橄榄是什么季节的 生津止渴

橄榄是什么季节的 生津止渴

橄榄味道甘酸，含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充人体的体液及营养成分，具有生津止渴之效。

春季吃橄榄功效作用

一、橄榄的功效

青橄榄味甘性凉，能清肺利咽，生津止渴，还能解酒和消食，有“肺胃家果”之称。现代营养学研究则发现，青橄榄的果肉所含维生素C是苹果、梨和桃的好几倍，且钙和钾的含量也特别丰富，兼有铁、镁、锌以及少量的蛋白质、脂肪，是病后体弱者恢复体力的营养佳果。因其维生素和矿物质丰富，且易被人体吸收，尤适宜老人、小孩和孕妇食用，有助骨骼的发育和保护以及预防妊娠呕吐。

功效一

“橄榄生津液、止烦渴、治咽喉痛，咀嚼咽汁能解一切蟹毒。”李时珍在其《本草纲目》中对橄榄的这一记载，用现代的话来解释，就是说橄榄有清热解毒、利咽化痰、生津止渴的作用，可用于辅助治疗各种疾病所引起的咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等。

眼下进入冬春干燥的季节，宜每日嚼2～3枚鲜橄榄，特别是体力劳动或体育运动后，有生津润燥、防治上呼吸道感染之益，也可防止慢性咽喉炎、上呼吸道感染等疾病。

功效二

据《日华子本草》记载，橄榄还有“开胃，下气，止泻”之功效。日常生活中，不少人爱将橄榄用于配菜，烹制出的菜肴别具风味，除了和味之外，还取其养胃之功效。也有不少人将其当成茶余饭后消食的佳果。

古代也有医书有记载，对于胃热口渴或饮酒过度者，可用橄榄绞汁煎浓汤或熬膏服用，正是取其开胃解酒之效。

功效三

现代医学研究发现，橄榄中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，起到抗癌消肿作用。

有专家认为，橄榄甚至还能起到防止某些癌变的作用，因为其所含物质ω-3脂肪酸还能与ω-6脂肪酸争夺癌肿在代谢作用中所需要的酶，使癌细胞的细胞膜更为不饱和，变得易于破坏，能抑制肿瘤细胞生长，降低肿瘤发病率。因此，建议吃橄榄以辅助增强放化疗的作用。

青橄榄的功效与作用 生津止渴

青橄榄中的碳水化合物含量十分丰富，约为11%，味道酸甜可口，食用可以促进唾液的分泌，同时吃青橄榄的时候，因其质地较硬，味道较重，通常会喝一些水，因此有生津止渴的作用，适合夏季有渴疾的时候食用。

橄榄果的功效与作用 生津止渴

橄榄果味道甘酸，含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充人体的体液及营养成分，具有生津止渴之效。

吃橄榄可以帮人们润喉生津

根据有关的一些研究资料之中显示，鲜橄榄这样的食物，不单单是属于风味独特，并且对于人体之中营养价值也是十分的高，且之中一样是含有了很多的碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素C等，其中，维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。

此外，橄榄还有一定的药用价值。中医认为，橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒、化刺除鲠之功。李时珍在《本草纲目》中称其有“生津液、止烦渴、治咽喉疼”等功效。因此在中医学上用作清肺利咽药，主治咽喉肿痛。冬季气候干燥，嚼食鲜橄榄可以润喉、清热、止渴、生津，好处多多。

另外，橄榄含有丰富的单不饱和脂肪酸，可以预防心脑血管疾病，同时有抗癌作用。橄榄还富含钙、磷、铁等矿物质，且易被人体吸收。冬春季节，每日嚼食2-3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染。儿童经常食用，对骨骼的发育也大有益处。

温馨提示：在生活上，吃一些橄榄是具有养生的措施的，这一点是毋庸置疑的，所以在平时的时候，我们对于人们养生要注意吃一些橄榄，其实好处是很多的，上述的一些介绍就已经告诉了我们这点。

橄榄的营养价值

中医认为，橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒、化刺除鲠之功，适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血、鱼骨鲠咽等。

《日华子本草》言其“开胃、下气、止泻”。

《本草纲目》言其“生津液，止烦渴，治咽喉疼，咀嚼咽汁，能解一切鱼鳖毒”。

《本草再新》言其“平肝开胃，泣肺滋阴，消痰理气，止咳嗽，治吐血”。

《开宝本草》言“生食，煮饮并消酒毒，解河豚鱼毒。人误食此鱼肝迷者，可煮汁服之，必解”。

《滇南本草》言其“治一切喉火上炎，大头瘟症，能解湿热，春温，生津止渴，利痰，解鱼毒、酒、积滞”。

橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍，含钙量也很高，且易被人体吸收，尤适用于妇女、儿童食用。冬春季节，每日嚼食2-3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。

用法用量：

1.应用于解酒：鲜果5～10个，去核取果肉捣烂，加白糖50克，水煎取煎汁，一次服完;

2.应用于咽喉肿痛：鲜果或盐榄去核，取果肉含服，每次1个，每天数次。

贴士：

1.色泽变黄且有黑点的橄榄说明已不新鲜，食用前要用水洗净;

2.市场销售色泽特别青绿的橄榄果如果没有一点黄色，说明已经矾水浸泡过，为的是好看，最好不要食用或吃时务必要漂洗干净。

橄榄对人体有何功效

橄榄又名青果。橄榄性平，味甘、酸，归脾、胃、肺经。橄榄果肉内含蛋 白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及 钙、磷、铁等矿物质。具有清热解毒， 利咽化痰，生津止渴的功效，能治咽炎 喉咙不适问题，除烦醒酒，有化刺除鲠 之功。冬春季节，每日嚼食2 -3枚鲜橄 榄，可预防上呼吸道感染。

橄榄的药用价值

橄榄药用檀香营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿 物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。其含钙量也很高，且易被人体吸收。中医认为，橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒，利咽化痰，生津止渴，治咽炎喉咙嗓子不适问题，除烦醒酒，化刺除鲠之功，冬春季节，每日嚼食2～3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染。小朋友经常食用，对骨骼的发育大有益处。

橄榄中含有丰富的油脂酸，具有较强的抗菌效果。将青橄榄汁与其他果汁混合后一起饮用，能够有效控制急性菌痢。也可以治疗皮炎，腹胀，腹泻的功效。生吃橄榄也有清热解毒，生津解渴的作用，能够辅助各种疾病所引起的咽喉肿痛，咳嗽等等症状。橄榄也可作为中成药，主要治疗咳嗽痰血，咽喉肿痛等等的疾病。平时也用橄榄，山楂，谷芽慢火煎1小时，每日一剂，可治疗食欲不正，消化不良的病症。