养生健康

鸭骨的吃法(做法)大全

鸭骨的吃法(做法)大全

酸菜鸭汤的做法

材料:一副鸭骨、100克鸭碎肉、500ml的水、200ml的清酒、酸菜50克、姜20克。

做法:先把鸭骨跟鸭碎肉通过烫滚水的方法把其中所蕴含的血水给去掉。然后再把全部的材料放入锅中用文火熬制半小时即可。

鸭骨头汤的做法

材料:鸭架一个、生姜、料酒、盐、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒。

做法:鸭架清理干净,生姜切片(生姜可以去除鸭肉的腥味)。将鸭架放入汤煲中(一分为二),加入生姜片、白糯米酒半杯(去腥),足量的清水,大火烧开转小火,小到刚开起来为止,加盖熬至2小时即可。出锅时加盐、味精、胡椒粉,最后撒入香菜末即可食用。

椒盐鸭架的做法

材料:烤鸭架子1副、盐5克、花椒面8克、辣椒面5克、香菜50克。

做法:烤鸭斩成小块,将肥油部分剔出,炒锅不放油加热到3成热时,放入鸭油煸出油质,然后将油渣捞出不要,放入鸭骨用小火慢慢煸出香味,直到鸭骨头变得酥脆;此时将锅中多余的油脂倒出,将火力调成中大火,放入盐、花椒面、辣椒面炒匀,最后撒上香菜段拌匀即可。

花旗参石斛虫草花鸭骨汤的做法

材料:干鲍片3块、生姜一小块、虫草花一小把、石斛5g、宁夏杞子10颗、花旗参一根。

做法:生姜用刀拍一下,石斛需用清水预先浸泡,其余材料用清水略为冲洗。四分一只鸭子的鸭骨用柠檬水汆一下去掉骚味。汆水后捞起用清水冲洗,沥干。所有材料放入砂锅,加入1500毫升清水小火熬上两个小时。花旗参可以熬上半小时后才取出来切片,然后再重新加入锅里继续熬煮。

紫薯的吃法大全

1. 紫薯洗净、切两半,入锅蒸熟,取出去掉皮。

2. 蒸好的紫薯压成泥状。

3. 参与糯米粉。

4. 拌组成光滑面团。(如感触太干可恰当少加点水,便于粘合。)

5. 紫薯面团擀开,铺上白芝麻,做成40余个小饼。

6. 做几个心形的。

7. 心形的入锅蒸10分钟。

8. 余下的入油锅煎炸,至熟。

贴心叮咛:

1、做这款小饼我没加糖,喜欢甜食可以恰当加点。

2、紫薯已蒸熟,做好的饼,如果蒸着吃,蒸10分钟就好了。

3、炸的饼可以采用半煎半炸的办法,防止太油腻。

山竹吃法大全

直接生吃

买来的山竹,如同榴莲、菠萝一般,拨开外皮,即可享用里面清甜甘香又略带酸味的果肉。

山竹壳厚硬呈紫色,肉雪白嫩软,味清甜甘香,带微酸性凉,润滑可口,解乏止渴,生发补身,为热带果树中珍品。

五月至九月是山竹的盛产季节,一般在5.6月份是旺季,山竹上市季节正好又是最热的夏季,多吃山竹也会大大有助您消火压热,清凉可口。

山竹哈密瓜汁

食材选择:山竹2个、哈密瓜300克。

制作方法:山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块,两种材料放入果汁机中,加冷开水200毫升,拌匀即可。

食疗功效:经常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒脑、改善健忘的作用。

山竹生菜沙拉

食材选择:山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。

制作方法:山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘,淋上沙拉酱即可。

食疗功效:经常食用山竹生菜沙拉可以净化血液、降低胆固醇,对身体的养生保健特别有利。

山竹生菜沙拉

功效:净化血液、降低胆固醇。

材料:山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。

制法:山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘,淋上沙拉酱即可。

鸡翅的吃法大全

一、烤

孜然蒜香烤鸡翅

原料:鸡翅、葱末、姜末、蒜末、生抽、料酒、盐、糖、蒜蓉辣酱、孜然

做法:

1.将鸡翅洗净并擦干水,放入在盘中,用叉子在鸡翅的表面扎几下,将生抽,料酒,盐,糖和葱姜蒜末一起放在碗中搅均,将鸡翅放入搅拌均匀后,腌渍至少30分钟;

2.将腌渍好的鸡翅放置在烤网上,均匀地刷上蒜蓉辣酱,并撒上一层孜然,放入预热好的烤箱中层,200度,烤约20分钟即可。

香辣鸡翅

原料:鸡翅、椒盐粉、孜然粉、生抽、姜、黑胡椒粉、辣椒油、蚝油、料酒、花椒粉

做法:

1.将鸡翅洗净并擦干水,放入在盘中,用叉子在鸡翅的表面扎几下,加入切好的姜沫,加入所有的调味料,用手抓均匀。放冰箱腌制5小时;

2.烤盘铺锡纸接油,把鸡翅一个个放烤网上,烤箱预热5分钟200度。放进去200度上下火烤20分钟,然后反面烤10分钟即可。

盐焗鸡翅

原料:鸡翅、盐焗鸡粉(沙姜粉、食盐、鸡精或味精)、米酒(料酒)、生姜、蜂蜜

做法:

1.鸡翅表面划几刀,加入米酒、姜片和盐焗鸡粉拌匀,冰箱冷藏过夜;

2.面包机桶刷一层薄油,铺上姜片,放上鸡翅,刷上一层蜂蜜,启动烘烤程序;

3.烘烤结束,翻面再启动一次烘烤,烘烤10分钟。

二、焖烧

红烧鸡翅

原料:鸡翅、姜、生抽、老抽、料酒、冰糖

做法:

1.鸡翅洗净,沥干水分,可以划几道小口子,姜切片;

2.锅里放适量油,放姜片爆香,随后放鸡翅慢煎,煎至鸡翅金黄放生抽、老抽、料酒,随后放适量清水烧开,放入冰糖,盖上锅盖,小火焖煮15分钟左右,大火收汁,待汁液浓稠。

咖喱土豆鸡翅

原料:土豆、鸡翅中、葱姜、咖喱

做法:

1.土豆去皮,切块,洗净。鸡翅中洗净,一切为二。咖喱取一半的量准备好。

2.热锅上油,炒香葱姜。

3.放入鸡翅中,炒至肉色变白。

4.倒入土豆块,大火炒匀。倒入一大碗热水。

5.大火煮开后,撇去浮沫。

6.盖锅,中火煮10分钟。暂熄火,倒入咖喱,搅匀。

7.待咖喱充分溶解后,小火煮5分钟。

8.至咖喱稠糊状,即可出锅。

治疗甲状腺瘤的食疗法大全

治疗甲状腺腺瘤的食疗法大全,甲状腺腺瘤多发于女性,得了甲状腺腺瘤严重了,会并带性情急燥、容易出汗、胸闷、心悸、脉数、月经不调。治疗甲状腺腺瘤的的食疗法大全为您揭晓 甲状腺腺瘤朋友需注意哪些的饮食禁忌?治疗甲状腺腺瘤的的食疗法大全温馨告诉甲状腺腺瘤患者吃什么可以有利于恢复。针对这种常见的病症您何不跟着专家学几招甲状腺腺瘤的饮食注意呢?下面来一起了解下治疗甲状腺腺瘤的的食疗法大全吧。

治疗甲状腺腺瘤的的食疗法大全提醒患者什么食物有益患者健康:

(1)适当吃含碘量高的食物,如海带、紫菜、发菜、淡菜、干贝、蛏、海蜇、海参、龙虾、带鱼、鲐鱼、鱼肚、蚶、蛤、甲鱼。

(2)宜多吃具有消结散肿作用的食物,包括菱、芋艿、油菜、芥菜、猕猴桃。

(3)宜多吃具有增强免疫力的食物:香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、红枣、山药。?

治疗甲状腺腺瘤的的食疗法大全提醒患者什么食物有害患者健康:

(1)烟、酒。

(2)辛辣刺激性食物,如葱、蒜、花椒、辣椒、桂皮、姜等。?

(3)肥腻、油煎食物。

治疗甲状腺腺瘤的的食疗法大全提醒患者手术后饮食注意:

(1) 适当吃虾皮、绿色蔬菜、骨汤、芝麻酱等含钙丰富食物。

(2) 避免使用谷类、麦麸、肉类、坚果等含磷丰富食物。

(3) 提倡维生素D含量高的鱼肝油、肝、蛋黄及黄油。

香蘑的吃法大全

香蘑炖豆腐

一,原料

1.主料:鲜香蘑 250 克,豆腐 500 克。

2.调料:精盐、味精、葱花,蒜片,猪油。

二、制法:

1.将香蘑出杂洗净撕条。豆腐放入沸水锅内焯一会,捞出切小块。

2.油锅烧热,加入葱、蒜煸香,放入豆腐、香蘑、精盐、味精和适量水,炖至豆腐、香蘑入味即成。

按:香蘑含有多种营养成分,与益气和中,生津润燥、消热解毒的豆腐相配成此菜,可为人体提供丰富的营养成分。《食鉴本草》载豆腐"宽中益气,和脾 胃。"《本草求真》载"治胃炎冲击,内热郁蒸"。可用于治疗胃和十二指肠溃疡引起的溃疡出血、吐血、黑大便等症。可作为产后乳少、脾胃虚的腹胀、呕吐等病 患者营养菜肴。

香蘑炖鸡

一、原料:

1.主料:鲜香蘑 500 克,母鸡 1 只(约重 1500 克)。

2.调料:料酒、精盐、味精、酱油,葱段,姜片。

二、制法

1.将香蘑去杂洗净撕块。将鸡宰杀,去毛、内脏,放入沸水锅内焯一下,捞出洗去血污。

2.锅内放入鸡和适量水,武火烧沸,撇去浮沫,加入料酒、精盐、味精、酱油,葱姜,炖至鸡熟。加入香蘑继续炖至入味,出锅装盆即成。

按:香蘑炖鸡可为人体提供丰富的营养成分,具有补益脾胃、添精补髓的功效,对劳伤所致诸症皆有补益功效。可作为食少乏力、四肢无力、胃院隐痛、产后乳少、虚弱头晕、小便频数等病症患者的营养菜肴。

香蘑炒鸡蛋

一、原料

1.主料:鲜香蘑 250 克,鸡蛋 5 只。

2.调料:精盐、味精、酱油,葱花、猪油。

二、制法

1.将香蘑去杂洗净,切碎。鸡蛋捕入碗内搅匀。

2.油锅烧热,放入葱花煸香,倒入鸡蛋、香磨煸炒,加入精盐、酱油、味精和适量清水煸炒至熟,出锅装盘即成。

按:鸡蛋具滋阴润燥、补益血液、健脾生肌等功效。与香蘑组成此菜,可为人体提供丰富的营养成分,具有滋补的功效。可作为阴虚心烦失眠、手足心热、干咳、眩晕、心悸等病症患者的营养保健菜食用。

香蘑炒牛肉

一、原料:

1.主料:鲜香蘑 250 克,熟牛肉 150 克。

2.调料:料酒、精盐、味精,酱油、葱花、姜片、湿淀粉。

二、制法:

1.将香蘑去杂洗净撕片。将牛肉切片。

2.锅烧热,投入牛肉片炒至水干,烹入料酒、酱油继续煸炒,加入精盐和适量水煸炒至牛肉入味,投入香蘑炒至入味,用湿淀粉勾芡,点入味精,推匀出锅装盘。

按:牛肉性味甘、温,每百克含蛋白质 20.1 克,含有人体所需的多种氨基酸,脂肪 10.2 克,具有安中益气、健脾养胃、强骨壮筋等功效。与香蘑相配组成香蘑炒牛肉,

苦杏仁吃法大全

1杏仁酥杏仁酥更是我的最爱,作为吃货的我来说,杏仁酥的美味更能融化我的内心,酥酥的感觉真是让我难以自拔,香甜可口,奶香和杏仁结合是别样的美味佳肴,总会有一种流连忘返的感觉,太享受了!

2杏仁苹果豆腐羹,这款羹含有丰富的蛋白质和铁,是能够提高婴幼儿的免疫能力的,同时也可以防止贫血的发生。这款羹是很不错的,建议大家没事的时候可以试着熬制,口味不错哦!

3杏仁西芹炒虾仁这是一道既美味又有营养价值的菜肴。无论是色泽还是口味上都不亚于大鱼大肉。经过那么多肥腻的美餐,是否开始换下口味尝一下这款小清新呢?西芹炒虾仁的做法很简单,味道鲜美,尤其勾芡汁更是美味,让人爱不释手,其营养价值也很高,有助于维生素c的吸收,既不腻,对健康又有很大好处

注意事项:杏仁它可以止痰,平喘,止咳,这些效果都是很不错。经常吃杏仁的热是可以有效防肠癌的,而且甜杏仁还可以租金皮肤循环,达到美容的效果。

红薯的吃法大全

红薯饼

材料:红薯、鸡蛋、面粉、白糖。

做法:先把红薯蒸熟,然后放入碗中弄成红薯泥,加入白糖、面粉、鸡蛋,搅拌均匀,揉成丸子,最后压平,家里有模具的话可以做成各种形状,放入油锅中两面煎熟,红薯饼不吸油,所以不用放很多油。

拔丝红薯

材料:红薯、白糖、醋、油。

做法:红薯洗净之后切成滚刀块(边转动刀边切),在热油锅中把红薯炸熟,一般炸到外面一层脆壳捞出就可以了,在盘子上抹一层油,把炸好的地瓜捞出来放入盘中,在锅中加入适量的油,油热之后放入白糖,小火慢熬,等到糖融化冒泡之后,加入少量的醋,等到糖浆颜色从黄色变为红色,关火,把地瓜放进去,让每一块地瓜都粘上糖浆,趁热吃最好。

红薯糯米果子

材料:红薯、糯米粉、糖、奶粉、葡萄干。

做法:把红薯洗净去皮切成小块,蒸熟;一部分留下当馅,一部分碾碎做成红薯泥,和糯米粉、糖、奶粉混合在一起揉成团,然后做成一个个小面饼,把之前的红薯丁放在面饼中间,揉成小丸子,在盘子上刷一层油,放上红薯团,喜欢吃葡萄干的人还可以在上面粘上葡萄干,隔水蒸熟即可。

红薯麻团

材料:红薯、糯米粉、豆沙馅、芝麻。

做法:红薯洗净去皮煮熟做成泥,和糯米粉混在一起加入适量的热水揉成团,揪成一个个小团,擀成面饼,里面塞上豆沙馅,揉成团,外面沾点水,滚上芝麻,等到油锅五六成热的时候把麻团放入锅中,等到麻团浮起,表面金黄即可。

炸红薯棒

材料:红薯、面粉、奶粉、白糖、酵母粉、泡打粉、面包糠。

做法:把煮熟的红薯弄成泥备用,把糖、酵母粉、泡打粉混合均匀用温水化开,然后把酵母水倒入面粉、奶粉、红薯泥中,搅拌均匀,揉成光滑的面团,醒面,一般30分钟即可,然后弄成红薯条,外面裹上面包糠,刚入3–4成热的油锅中,小火炸至金黄即可。

西瓜的吃法大全

辣炒酸西瓜

主料:西瓜肉、豆豉、洋葱。

制法:西瓜挖净瓤削去硬皮切块,撒上盐腌30分钟,沥去水,放酸醋白糖腌半天捞出加辣椒大火炒几下,撒上洋葱,调味,上盘。

特点:开胃消滞。

盐水沾西瓜块

主料:西瓜瓤、食盐。

制法:西瓜瓤切块,凉开水加少量盐兑成淡盐水,瓜块沾了盐水吃。

特点:格外清甜又解暑。

盐水沾西瓜块

薏米煲西瓜

主料:西瓜硬皮、薏米、绿豆。

制法:西瓜切去肉取硬皮,加薏米绿豆一起煲45分钟,可咸可甜。

特点:清热去湿,味甘。

煎西瓜皱饼

主料:西瓜瓤、面粉、蛋清。

制法:西瓜瓤打成蓉,沥去部分汁,拌上面粉、蛋清、糖,分成若干个较稀的小面团,分别滚上干粉,压扁再搓圆,反复几次之后面团较实时,便可捏成型烧开油锅煎成皱皮的饼。

苋菜的吃法大全

一、清炒苋菜

原料:苋菜500克,蒜头2瓣,盐,鸡精,糖

做法:

1.将苋菜去老梗后洗净,在最后一次清洗时,要像揉衣服一样将菜轻揉数下。

2.灶上放锅,锅内不用放油,直接将苋菜与拍碎的蒜放入,以中火将苋菜烤萎,其间要不停翻动。

3.顺锅边倒入油,翻炒均匀。

4.入盐、鸡精与少许的糖(加糖可提鲜)调味。

5.中小火将苋菜再烧7、8分钟,使其汤汁完全渗出,梗茎软而不烂即成。

二、上汤红苋菜皮蛋汤

原料:红苋菜1把、皮蛋2个、开水半碗、油、盐、蒜2瓣。

做法:

1.苋菜去掉老梗,用清水多洗几次上面的泥沙,洗好后捞起来沥水。

2.蒜切末,皮蛋剥壳后切成小块。

3.锅加热倒油,爆香蒜末后倒入苋菜,翻炒到叶子变软后加入开水,将皮蛋放里面,加盐,大火煮开几分钟即可。

三、蒜香炒苋菜

材料:苋菜、蒜、姜、盐、糖、鸡精

做法:

1.苋菜去根、择好、洗净,蒜切成大粒,姜切丝备用。

2.锅中放入适量食用油,油温3成热时下入切好的蒜粒,小火把蒜煸至表面焦黄捞出备用。

3.在捞出蒜粒的油里下入姜丝,改称旺火,待姜丝煸香后,下入洗净的苋菜翻炒,待苋菜颜色变深后,下入之前煎好的蒜粒、盐、鸡精、少许糖翻炒装盘即可。

四、苋菜蛋炒饭

原料:苋菜1小把,米饭1碗,鸡蛋1个,食盐2茶匙,蒜5瓣,生抽1/2汤匙

做法:

1.鸡蛋加半茶匙盐打散备用;大蒜切碎备用;苋菜清洗干净去掉老叶后控水,切小段。

2.提前备好的米饭一碗,如果是现煮的米饭要煮的稍微硬一点。

3.平底锅放入适量的花生油,油热后倒入鸡蛋液快速滑散,并用木铲将炒熟的鸡蛋捣成小块,而后盛出备用。

4.用锅底的余油将蒜瓣爆香。

5.放切好的苋菜,大火翻炒均匀。

6.加1茶匙盐来调味,炒至苋菜体积明显变小。

7.转小火,下米饭翻炒至米饭均匀上色。

8.放入炒好的鸡蛋碎,加半勺生抽调味,继续小火翻炒至米饭热透即可关火。

五、苋菜豆腐汤

原料:苋菜500克,内酯豆腐1盒,鲜香菇3朵,葱姜适量,盐适量,水淀粉适量,鸡精生抽

做法:

1.苋菜去老根摘洗干净。锅中水烧开加少许盐把苋菜焯烫过凉沥干水分。

2.把苋菜切碎备用。香菇切丁开水焯烫备用。

3.炒锅倒油爆香葱花。放入香菇翻炒片刻关火。

4.把香菇倒入砂锅加入适量的清水。煮上3分钟后加入苋菜。

5.加入盐提味。然后加入水淀粉搅拌浓稠。

6.再放入豆腐。煮开加少许鸡精,淋入香油。

7.搅拌均匀关火。

猪肉的吃法大全

1、血脖即耳至肩胛骨前颈肉,呈条形,肥瘦相同,韧性强。适于做香酥肉、叉烧肉、肉馅等。

2、鹰嘴位于血脖后、前腿骨上部的一块方形肉。肉质细嫩,前半部适于做酥肉,切肉丝、肉片,后半部适于做樱桃肉、过油肉、炸肉段、熘炒菜等。

3、哈利巴位于前腿扇形骨上的肉(包着扇形骨),质老筋多。适于焖、炖、酱、红烧等。

4、里脊又称小里脊。位于腰子到分水骨之间的一长条肉,一头稍细,肉色发红。这块肉是猪瘦肉中最嫩的一块,适于熘、炒、炸等。

5、通脊又称外脊。位于脊椎骨外与脊椎骨平行的一长条肉。肉色发白,肉质细嫩。适于滑熘、软炸及制茸泥等。

6、底板肉后腿骨下部,紧贴臀部肉皮的一块长方形肉,一端厚,一端薄,肉质较老。适于做锅爆肉、清酱肉和切肉丝等。

7、三岔位于胯骨与椎骨之间的一块三角形肉,肉质比较嫩。适于做熘、炒菜及切肉丝、肉片等。

8、臀尖紧贴坐臀上的肉,浅红色,肉质细嫩。适于做肉丁、肉段及切肉丝、肉片等。

9、拳头肉又称榔头肉。肉。包着后腿棒子骨的瘦肉,圆形似拳头。肉质细嫩。适于切肉丝、肉片和做炸、熘菜等。

10、黄瓜肉紧靠底板肉的一条长圆形内,形似黄瓜,质地较老,适于切肉丝。

11、腰窝后腿下部前端与肚之间的一块瘦肉,肥瘦相连,肉层较薄。适于炖、焖、炒等。

12、罗脊肉连着猪板油的一圈瘦肉,外面包一层脂皮。适于炖、焖或制馅。

13、五花肉位于前腿后、后腿前的腰排肉,肥瘦相间呈五花三层状,肋条部分较好称为上五花,又叫硬肋,没有肋条部分较差称为下五花,又叫软肋。上五花适于片白肉,下五花适于炖、焖及制馅。

14、肘子南方称蹄膀,即腿肉。结缔组织多,质地硬韧,适于酱、焖、煮等。

猪肉吃法大全

生爆盐煎肉

食材:去皮后臀尖猪肉 250克、青蒜苗 100克、郫县豆瓣 1汤匙、豆豉 2茶匙、盐 3克、糖 5ml、油 30ml

做法:

1)将猪肉切成大薄片,青蒜苗洗净斜切成段,郫县豆瓣和豆豉剁碎;

2)锅烧热放入油,放入肉片和盐翻炒,炒到肉片稍变色出油3)加入郫县豆瓣和豆豉炒匀,再加入蒜苗炒匀,加入糖调味即可。

南乳粉蒸肉

食材:猪五花肉500g、红蒸菜粉135g、南乳30ml、料酒15ml、盐1小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉适量、小葱适量

做法:

1)五花肉切成0.6CM左右的厚片

2)置于大碗中,加入蒸菜粉、料酒、南乳汁、盐、鸡精、胡椒粉和少量水拌匀,用手抓揉5分钟使其入味

3)将拌好的肉一片片整齐的在蒸笼中码好,放入蒸锅

4)盖上锅盖,上汽后蒸45-50分钟即可(如果用高压锅只需20-25分钟)

回锅肉

食材:五花肉250g、红辣椒1个、青蒜适量、姜适量、大蒜适量、郫县豆瓣适量、油适量

做法:

1)将五花肉放入冷水锅中, 加入几片姜, 一起煮;

2)煮到用筷子很容易插进去, 就表示肉煮好了, 关火, 捞出;

3)准备好其他原材料, 五花肉冷后切成薄片;

4)锅烧热, 放入适量的油, 下入姜片和大蒜片爆香;

5)爆香后加入郫县豆瓣酱一起煸炒;

6)翻炒两下后加入切片的五花肉;

7)一起翻炒, 直至五花肉表面都裹着豆瓣酱且微微出油后;

8)加入红辣椒和大蒜白;将它们翻炒几下再加入大蒜叶翻炒均匀;

土豆红烧肉

食材:五花肉200g、土豆2个、盐适量、干杂菇半碗、香叶2片、小红椒4个、八角1个、白糖1勺、十三香适量、生抽适量、豆瓣酱1勺、姜1块

做法:猪肉的做法大全

1)土豆切小块、干红椒切小段,姜切片备用

2)五花肉反复的冲洗干净一直浸泡至无血水,干杂菇泡软

3)平底锅不用放油,直接下五花肉煎

4)煎至五花肉出油,两面的皮角处金黄即可

5)放入香叶、八角、姜片、小红椒段和豆瓣酱

6)炒均匀后起锅备用留煎肉的底油放白糖炒出糖色

7)再放入五花肉,加上生抽和十三香炒均匀一次加入足够的温水煮开转入电饭煲中

8)煲够20分钟左右肉快软烂时放土豆和干杂菇继续煲20分钟调盐收汁放入香菜提味即可 。

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中医认为,枣有调养脏器、滋补气血的功效,多吃枣可以起到一定的预防哮喘作用。 哮喘病人尤其是年龄大的病人,应该坚持每天吃蒸熟的枣子,一般大枣吃5枚,小枣吃8枚,以提精神、增强身体免疫力。 红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。 唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。 食材:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量) 做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红

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雪莲果怎么吃? 雪莲果的食用部分为根块,形似甘薯。薯块多汁,不含淀粉,生食、炒食或煮食,口感脆嫩、味甜、爽口。很像甜味比较重,而辣味比较轻的白萝卜。薯块和叶可加工制作饮料。食用方法,既可以洗净削皮生吃,也可以炖鸡或排煲汤。 从土里采雪莲果出来后,只要把表皮土洗掉,削去皮,即可作水果一样直接啃来吃,若能在采摘后放上两三天,更能增加甜度;若以雪莲果炖煮鸡肉或排来煲汤,便成了一道原住民的冬令滋补佳肴;可根据各地饮食习惯,制作出各式菜肴,也是不错的烹调方式。 现在更有业者看准此市场,以雪莲果为源料,研发出雪莲

慈菇的吃法大全

慈菇烧鸡的做法 材料:慈菇、鸡半只。 做法: 1、将慈菇去皮洗净切成两片。 2、锅中底油,油八成热下葱段,姜片爆香一下,然后将鸡块油锅中煸炒,待鸡肉翻炒变硬时,加入料酒,酱油大火翻炒溢出香味。 3、加入适量水没过鸡块,加少量盐、白糖、和八角,再加入慈菇大火烧开后,转小火烧30分钟这样即可。 4、起锅时前大火收个汁,有少量汤汁为宜。你看我这小半锅做的很不错吧,还热气腾腾的。 胸肉炒慈菇的做法 材料:胸肉、慈菇、黑胡椒汁、姜、黄酒、盐。 做法: 1、准备好所有需要的材料后,我们就把胸肉洗干净,把它切成大

龙眼的吃法大全

1、每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。 2、龙眼30个取肉,红枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。可补脾生血,养心增智,老年人尤宜。 3、每晨用龙眼10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。 4、龙眼肉200克,加高梁白酒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。 5、桂圆肉20克,放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜,快节奏生活人士提神的首选。 6、桂圆肉30克,放进500毫升水中煮沸约10分钟,加鸡蛋2个

虾干的吃法大全

清蒸虾干的做法 材料:粉丝50g、虾干100g、橄榄油适量、粟米粉适量、砂糖适量、鸡粉适量、清水适量。 做法:虾干、粉丝洗净,泡发。泡发好的粉丝加入适量的胡椒粉和鱼露。拌匀,腌制一会。将泡发好的虾干铺放在粉丝上。倒入浸泡虾干时的水。放入锅中旺火蒸8分钟。蒸好拿出盘子。准备芡汁(适量的鸡粉、、砂糖、粟米粉和清水拌匀)。热油锅,倒入芡汁,拌匀烧开,熄火。淋在虾干粉丝上,即可上桌享用。 虾干炒黄瓜的做法 材料:虾干、肉筋、黄瓜、胡萝卜、姜、蒜片、食用油、盐、白糖、鸡精、料酒。 做法:将虾干用热水浸泡洗净,肉筋切

线椒的吃法大全

黄豆辣丁的做法 材料:黄豆100克、玫瑰咸菜100克、线椒100克、大葱、食用盐、植物油、鸡精、味极鲜酱油。 做法:提前把黄豆用温水浸泡约三个小时备用。玫瑰咸菜冲洗干净,切丁。线椒洗净,切丁。热锅倒油,待油七分熟时,放入切好的大葱末,爆香。依次放入黄豆、玫瑰咸菜、线椒丁,翻炒。依次放入食盐、味极鲜、鸡精,搅拌均匀,出锅装盘即可。 线椒炒蛋的做法 材料:线椒、鸡蛋、蒜末、鸡精、盐。 做法:线椒切小圈,蒜末准备。辣椒和鸡蛋混合。热锅,爆香蒜末,倒入混合的蛋液!迅速翻炒,出锅前,加入鸡精,盐。即可出锅了。 鲜辣

粤菜的吃法大全

菠萝古老肉的做法详细介绍 菜系及功效:粤菜 菠萝古老肉的制作材料: 主料:猪肉150克,菠萝50克 辅料:全鸡蛋12克,青椒10克,红椒0.25克,青辣椒1克,白醋5毫升,番茄酱11克,生粉7克 调料:糖18克,盐2克,味精1克,料酒3毫升,胡椒粉0.1克,山楂片2克,油50克,葱段2克,蒜茸2克菠萝古老肉的特色: 味酸甜,质地外酥里嫩。教您菠萝古老肉怎么做,如何做菠萝古老肉才好吃1、将猪肉切成厚约0.7厘米的片,放入盐,味精,鸡蛋,生粉,料酒腌味。青椒,萝卜切三角块。 2、猪肉片挂鸡蛋,干淀粉。3、将白

柿子的吃法大全

柿子的第一种吃法叫臭泥去涩法。这种吃法最不科学,但谁叫我们小孩子贪吃呢。当我们看见柿子已经长大,还没来得及变成黄色的时候,我们就开始打柿子的主意了。我们把绿柿子摘下来,偷偷的埋在水稻田里,耐心等待七天,时间一到掏出来洗净就可以吃了。因为在泥里像藕一样藏着,我们就称它为藕柿子。绿绿的柿子吃起来一点儿都不涩,虽不是特别甜,但很脆。有时也会埋在小溪边的臭泥里或沼泽地的泥塘里,上面放一个石头做记号,几乎每天都要去查看是否已经被人吃掉。因为我们自己也老到水塘边或有臭泥的地方找白吃的藕柿子。 第二种吃法是黄酒柿子。就