栗子的5个食用禁忌 板栗吃多了怎么补救

栗子的5个食用禁忌 板栗吃多了怎么补救

板栗果仁中含有丰富的淀粉、纤维素等营养成分，板栗吃多了容易产气，出现腹胀等肠道不适反应，板栗吃多了首先是要停止进食。

吃了板栗之后，可以在家里面或者户外散散步，促进食物的消化和分解，另外，也可以一只手顺时针的按摩肚子，促进食物的消化。

慢性肾炎可以吃板栗吗

肾炎可以吃板栗吗

可以吃,板栗不仅是美食佳品,也可作药治病.它对人体的滋补功能,可与人参,黄芪, 当归等媲美.栗子性味甘温,入脾,胃,肾三经,有养胃,健脾,补肾,壮腰,强筋,活血,止血,消肿等功效.适用于肾虚所致的腰膝酸软,腰脚不遂,小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折,淤血肿痛,皮肤生疮,筋骨痛等症.栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素,有对抗高血压,冠心病,动脉硬化等疾病的功效.板栗(蒸熟风干),每日空心服5—10枚.10天为一疗程.适用于血尿酸高而腰膝无力者.板栗不宜食用太多,生吃太多不易消化,熟吃太多容易滞气。在日常生活中你需要注意：

1、低嘌呤饮食：平时采用低嘌呤饮食。宜选含嘌呤低的食物，如面粉、洋葱、水果、牛奶、鸡蛋等;禁用含高嘌呤食物，如动物内脏、大脑和各种肉汤、肉汁、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾、扁豆、黄豆及菌藻类;粗粮、菠菜、花菜、蕈类、扁豆、禽畜肉类等食物含嘌呤，应谨慎选择。

2、多饮水：每天的饮水量应达到2500～3000毫升，多吃含水分多的水果和食品，通过增加尿量来帮助肾脏排出尿酸，减轻尿酸对肾脏的损害。

3、限盐：限制钠盐，以每天2～5克为宜。

4、多吃碱性食物：蔬菜、水果属碱性食物，碱性环境能提高尿酸盐溶解度，且这类物质富含维生素C，能促进组织内尿酸盐溶解，有利于尿酸排出。一般每天进食蔬菜1千克(含嘌呤的蔬菜应避免)，水果4～5次。

5、禁用刺激性食品：禁用辛辣、刺激性食品，戒烟酒。过去曾认为，痛风患者应禁服茶叶，但现在认为，这些物质在体内代谢并不产生尿酸盐，也不存在痛风石沉积，故可适量选用。

以上就是肾炎可以吃板栗吗的全部内容了，肾炎是可以吃板栗的，板栗全身是宝，可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果。板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热。多吃板栗对大家的身体有很大的帮助哦。

栗子的5个食用禁忌

1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。

2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。

3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止。

4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。

5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。

栗子食用禁忌

营养专家介绍，板栗无论生吃熟吃对人的肠胃功能要求都很高。因为它生食难消化、熟食又易滞气。所以，如果你有脾胃虚弱、消化不良、腹胀的问题，无论生食熟食千万不要多吃，每天5～10粒就足够了。吃时要细细嚼碎，待口感无渣时再一点一点咽下去。此外，发霉的栗子不要吃，会引起中毒。

板栗所含的糖类较高，但血糖反应低于米饭，所以糖尿病患者可以吃板栗，但一次吃几颗也就够了。街边的糖炒栗子，饭店里的栗烧鸡等因为加工过程加入了糖，糖尿病患者就最好别吃了。

虽说板栗有上述食用禁忌，但板栗却是值得推荐的营养零食，适合生吃也可以煮熟吃。板栗的营养价值很高，维生素C有抗氧化、美白作用，而板栗所含的维生素C大大高于公认含维生素C丰富的西红柿，更是苹果的十多倍;钾能抗疲劳，板栗钾的含量也突出，比人们习惯用来补钾的香蕉高3倍多。

栗子的5个食用禁忌 补肾一天吃几颗板栗好

一天吃板栗5-8颗，大约25-50克合适。

板栗味甘，性温，口感香甜软糯，含有较高的蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、钾、淀粉、胡萝卜素等营养成分，适量食用有开胃健脾、补肾强筋、活血止血等功效，但吃多了容易腹胀、消化不良、上火等，建议一天吃的量参考上述推荐量为宜，避免多食导致身体不适。

生栗子的做法是什么

每到栗子出来的季节，大街小巷都飘荡着板栗的香味，特别是刚出锅的栗子香味飘在街上吸引着往来的路人。很多人只知道糖炒栗子却不知道可以生食的，还可以煮食，炒食，或与肉类炖食，可谓是吃法众多。小编给大家介绍一个比较常见的板栗炒法，那就是板栗烧鸡，大家来看看吧。

材料：板栗300克，土鸡半只，姜切丝，料酒，沙姜粉，蚝油，盐适量做法1、土鸡斩块，加料酒、沙姜粉、盐腌2小时;

2、板栗去掉薄膜，切半;

3、烧热锅中的油，下姜丝爆香;

4、下鸡块翻炒片刻，倒入板栗翻炒几下;

5、加200毫升开水，加盖中小火焖烧10分钟;

6、最后加入蚝油调味。!小诀窍最好买剥掉外壳的板栗，洗干净后在开水里煮10分钟，在温热的时候，薄膜很轻易就可撕去。同时板栗也基本熟了，和土鸡一起再焖烧10分钟就又粉又甜，鸡块也很嫩滑。

栗子好吃但须注意吃法：

1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;

2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子;

3、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子;

4、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止;

5、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。

禁忌人群：婴幼儿、脾胃虚寒、消化不良者忌食;其含糖量高，糖尿病人忌食。

适宜人群：一般人群均可食用。适宜老人肾虚者食用，对中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜;适宜老年气管炎咳喘，内寒泄泻者食用。

介绍完板栗烧鸡的做法以后，大家可以回家试着做一做了。栗子具有健胃补肾的作用，鸡肉加板栗是补血养身的最佳搭档，这道板栗烧鸡，咬一口栗子软糯香甜，独有的甜蜜香气便肆无忌惮地窜出，独有的绵软溶于口舌之间，回味无穷。

板栗怎么吃不长胖 板栗减肥还是增肥

板栗吃多了会增肥，所以建议少吃。

栗子中含有大量淀粉，热量很高，如果能在饭后配合食用，能够很好的增强热量的吸收，想长胖就不会是件难事了。不仅如此，栗子还含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分。

栗子的5个食用禁忌

板栗是高淀粉、高碳水化合物的食物，淀粉的水解产物是葡萄糖，大量食用板栗，会出现血糖升高的情况，本身血糖高，或者患有糖尿病人群是不宜大量食用板栗的，以免引起身体不适，造成不利影响。

脾胃不佳人群肠胃比较虚弱，脾胃很容易受到刺激，食物以好消化的为佳，板栗中含有丰富的碳水化合物、蛋白质，还含有一定量的纤维素和脂肪等成分，都是不容易消化的成分，脾胃不佳人群大量食用板栗容易出现消化不良的情况，出现腹胀、腹泻的症状。

板栗性温，大量食用板栗会增加身体中的燥热之气，本身身体较为燥热的人群大量食用板栗，则很容易上火，还有可能出现咽喉肿痛、便秘、口干舌燥的症状，对健康不利。

板栗中含有丰富的碳水化合物、蛋白质，还含有一定量的纤维素和脂肪等成分，都是不容易消化的成分，因此消化不良的人群，食用板栗这种不好消化的食物，容易加重消化不良的情况。

板栗水分含量少，吃后可还会吸收身体内部的水分，导致大便含水量减少，而且还不好消化，容易加重便秘现象，所以便秘的人不宜吃板栗。

锥栗和板栗营养价值一样吗

一样的。

锥栗是板栗的一种，因为外形像个锥子而得名，在营养价值上，锥栗和板栗差不多，都是富含丰富的蛋白质、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，食用锥栗和板栗都可以起到补充营养、提高免疫力的作用，食用后无特殊禁忌，一般人群皆可适当的食用一些，所以，日常食用的时候可以选择食用锥栗，也可以食用板栗，其营养功效都是一样的。

板栗适用人群和吃法

正常的人都是可以吃板栗的

1、适宜老人肾虚者食用，对中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜;适宜老年气管炎咳喘，内寒泄泻者食用;

2、糖尿病人忌食;婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。

3、板栗生吃难消化，熟食又易滞气，所以一次不宜多食。

板栗的吃法主要有以下几种：

1、风干栗子：用网袋将板栗悬挂风干，每日吃15个生栗子，吃时要细嚼慢咽。可治老年肾亏、腰腿酸软。

2、栗子粥：取栗子10个和大米适量，共煮成粥，也可将栗子风干磨粉，粥成兑入，再加适量红糖后食用。可补肾气、强筋骨、治腰腿无力。

3、糖水板栗：取于板栗30个，加水煮熟，再放适量红糖后食用，可治病人体虚、四肢酸软、跌打损伤、瘀血肿痛。

栗子的5个食用禁忌

1、栗子就是板栗，其中含有大量的淀粉以及纤维素，过量吃会加重人体胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。

2、栗子性质温和，过量吃可能会加重人体火气，因此对于体内火气比较重的人来说，不应该过量吃栗子。

3、栗子中的碳水化合物含量是很高的，因此对于糖尿病患者来说，应该少吃。

4、栗子中含有一定草酸，豆腐中含有大量的氯化镁，两者一起吃可能会增加人体患上结石的几率。

5、栗子和杏仁都是常见的坚果，在人体体内都需要一定的时间消化吸收，一起过量吃可能会加重人体肠胃负担。

板栗吃多了怎么补救

1、板栗吃多了胀气的补救办法

板栗吃多了胀气后，暂时不要进食，多走动，并且用手顺时针按摩腹部，促进肠胃蠕动，尽快帮助食物消化，促进排气。

2、板栗吃多了便秘的补救办法

板栗吃多了出现了便秘症状，可以多喝温水、酸奶或者多吃香蕉、苹果等富含果胶的食物，这些食物可以帮助润泽肠道，增加肠道的滑利性，促进食物排出，缓解便秘症状。

3、板栗吃多了上火的补救办法

食用板栗出现上火症状后，可以多喝一些水以补充人体内的水分，缓解燥热之气，或者可以吃一些凉性的水果或者蔬菜以改善不适，如：西瓜、山竹、苦瓜、冬瓜等。

栗子吃多了的后果

板栗是我国最早食用的坚果之一，其肉质细密，香甜可口，非常受欢迎，但是板栗中含有丰富的淀粉，鲜板栗淀粉含量约占总物质的40%，干板栗高达77%，人体如果摄入过多的板栗，其中的淀粉无法及时被肠胃所吸收，就会被肠道的产气菌所消化分解，在肠道内发酵产气，从而导致胀气等消化不良的情况发生。

补救办法：

食用板栗而导致胀气后，就暂时不要进食，然后多走动，并且用手顺时针按摩腹部，促进肠胃蠕动，尽快帮助食物消化，促进排气。

板栗中含有丰富的膳食纤维，它与一些蔬菜中的纤维素不一样，属于不可消化性的纤维素，人体适量食用可以有助于促进肠胃蠕动，帮助消化，但是如果食用过多的话，大量的纤维素停留在肠道内，无法及时排出，反而会导致肠胃蠕动困难，再加上淀粉的产气作用，很容易引起便秘症状。

补救办法：

如果吃板栗出现了便秘症状，建议可以多喝温水、酸奶或者多吃香蕉、苹果等富含果胶的食物，可以帮助润泽肠道，增加肠道的滑利性，促进食物排出，缓解便秘症状。

板栗是一种温性食物，适量食用可以帮助补充人体营养，养胃健脾，但是如果食用过多的话，则可能会加剧人体内的燥热之气，从而引起上火反应，常见症状有：咽干口燥、咽喉疼痛等，严重者甚至可能会导致口角生疮、口腔溃疡等。

补救办法：

食用板栗出现上火症状后，可以多喝一些水以补充人体内的水分，缓解燥热之气，或者可以吃一些凉性的水果或者蔬菜以改善不适，如：西瓜、山竹、苦瓜、冬瓜等。

因为板栗中的碳水化合物的含量比较高，因此其热量也是比较高的，每100克的鲜板栗中所含的热量约为188大卡，100克炒板栗的热量更是高达214大卡，比100克米饭的热量还要高很多，如果经常食用过多的板栗的话，就很容易导致长胖，影响身材。

补救办法：

食用板栗后饱腹感会增强，要减少其他高热量食物的摄入，并且减少板栗的食用量，如果不是长期过多食用的话，一般在短时间内是不会导致长胖的。

很多人觉得板栗不是很甜，所以糖尿病人可以吃，其实并不是这样的，板栗虽然甜度不高，但是其中含有的淀粉含量高，而淀粉在酶的作用下能转化为糖分，从而导致血糖升高，是一种升糖指数比较高的坚果，长期过多食用的话，可能会对人体的血糖水平造成影响，对健康不利，血糖偏高者更是要慎吃。

补救办法：

如果不是长期过多的食用的，一般不会有什么影响，所以不需要过于担心，平时吃板栗的时候减少食用量，并且控制其他高糖、高淀粉食物的摄入即可。

栗子的坏处有什么

1、栗子吃多了易滞气、便秘

栗子所含较丰富的膳食纤维，可作为我们日常平衡饮食中粗粮的有效替补。板栗每天只需少量食用，坚持下去就能达到很好的滋补效果，大量食用则会导致便秘和消化不良等症状。

因为正常成人每天胃肠道滞留少量的气体，而过量食用板栗会使肠道内被细菌酵解产生的气体量增多，从而形成胃肠道胀气，严重的有可能会导致便秘。栗子生吃难消化，熟吃易滞气，所以一下子不能吃太多，以10颗左右为宜。(每次最少吃半斤的小编表示，接受无能。)

2、栗子吃多了易发胖

最近网上“6个栗子等于1碗米饭”的博文被网友疯传，意思是说，看似微不足道的小板栗，却是影响人体健康、引发肥胖的头号大敌。

板栗吃多易发胖的原因是板栗淀粉含量很高，升血糖指数GI较高(GI值高的食物对减肥不利)，100克板栗的热量达到212大卡，而100克米饭的热量才112大卡，可见板栗的热量比起米饭来是有过之而无不及，你还会无所顾忌地吃板栗吗?

3、栗子吃多了影响血糖

栗子属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%，与粮谷类的 75%相当;鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%至5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。栗子所含的糖类不低，因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。

冬天吃板栗有什么好处 吃板栗要注意什么

1、板栗性温，按理说吃了是不会上火的，但是由于板栗是温补之物，且具有一定的温热性质，大量食用还是会有上火的风险的，特别是经风干晾晒，或者糖炒后的板栗，水分少而干燥，吃多了是易上火的。

2、适宜人群: 一般人均适宜食用板栗。饮食少、身体瘦弱的儿童适宜将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼。脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者可以用板栗和粳米熬粥。老人肾虚者、中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜;也适宜气管炎咳喘、内寒泄泻者均适宜食用板栗。

3、禁忌人群: 糖尿病、风湿病患者及脾胃虚弱者忌食板栗。婴幼儿及脾胃虚弱者忌多食板栗。