老人吃饭没味道适量补点锌
老人吃饭没味道适量补点锌
细心的子女会发现，父母年老后，做的菜越来越咸，而这一切源于老人味觉的退化。
首都医科大学附属北京朝阳医院营养科的宋新指出，长时间吃盐过多，对身体非常不利，因此在排除其他病因的前提下，老人可以适当补锌，提升味觉。
老年人食欲明显减退，在排除其他原因的情况下，可以测定发锌和血锌，如果确实缺锌，就要纠正偏食和挑食的习惯。
老年人补锌最好的方法是食补，食物多样化，荤素搭配，注意平衡膳食。
一般情况下，动物性食物含锌量较高，如牛肉、猪肉等，较易被人体吸收利用。鱼类和海产品的含锌量也很高。
此外，还可以吃点坚果，不但含有锌，还富含不饱和脂肪酸，但坚果热量太高，老人一天以吃一小匙或是一小把为宜。应注意的是，食物越精致，烹调过程越复杂，锌的丢失就越严重。如果缺锌严重，可在医生的指导下口服含锌药物。
知识补充：哪些人容易缺锌
偏食者，糖尿病患者：服用锌可减缓症状;
素食者：因植物性食物中含锌量比较低;
学龄前儿童：锌能降低呼吸道感染的几率，能促进生长发育。
生长发育迅速者;
想改善性功能与生殖能力的男性;
患恶性肿瘤或感染性疾病患者：锌可使白血球作用增强，提高免疫功能;
老年人：锌可调整生理老化带来的免疫系统紊乱;
患慢性肾脏病或尿毒症患者：该病特别容易流失人体内的锌;
严重青春痘或粉刺患者：锌可促进胶原蛋白形成缓解症状;
慢性消化道疾病患者：对锌吸收功能会降低，排出却增加，容易缺乏;
为什么缺锌的孩子不爱吃饭
由于锌是味觉素的结构成分，并起着支持、营养和分化味蕾的作用，缺锌导致味蕾细胞的分裂和生长缓慢，味蕾结构发生改变。缺锌后，口腔黏膜增生及角化不全，易于脱落阻塞舌乳头中的味觉小孔，使味蕾难以感受到食物的刺激，从而导致味觉迟钝，食欲下降，引起偏食、厌食甚至异食。
此外，缺锌还可使唾液中碱性磷酸酶(含锌酶)减少，并降低消化系统中羟基肽酶的活性，加剧偏食厌食的程度，由此又进一步导致锌摄入不足，形成恶性循环。
锌参与人体 200 多种酶的合成，缺锌后，孩子的“小毛病”会不断增多，除了吃饭不好外，很多小孩还会出现诸如头发稀黄、爱流虚汗、好动、口腔溃疡等症，长期缺锌的小孩还会导致“缺锌性侏儒”、智力跟不上等，会严重影响孩子的一生。
对此，建议家长平时多给孩子补充富锌食物，如核桃、猪肝、牡蛎等。另外，出现缺锌症状者还需适量补充补锌制剂。他认为对孩子而言补锌最好采用酵母锌。据介绍：酵母锌是一种生物锌，对孩子没有刺激;同时酵母锌还含有丰富的助消化酶，既补锌，又助消化，能有效解决孩子的吃饭难题。
老人味觉退化要补锌
生活中老年的口气黏膜会因为年龄的增长而萎缩，角化也会增加。口腔中的唾液也会因为年龄的增长为萎缩，这也导致了口腔分泌的减少。如果老年人还有口腔疾病或者是牙齿的缺失等，这些因素如何没有修复好的话，就会造成咀嚼不便，不能很好的促使唾液的分泌。这些种种因素都会造成老人的食欲不佳，食而无味，更甚者会产生厌食的情况。
老人味觉的变化是有很多因素引起的，而经过证明之后，老人锌元素的不足就会导致嗅觉和味觉的改变。老人缺锌越多，味觉就会越差。所以，味觉不好的老人平时饮食上就要注意补锌。
老人如何补锌
1、一般老年人补锌的话，主要是可以通过饮食和服用硫酸锌或是葡萄糖酸锌口服液来改善的，除此之外，最好的方法就是通过食物来补充锌，其中有很多食物中含锌量很多的，只要平时多加选择的食用，人体就不会发生缺锌，已经缺锌的也很快可以补上。
素炒秋葵可以吃吗
素炒秋葵可以吃。
明天就是二十四节气之一的大暑了，大暑是一年中气温最高的时候，很多人吃饭没有食欲，而秋葵的口感清脆，吃一些素炒秋葵可以促进消化、提高食欲。
宝宝不爱吃饭怎么回事
宝宝不爱吃饭妈妈可以给宝宝适量补锌的吃些伊分子锌硒宝片就可以，这个是可以帮助提高宝宝的食欲的，对宝宝胃口的增加都是有帮助的，另外妈妈菜式上面可以花样多点的，对宝宝的食欲的加强有帮助的。
中老年人补钙需坚持
多少年来中国老百姓做饭做菜都讲究色香味，常常忽视了饮食的内在营养，对营养也没有量的计算，不知道一日三餐是否平衡、消费者面对厂家的宣传不知所措。虽然人们都了解钙锌的重要性，也都补过一些，但是真要问问有谁能长期坚持，恐怕就很少有人能回答了。
特别是老年朋友们，年纪大了，每天吃药已经成为一种负担，为了记住吃药时间常常搞得自己神经紧张，哪里还有多余的精力来强迫自己吃制成药剂的钙锌保健品。昂贵的价格硬是把许多老年朋友们挡在门外。
多少年来中国老百姓做饭做菜都讲究色香味，常常忽视了饮食的内在营养，对营养也没有量的计算，不知道一日三餐是否平衡、消费者面对厂家的宣传不知所措。虽然人们都了解钙锌的重要性，也都补过一些，但是真要问问有谁能长期坚持，恐怕就很少有人能回答了。
特别是老年朋友们，年纪大了，每天吃药已经成为一种负担，为了记住吃药时间常常搞得自己神经紧张，哪里还有多余的精力来强迫自己吃制成药剂的钙锌保健品。昂贵的价格硬是把许多老年朋友们挡在门外。
卫生部微量元素营养重点实验室的科学家们对这一现象做了深入的调查研究，发现我国中老年人补钙意识的确到位了，但却很难坚持。
老年人吃饭没胃口是怎么回事
女性在45岁、男性在55岁后约有2/3的味蕾开始萎缩，而且随着年龄的增长，味觉功能还会继续降低，这就是很多老年人食不知味的原因。老年人怎样才能吃得有味呢?第三军医大学新桥医院门诊部主任达四平提出如下建议。 味道浓重反而伤味蕾 进食过咸、过辣、过酸以及味道浓重的食物，虽然能增加味感，但会对味蕾产生不良刺激，进一步损害味蕾。如果想让食物味道丰富点，可多放些葱、姜、蒜、香料等调味品。平时饮食可以多食蛋羹、面汤、馄饨等汤食，因为舌头对汤食的感觉要比固体食物敏感得多。
缺锌也是老人味觉功能降低的原因之一。食不知味的老人还要多吃一些锌含量高的食物，如牡蛎、扇贝肉、香菇、白蘑、芝麻酱、猪肝、山羊肉等，其中牡蛎的含锌量最高，是补锌的最佳食物，建议老人每周吃一次牡蛎。 放慢节奏慢慢嚼 进餐时多咀嚼、细嚼慢咽，可以刺激唾液分泌，以帮助更多的食物分子和味蕾起作用，从而增加味觉。平时，也可多食肉干、水果干、坚果等耐嚼食品，通过不断地咀嚼锻炼唾液的分泌，让味蕾保持活力，减慢味蕾的萎缩速度。 另外，每顿饭五六成饱，保证就餐前有一种饥饿感，能使味蕾处于兴奋状态，辨味功能和食欲也处于良好的状态。有吸烟和大量饮酒习惯的老人，还要戒烟和控制饮酒。
如果老人在进食时，表现为特别怕吃生冷或油腻的东西，可能是胃里寒气太重、热量不足。这时，可选择生姜和草豆蔻作为菜品的调料，起到温胃散寒、刺激味觉、增强食欲、减少油腻的作用。生姜可加在菜肴和饺子中，或做成姜汤喝;草豆蔻一般用在汤中。如果老人是由于消化系统功能下降，导致吸收不好、消化不良，则可选择山楂、陈皮、神曲等一些健胃消食的食物对消化功能进行调节。
造成老年人吃饭没胃口的原因有很多，有的时候是因为老年人本身患有疾病而导致他们没有胃口，有的时候是因为饭菜不合他们的口味，如果家里面有老年人的话一定要细心照顾，不要让他们因为吃饭没胃口的问题而让身体变得越来越差，否则我们将要承担的后果也是比较严重的。
适量补锌等于补精等于补性
男人到中年以后，精子的数量也逐渐减少，性欲会逐渐衰退，通过饮食治疗可以有效改善这种状况。正常人每日锌的需求量为十五毫克，如果锌缺乏，会使男性发育滞缓、睾丸萎缩，从而导致性欲减低和性交能力减退。缺锌会出现味觉障碍，这是出现性欲低下的一个预兆。
饮酒伤身，其实饮酒也伤精，饮酒过多的人体内锌含量往往不足，这是由于酒妨碍了人体对锌的吸收。同时，应该注意到锌过量也会起一些副作用，如引起缺铜性贫血、胃肠道刺激症状、血红蛋白下降和免疫功能障碍等。
男人要补精先补锌：
(1)缺锌的男士可在医生指导下口服醋酸锌，能是性欲状况得到改善。
(2)食物补锌也是一个重要的手段：
牡蛎的锌含量很高，每一百克牡蛎含锌一百毫克，因此食用牡蛎可以起到补锌的作用。
动物肝脏的含锌量较高，缺锌者可适当多吃一些。
多食高精氨酸食物对男性的生精很有好处。精氨酸是精子组成的必要成分，多食高精氨酸的食物有利于生精作用。冻豆腐中的精氨酸含量较高，每一百克冻豆腐含精氨酸4.11克;另外豆腐皮含3.66克;大豆含2.58克;芝麻含2.49克;豌豆含2.01克。
食用动物脏器制作的菜肴也可起到补精的作用。这是因为动物脏器中含有较多量的胆固醇类物质，其中肾上腺皮质激素和性激素占一成左右。
宝宝饭量小缺锌吗
错误1：孩子不爱吃饭就是缺锌
不知是不是受广告影响，但凡孩子不爱吃饭或是饭量小，就有一波妈咪出来说“是不是缺锌呀”、“去查一下微量元素啦”、“喝点补锌口服液吧”……敢情不吃饭真的就是缺锌惹的祸。实际上，孩子缺锌真的可能会所导致偏食和厌食，但是孩子不爱吃饭却往往并非缺锌，还有可能是胃口小、食物不合口味、有口腔疾病等N多种原因。家长不要动辄就要给孩子补锌，小心补多了弄巧成拙。至于查微量元素国家早已明文禁止，妈妈们实在不必要那些不稳定的数据纠结不已。
错误2：孩子胃口差需要中医调理
有些热心妈妈总是瞎指导，“要不吃中药调理一下吧”，小编只能感慨博大精深的中医如今最受环境的竟是“吃药调理”，要说是成年人还能理解，一个两三岁的婴幼儿有啥好调理的，“是药三分毒”人人都朗朗上口，可是都认为中医不是药西医才是药，其实两者本质是一样的。
孩子不爱吃饭会让很多家长头疼，但是家长也无需过多纠结，把给孩子补锌、带孩子查微量元素、责怪老人家没喂好孩子的时间，用来制作多种美食、尝试多种喂养方法、帮助宝宝愉快进餐等方法上，说不定会有不同的收获哦!
老人补锌吃哪些食物
人体有很多微量元素帮助我们保持身体健康，如果体内缺乏这些微量元素，身体会出现不平衡，从而出现疾病，锌是人体必需的微量元素，我们每天都需要从食物摄取一定量的锌才能满足正常生理需求，中老年人对锌的要求则要比正常成年高一些。
有些老年人吃饭总觉得不香，没味道，其实这也是因为老年人体内缺锌的表现，因为锌是人体味觉不可缺少的重要组成部分，缺锌的早期表现就是味觉减退，还会食欲不振，老人体内含锌量减少自然味觉变差，吃饭没味道也不足为奇。
除了因为老人消化吸收能力变弱导致锌的吸收变少外，有些疾病也会导致锌流失，如动脉硬化、心血管病、癌症、慢性肝病、胃病、肠道疾病等，而某些药物也会影响锌的吸收，因此老人容易出现缺锌的现象，从而导致食欲下降、胃口不好，那么老年人该如何补锌呢?
研究发现，以素食为主的人，锌的摄入量和吸收量往往不足，想要保证锌的摄入量的最好方法是合理膳食，不偏食不挑食才能保证所需营养，老年人要多吃含锌量高的食物，如动物蛋白、海产品、大豆、糙米、面筋等，另外，核桃、瓜子、花生等坚果类含锌也较多，老年人要注意多吃这些食物，才能保证锌的摄入量。
老年人饮食不能一成不变，每天一样的饮食容易造成某些元素摄取不足，不仅食物要常变，还要根据不同的季节进食，如寒冷的冬季，老人要注意防寒保暖，所以冬季要多吃能增加热量的食物，加强抗寒能力，可吃高热量的食物，适当进补，当然，新鲜的果蔬是一年四季都不宜缺少，吃应季的蔬菜水果更有益健康。
老年人的身体毕竟不像年轻时那样可以随便折腾，身体健康对老人来说就是最大的幸福，为了保持身体健康，饮食的合理安排更显得重要，因此老年人的饮食不可马虎。
老年人食欲下降的病因
现代社会的老人很容易会出现全身乏力、食欲不振、厌食等症状。这些对于老人们正常的生活造成的一定的影响。不少老年人都有食欲下降的症状。像生活中的许多事情一样，随着年龄的增长，老年人吃饭可能会为一个问题。因为像其他感觉一样，随着年龄的增长，老年人味觉减退。同时药物也可以影响食欲和味觉。
此外，老人的牙齿问题可以使咀嚼食物困难费力。食欲下降使老年人难以得到足够的营养，尤其是当老人生病或感到身体不舒服的时候。老年人吃东西没味，食欲下降，通常与两方面的因素有关。第一，随着年龄增长，老人舌头上的味蕾会逐渐退化，于是，舌头感知食物的反应慢慢减弱。第二，老人消化功能的下降，会导致产生胃寒，引起食欲下降。有些时候，老人因服用了过多的祛火药(如黄连等)，也会导致没有胃口。
口腔溃疡，除了自愈还能如何治疗
我也试过很多药，也试过像冰硼散这种撒上去剧疼的。。也成年累月的补充难吃难闻的维生素B，但是均不见效。。
1.预防——平时补锌
一般易得口腔溃疡的都是缺锌（注意不是缺心眼。。哈哈），然后就注意补锌，强烈推荐葡萄糖酸锌口服液。。就是广告上常说的那个蓝瓶的，酸酸甜甜的，很好喝。。(话说，小侄子老跟我抢着喝)。。重点是，它真的补锌。。这不是打广告啊。。你买别的药补锌也可以，随意啦。。
2.治疗——还是补锌。
有个老友说的补锌的方法，买来甘草锌颗粒（是一种胶囊药），烂嘴的时候，把药撒在伤口上面，没错，你没看错，不是把胶囊吃了，是把胶囊拧开，把药粉撒在伤口上面。。试过多次，一点都不疼。。就是。。不好吃。。忍忍吧。。（类似还有撒别的药粉的方法，比如冰硼散，这个撒上很疼，还可以撒维生素B，还有西瓜霜喷剂。但是个人感觉甘草锌颗粒见效最好。。）
3.注意——远离味精。
注意。。注意。。味精是补锌的大忌，因为味精会影响锌元素的吸收，所以，平时注意少吃含味精多的食物，在刚吃过饭的前后先别吃补锌的药，等等再吃。。（本人大爱米皮一类的小吃，亲眼见老板娘配料的时候放入大量的味精和鸡精。。自那以后，我就少吃了。。）
4.其他——避免上火。
当然，一切会让你上火的因素都要遏制。。为了好的快些，可以吃点去火消炎的药，熬夜会让你肝火旺盛，注意休息，注意忌口，辛辣刺激的食物先停停。。好吧，这些都是老生常谈了。