珍珠奶茶奶和茶的比例是多少

珍珠奶茶奶和茶的比例是多少

推荐比例：茶汤1.5；牛奶。

具体步骤：

1、首先煮茶。茶叶煮开后静置。

2、牛奶加热，如果喜欢甜口的，就在煮牛奶的时候加糖煮，如果喜欢咸口的，就在奶和茶搅拌后，加入少量盐。

3、将牛奶倒入茶水中，搅拌均匀，再用滤网过滤，煮好后的奶茶可以放在热水壶中备饮即可。

珍珠奶茶用什么茶叶 珍珠奶茶用红茶好还是绿茶

都可以。

珍珠奶茶中既可以加入红茶，也可以加入绿茶，两种茶叶制作出来的珍珠奶茶口感和味道是不一样的。

红茶制作的珍珠奶茶味道香甜，并且带有红茶甘醇的口感，制作出来的奶茶颜色也会偏红棕一些。

绿茶制作出来的珍珠奶茶味道也不差，带有绿茶的清新味道，营养价值更高一点，制作出来的奶茶颜色不会有红茶奶茶那么大的变化。

所以红茶和绿茶制作珍珠奶茶各有各的好处，主要还是根据个人的喜好和需求来选择。

珍珠奶茶怎么做

珍珠奶茶中的珍珠其实是粉圆，而这种粉圆采用的材料是地瓜粉，珍珠奶茶需要的原料是红茶，牛奶，还有已经做好的粉圆，下文我们一起看看珍珠奶茶的制作。

珍珠奶茶做法一：

材料

粉圆1/4杯，红茶包1袋，水1锅，细砂糖2大匙，牛奶适量

做法

(1)先煮滚一锅水，水量则是愈多愈好。

(2)等到水完全沸腾后，再将粉圆加入水中续以大火煮沸约15分钟。

(3)转中小火继续焖煮约1小时(超市贩售的包装粉圆需煮较久才会熟透)，途中必须不断搅拌，并适时加水以免煮干。

(4)等到粉圆完全熟透即可捞起。

(5)完全熟透的粉圆，中心将不会有白点，如果还有白点，就必须继续焖煮。

(6)在煮粉圆时，我们可以在一旁用红茶包煮好一锅红茶。

(7)在红茶中加入牛奶和细砂糖，就是香浓的奶茶。

(8)将煮熟的粉圆放入杯中，再倒入调好的奶茶，就是百吃不厌的珍珠奶茶。

珍珠奶茶做法二：

材料

珍珠，红茶两小袋，纯牛奶三袋

做法

1.锅里加水，水开后放适量珍珠，看到珍珠颜色变深，全部飘浮上来时关火，捞起用凉水冲一下备用。

2.加适量的水浇开，放入两小袋红茶(我用的是立顿红茶)，三分钟后捞起红茶包。

3.三袋纯牛奶倒入容器中，把红茶水也倒入，再放入煮好的珍珠即可。

上文我们介绍了什么是珍珠奶茶，我们知道珍珠奶茶是来自于台湾的一种饮品，珍珠奶茶的外表奇特有型，而且味道非常好，深受人们的喜爱，珍珠奶茶的做法简单容易实现，上文也介绍了珍珠奶茶的具体做法，大家可以参考下后在家中也自制出珍珠奶茶来。

小孩子可以喝珍珠奶茶吗

珍珠奶茶奶香浓郁，里面的“珍珠”滑滑的、圆圆的，很有咬劲，是街头巷尾流行的饮品，然而对小孩子来说，它却可能是致命的杀手。

首都医科大学宣武医院急诊科主任孙长怡告诉记者，珍珠奶茶对3岁以下的宝宝来讲，的确存在危险性。据报道，不久前江苏一名2岁男童就因喝珍珠奶茶时被“珍珠”噎住而窒息夭折。此后，不少地区的消费者协会发出警示，幼小儿童应尽量勿饮珍珠奶茶。

为什么珍珠奶茶会成为幼儿杀手?

孙主任说，由于要吸上“珍珠”，所以喝珍珠奶茶用的吸管很粗。但很多时候，“珍珠”的大小与吸管并不完全匹配，饮用时要用很大力气才能将“珍珠”吸进嘴里。这种情况对成人来说，问题不大，但对发育尚未完全的宝宝来说则相当危险。因为小孩牙齿还没长齐，喉管和气管较细，喉部反射能力也差，当吸入 “珍珠”时，很容易因用力过大而被噎住，形成呼吸道异物。这与小果冻对孩子造成的危害非常类似。

目前，国家已规定了果冻的大小标准，但珍珠奶茶带来的危险还没有受到足够的重视，在饮用奶茶时没有任何安全提示。这就更需要家长提高警惕。

孙主任认为，珍珠奶茶并不是儿童饮品，家长不应给孩子饮用;家人喝奶茶时，不要当着孩子的面，以免孩子也要喝;孩子吃东西时一定要有成人看管，一旦出现危险及时处理。

此外，孙主任还提醒，一旦孩子窒息，大人应坐在椅子上，让孩子趴在大人膝盖上，用力拍打其后背。或者孩子呈站姿，家长从后面抱住，用手按压孩子的腹部，从而产生气流，冲出堵住的异物。同时应该立即拨打急救电话，送往医院急救。

珍珠奶茶过了一夜还能喝吗 珍珠奶茶放多久不能喝

最好不要超过一天小时。

珍珠奶茶放在冰箱里面可以减缓珍珠奶茶的变质时间，但是，珍珠奶茶中的主要原料是茶，茶里面含有丰富的茶多酚，茶多酚即使在低温下茶多酚也会不停的氧化，超过24小时，珍珠奶茶就氧化得差不多了。

珍珠奶茶暂时喝不完的话，可以密封后放冰箱冷藏保存，冰箱冷藏层是一个低温环境，开封后的奶茶可以放在冰箱，但是，最好是用保鲜膜将杯口密封好，以防和空气中的细菌接触，引起细菌繁殖和奶茶串味的情况发生，影响口感。

珍珠奶茶经常喝好不好 珍珠奶茶好喝还是椰果奶茶好喝

看个人口味。

市面上的奶茶多种多样，常见的有珍珠奶茶、椰果奶茶、布丁奶茶等，其中珍珠奶茶和椰果奶茶更为常见，这两种奶茶从口感上来说，珍珠奶茶的嚼劲更好，而椰果奶茶的果冻口感被许多小孩喜欢，要说哪种奶茶好喝并没有具体的回答，主要看个人口味，喜欢有嚼劲的珍珠就选择珍珠奶茶，喜欢椰果Q弹的口感就选择珍珠奶茶。

珍珠奶茶用什么茶好

当然是红茶最好。

红茶是珍珠奶茶的主原料之一，发酵度达80～90%，其中含有大量的茶红素，可以使做出来的珍珠奶茶卖相更好，其次红茶口感比较醇滑，少苦涩味，做出来的珍珠奶茶口感更好，所以珍珠奶茶使用红茶是最好的。

珍珠奶茶怎么保存

冷藏。

珍珠奶茶最佳的保存方式是冷藏，冷藏保存能够最大限度的保留住珍珠奶茶的口感和味道，并且在最佳饮用时间内冷藏保存还能够使得珍珠奶茶的口感上升。

开封珍珠奶茶：开封的珍珠奶茶需要将其已经开封的部位用保鲜膜密封好，或者是将其放入到别的容器中密封好，然后再放入到冰箱冷藏。

未开封的珍珠奶茶：若是没有开封的珍珠奶茶则是比较容易保存的，直接放入冰箱冷藏即可。

但是需要注意的是若是热奶茶的话，则需要将其完全冷却之后，再放入到冰箱冷藏室保存，热的珍珠奶茶放入冰箱冷藏更加容易出现变质情况。

珍珠奶茶偶尔喝一次好吗

好。

珍珠奶茶偶尔喝一次是好的，属于比较健康的饮食规律，而且珍珠奶茶中牛奶、茶叶也是有一定的营养价值的，偶尔饮用可以补充一下营养成分，同时又不会造成糖分摄入过多。

尤其是自己制作的珍珠奶茶，其牛奶、茶叶、糖等食物都是有品质要求的，跟市面上的珍珠奶茶相比会要健康很多，没有什么添加剂。

所以偶尔喝一次自制的珍珠奶茶是属于比较好的，喝市面上的珍珠奶茶也是可以的，对于机体并不会有太大的影响。

珍珠奶茶茶和奶的比例

一般茶和奶的比例为3：1。

珍珠奶茶是一种日常生活中常见的饮品，其味道香甜、口感丝滑，深人们的喜爱，而在家制作珍珠奶茶时，其茶和奶的比例需把握，以免做出的奶茶茶味较浓或奶味较浓，对原本的口感有所影响，一般建议其茶和奶的比例为3：1，这样比例下的奶茶味道适中，适合大多数人饮用，另外，可以在珍珠奶茶中加入少量的细砂糖，增加甜度。

珍珠奶茶茶叶什么茶叶都可以用吗

如果是自制珍珠奶茶，除了一些特别苦的茶叶，如苦丁茶等，大多数的茶叶都是可以用的。

奶茶店做奶茶的首选是红茶，其次是绿茶，一般台湾风味的奶茶，用红茶比较多，用乌龙茶也可以做奶茶。但是自制奶茶，讲究没那么多，只要不是非常苦的茶叶都是可以的，建议根据自己的喜好以及现有的食材来决定即可。另外，选择茶包会更方便，而散装茶叶煮好之后还要将茶叶渣滤出，略麻烦。

夏日自制香浓美味奶茶

珍珠奶茶

珍珠奶茶的制作原料：珍珠、糖水或蜂蜜、红茶、奶粉或鲜奶、水。

珍珠奶茶的制作工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、茶杯、吸管。

珍珠奶茶的做法：

1.先烧一锅开水，等水烧开了，加入珍珠圆子，用中火煮，等珍珠浮起来后再煮5分钟左右。

2.将开水倒掉，并准备一碗冷开水，将珍珠倒入，浸上半分钟，再将冷开水也倒掉。

3.在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸着待用。注意：珍珠冷掉会变硬，变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软。

4.再烧一锅开水，水的多少以你准备做多少人喝为准。

5.水烧开后，将立顿红茶包若干(依口味而定)浸入开水中，泡上十分钟左右，红茶即做好了。

6.取若干奶粉(依口味而定)，用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡。

7.将冲好的奶粉加入红茶，搅拌均匀，最好能在冰箱里冰一会，口感会更好的。

8.将浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯蓝手套爱心珍珠奶茶。

9.如珍珠奶茶还不够甜，可以在奶茶里加糖或蜂蜜。

变质的珍珠奶茶是什么味道

酸味。

正常的珍珠奶茶喝起来口感十分的香甜顺滑，且醇香浓厚。珍珠奶茶中含有丰富的蛋白质以及糖分，所以如果是变质了的珍珠奶茶的话喝起来就会有一股酸味，并且口感很不好，如果发现买来的珍珠奶茶变酸了的话就要立即停止食用。

珍珠奶茶放冰箱第二天能喝吗 珍珠奶茶放冰箱变硬了

很有可能是冻住了。

通常情况下将珍珠奶茶放进冰箱是不会导致珍珠奶茶变硬的，要是出现了变硬的情况，那么很有可能是珍珠奶茶在低温的情况下被冻住了，里面的珍珠以及牛奶冰冻了，这时候一般建议及时将珍珠奶茶拿出。