9种抗衰食物让你青春永驻
9种抗衰食物让你青春永驻
番茄
很多研究都表明，烹制过的番茄可以降低人类患前列腺癌和其他癌症的危险。这都要归功于番茄里含有的番茄红素，它是同类营养素中最强有力的抗氧化剂。除此之外，其中的茁胡萝卜素在消灭氧自由基方面也很出色。
菠菜
菠菜里富含铁和叶酸。叶酸不但可以预防小儿神经管缺失，还可以降低高半胱氨酸在血液中的浓度。此外，菠菜中含有叶黄素和玉米黄质，它们可以阻止失明的头号“杀手”———视网膜黄斑性病变。
红酒
用来做红酒的葡萄皮含有丰富的抗氧化剂——多酚，可以形成高密度蛋白质，让皮肤变得更好。根据最新研究，多酚还可以约束硬化血管的缩氨酸生成。因此，爱喝红酒的法国人患心脏病的比率较低。
坚果
坚果中含有丰富的维生素E和脂肪酸，能满足人体的所需，就像是一个小型的营养发动机。
花椰菜
其中含有很多植物化学因子，可以在癌细胞形成之前将它们消灭掉。它还含有胡萝卜素、纤维素和维生素C。最好的吸收方法就是稍稍炒一下，吃时多咀嚼。类似的蔬菜还有甘蓝和卷心菜。
燕麦
每天吃点燕麦可以起到降低胆固醇的作用，因为它含有茁葡聚糖，是一种海绵状可溶解的纤维素，可以让早期生成的胆固醇化于无形。
鲑鱼
这种鱼主要以吃海藻为生，而海藻可形成一种特别的脂肪，就是我们熟知的欧咪伽—3脂肪酸，对于心脏非常有益，还可以抑制与自身免疫系统相关的疾病。
大蒜
在吃大蒜吃不要对大蒜进行长时间的加热，会导致大蒜有益成分的流失，最好的办法就是把大蒜切碎或者捣碎食用。而且大蒜中拥有的植物化学因子对心脏很有益。
绿茶
绿茶内含有的多酚是一种健康作用百倍于维生素C的植物化学因子。日本研究表明，每天饮用10杯绿茶可以减低患心脏病的危险，用它做漱口水还可以抑制口腔细菌的生长。
蔓越橘
蔓越橘中所含的抗氧化剂比任何水果和蔬菜都多，其中的花青素对心脏病和癌症的治疗很有帮助，还可以防止大肠杆菌附着在膀胱壁上，导致尿道炎。
不同的养颜食谱让你青春永驻
15至25岁
这一时期正是女性月经来潮、生殖器官发育成熟时期，随着卵巢的发育和激素的产生，皮脂腺分泌物也会增加，因此要使皮肤光洁红润而富有弹性，就必须摄取足够的蛋白质、脂肪酸及多种维生素，如白菜、韭菜、豆芽、瘦肉、豆类等。同时，注意少吃盐，多喝水。这样既可防止皮肤干燥，又可使尿液增多，有助于脂质代谢，减少面部了渗出的油脂。
推荐食谱：黄豆芽排骨汤
原料：排骨(根据自己喜欢来选择排骨)，黄豆芽，葱段，姜片，盐，料酒。
做法：
1)把排骨剁成小块，然后焯水再清洗干净。
2)黄豆芽清洗干净和排骨一起放入煲锅中，加入适量的清水(最好不要在中途在加水)和姜片，用大火烧开后转小火来煲制。
3)大概煲1小时左右排骨和黄豆芽就软烂，汤汁浓郁。这个时候关火把姜片拣去，放入盐和料酒，撒上葱段就可以喝了。
菜肴特点：汤汁浓郁，营养丰富。
推荐食谱：黄豆芽排骨汤
原料：排骨(根据自己喜欢来选择排骨)，黄豆芽，葱段，姜片，盐，料酒。
做法：
1)把排骨剁成小块，然后焯水再清洗干净。
2)黄豆芽清洗干净和排骨一起放入煲锅中，加入适量的清水(最好不要在中途在加水)和姜片，用大火烧开后转小火来煲制。
3)大概煲1小时左右排骨和黄豆芽就软烂，汤汁浓郁。这个时候关火把姜片拣去，放入盐和料酒，撒上葱段就可以喝了。
菜肴特点：汤汁浓郁，营养丰富。
25至30岁
此时女性额及眼下会逐渐出现皱纹，皮下的油脂腺分泌减少，皮肤光泽感减弱，粗糙感增强。所以在饮食方面，除了坚持吃淡食、多饮水的良好饮食习惯外，要特别多吃富含维生素c和维生素b的食品，如荠菜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、豌豆、木耳、牛奶等。
推荐食谱：胡萝卜土豆炖牛腩
原料：牛腩1000克土豆1个胡萝卜1根小茴香2茶匙(10克)花椒1茶匙(5克)八角2个桂皮1根香叶3片草果一颗大葱3节姜片3片老抽3汤匙(45ml)盐1汤匙(15克)
做法：
1)牛腩洗净，切成2cm见方的小块，土豆和胡萝卜分别切成滚刀块备用。将除葱姜以外的香料放入炖煮包中。
2)汤锅中倒入适量清水，放入牛腩，大火加热，水开后，用勺子将表面的浮沫撇净。
3)放入大葱，姜片和装好调料的炖煮包，加盖用小火炖约1个半小时左右。
4)最后加入土豆和胡萝卜，倒入老抽搅匀，调入盐继续煮10分钟即可。
30至40岁
此时女性的内分泌和卵巢功能逐渐减弱，皮肤易干燥，眼尾开始出现鱼尾纹，下巴肌肉开始松弛，笑纹更明显，这主要是体内缺乏水分和维生素的缘故这一时期要坚持多喝水，最好早上起床后饮一杯(200—300毫升)凉开水。
饮食中除坚持多吃富含维生素的新鲜蔬菜瓜果外，还要注意补充富含胶原蛋白的动物蛋白质，可吃些猪蹄、肉皮、鱼、瘦肉等。
推荐食谱：花生猪蹄汤
原料：猪蹄两瓣、花生100克、葱、姜、料酒适量，盐少许
做法：
1、猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫;
2、砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄，洗净的花生，葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时;
3、撒少许盐调味，出锅即可。
专家给我们从15岁的人养颜的方法介绍，就是告诉我们养颜就要从小做起，不能等皮肤开始老化的时候再去养颜，到那时已经迟了。其实养颜的方法很简单，不需要买高级的化妆品，不需要去美容院，只要通过食疗的方法就可以起到养颜的效果，而且这还是最安全的一种方法。
合理食补让女人青春永驻
加蜜热奶
经期不适喝些加蜜热奶
下腹疼痛、腰膝酸软、身体倦怠、睡眠不安及情绪烦躁等症状，是女性经期经常遭遇的身体不适。妇产科专家最近发现，女性在月经期间每晚临睡前喝一杯加蜂蜜的热牛奶，可减轻或消除经期的种种不适。因为牛奶中的钾可以舒缓情绪，并具有减轻腹痛、防止感染、减少经血量的作用;蜂蜜中所含的镁可镇定中枢神经，帮助消除女性在经期中的紧张情绪，减轻心理压力。
痛经吃点香蕉
香蕉中含有丰富的维生素B6，而维生素B6具有安定神经的作用，不仅可以稳定女性在经期的不安情绪，还有助于改善睡眠、减轻腹痛。
偏头痛多吃含镁食物
好发于育龄女性，特别是从事脑力工作的女性。研究发现，有些偏头痛患者的血液中镁含量极低，如果在饮食上注意摄取富含镁的食物，如小米、荞面、豆类、香蕉、坚果及海产品等，可减少偏头痛的发作。
抑郁常吃鱼类
由于受内分泌激素变化的影响，女性比男性更容易出现抑郁情绪。研究发现，经常吃三文鱼、沙丁鱼等富含ω-3脂肪酸的鱼类，可帮助女性缓解抑郁情绪或降低抑郁症的发病率。因为这些鱼中富含的ω-3脂肪酸具有抗抑郁作用。
雌激素下降摄取豆制品
雌激素是女性体内重要的性激素，当它在血液中低于正常水平时，会使女性的生殖功能和性功能都受到影响，还会使心脏失去保护。大豆中所含的异黄酮是一种类雌激素物质，可弥补体内的雌激素不足。每天喝500毫升豆浆或吃100克以上的豆制品，如豆腐、腐竹等，可有效调节内分泌功能，促使雌激素恢复正常水平。
霉菌性阴道炎多吃蒜类
经常食用蒜类的女性不容易患上霉菌性阴道炎。因为大蒜中富含蒜素、大蒜辣素等物质，它们是含硫的天然杀菌物质，具有强烈的杀菌作用，可抑制白色念珠菌在阴道内的过度生长和繁殖。
乳腺病多吃全麦食物
一项研究发现，育龄女性在饮食中多摄取全麦食品，能使雌激素在血液循环中保持适宜水平，避免雌激素水平过高而引发诸多乳腺疾病。
卵巢癌多吃高钙食物
大量调查发现，摄取足量钙质的女性比摄取钙质较少者患卵巢癌的概率减少54%。因为充足的钙质有助于控制癌细胞的生长和扩散。因此，女性应注意适当补充高钙的食物，特别是绝经后妇女和老年妇女每天钙的摄入量应达到1000毫克。这就需要每天坚持喝牛奶或奶制品，常吃豆制品、小虾皮、小鱼、海带及荠菜等食物。
吃西瓜减肥吗
西瓜能瘦身的原因
西瓜中，活性酸素虽然能你把体内的氨转化为尿素排掉，但这只是起到抗氧化，让你青春永驻，光彩照人的功效。真正起到瘦身神效的还是单宁酸。当我们摄取过剩的碳水化物时，它不但不能成为维持你日常活动的能量，反而是变为中性脂肪，例如皮下脂肪、内脏脂肪等等。通过摄入单宁酸，快速分解燃烧中性脂肪，达到减肥成效。西瓜中还含有钾，能解决由于积蓄过量的液体而导致组织肿胀的问题，也就是消肿。而从大的方面来说，水果类的西瓜具有丰富的粗纤维，能促进你大肠的蠕动，解决你便秘的问题。
【专家分析】
营养瘦身专家指出，与其它水果相比，西瓜不含脂肪，而且含有94%以上的水分，能夠幫助排出体内多余的水分，消除水肿的同時排出体内的毒素，提高新陳代謝;丰富的植物纤维对于排毒也起到了推波助澜的功效。低热量的西瓜，100克只有31千卡，多吃西瓜能够減少主食的摄入，有益于减肥瘦身。而且夏季吃西瓜，还能解暑，一举多得。
吃姜有什么好处 女人吃姜抗氧化
姜能延缓运动性疲劳发生和加快体能恢复，并可延缓机体的衰老变化；所以，想要让青春永驻，也要多食姜呦。
流转于微博上的美容知识
1.枸杞酒酿蛋：给您好脸色;
2.木瓜红枣莲子蜜：补血养颜;
3.花生芝麻糊：抗衰老;
4.核桃松仁粟米羹：美容又丰胸;
5.双豆鸡翅汤：增加皮肤弹性;
6.山药青笋炒鸡肝：改善皮肤色泽;
7.牡蛎：细肤美颜
不要变成外婆手
手部因色素沉着而造成的褐色斑点可以照雷射激光来根除。美白霜也有效!但需要六个星期才能淡化色斑。晚上用维生素A药膏或视黄醇霜。永远记得用SPF30的防晒霜在手上，以防止新斑点的产生。
永驻青春的神器
唯一有能力让时间扭转、青春永在的器官是肾脏。肾脏出问题的症状：小便频繁，腰膝酸软，智力衰退，耳鸣，头发早白脱落，毛孔粗大，皮肤松垮，黑眼圈，嘴唇周围肤色发暗。
保养：1.保暖。2.多吃栗子、核桃、银杏、杏仁、煮花生、芡实、黑豆、木耳、海带、乌鸡、香菇、豆豉。
凯文：小红果实的驻颜法
让你更年轻，多吃枸杞或饮用枸杞茶!枸杞含有糖肽，可改善肌肤的弹性，减少细纹和皱纹。另外，枸杞也含有高量的β-胡萝卜素，超过19种氨基酸，以及维生素B1、B2、B6和维生素E。2010年的一项研究发现，口服枸杞汁能预防晒伤以及防止紫外线所造成的光老化。
减肥食物让你苗条永驻
1、茼蒿
茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有益于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有益加快肠道中的废物排出，排清宿便，达到通腑利肠的目的。
此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有N种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿。
力荐瘦身菜单：蒸茼蒿、鸡肉茼蒿汤
2、土豆
土豆的营养成分非常丰富，100克土豆蛋白质含量约在2 ～ 2.5克，而且土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠功效，还有脂类代谢功效，能帮助胆固醇代谢。土豆有人体必需的8种氨基酸，还含有N种维生素，其中维生素C的含量比较多。此外，土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。
一年四季都可吃土豆，且不必担心脂肪过剩，它只含有0.1%的脂肪。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉。其次，吃土豆不必担心营养单一，有损保健。土豆含的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是健康功能，都非常好。即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它都比较全面地具备了。
力荐瘦身菜单：番茄土豆丝、凉拌土豆丝
五种美容水果让女人青春永驻
樱桃
自古以来就是美容果。樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑，是不少美白产品的最爱。樱桃不仅富含维生素C，而且含铁极其丰富，是山楂的13 倍，苹果的20 倍。除了含铁量高之外，它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A，帮助活化细胞、美化肌肤。
石榴
娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分，可以使细胞免于环境中的污染、UV 射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老。有研究表明，鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更“厉害”。
胡萝卜
胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排出，肌肤看起来更加细腻红润。它含β胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，预防黑色素的沉淀，并可以清除肌肤的多余角质。它也含有抗氧化不能少的维生素E。
葡萄
它含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻断游离基因增生，有效延缓衰老;它还含单宁酸，柠檬酸，有强烈的收敛效果及柔软保湿作用。另外，葡萄果肉蕴含维生素B3 及丰富矿物质，可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。
柠檬
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C 等多种营养成分。此外，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。
卵巢保养真的能帮你青春永驻吗
卵巢在维持女性青春方面有着举足轻重的作用，因此，很多商家嗅出了人民币的味道，在卵巢保养方面大做文章。近几年，美容院打出让您“今年二十，明年十八”的口号，盲目鼓吹卵巢保养的好处，使得很多人不惜高额费用争先恐后的加入卵巢保养的“大军”，今天，我们揭开卵巢保养的神秘面纱，看看纠正该怎么样正确的做卵巢保养。
卵巢和年轻之间有啥关系?
卵巢是女性的生殖器官之一，主要生理功能是产生卵子(生育功能)和女性激素(内分泌功能)。
女性儿童进入青春期后，卵巢开始分泌雌激素，以促进阴道、子宫、输卵管和卵巢本身的发育，同时子宫内膜增生而产生月经。雌激素还能促使皮下脂肪富集，体态丰满;乳腺增生，乳头、乳晕颜色变深，并产生性欲;促使体内钠和水的潴留，骨中钙的沉积等。
另外，皮肤有许多雌激素受体，青春的焕发使皮肤饱满、滋润、有光泽，因此凝脂样的皮肤和一头秀发成了青春活力的标志。但进入更年期后，尤其是绝经期后，由于卵巢功能衰退，分泌雌激素较少，女性的皮肤开始明显缺少弹性和光泽，变干、变皱、易痒，各种色素沉着渐现，毛发变得干枯和灰白，外观上的衰老症状日益明显，其影响不可低估。
什么是卵巢保养?
狭义的卵巢保养是指目前美容院把药放在肚皮上按摩，让药物由皮下毛细血管渗透到卵巢，从而延缓卵巢早衰。广义的卵巢保养概念是指女性保养卵巢要顺应卵巢的周期性变化特点，来改善卵巢功能，提高卵巢储备能力，促进卵泡发育和排卵，延缓卵巢早衰，调整月经周期，延缓衰老。
牛奶洗脸功效
首先，我们大家都可以想到，用牛奶洗脸的首要的作用，也是最重要的作用 ，就是美白。的确，用牛奶洗脸的确能直到美白的作用。因为牛奶中含有丰富的能促进我们皮肤更加美白的营养物质。
牛奶洗脸的第二个作用我想就是使皮肤更加细嫩光滑了。正因为牛奶中含有的对人体皮肤非常有好处的各种营养物质如各种维生素等，才会使我们的皮肤更加地细致，更加地圆润。
那么牛奶洗脸的第三个作用我想就是增加皮肤紧致，减少皱纹，减缓皮肤衰老了。大家都知道牛奶的含量中有很多的营养蛋白，它不仅可以为脸部肌肤提供营养，而且能从更深处减缓皮肤细胞的老化速度。所以，经常用牛奶洗脸，可以使你脸上的皱纹变淡，如果你很年轻，它可以让你青春永驻。
其他作用。当然牛奶洗脸的好处不仅仅只有这些了，肯定还会有其他的作用，比如可以防止皮肤干燥啊，或者有祛斑的作用啊，或者防止夏日出行晒伤啊等等。
5更多的作用等你去发现，只要你能每天坚持用牛奶洗脸，相信拥有“天使”的面孔不是梦
20种食物让女人青春永驻
所有的女人最担心的事情就是变老，而变老却是每个人都无法避免的过程，女人一过了25岁之后，各项机能开始慢慢地老化，下面的20种天然抗衰老的食物，持之以恒地食用可以有效抗衰老，使女人美丽容颜永驻，还有延年益寿的作用哦。
1、洋葱
洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供大量的蛋白质，同时富含锌。
2、冬瓜
冬瓜富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。
3、香菇
含有丰富的维生素、无机盐及微量元素，还含有30多种酶和18种氨基酸、核酸类等。可以抑制血清和肝脏中胆固醇上升，可预防动脉硬化症，降低血压。还有一种干扰素诱导剂，能诱导人体产生一种干扰病毒的干扰素，从而提高机体免疫力。
4、豆腐
除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。
5、龙眼
又称桂圆，含有葡萄糖、蛋白质、脂肪、维生素A和维生素B等。具有养血安神，驻颜抗衰的作用，主治年老体弱，气血不足，脑力衰退。
6、蜂蜜
“安五脏，益气补中，久服能强志轻身，延年益寿”。蜂蜜中含有脑细胞活动所需的能源葡萄糖和果糖，常吃能提神补脑，耳聪目明，身手矫健，容光焕发。
7、酸奶
富含维生素A，具有增强免疫功能作用。酸奶还含有8种酸性寡糖、5种中性寡糖、唾液乳糖及乳糖。
8、芝麻
能“补五脏、益气力、长肌肉、填脑髓。久服，轻身不老”。芝麻中含有维生素E、卵磷脂等抗衰老物质，能使皮肤光泽，延年益寿。
9、松子
《海药本草》载：“松子，湿肠胃，久服轻身延年不老。”现代医学研究发现，松子能降低血脂水平，防止动脉粥样硬化，可预防缺血性或出血性脑病，有抗衰益寿的作用。
10、鱼肉
富含一种特殊的多链不饱和脂肪酸，能降低血脂、抑制血小板凝集。因此，常吃鱼能预防脑血栓、脑卒中和心肌梗死的发生。鱼中还含有聚合非饱和脂肪酸，能预防乳腺肿瘤、神经性偏头痛及冠心病。
11、核桃
《食疗本草》中写道：“常服令人能食，骨肉细腻光滑，须发黑泽，血脉通润。”常食核桃可降低血清胆固醇，防止心血管病，对尿路结石和老年性慢性支气管炎也有良好疗效。
12、青花椰菜
青花椰菜和同属十字花科植物的夥伴食物，是对抗癌症威力最强大的武器，特别是肺癌、胃癌、结肠癌和直肠癌。青花椰菜的摄取量愈大，罹患结肠癌的机率就愈低。此外，青花椰菜也可以提高免疫系统的能力，降低白内障的发生率，强化心血管的健康，强化骨骼，防止先天缺陷与畸形。青花椰菜是目前已知含营养素密度最高的食物之一，但是卡路里却非常低;它也是素食铁质的绝佳来源。
13、燕麦类
燕麦的卡路里含量低，富含纤维和蛋白质，也是镁、钾、锌、铜、锰、硒、维生素B1、E和泛酸的丰富来源。燕麦也含有植物性营养素，有助於减少心脏病和某些癌症的产生。燕麦降低胆固醇的能力特别引人注意。燕麦所含的特殊纤维漈祥E糖，似乎是降低胆固醇的功臣。
14、柳橙
柑橘类水果富含维生素C及其他重要的营养素，如类黄酮、果胶、叶酸、柠檬油精，在降低慢性疾病的发生率上，扮演了重要的角色。许多研究发现，柳橙可以维持心脏健康，并且预防癌症、中风、糖尿病，以及许多慢性疾病。
15、黑木耳
具有滋润强壮，清肺益气，补血活血，清涤胃肠之功效。含有丰富的蛋白质、碳水化合物、各种维生素，肥胖病、糖尿病、高血压、高血糖病人食之非常有益。
16、萝卜
多功能良药，有促进胃肠蠕动，助消化的功能。萝卜中所含的酶类，能分解亚硝胺，使致癌物失去作用。还含有杀菌素，能抵抗传染病对机体的侵袭。
17、南瓜
南瓜的纤维含量极高，卡路里低，充满了对抗疾病的营养素，包括钾、泛酸、镁、维生素C和E，纤维的含量也相当高。然而把南瓜推上超级食物处方清单前几名的主要营养素是类萝卜素(包括α和β萝卜素)。富含类胡萝卜素的食物具有许多促进健康和对抗疾病的能力。经过证明，它们可以降低罹患许多种癌症的风险。
18、黄豆
黄豆富含维生素E、矿物质和植物蛋白，并且含有大量的可溶性纤维、omega-3脂肪酸，最重要的是，黄豆提供大量可以对抗疾病的植物性营养素，如植物性雌激素。
许多研究发现，黄豆在预防心血管疾病、癌症和骨质疏松症方面，具有正面的效果，也有助於纾解更年期和经期的症状。黄豆的异黄酮素和人体自然分泌的雌激素功效相似，可以预防与荷尔蒙有关的癌症，例如乳癌和摄护腺癌。
19、菠菜
大力水手卜派总是在吃完罐头菠菜後变得强壮威武。的确，菠菜几乎比其他任何食物更有益健康，堪称营养模范生，它的营养成分可以列成一长串：类胡萝卜素、维生素C及E等抗氧化剂、维生素K及B群、辅脢Q10、矿物质(钙质、铁质等)、叶绿素、多酚类、omega-3不饱和脂肪酸等。许多研究证实，菠菜可以降低罹患以下心血管疾病的风险。
20、番茄
茄红素是类胡萝卜素家族的成员之一，是赋予番茄红颜色的色素，也是番茄能够促进健康的主要功臣。番茄中的茄红素和维生素C都是极佳的抗氧化剂，加上丰富的钾、菸硷酸、维生素B6和叶酸共同作用，可以维护心血管的健康。茄红素和其他营养素结合在一起，能够增加皮肤的防晒能力。换句话说，它就像体内的防晒乳液。此外，茄红素也可以间接降低罹患因老化引起的眼睛黄斑部退化的风险。
草药助你抗老防衰
长生不老、青春常驻是人类恒久以来的梦想。踏进新千年的第一个春天，也许你和我一样，长青之梦又在膨胀了。所幸，虽然现在长生不老与青春永驻还只是梦想，但仗着科技的进步和医学的昌明，延缓衰老、挽留如花娇颜，你却可以办到。这里汇总了一系列内外兼顾的美容保健方式助你抗老防衰，长久有青春为伴。
如花娇颜草药中来
保持青春的方法如恒河沙数，古今的爱美之人根据各自的需要设计出各式各样的滋补强身、护肤美颜妙方。总而言之，不外乎内部调理和外部修护两大方向，而其中又可细分为口服、注射和高科技综合疗法等几个切实执行的措施，功效各具特色。
草药食疗延年驻颜
随着生活水平的不断提高，抗衰防老、延展青春以成为现代人追求的目标，而利用中药来延缓衰老自古有之，且属副作用小又有效的措施之一。抗衰老天然中药我国古代名著《山海经》记载的126种抗衰老中药，具有「轻身、益气、延年、不老、面生光华、耳目聪明」的作用。
而中医宝典《本草纲目》则载有「耐老」、「增年」的药物177种。其中属于草药类的抗衰老植物有被誉为可「长生不老、起死回生」的仙草---灵芝，它含天然生物有机锗和高分子配糖体等抗衰老成分。另外，人参自古以来也被认为是延年益寿之神药，它蕴含的多种氨基酸、维他命和黄酮等成分，有补气、生津的功效，能提高人体免疫功能，改善循环、神经和内分泌系统，兼具强心作用等。
此外，其他植物性抗衰老中药还包括：甘草、苻苓、黄芪、白术、何首乌、地黄的玉竹等。而动物性抗衰老中药则有：鹿茸、阿胶、麝香、牛黄、蜂蜜和蛤蚧等，均具有显著的延缓衰老作用，可根据个人情况，适当选用以作进补。
至于运用食疗的方式以达到养生延年之目的是最自然、最有实效的方法。其中被公认为抗衰老的食品有以下7种：花生、蜂王浆、芝麻、苟杞子、花粉、甲鱼和腹蛇。
西瓜汁可以减肥吗
西瓜中，活性酸素虽然能你把体内的氨转化为尿素排掉，但这只是起到抗氧化，让你青春永驻，光彩照人的功效。真正起到瘦身神效的还是单宁酸。当我们摄取过剩的碳水化物时，它不但不能成为维持你日常活动的能量，反而是变为中性脂肪，例如皮下脂肪、内脏脂肪等等。通过摄入单宁酸，快速分解燃烧中性脂肪，达到减肥成效。西瓜中还含有钾，能解决由于积蓄过量的液体而导致组织肿胀的问题，也就是消肿。而从大的方面来说，水果类的西瓜具有丰富的粗纤维，能促进你大肠的蠕动，解决你便秘的问题。
营养瘦身专家指出，与其它水果相比，西瓜不含脂肪，而且含有94%以上的水分，能夠幫助排出体内多余的水分，消除水肿的同時排出体内的毒素，提高新陳代謝;丰富的植物纤维对于排毒也起到了推波助澜的功效。低热量的西瓜，100克只有31千卡，多吃西瓜能够減少主食的摄入，有益于减肥瘦身。而且夏季吃西瓜，还能解暑，一举多得。
不过，凡事都有双面性，西瓜瘦身还是有所禁忌的，即使瘦身再厉害的食品，如果饮食不当会招来反成效哦。