油菜油的作用与功效 有益大脑健康
油菜油的作用与功效 有益大脑健康
油菜油中的亚麻酸作为一种脂肪酸，能够维持着人脑神经部分的正常运作，而且大脑的60％都是有脂肪构成的。DHA是亚麻酸的衍生物质，它能增进大脑神经膜的通透性，从而使得大脑传递信息通常，有效的提高人的记忆、思维、应变能力。
老年人预防痴呆症常逛街多学习
1、多学习
老年痴呆主要是大脑功能退化而引发记忆障碍，因此要预防老年痴呆，就要让大脑动起来、动不停。老人平时可以多下下棋、多看书、多思考。
2、多散步
老人不适宜剧烈运动，但也不能不运动，选择一些较为缓和的运动，比如散步、太极等，既能强身健体，又能预防老年痴呆。同时，散步有助于平静情绪和改善短期记忆。每天可以花1小时散步、逛街等。多接触大自然，有益大脑健康。无论冬夏，室外散步的效果都一样好。
3、保护视力
保持良好视力，老年痴呆症危险就会减少63%。眼睛可反应和影响大脑功能，特别是老年人群。视力不好，要及时就医。
4、多交际
多社交有助于改善认知能力。因此家属应该鼓励老人多与朋友外出进餐、旅行、看电影、参加社区志愿活动等。
5、少吃糖
吃糖太多会增加老性痴呆风险，不要饮用导致肥胖症的含糖饮料。糖摄入来源最好是蔬果和其它自然甜味剂来源。
6、适量喝咖啡
喝咖啡可缓解大脑衰老，咖啡具有抗炎的功效，有助于防止中风、抑郁症和糖尿病等多种慢性疾病。
吃南瓜粥养胃吗 吃南瓜的好处
内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
南瓜有降血糖的保健功效，南瓜含有丰富的钴，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体发育的重要物质。
核桃油的功效与作用 益智健脑
核桃油中植物性的Ω—3、Ω-6脂肪酸系列含量达67％以上,为人体必须脂肪酸，人体自身不能合成,必须通过食物摄入。α-亚麻酸和亚油酸 是脑黄金DHA&ARA的前体物质，比例接近1:6易于吸收，可在婴儿体内分别转化为DHA和ARA；亚麻酸对胎儿和婴儿的脑部、视网膜、皮肤和肾功能的健康发育十分重要。同时，核桃油中的磷脂含量丰富，能增加细胞活性，能提高记忆和智力水平，是重要的补脑元素 ，也是婴儿大脑神经和视觉功能发育所必须的营养成份。微量元素锌、锰等的组成脑垂体的关键成份。
紫苏油的功效与作用 益智健脑
紫苏油中含有a-亚麻酸约51％-64％，而α-亚麻酸所合成的DHA大量存在于大脑皮层，视网膜和生殖细胞中，促使脑神经细胞突触生长，改善记忆力。
吃葡萄籽的作用
1.有助降血脂
葡萄籽中蕴含亚油酸，属于不饱和脂肪酸的一种，这种物质被人体摄取后能有效促进血管中血液的不良堆积，有助改善气滞血瘀的症状。
另外对于调节气血顺畅运行很有益处，是一些患有高血脂人群的极佳选择，更是防止心脑血管疾病缠身的有利保障。
2、有益大脑健康
葡萄籽中所含的精华素具有极高的抗氧化作用，可以在大脑神经中形成一层“保护膜”，达到增强大脑活力的效果，特别利于大脑健康。
3、美容护肤
在葡萄籽中蕴含维生素E、花青素等物质，且具有较好的抗氧化能力，被人体摄取后能及时消除肌肤代谢所产生的自由基，避免了对肌肤造成的损伤，对于护肤、抗皱十分有效。因此，适量吃些葡萄籽可帮你美容护肤，是留住岁月痕迹的佳食疗之选。
蚝油的功效与作用 健脑益智
蚝油中还含有很多的不饱和脂肪酸，这类脂肪酸对人体的大脑保健有很重要作用，尤其适合老年人食用，可起到增强记忆力、提高脑活力的效果。
几款饮品助白领提升脑力
1、石榴汁。
石榴中富含多种独特的抗氧化剂，有助于提高认知和记忆。
2、浆果果汁。
黑莓和蓝莓可增强大脑神经活动和神经连接，预防早期大脑能力降低风险。记忆力以及运动技能和认知技能都得到改善。
3、茶。
美国普度大学研究发现，绿茶中的多酚类抗氧化剂儿茶素EGCG既可增加脑细胞，增强记忆力。茶叶中还含有抗氧化剂，每天一杯红茶可缩短大脑反应时间。
4、黑巧克力饮料。
黑巧克力关键成分可可中的黄酮醇有助于放松血管，降低血压，减少大脑破坏性损伤。
5、姜黄茶。
研究证实，姜黄中的活性物质姜黄素能够抑制认知障碍症发展进程。
6、红酒。
研究表明，像黑巧克力一样，葡萄酒中也含大量的多酚，有助于增加大脑血流量，进而提高脑力。葡萄酒中的白藜芦醇也有益大脑健康。但前提是，适量饮酒，决不能超量。
7、胡萝卜和苹果汁。
这两种果蔬富含大量的抗氧化剂、维生素和微量元素，有益改善大脑健康。胡萝卜的β胡萝卜素既有益眼睛健康，也有助于防止大脑退化。苹果可预防包括认知障碍症在内的神经退化性疾病。
吃南瓜有什么好处
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。
南瓜的营养价值
1.解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
2.保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3. 防治糖尿病、降低血糖南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
4.消除致癌物质：南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。