半成品鸡翅包饭能直接油炸吗 红烧鸡翅怎么做好吃又简单窍门
半成品鸡翅包饭能直接油炸吗 红烧鸡翅怎么做好吃又简单窍门
1、首先将鸡翅的血沫全部清洗干净,再用刀直接在它的上面切几刀,以便在烹饪的时候更加入味,再将它放入开水中进行焯烫,随后捞出进行冷却。
2、热锅,将鸡翅放入锅中,用小火进行微微煎,使得两面都煎至金黄。
3、接着将葱、生姜、八角放入锅中进行煸炒出香味。
4、为了使得鸡翅颜色变得好看些,可以加入生抽、老抽。不仅提鲜,色泽度也是极漂亮的。同时还要加入一些米酒、冰糖,使得味道变得更加丰富。
5、等大火煮沸之后就可以放入鸡翅了,要将鸡翅全部淹没下去。
6、等鸡翅变得熟烂了,就可以放入味精进行提味,随后就可以食用了。
鸡翅包饭烤箱烤几分钟
200度烤15-20分钟左右即可。
烤箱的温度一般是比较高的,可以根据自己的需要进行调节,而鸡翅包饭主要是由鸡翅和米饭制成的,其中米饭已经熟了的,所以在使用烤箱烤鸡翅包饭的时候,建议将烤箱预热到200度,然后烤15-20分钟左右的时间即可,记住时间不要太长,避免将鸡翅包饭烤糊。
可乐鸡翅的做法
听到可乐鸡翅此时的我不禁流下了好多的口水,哈哈,好吃的来喽!爱吃鸡翅的你还坐得住吗?赶紧跟着小编看看吧!
食材鸡翅;可乐、姜、蒜、八角、辣椒;盐、酱油、料酒
步骤方法
1鸡翅,可乐。鸡翅买回来洗干净,中间划一刀;
2将中翅捞出,用纸吸去水份;
3中翅放在碗中用姜、蒜、盐、可乐、酱油腌上半小时左右;
4放在锅中煎至二面金黄;加入八角,大茴,料酒,辣椒略炒;
5把腌过的汤水倒入锅内;再倒入可乐,淹没中翅为止。大火煮沸后,小火煮30分钟左右。
6最后大火收汁,装盘。
注意事项
用普通可乐就可以,我用的是可口可乐。比较喜欢可口可乐~
可乐鸡翅的做法大全
可乐鸡翅的做法
1、懒人可乐鸡翅的做法
特点
简单可口,色泽枣红,甜咸适口,佐酒极佳。
材料鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。
懒人可乐鸡翅的做法步骤如下
1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角,加入鸡翅,煎到两面稍变色。
2、烹入黄酒、加生抽、可乐,大火煮沸。
3、转中小火继续20分钟,最后汤汁收到快干就可以了,出锅装盘。
可乐鸡翅的做法
2、正宗可乐鸡翅的做法
这里将奉献出超简单可乐鸡翅的做法,可乐鸡翅可算是很简单的一道家常菜了,可乐鸡翅怎么做才好吃?买一罐可乐,再买一打鸡翅就搞定,实在是懒人的最佳菜谱,下面就来介绍正宗可乐鸡翅的做法
主料
鸡翅一打,可乐一罐
辅料
盐,生姜等
正宗可乐鸡翅的做法步骤如下
1、用刀在鸡翼背部划开两道浅口。
2、放入五香粉,姜片,盐,糖和绍酒(少许)腌制15分钟。
3、油热后快炒,滴入适量酱油,待鸡翼金黄后,倒入可乐,份量为盖过所有鸡翼。(一个易拉罐)
4、将两匙生粉用少许水或开后倒入。
5、锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。
6、待可乐汁全部裹紧鸡翼后(尽可能的干锅,不留汁),出碟,切几条香菜铺在鸡翼上面!可乐鸡翅做好啦!
正宗可乐鸡翅的做法小贴士
1、爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒。
2、不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐。
3、将熟的时候加少量老抽可使色泽更红润。
可乐鸡翅的做法
3、传统可乐鸡翅的做法
材料
8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段
传统可乐鸡翅的作法步骤如下
1、除鸡翅外,所有材料混合成腌料。
2、鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。
3、好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。
4、炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火再煮约半小时即可。
5、用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。
6、锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅.
可乐鸡翅的做法
4、香辣可乐鸡翅的做法
原料鸡翅中6-8个,可口可乐一小杯,辣椒粉少许,孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)
香辣可乐鸡翅的做法步骤如下
1、锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。
2、油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好。
3、用勺子把多余的油撇出来,把可乐加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。
4、最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。
这道菜比肯德基的鸡翅还好吃。鸡翅香辣,酥到骨头里去了。
可乐鸡翅的做法
5、油炸可乐鸡翅的做法
用料
姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱油等
油炸可乐鸡翅的做法步骤如下
1、将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。
2、油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,小心自己的手。
3、适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,炖之。
4、待可乐几近熬尽,即可出锅,洒葱花若干,啃之即可。
结语:有的人肯定在想我想吃可乐鸡翅可是又太麻烦了,又担心外面的食物不干净那么怎么办呢?以上内容就有快速方便制作可乐鸡翅的方法。
鸡翅包饭烤箱烤几分钟 冷冻的鸡翅包饭如何加热
冷冻的鸡翅包饭一般是不建议直接进行加热的,而是要进行解冻之后再进行加热,因为直接加热容易导致鸡翅包饭发硬变柴,解冻之后加热出来的鸡翅包饭会鲜嫩一些,所以冷冻的鸡翅包饭一般建议解冻之后再进行加热。
冷冻的鸡翅包饭炸多久
建议炸15-20分钟左右。
冷冻的鸡翅包饭会比普通的鸡翅包饭比较难熟,因为它本身的温度比较低,其次就是冷冻鸡翅包饭在炸的时候需要先进行解冻,要是没有进行解冻,直接炸,那么鸡翅包饭中的水分就会溶入油中,从而导致炸出来的鸡翅包饭口感不好。
一般将冷冻鸡翅包饭解冻好之后,沥干其中的水分,将其放进热油中,炸15-20分钟左右,再将其拿出即可。
鸡翅怎么做
红烧鸡翅做法如下:准备一袋鸡翅,最好是准备鸡中翅最好。用热水焯一下。准备姜片还有葱片,干辣椒还有花椒,八角加蒜。除了葱之外所有的调味料全部都碾碎了,放入炖肉里面。油锅里面放入一两白糖,然后炒到白糖炖肉融化,起泡,泡沫消退,等白糖变成金黄色之后放入干净的鸡中翅。中火进行翻炒,然后等鸡翅变成金黄色就可以了。接着放入热水,水量淹到鸡翅就可以了。放入葱片,加热水还有酱油收汁。
可乐鸡翅要加水吗
做可乐鸡翅一般是不需要放水的,直接把可乐倒进去煮就可以了。
最后,要提醒大家,烹饪方法也特别重要。有数据显示,100克油炸鸡翅肉的能量达到279千卡,比原来的鸡翅肉多了将近100千卡。因此,吃鸡翅最好以炖汤、清蒸的方法烹制,红烧的烹调方法也可以偶尔吃,但是要尽量少吃油炸鸡翅。
四种方法教你亲手做可乐鸡翅
自从可乐进入我们的生活之后,伟大的童鞋们又发明了一道新菜式,就是传说中的可乐鸡翅。可乐加鸡翅,是我们生活中最容易找到的食材,而且做好以后的菜式甜丝丝又不会让人觉得发腻,好吃又很有口感。哪位有兴趣的MM跟小编一起来学做可乐鸡翅吧,非常简单的步骤就能做出一道美味菜品,哈哈!
一、
作料:姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱油等
做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。
油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,小心自己的龙爪也被炸了适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,炖之待可乐几近熬尽,即可出锅,洒葱花若干,方可啃之。
二、
材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段
做法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。
鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。
腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。
炸好的鸡翅加腌料,另准备一锅用大火煮滚后,转小火再煮约半小时即可。
三、
材料:鸡翅500克、可乐一罐。
做法:将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅。
四、懒人做法:
材料:一公斤鸡翅膀,一听可乐,1/4听酱油。
做法:一起放在锅里用大火煮开,然后用小火炖半小时。
其他什么也不用放,只要放少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅。大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘,开吃!
偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐。只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意。
凤梨怎么吃更好吃
凤梨可以做的菜很多,介绍几样简单的,在家里可以做的给你.凤梨烧鸭凤梨小半个切块,烧鸭(或烧鹅,烧鸡都可以)半只切块.葱2,3根切段,蒜头切末.热锅入油,先爆香葱蒜,再加入鸭块和凤梨块,糖2匙,酒1匙,酱油1匙,太白粉少许,甜面酱3大匙(或随你口味添加)翻炒几下,即可出锅.再点缀几片香菜叶.凤梨烩排骨凤梨一个切块.小排骨一斤,洗净剁块加少许酱油腌10分钟,入油锅炸一下,立即捞起.油倒出来,留少许底油,爆香葱姜末,放入排骨,调味料(糖一大匙,番茄酱2大匙,味精一小匙,酱油一匙,盐少许,水2杯,酒一匙),改小火煮至酥软,再放入凤梨翻炒几下即可.凤梨炒饭材料:凤梨1个去心切丁、火腿60克切丁、白饭600克、虾仁80克、鱼松50克, 洋葱一个洗净切丁、 鸡蛋3个打散备用。 调味料:黑胡椒少许 、 盐3克。
作法:起油锅入油1杯,将虾仁过油至变色后捞出沥干。锅中留油3大匙,先将鸡蛋炒开,再依序入洋葱丁、火腿丁、凤梨丁炒香,加白饭拌炒后,以黑胡椒及盐调味,最后再加入虾仁炒匀。将炒好的饭盛入凤梨壳中,上面再轻洒些鱼松即可。 (凤梨壳也可先入烤箱中烤熟再盛饭,味道会更飘香。)凤梨鸡翅: 原料:鸡翅6只,凤梨半个去心切块,或用凤梨罐头,啤酒,花椒,大料,桂皮,葱段,姜片做法:鸡翅斩断骨头,下水焯。花椒大料桂皮做成纱布包,不包也可以。
鸡翅焯好放进沙锅里,纱布料包,凤梨,葱姜 ,通通进锅。倒啤酒要没过鸡翅和凤梨,可以放一点罐头的汤。如果是新鲜凤梨的话可以放一点冰糖.开火,煮沸了之后文火炖,大概一个小时,(注意汤别沸出来或者干锅),放盐味精等调味,即可.凤梨苦瓜鸡汤这道菜所用的是腌过的咸凤梨,咸凤梨的简单做法:超市里有卖的米酱豆腐乳两三瓶,吃完里面的白豆腐乳所剩下的米酱,装在大一点的瓶子里,放入切块的新鲜凤梨,再多放一些盐,少量白酒.盖紧瓶盖放冰箱一个月.
材料:鸡腿两只切块,汆烫好备用,苦瓜一条去籽切块,咸凤梨半个,*做法:鸡块,咸凤梨,苦瓜入锅,加水没过材料,姜2片,葱两段.大火煮滚改小火煮一小时,也可以再加新鲜凤梨4分之一个,或罐头凤梨两三片,再煮15分钟即可.此汤可不用加盐,可加一点点的味精或鸡精调味.此汤别有一番风味,是我的最爱!
半成品鸡翅包饭能直接油炸吗
鸡翅包饭是可以油炸的。不过因为米饭在装鸡翅的时候,可能因为装的方法比较简单,在油炸的时候米饭会很容易露出来,而且鸡翅本身油脂就比较多,如果再经过油炸的话,可能会聚集大量的油脂,吃太多容易影响身体健康。