红酒的五大最佳搭配！ 雪梨

红酒的五大最佳搭配！ 雪梨

梨是营养丰富的一种水果，富含维生素、糖类、膳食纤维、钙、铁、磷等，其性偏寒，有生津润肺、化痰止咳的功效，而红酒是用葡萄发酵酿造而成，芳香醇厚，含有多种维生素、氨基酸、矿物质及花青素、白藜芦醇等有效成分，煮梨汤的时候加适量红酒，既可以增加营养，又有开胃消食、美容养颜的功效。

陈皮川贝煮水的功效 陈皮川贝煮水的做法

陈皮川贝水一般搭配雪梨效果和味道才会更好，下面推荐陈皮川贝雪梨煮水的做法：

材料：陈皮、川贝、雪梨、冰糖。

做法：

1.雪梨洗净，去皮，切成块状。

2.陈皮稍微撕小一点。

3.把这些材料全部一起放入容器中，冰糖根据自己的喜好放就可以了。

4.加入适量的水，开火熬制

5.等到熬好之后，先搅拌均匀，然后过滤掉其中的杂质，可以直接喝水，或者也可以尝试雪梨。

红糖最佳搭配

准备红糖100g，乌梅10g，然后加水煎成浓汤，即可饮用，红糖补脾缓急、活血，乌梅收敛止泻，可用于泻痢日久，腹部隐痛，不思饮食者。

取生姜250g，打成汁，红糖150g，将两者一起煎至糖完全融化即可。每次可以舀一勺，用温开水送下，也可泡水，生姜温肺止咳、温中止呕，红糖温胃和中，可用于肺寒咳嗽、呕逆少食、肺胃不和者。

红枣10颗，黑米100g，菊花3朵，一同放入锅中，加适量水，煮成浓稠的粥，加入适量红糖，有健脾补血、清肝明目的功效，还能是人面色红润，还有保健防病、驻颜美容的作用。

降火的水果有哪些 雪梨

雪梨具有生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天气候干燥，上火者食用。

最佳搭档：梨子鲜藕汁

材料：雪梨1个，莲藕一节，荸荠4个，冰糖适量。

做法：将雪梨去皮，和其余材料切成适当大小，一同放入榨汁机中，榨取汁液，调入适量冰糖调味即可。

适宜人群：雪梨可以润心肺、将痰火，配合莲藕和荸荠，可以消除肺与胃的燥热，清凉退火。此饮品特别适合肺中有热，咳嗽痰少者饮用。

最有效的风热咳嗽偏方 雪梨百合冰糖饮

雪梨味甘性寒，具有生津润燥、清热化痰之功效，百合同样性寒，入心经，具有宁心安神、润肺止咳的功效，以百合搭配雪梨煮汤饮用，止咳效果倍增，配上清痰去火的冰糖，三管齐下，增加药效的同时，更加清甜爽口。

雪梨100 克，百合10 克，冰糖10 克。

将雪梨洗净，去核，切成小块; 百合洗净; 将雪梨块和百合放入锅中，加入适量的水，先以大火煮开，再加入冰糖，以小火慢炖，至百合熟透即可食用。

清心降火食谱怎么做

雪梨茶——润肺清热

雪梨茶可缓解干燥不适，给身体补充水分。具体做法是将雪梨切碎后和少量冰糖一起放进锅中煮成雪梨汁，再用煮好的梨汁泡制绿茶即可。雪梨茶能够除燥润肺、生津止渴、止咳化痰。但体寒脾虚以及腹泻者慎食。

冬瓜——清热利水

冬瓜味甘性凉，有清热解毒、利尿消肿、祛痰热咳喘的作用。冬瓜是肉类的最佳伴侣，烹饪肉食时可以搭配点冬瓜，如排骨冬瓜汤、冬瓜炒虾仁等。

喝红酒吃什么最佳搭配

建议根据红酒口感进行搭配。

红酒是一种以葡萄、蓝莓等水果经发酵而成的果酒，没有什么明显的搭配禁忌，所以对于搭配什么吃，是没有严格规定的。

但由于酿造原材料的品质差别，和具体的发酵工艺不同，红酒的口感有的清淡，有的浓厚，因此喝红酒搭配什么吃，参考一下红酒的口感比较好。

一般口感比较清淡的红酒，比较适宜搭配清淡些的食物，如海鲜、沙律、刺身、生蚝、寿司等，口感比较厚重的，则比较适宜搭配口感浓郁些的食物，如牛排、烧鸭、烧鹅、扣肉等。

红酒的正确喝法

1、喝红酒的步骤

①把红酒柔和地倒到专用的红酒杯中，约1/4-1/3杯，握的时候不要将手掌贴着酒杯，否则酒会随着手心的温度，破坏酒的原味;

②手擎住杯脚，将酒杯顺时针或逆时针方向转动，以使红酒与空气充分接触，释放出最佳的芬芳;

③在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领会到红酒的幽香，再吞入一口红酒，让红酒在口腔内多停留片刻，舌头上打两个滚，使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香立即萦绕其中。

2、红酒和菜肴的搭配

一般来说，红酒比较适合红肉、奶酪、酱汁类和熏肉制品，比如吃烤羊肉就要搭配醇厚的红葡萄酒。

适合与红酒搭配的中餐：烤鸭、烧鸡、烧肉、火腿、香菇、酱熏类食品。

适合与红酒搭配的西餐：火腿、奶酪、牛排、羊排、野味、蛋类。

吃大闸蟹可以喝红酒吗 吃大闸蟹喝什么酒最好

黄酒最好。

吃大闸蟹喝酒，主要是为了杀菌、驱寒。首先酒精有杀菌作用，能够抑制痢疾杆菌、痢疾杆菌等细菌在人体内繁殖，用来搭配螃蟹同食不易发生食物中毒；另外喝酒能够活血、暖胃，搭配螃蟹还能中和寒性。

而黄酒、白酒、干白葡萄酒，都是能够搭配螃蟹食用的，但是其中黄酒才是螃蟹的最佳搭档。

黄酒相比白酒，度数低、口感甘醇，更加养生健康。而且黄酒中含有氨基酸和脂类物质，有很好的调味作用，吃螃蟹的的时候喝点黄酒，不但可以抵消螃蟹的寒性，还能消除蟹肉中的腥味。

什么时候吃枸杞效果最好 秋季吃枸杞润燥

秋季干燥，人容易口干唇裂，皮肤起屑。吃枸杞需要搭配雪梨、川贝、百合、玉竹等滋润食品，有更好的润燥效果。

莲子心最佳搭配 莲子心搭配雪梨

1、将雪梨冲洗干净，削皮去籽后切成小块。

2、把莲子心冲洗干净。

2、把莲子心和莲子心一起放到锅中。

4、加入适量清水，开小火煮20分钟左右。

5、煮好后，即可饮用。

功效：此款茶饮有清热润肤、生津止渴的作用。

秋冬交替常吃七个“第一”

第一补：山药

山药药食两用，有利于脾胃消化吸收，能预防心血管疾病，有延年益寿的功效。

最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。

最好搭配：可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。

第一菜：莲藕

藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。还富含膳食纤维，对治疗便秘有益。

最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。

最好搭配：黑白木耳。搭配银耳滋补肺阴，搭配黑木耳滋补肾阴。

第一坚果：花生

花生性平，味甘，可醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。

最佳吃法：新鲜花生最好连壳煮着吃，不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的保健作用。

最好搭配：红枣。搭配红枣，对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。

第一饮：黄酒

黄酒是世界上最古老的酒类之一，含有18种氨基酸。还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力。黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。

最佳饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒。温度以35℃～45℃为佳。

最好搭配：乌梅。秋季讲究饮食以“收”主，搭配乌梅恰恰符合“收”的理念，有养阴生津、润肺护肝的作用。

第一粥：百合粥

百合味甘微苦，性平。对抑制癌细胞增生有一定的疗效。还可润肺止咳，清心安神。

最佳吃法：煮粥。百合可入菜，如西芹炒百合、百合炒牛肉;也可煮粥吃，与糯米制成百合粥，放点冰糖，不仅可口，而且有助于睡眠。

最好搭配：杏仁。杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。

第一肉：墨鱼

墨鱼富含B族维生素及钙、磷、铁等微量元素，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。

最佳吃法：红烧、爆炒、熘、炖、凉拌，做汤均可。为防秋燥，墨鱼做汤比较合适。

最好搭配：豆腐，也属于养阴生津的食物，一起吃还能起到蛋白互补的作用。

第一水果：梨

梨因鲜嫩多汁，营养丰富，每天吃梨，能缓解秋燥，生津润肺。

最佳吃法：吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效。

银耳汤隔夜能喝吗 风寒咳嗽者

中医认为：银耳性平、味甘，食用银耳汤有养阴润燥、润肺止咳的功效，日常生活中，熬煮银耳汤的时候常搭配雪梨、川贝、百合等食材搭配炖汤，这些食物虽然搭配起来确实有止咳的功效，但是都是性质寒凉的材料，食用后会增加身体中的寒凉之气，若是风寒咳嗽者食用的话，可能会增加体内的寒凉之气，从而加重病情，不利于病情的恢复。

银耳搭配雪梨、川贝、百合等食材搭配炖汤，仅适用于肺虚久咳、阴虚久咳及肺热燥咳等。