香葱黑鱼汤的做法 功效
香葱黑鱼汤的做法 功效
清淡养生汤，适合胃肠功能不佳人群食用。
黑鱼煮汤喝了有什么作用 利水消肿
黑鱼汤不但能缓解体虚，还能健脾益肾，能加快人体内多余水分代谢，人们在用黑鱼煲汤时，加入适量的黑洞，会让它利水，功效更加出色，可以用于人类多种水肿症状的治疗，特别是人们因肾炎和高血压引发身体水肿时，及时喝一些黑鱼汤就能让水肿症状消退。
黑鱼汤的功效与做法
功效作用
1、性寒、味甘，归脾、胃经;疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”;
2、具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效。主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。
3、黑鱼具有消水肿、补充蛋白质、治疗营养不良等作用。
4、黑鱼还有加快伤口的愈合的功效，这点是很多人都不知道的，一般只有中医才知道。
营养价值
1、黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;
2、适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血;
知道了黑鱼汤的功效，大家在以后的生活中就可以多喝点黑鱼汤了，当然，还是要适量。
香葱黑鱼汤怎么做 做法步骤
1.将黑鱼去鳞、鳃及内脏。洗净切段；香葱洗净切段，生姜洗净切片。
2.锅内放油，烧热，放入黑鱼段稍煎，再加适量水及料酒、精盐、白糖、香葱段、生姜片、煮至墨鱼肉熟烂，拣去葱段、姜片，加入胡椒粉，烧一会儿即可。
术后宜喝什么汤呢
手术后，人往往很身体虚弱、胃口也不好，但是人体又急需要补充能量.皮肤也需要养分来加速愈合，手术后喝什么汤?同时也要忌讳一些食物.比如黄瓜。蘑菇、香菇。带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，等其它食物(注：手术后不能吃什么)
乌鸡汤原料：乌鸡(即乌骨鸡)1只，精酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉各适量。
乌鸡汤的做法：
①将乌鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪，放人沸水中，焯去血水，捞出洗净，斩成块。
②锅中放人料酒、盐、葱段、姜片、胡椒粉、乌鸡块，注入适量清水，煮至鸡块熟烂，拣出葱、姜，撒上味精，装汤盆即成。
乌鸡汤功效：乌鸡性平、味甘，能人肝肾经，有养阴退热、补肝肾、益气血之功效
鲫鱼汤
用料：活鲫鱼200克，油、盐、绍酒、昧粉、白胡椒粉、醋、香菜、葱丝、姜丝各适量。
鲫鱼汤的做法
(1)将活鲫鱼洗净后，用开水烫一下，再用凉水洗一遍，刮去鱼身内外的黑衣。香菜洗净消毒，切成段。
(2)将油倒入炒锅里，置于旺火上烧热，依次放入胡椒粉、葱丝、姜丝炒香，加入清水、姜汁、绍酒、盐、味粉，将鲫鱼放入汤中，煮沸后移到微火上，约炖15分钟，放入葱丝、香菜段和醋即成。
功效：和中开胃，活血通络，温中下气。
参芪红枣生鱼汤原料:高丽参15克，北芪20克，红枣20个，生鱼1条，猪瘦肉250克，生姜2片。
做法:
1)将生鱼刮去鱼鳞，去掉鱼鳃，去净内脏，用清水洗净;红枣洗净去核。
2)猪瘦肉放水中煮5分钟，取出洗净，高丽参切片，北芪略洗。
3)锅内放适量清水煮开，放人全部用料，改中火煮3小时，下精盐调味即可。
功效:有补气补血、健脾养心、强壮身体的疗效。
冬季减肥吃什么
冬季减肥，冬季减肥吃什么呢?适合冬季减肥的食物有哪些呢?下面就来了解一下冬季减肥食物。
1.枸杞烧鲫鱼
原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
制作方法：
(1)将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末;
(2)将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻;
(3)投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。
功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。
2.香菇豆腐
原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
制作方法：
(1)将豆腐切成四方小块，中心挖空;
(2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;
(3)将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。
功效：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。
3.木耳豆腐汤
原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗
制作方法：
(1)先将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片;
(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟，即可食用。
功效：黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇。
三款家常减肥食谱冬季轻松享瘦
1.香菇豆腐
原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
制作方法：
(1)将豆腐切成四方小块，中心挖空;
(2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;
(3)将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。
功效：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。
2.枸杞烧鲫鱼
原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
制作方法：
(1)将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末;
(2)将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻;
(3)投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。
功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。
3.木耳豆腐汤
原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗
制作方法：
(1)先将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片;
(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟，即可食用。
功效：黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇。
化石排石的最佳偏方 汤类
原料：黑木耳50克，香油、盐、味精各适量。
制作：
1.黑木耳用温水泡发后，去蒂备用。
2.锅中加水烧开后，放入黑木耳煮熟。
3.加入适量香油、盐、味精调味。
功效：促进排石、润滑肠道，适用于慢性尿路结石伴有腹部绞痛者。
健康提示
1.不要使用洗涤剂清洗木耳，以防吸附。
2.孕妇及有出血性疾病者不宜食用。
3.食用鲜木耳易中毒。
组成：苡仁100克、黑鱼1尾、葱20克、姜15克、料酒20克、精盐5克、味精2 克、胡椒粉少许。
用法：苡仁洗净，去杂质，浸透; 黑鱼去鳞及内脏，洗净，剁成块，用精盐、料酒腌渍; 葱、姜洗净，葱切段，姜拍松。将黑鱼、苡仁、葱、姜、料酒、清水放人炖锅内，置武火上烧沸，撤净浮沫，再用文火炖1小时，调人盐、昧精、胡椒粉，即可食用。
食法：每日1次,适量食用。
功效：清热，利水消肿。适用于肾结石症。
禁忌：孕妇及脾胃虚弱者慎食。
组成：枸杞12克、白萝卜50克、羊排骨350克、精盐4克、味精2克、高汤少许、生姜5克、葱5克、香菜适量。
用法：将羊排骨洗净,剁成块，人佛水锅内氽去血水，用清水冲洗干净; 白萝卜洗净，切成块; 枸杞子去杂质，洗净; 姜、葱洗净，姜切片，葱切段; 香菜洗净，切段。将锅内掺入高汤，加入枸杞子、白萝卜.羊排骨、姜片、葱段，用武火烧沸，改用文火炖2 小时，调人精盐、味精即可。
功效：具有滋补肝肾之功效。适用于胆石症伴有肝肾不足患者。
食法：每日2次，佐餐食用。
禁忌：有外邪实热者以及脾虚泻泄者慎食。
组成：鲤鱼450克、枸杞12克、鲜菊花10克、味精2克、精盐3克、葱8克、生姜8克、料酒适量、生粉5克、香油适量。
用法：将鲤鱼除去内脏、肠杂，洗净，加人生粉、料酒腌匀; 枸杞子、鲜菊花去杂质,洗净; 姜、葱洗净，姜切片，葱切段。锅内放人鲤鱼、姜片、葱段,掺人清汤，用武火烧沸，加人鲜菊花、枸杞子炖至鱼熟汤稠，调人精盐、昧精,淋人香油即可。
功效：具有补益肝肾、益精明目之功效。适用于胆石症伴有肝肾两虚、精血
不足，肝血不足等患者。
食法：每日2次，佐餐食用。
禁忌：外邪实热及脾虚泻泄者慎食。
组成：红枣10枚、苡仁30克、莲子30克、鱼翅50克、高汤适量、老抽3克、鸡粉2克。
用法：鱼翅发透，撕成丝状; 苡t 洗净，润透; 莲子去心; 红枣洗净，去核。将莲子、苡仁、红枣同放锅内，加人高汤，炖30分钟，加入鱼翅，再炖20分钟.调人老抽、鸡粉，即可食用。
食法：每日1次，适量食用。
功效：补益气血，通淋利尿。适用于肾结核肾结石病。
禁忌：湿热及咳嗽有痰者慎食。
黑鱼汤的功效与作用
1治疗营养不良
黑鱼是中国出了名的营养丰富，它含有蛋白质，脂肪，以及18中氨基酸，对患营养不良患者有明显的治疗效果，特别是治疗蛋白质营养不良。
2治疗水肿
黑鱼具有健脾利水的功效，在民间，人们常用黑鱼汤治疗各种水肿。如心脏病和肾脏导致水肿、营养性障碍水肿、孕妇水肿、脚气浮肿等。
3增强机体抵抗力
黑鱼营养丰富，含有18种氨基酸，常食用黑鱼汤能有效的补充机体内的各种氨基酸，促蛋白质和没的形成，增强机体的体液免疫能力。
4催乳
黑鱼含有丰富的蛋白质和各种氨基酸，产妇食用黑鱼汤能为机体提供充足的蛋白质和氨基酸，为母乳的分泌提供充足的蛋白质来源，有促进泌乳的效果。
5 补血
黑鱼含各种矿物质，其中铁元素的含量比较高，铁元素是人体内血红蛋白合成的必要成分，常食用黑鱼汤能促进血液的再生，防治缺铁性贫血。