卜补充多种维生素;吃猪腰补益肾脏、促进体内新陈代谢、恢复子宫功能,缓解腰酸背痛。

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清汤排骨炖藕的做法 莲藕排骨汤不适合哪些人喝

莲藕排骨汤中脂肪较多,而且胆固醇含量约为1155毫克,食用过多的莲藕排骨能会导致血液中胆固醇含量上升,从而血脂水平更加升高,不利于身的健康。 感冒初期饮食宜清淡好消化,不宜过分大补,但是莲藕排骨汤中含有较多的蛋白质、脂肪、淀粉等等,在疾病初期食用,能会导致邪气停留在内,加重感冒症状。 排骨含有较多的脂肪,而脂肪需要胆囊分泌胆汁进行乳化才能被人吸收,因此有胆囊炎病史的人群食用过多的莲藕排骨能会引起胆囊疼痛,对病情产生不利。

莲藕排骨汤是凉性的吗

是凉性。 莲藕排骨汤的主要原材料就是莲藕和排骨,其中排骨味甘,咸,性平,其中含有多种营养成分,具有生乳、补虚的作用;而莲藕是一种水生植物,味甘,性寒,具有清热凉血、散瘀止血等功效,因此煮出来的莲藕排骨汤的性质偏寒凉。

莲藕排骨汤炖多久 炖莲藕排骨汤加冷水还是热水

建议加冷水炖会更好。 莲藕排骨汤中含有蛋白质、维生素C、膳食纤维、微量元素等多种营养成分,用冷水炖煮的话,以使其中的营养物质能更好的溶入到汤中,汤的口感也会更加鲜美;而热水炖莲藕排骨汤虽然以缩短炖煮时间,但是排骨中的蛋白质也会因为高温而凝固,营养物质难以渗出,影响汤的营养价值,甚至会导致莲藕排骨汤的腥味变重。

莲藕排骨汤有什么小技巧

将排骨焯水 想要炖好的莲藕排骨汤中的排骨起来口感更嫩的话,建议在炖汤之前要先将排骨焯一下水,然后再对排骨进行腌制,这样排骨的口感就会更好,不然的话煮出来的排骨就会又老又柴。 去掉藕尖 在处理莲藕的时候一定要将藕尖给去掉,因为藕尖处含水量很少,并且藕丝很多,口感十分的差。将其一起来炖汤的话就会影响口感,建议炖莲藕排骨汤时选择中段的莲藕会比较好。

莲藕排骨汤的功效

菜系简介 莲藕排骨汤,汉族名菜,属鄂菜系。作为千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤,也很会做汤,莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品,待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨煨汤”,更是极具地域特色,浓缩了荆楚美食文化的精华。 菜品介绍:菜品名称:莲藕排骨汤。菜系:家常菜。功效:肝调养食谱,便秘食谱,止血调理食谱,糖尿病食谱。口味:咸鲜味。工艺:炖。 莲藕排骨汤的功效 营养功效 1、本汤

莲藕排骨汤是发物吗 莲藕排骨汤不适合哪些人喝

在感冒发热期间,饮食当以清淡为主,而莲藕排骨汤中含有丰富的蛋白质、脂肪等成分,营养丰富,感冒发热期间食用会导致邪气停留在内,能会加重感冒症状。 莲藕排骨汤中含有较为丰富的蛋白质成分,嘌呤含量比较高,痛风患者若是食用过多,能会导致内的血尿酸水平升高,从而容易引发或加重痛风症状。 莲藕排骨汤中含有较多的脂肪,高血脂患者应当少,否则能会导致内的血脂水平升高,不利于身健康。 莲藕排骨汤中含有丰富的脂肪,而脂肪需要胆囊分泌胆汁进行消化,胆囊炎患者食用过多更会加重胆囊的负担,对病情产生不利影响。

两款瘦身汤利尿排毒健康减肥

莲藕排骨薏米瘦身汤 材料:猪排骨、莲藕各500克,薏米l0克,酱油2克,精盐5克,味精3克,料酒2克。 做法: 1.将排骨放入清水中洗净,切成小块;莲藕先刮去外皮,用清水洗净,切成薄片;薏米用温水浸泡软,洗净。 2.锅置火上,加适量清水、莲藕,用中火煮沸,转文火炖2小时,再加排骨、薏米、煮沸后放入料酒,再炖2小时,视莲藕已软,加入精盐、酱油、味精调味,稍煮片刻,即食之。 3.莲藕软糯,排骨鲜烂、清香。 薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,而且还是一种美容食品,常食以保持人

莲藕排骨汤怎么做好喝 莲藕排骨以放什么材料

莲藕排骨以只用莲藕和排骨炖汤,也以根据自己的口味加入一些其他的食材一起炖煮,常见的有如下几种: 1、枸杞。枸杞是一种药食同源的药材,味道甘甜,具有滋肝肾、明目的作用,放入莲藕排骨汤中不仅以增强食欲,还以加强汤的营养价值。 2、花生。花生中含有丰富脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分,在莲藕排骨汤中加入适量花生不仅以帮助补充蛋白质,而且还以起到一定的通乳下奶的作用,适合产妇食用。 3、苹果。苹果是一种常见的水果,味道甘甜,其中含有丰富的维生素,与莲藕排骨汤一起炖不仅以帮助补充人营养,

冬天藕要滋补就要这样

莲藕排骨汤 材料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块 做法:排骨洗净,砍成3厘米长的节, 莲藕刮皮切块洗净,锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,汆水后捞出待用,炒锅置火上,加水入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟, 把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即。 凉拌藕片 材料:莲藕200g 醋、生抽、麻油、盐、香菜、葱花末等。 做法:藕洗净切片;烧锅水,水开后把藕片放下煮大约三分钟,捞起来放入冷

莲藕排骨汤怎么做不黑

莲藕排骨汤煮出来之所以发黑的原因是因为莲藕中含有丰富的单宁及铁质等成分,在长时间接触氧气或者与铁元素接触后,就会产生化学反应,生成黑褐色的醌类聚合物,从而导致汤色变黑,建议以通过以下几种方法解决: 在切好莲藕之后不要直接让它暴露在空气中,建议以放入加了白醋的水中浸泡一会,因为醋酸以抑制多酚氧化酶的催化作用,防止莲藕变色。 在炖莲藕排骨汤的时候,建议用砂锅或者瓷锅炖煮,避免使用铁锅,否则也会导致炖出来的莲藕排骨汤颜色发黑。 莲藕如果炖煮时间太久的话,也有能会出现变黑的情况,因此建议在炖莲藕排骨汤的时