碱性水和酸性有什么区别

碱性水和酸性有什么区别

碱性水矿物质微量元素含量适中，酸性水里不含矿物质微量元素。

酸是人体的万病之源，所以长期饮用酸性水，对身体有害无益。

碱性水可以改变酸性体质，对亚健康和慢性疾病有明显的治疗效果和积极的治疗意义。

酸性水大多是纯净水，长期饮用会造成儿童佝偻病、成年人和老年人骨质疏松，被称为“剐骨水”。

碱性水可以改善饮酒后迷醉状态。

黑枸杞用什么水泡最好 黑枸杞泡水为什么会变色

黑枸杞泡水之所以会变颜色，是因为黑枸杞中的花青素溶解在水中的原因。花青素是一种水溶性色素，而且对酸碱性特别敏感，可以随着环境的酸碱性而变幻不同的颜色，在酸性水中是紫色系（紫色、紫红色、铁红色等），在碱性水中是蓝色系（蓝色、蓝绿色、湖蓝色等）。因此，黑枸杞在不同的水中泡出来是不一样的颜色，一般用矿泉水泡是紫色的，用家里的自来水泡是蓝色的。黑枸杞泡水要用60度的温水，不能用开水，因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温。黑枸杞泡水颜色的变化一般和水性有关，与黑枸杞是没有太大联系的。黑枸杞会因为水的酸碱度温度的变化而呈现不同的蓝色和紫色。

喝碱性水能改变酸性体质吗

本报日前报道了“碱性水”方面的问题，引起众多市民关注,不少读者打电话询问“哪种水最好?”笔者随即进行了深度走访。业内人士坦承,“哪种水最好”,目前没有真正定论。

市民

饮用水搞“概念”让人应接不暇

从事教育的肖先生比较关注养生知识,他没有研究过“碱性水”,平时主要喝绿茶,他相信茶对健康有帮助;摄影师李先生说,自己平时工作忙,没怎么关注保健知识,印象中觉得矿泉水比较健康,对“碱性水”不了解;而退休工人陈太太一向喝自来水,也觉得没什么问题,既经济又方便。

“我记得以前有饮用水广告称含有‘偏硅酸’,但‘偏硅酸’不是偏酸性吗?到底是偏酸的好,还是偏碱的好?”白领胡小姐认为,近几年饮用水喜欢搞“概念”,搞得消费者应接不暇,自己对饮用水的“酸碱度”有些困惑了。

“饮用碱性水是否对健康有帮助,因人而异吧。”在广州读书的黄小姐则认为,每个人身体状况不一样,可能有些人喝了会觉得有些帮助,有些人会觉得没有作用。

商家

“长期饮用会对身体有帮助”

“并不是说亚健康的人喝了弱碱性水就不再亚健康了。”江门市泉心泉意食品有限公司销售部经理吴兴华表示,目前国内的饮用水分很多种类,其实国家对于哪种水最好并没有真正定论,学术方面对“哪种水质好”也是说法不一,“也没有权威机构真正做过对比试验,看看相似人群在同一环境下,饮用哪种水的人身体会好些”。

“我们公司的水的确是弱碱性水。”吴兴华向笔者出示了一份盖有“国土资源部广州矿产资源监督检测中心”印章的检测报告复印件,报告中检验的水PH值为7.12。

吴兴华说,在广西等地的长寿村里,村民饮用的水都是碱性水和小分子团水。“理论上来说,碱性水有助于调节人体酸碱度,长期饮用肯定会对身体有帮助。”他进而解释说,现在市面上有众多商家打出“碱性水”和“苏打水”的概念,“肯定是对人体有所帮助的”,商家才因应这一需求推广“碱性水”。

业内人士

“水不是药,不想过分宣扬功效”

华山泉发言人源主任介绍说,目前水市场上基本分三类:矿泉水、纯净水、山泉水。矿泉水是深层的地下水,属碱性,制作工艺相对复杂;纯净水是经过过滤等工序加工而成的;山泉水指的是湖泊等地表水。

“水不是药,不会有(像药一样)立竿见影的效果。”源主任说,华山泉矿泉水也属于碱性水,但一直都不用“碱性水”这个概念,一方面不想过分宣扬水的功效,另一方面是考虑到宣扬这一理念可能会对某些水种不公平。“我们乐意看到水市场出现良性竞争,能给消费者带来更优质的产品”。

而水之源直饮水设备公司的潘小姐则表示,不相信碱性水能改变酸性体质,自己平时都喝过滤的纯净水。另外,还有饮料商告诉笔者,其不太理解饮用水酸碱度方面的概念,现在饮用水行业的利润有所压缩,今年桶装水、支装水的广告都有所减少。

营养师

“健康”并非靠饮用一种水来实现

“人体内部环境很复杂,并不一定是喝点碱性水进去,身体就会变碱性。”营养师尘言举例说,大家都知道多吃水果有益身体健康,但就化学酸碱度来说,许多水果都是酸性的,进入身体后却产生碱化反应,可见要让人体变碱性,并非那么简单。

“是不是人人都喝碱性水把身体搞成碱性,就天天狂吃肉,不吃青菜,就会没病痛呢?”她强调,人体要做到“健康”二字,并非靠饮用一种水,或吃一种食品就能实现,而要做齐科学膳食、营养均衡、坚持运动等一整套功夫。

江门市中心医院消化科主任尹合坤告诉笔者,饮用水偏碱还是偏酸对于消化系统没什么影响。

五邑中医院名中医工作室主任杜发斌则称,“中医古籍很少提到水方面的问题,一般来说认为是泉水最好,井水次之。”

市卫监所有关人士还告诉笔者,卫生部门对饮用水PH值的要求是6.0-8.0,尺度较宽,只要PH值在这个幅度内,都属于合格的饮用水,“至于偏酸性好,还是偏碱性好,没有相关说明”。

碱性食物与皮肤美

我们所吃的食物有“酸性”和“碱性”之分。鸡、鱼、虾、猪肉、牛肉、白面、啤酒等均为“酸性”食物。另一类为“碱性”食物，如青菜、菠菜、土豆、黄瓜、大豆、海带、草莓等。食物的“酸碱性”会影响体态和皮肤健美。少数女性不仅皮肤粗糙，还有雀斑沉着，很多人认为这是体质不好所致，其实，这是“酸性”食物摄取过多的缘故。血液酸度增高后，体内新陈代谢减弱，血液循环也减慢，致使表皮细胞失去弹性，变得松弛，粗糙、起皱或色素沉着。这时应多吃些含有矿物质丰富的蔬菜和水果，就能使血液里的污物及时得到排除，使皮肤恢复光泽。不少家庭，动物性脂肪摄取较多，认为“油水”足，皮肤会滑爽细嫩一点，这是一种片面看法。只有多吃植物油脂，才能使皮肤变得光滑、细腻，且能掩饰雀斑和细小皱纹。植物油中含有不饱和酸和维生素，都是皮肤不可缺少的营养。有以下情况的女性，更应多食植物油脂：皮下脂肪过少，身段缺乏曲线美；皮肤粗糙、松弛；有色斑色素沉着；头发枯燥无泽。

适合吃碱性水果

到可口的水果，我们就会联想起水果那鲜艳的色彩，甜美的口感，以及那多汁的肉质。然而水果多种多样，你知不知道哪些水果呈酸性，哪些水果呈碱性呢?酸酸甜甜的水果，是否都是酸性水果呢?其实事实可能出乎你的意料。所有的水果，注意哦，几乎是所有的水果，都是碱性食物，为什么会这样呢?下面我们就一起去了解下吧。

在我们生活当中，有许多跟表面现象截然相反的东西，比如食物的酸碱性。有的食物看起来一定呈酸性，但是它属于碱性食物，比如说我们常吃的醋吧，虽然醋里含有醋酸，但是在我们体内分解后得到二氧化碳和水，所以醋也属于碱性食物。大多数水果也一样，虽然有酸甜的口感，但是都是属于碱性食物。说完了这些，你是否已经对碱性水果有了一定的了解呢?

既然几乎全部水果都属于碱性，那么碱性水果应该有进一步的分类吧，不错，碱性水果又分为寒碱性、凉碱性、平碱性、温碱性水果四大种类，下面我们就一起了解下吧。

寒碱性水果：猕猴桃、无花果、甘蔗、香蕉等。

凉碱性水果：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果等。

平碱性水果：葡萄、石榴、木瓜、槟榔、橘子、荔枝、柠檬等。

热碱性水果：桃子、樱桃等。

说到碱性水果的好处，可谓是不胜枚举。大家都知道，水果本身就含有丰富的维生素和矿物质，是使我们身体健康的必备食物，而水果里还含有糖分和许多氨基酸，能在补充我们体力的同时，也能使我们的身体功能更强大。 而水果之所以为水果，其含水量也可达到百分之九十以上，这也有助于我们补充水分，润滑肠胃。

而且碱性水果经过我们的消化后，能作为我们细胞的有毒物质的溶剂，使我们体内的毒素更快的排出体外，所以经常吃水果的人皮肤会很细腻，有光泽，这都跟碱性水果分不开哦。

虽然碱性水果的好处多多，但是也不能随便乱吃，对于不同体质的朋友碱性水果的选择标准也不太一样。比如体内火气比较旺盛的人就应该吃西瓜或者香蕉等寒碱性水果，而体质偏寒的朋友则可以食用榴莲、桃子等热碱性水果，这些都对我们的身体有较好的滋补功效。而某些碱性水果甚至有防癌的作用，所以为了我们的身体健康，平时应该多吃些水果哦。

什么是碱性水

喝水有“三宜三不宜”：宜喝弱碱性水，不宜喝偏酸性水;宜喝小分子团水，不宜喝大分子团水;宜喝硬水，不宜喝软水。怎么区分酸性水和碱性水?什么是碱性水呢?

水中是否含有矿物质与微量元系是决定其酸碱性的关键。水的酸碱度是由水中所含的离子决定的。PH值即酸碱强度，是表示离子的活度的。天然水的PH值一般在7.0-8.0之间，呈弱碱性;纯净水的PH值一般在5.0-7.0之间，偏酸性。

电解水的生成原理：以分离膜为媒介在水中施以直流电压，利用电解板使水分解，既而分离出碱性水与酸性水。由于水中的钙、镁、钠、钾等矿物质多聚集在阴极，氢氧离子(OH-)增加而成为碱性水，也称为还原水;氧、硫酸、硫黄等则被引致阳极，增加氢离子(H)而生成酸性水，也称为氧化水。

碱性水含矿物质：钾、钙、钠、镁、铁。碱性电解水呈弱碱性，能维持人体内酸碱平衡碱性电解水的水分子团小，渗透性强，能促进人体内的新陈代谢。

怀孕黑枸杞可以吃吗 怎么挑选好的黑枸杞

1、野生黑枸杞的果实成扁圆型 ，也就是轴向短 ，径向长； 其干透后用手一捏就成了粉末。

2、黑枸杞的颜色很浓 ，泡在自来水（酸性水质）中显蓝色 ，在矿泉水（碱性水质）中显紫色。

3、黑枸杞的水溶性特别好 ，一旦泼在白布上 ，用水可洗净 ，而酒精溶解性不好 ，颜色成淡紫色。

4、黑枸杞的籽和红枸杞的一样 ，一粒果实中有7~8粒 ，籽如肾形。如果黑枸杞内 ，大多只有一颗籽 ，可以初步确定是假的。

水果是酸性还是碱性

营养不均衡久了对健康就会造成伤害的。少吃些肉，多吃些菜是对的;如果酸性食物吃的太多，吃些碱性食物均衡一下是可取的，水果是酸性还是碱性的，下面介绍给大家，供大家参考。

水果有的是酸性有的是碱性，大体上凡入口为甜食者，大多为酸性食物;反之，入口较酸者，大多为碱性食物。香蕉、酪离、苹果等甜性水果，为酸性;葡萄、葡萄柚、柠檬、柳橙等较酸的水果，则为碱性食物。在日常生活中，可依此把握酸碱值平衡的原则。

食物的酸碱，并不是凭口感，而是食物经过消化吸收之后在体内吸收代谢后的结果。如果食物代谢后所产生的磷酸根、硫酸根、氯离子等离子比较多，就容易在体内形成酸，而产生酸性反应。如果产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。这和食物中的矿物质含量有关。一般来说，含有硫、磷等矿物质较多的食物，是酸性食物;而含钾、钙、镁等矿物质较多的食物，为碱性食物。

肥胖者多是酸性体质，要多吃一些碱性水果中和，帮助促进脂肪正常代谢。运动后可以多吃点碱性水果，可以很快的恢复由于运动后造成的肌肉酸疼，总之，不要过度的关注酸性水果、碱性水果，人体要达到酸碱平衡，身体才会健康，

黑枸杞泡水后什么颜色 如何辨别真假黑枸杞

1、看黑枸杞的外观，真的黑枸杞果实是紫黑色，球状，有的顶端稍凹陷，大部分的黑枸杞都带有果柄，而且是带灰白色的，干透之后用手一捏就成了粉末。

2、黑枸杞泡水的颜色很浓，泡在自来水(酸性水质)中显蓝色，在矿泉水(碱性水质)中显紫色，并且出现颜色的时候，是像丝线一般。假的黑枸杞泡水后，会出现一大片的颜色。

柠檬是酸性还是碱性

大多数人都会觉得有酸味者都是酸性的。但由食品学的角度来看， 柠檬是碱性食品。柠檬富含维生素C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬水酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。

柠檬汁进入人体内，便会氧化燃烧成二氧化碳和水，其余的部分则变无机质。我们看它的无机质有什么东西，便可决定它是碱性食品或酸性食品了。如果钠、钾、钙等的含量较多，便会成为碱性食品。因为钠等化合物溶化在水中就会变成了碱性物质。

从口感说，柠檬是酸的，没错。但柠檬进入人身后，经过消化吸收的过程，在人身中会转化成碱性物质。从生物学上看，柠檬是碱性物质，可以调节人体PH值(健康人的人体血液中PH值偏碱性)，对人身健康有大好处。但柠檬进入人身后，经过消化吸收的过程，在人身中会转化成碱性物质。从生物学上看，柠檬是碱性物质，可以调节人体PH值(健康人的人体血液中PH值偏碱性)，对人身健康有大好处。

而且，热水加上柠檬片就是最好的碱性水了噢!

黑枸杞泡水颜色变化 黑枸杞泡水为什么会变色

黑枸杞泡水之所以会变颜色，是因为黑枸杞中的花青素溶解在水中的原因。花青素是一种水溶性色素，而且对酸碱性特别敏感，可以随着环境的酸碱性而变幻不同的颜色，在酸性水中是紫色系（紫色、紫红色、铁红色等），在碱性水中是蓝色系（蓝色、蓝绿色、湖蓝色等）。因此，黑枸杞在不同的水中泡出来是不一样的颜色，一般用矿泉水泡是紫色的，用家里的自来水泡是蓝色的。黑枸杞泡水要用60度的温水，不能用开水，因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温。

黑枸杞泡水颜色的变化一般和水性有关，与黑枸杞是没有太大联系的。黑枸杞会因为水的酸碱度温度的变化而呈现不同的蓝色和紫色。

避孕套用多了会导致妇科病吗

“酸性”和“碱性”影响女性健康

正常人体内拥有“酸性”和“碱性”两种特质。通常人体的血液、骨骼、肌肉、心脏等是呈碱性的。不过，并不是所有地方碱性最好。阴道这个部位必须是弱酸性的才是健康的。阴道PH值变化常常被女性忽略，其实阴道受外界不良因素影响时是会引发妇科疾病的。

影响阴道PH值失衡的3个原因

1、使用偏碱性洗护用品。如果你拿碱性的香皂来清洗外阴，用碱性的洗护用品过度冲洗阴道，又或者滥用抗生素。那么这些不经意的举动都有可能改变阴道内的酸性环境。

2、过度性生活。阴道内两种病菌（致病性厌氧菌和加特纳菌）会因为频繁的性生活而开始大量繁殖，继而打破阴道内弱酸性平衡。